Varför bananer är användbara

Det är svårt att hitta en oberoende livsmedelsprodukt bland frukt och grönsaker. Vanligtvis är de ett tillskott till de första, andra rätterna, juicer och desserter. Fördelarna och skadorna med bananer som ett av sådana sällsynta exemplar beror på dess rika sammansättning och höga kaloriinnehåll. Faktum är att 1-2 bitar av denna exotiska frukt helt tillfredsställer hungerkänslan och inte kräver kombination med andra produkter.

Banan: är det en frukt eller bär

Ur en botanisk synvinkel är en banan ett bär som har en tät hud och små frön inuti. Frukten skördas från en flerårig ört, som når en höjd av 5-6 meter och ser ut som ett fullfjädrat träd. Ur en kulinarisk synvinkel är en banan en frukt som kan ätas färsk, torkad, torkad och kokt.

Detta är inte ett mysterium, utan resultatet av århundraden av avelsarbete. Den näringsrika gula frukten har odlats i tropikerna sedan f.Kr. Idag finns det flera dussin sorter uppfödda av uppfödare, och det finns nästan inga vilda arter kvar. Det är vilda bananer som mest liknar bär, eftersom de har fullfjädrade stora frön inuti. De odlade sorterna har nästan inga frön och deras skal är mycket tunnare.

Banankomposition

Frukt rekommenderas alltid att ingå i kosten för patienter med hjärt-kärlsjukdomar. Det handlar om det höga innehållet av kalium och magnesium - makronäringsämnen som stöder hjärtmuskulaturen och kärltonen. Två frukter om dagen täcker helt det dagliga behovet av kalium och ¾ behovet av magnesium. En vanlig banandiet hjälper till att förebygga och behandla CVD.

Förutom dessa element innehåller frukten:

• fosfor;
• natrium;
• järn;
• kalcium;
• fluor;
• zink;
• selen;
• mangan.

Frukten är 80% vatten. De återstående 20% är mikro- och makroelement, vitaminer, stärkelse, polysackarider. Den innehåller mycket kostfiber, organiska och fettsyror. Det finns aska.

Hur många kalorier finns i en banan

Banan anses vara en av de näringsrikaste vegetabiliska livsmedlen. Kaloriinnehållet i en banan utan skal per 100 g är 95-96 kcal. Av dessa är huvuddelen kolhydrater och proteiner. Den innehåller minst fett.

Ett genomsnittligt prov väger cirka 70-75 g, vilket innebär att dess kaloriinnehåll är 68-72 kcal. Kaloriinnehållet i torkade bananer är 380-390 kcal, så deras konsumtion kontrolleras.

Vilka vitaminer finns i banan

När det gäller innehållet av vitaminer har banan en hög koncentration av karoten och kolin (vitamin A respektive B4). Andra biologiskt aktiva komponenter i kompositionen:

• C-vitamin;
• vitaminerna B1, B2, B6, B9, B5;
• alfa-tokoferol (E);
• vitamin K;
• niacin;
• vitamin PP.

En sådan mängd vitaminkompositioner gör frukten användbar för att upprätthålla funktionen hos alla interna system - från immunitet till reproduktionsorgan.

Fördelarna med banan

Massans konsistens och det minsta innehållet i irriterande organiska syror gör frukten användbar för sjukdomar i matsmältningssystemet. Det irriterar inte magslemhinnan, har en mild laxermedel och omsluter effekt. Därför är fastande bananer tillåtna.

Innehållet i mikro- och makroelement samt vitaminer gör det möjligt att inkludera det i kosten för patienter som är försvagade av långvariga sjukdomar eller operationer, alla som lider av vitaminbrist eller dålig matsmältbarhet.

Användbara egenskaper hos frukter:

• bibehålla nivån av hemoglobin genom att normalisera absorptionen av järn och bildandet av erytrocyter;
• stärka immuniteten genom att förbättra immunsvaret mot verkan av patogener och virus;
• stärka nervsystemet (B-vitaminer)
• stödja ungdomligheten i hud, hår och naglar (vitaminer, antioxidanter, mikro- och makroelement);
• normalisera blodtrycket, stärka hjärtat;
• stimulera produktionen av glädjehormonet;
• återställa styrka, förbättra minne och koncentration;
• förbättra tarmperistaltik, eliminera förstoppning, lindra hemorrojder;
• förbättra kroppens anpassningsförmåga.

K-vitamin och kalcium har en positiv effekt på benvävnadens tillstånd och förhindrar benbräcklighet.

Fördelarna med bananer till frukost är att stimulera matsmältningen och eliminera hunger under lång tid. Kostfiber och stärkelse tar lång tid att smälta, men ger samtidigt ingen känsla av tyngd i magen.

Fördelarna med bananer för män

För en god fysisk och emotionell hälsa kan en vuxen man äta 3-4 mogna frukter om dagen. Detta är förebyggande av högt blodtryck, hjärtsjukdom, åderförkalkning. Frukt, när det konsumeras dagligen, förbättrar hjärnans aktivitet och ökar prestanda och fysisk uthållighet.

Frukterna är användbara för styrka, särskilt för män efter 45-50 år. Kompositionskomponenterna stimulerar spermatogenes och förbättrar spermiekvaliteten. Sannolikheten för framgångsrik befruktning av ägget ökar avsevärt.

Varför bananer är bra för kvinnor

För kvinnors hälsa är frukten främst användbar som en rik källa till skönhetsvitaminer och antioxidanter. Deras regelbundna konsumtion förbättrar hudens tillstånd, förhindrar håravfall och spröda naglar. Anemi, som ofta drabbar kvinnor, korrigeras också med en banandiet. Med uttalat premenstruellt syndrom hjälper frukten att lindra spasmer i släta muskler. Tack vare detta behöver kvinnan inte ta smärtstillande medel.

Dessutom förbättrar frukten humör, lugnar nerverna, balanserar känslor. För aktivitet och ton kan du äta 1-2 frukter per dag. Förutom att konsumeras internt används bananmassa för att göra närande, lugnande och rengörande masker för ansikte och hår.

Kan bananer användas för amning och graviditet

Bananer är bra för gravida kvinnor och ammande mödrar. De upprätthåller en hög nivå av vitaminer och mineraler i kroppen, orsakar sällan allergier och förbättrar matsmältningen. Under graviditeten, som fortsätter med vävnadsödem, är frukten särskilt värdefull, eftersom den har en mild diuretikum och avsvällande effekt. Förutom att ta bort överflödig vätska, hjälper bananer till att rengöra kroppen av salter.

Om en kvinna lider av toxicos hjälper 2 bananer om dagen till att hantera illamående och normalisera magen. Dessutom hjälper frukten att upprätthålla graviditeten genom att stimulera produktionen av specifika hormoner.

Vid amning har bananer inga kontraindikationer. Ett barn har sällan diates från denna frukt eller magproblem. Tvärtom blir avföringen vanlig. Bananer har en minsta lista över kontraindikationer för gravida och ammande kvinnor:

• tromboflebit och åderbråck;
• diabetes;
• individuell intolerans;
• höga nivåer av magsyra.

I annat fall har mogna frukter en positiv effekt på mödras och barns hälsa och välbefinnande.

Bananer för barn

Frukten är användbar för barn i alla åldrar i avsaknad av individuell intolerans och allergier. Det är en naturlig energikälla, vitaminer för fysisk och mental utveckling. För långa promenader i den friska luften anses en banan vara det bästa mellanmålet, eftersom det absorberas väl av barnets matsmältningssystem, ger mycket energi för spel och tillfredsställer hunger. Om du kombinerar frukten med fermenterade mjölkprodukter kan du kompensera för brist på kalcium i kroppen, bli av med anemi och stärka immunförsvaret. Mogna gula frukter visas för barn.

Från hur många månader kan bananer ges till ett barn

Som en kompletterande mat erbjuds bananpuré till barn från 6-7 månader. Den första frukten de smakar är ett äpple. Först erbjuds barnet 1 tsk. potatismos, sedan 1 msk. l. I slutet av det första leveåret äter barnet 1 banan utan att rena.

Förutom dess användbara vitamin- och mineralkomposition värderas banan av andra skäl. Det hjälper barnet att utveckla tuggförmåga, masserar tandköttet, lindrar tandvårdsförhållanden.

Är bananer bra för viktminskning?

Trots fruktens höga kaloriinnehåll och sötma är det användbart för att gå ner i vikt. Banan innehåller en speciell typ av stärkelse som tar lång tid att smälta, vilket innebär att den håller dig mätt i flera timmar.

När du är på en diet måste du konsumera en banan för att mätta kosten med vitaminer och mineraler. Under förhållanden med en knapp uppsättning tillåtna produkter är detta mycket viktigt. När det gäller viktminskning värderas frukten för sin förmåga att förbättra matsmältningsfunktionen och göra avföring regelbunden. Detta är viktigt för metaboliska problem och förstoppning.

Du kan äta bananer på kvällen medan du går ner i vikt, så att den obehagliga hungerkänslan inte stör vilsam sömn. Men det är bättre att äta färsk mogen frukt på morgonen, både självständigt och i kombination med keso eller kefir. Detta är en hälsosam frukost för en person som går ner i vikt.

Funktioner vid användning av bananer för olika sjukdomar

I allmänhet har fostret inte många kontraindikationer, men i närvaro av vissa kroniska sjukdomar bör det ätas antingen i begränsade mängder eller utsättas för värmebehandling.

Med diabetes mellitus

Banan ingår inte i gruppen kontraindicerade livsmedel, men den bör användas med försiktighet. Ju mer mogen frukten är, desto mer socker innehåller den, och denna indikator måste kontrolleras av alla diabetiker. Banan kan ätas när blodsockernivån sjunker kraftigt. Det hjälper till att lindra skakningar, irritabilitet och nervositet.

Diabetiker bör inte kombinera bananer med andra livsmedel, särskilt desserter. Det är bättre att äta färsk, bakad eller torkad frukt än en servering glass med den.

Med gastrit och magsår

Med sådana sjukdomar är bananer inte bara användbara utan indikeras för användning för medicinska ändamål. Frukten innehåller speciellt slem som omsluter väggarna i magen, förhindrar irritation och normaliserar den lokala mikrofloran.

Med låg eller hög syra rekommenderas bananer att konsumeras endast 40 minuter före en fullständig måltid. I detta fall finns det ingen ökad gasbildning och tyngd i magen.

Med ett sår bidrar bananer till förstörelsen av Helicobacter-bakterierna, vilket framkallar erosion.Därför konsumerar de frukten jämnt under dagen 3-4 gånger.

Med pankreatit

Med denna sjukdom är diet mycket viktig. Den minsta avvikelsen från dietens regler leder till en förvärring. Vid kronisk pankreatit är 1 banan, renad eller i kombination med kefir, yoghurt eller yoghurt, tillåten per dag. Kokt banan och bakad banan är mycket användbara, vars matsmältning kräver mindre styrka, energi och enzymer.

Användningen av bananer i traditionell medicin

Hälsofördelarna och skadorna på bananer uppskattas också av traditionell medicin. Frukten används aktivt som en intern och extern behandling. Så för sår på benen med diabetes används välling från omogna frukter. Kompositionen appliceras på sprickor och sår på natten. Traditionell medicin rekommenderar att man dricker juice för dysenteri och magblödning.

Andra sjukdomar för vilka bananer är botemedel:

• glutenallergi;
• stomatit;
• urolithiasis, nefrit;
• högt blodtryck
• ateroskleros;
• förstoppning hos barn;
• bronkit.

Hosta banan

Det är ett bra antiinflammatoriskt, smärtstillande och slemlösande medel för barn och vuxna. Den gnuggade massan av frukten mjukar upp det irriterade slemhinnan i halsen, omsluter och eliminerar en torr, tårhastig hosta.

För bronkit med stark hosta är följande fruktrecept användbart:

• mosa 1 banan med en gaffel;
• koka 200 ml vatten, tillsätt banan, rör om;
• tillsätt 1 msk till den varma infusionen. l. honung.

Barn får 1 dessertsked 30 minuter före måltiderna 4 gånger om dagen i 1 vecka. Vuxna kan ta 1 msk. l. 3-4 gånger om dagen. Effekten observeras den andra behandlingsdagen.

Banans ansikts- och hårmasker

Banan i en kosmetisk mask fungerar som en mjukgörande och närande komponent. Frukten är lämplig för torr, känslig och slapp hud, hjälper till att lindra inflammation, rengöra och föryngra epidermis. Här är några alternativ för att kombinera frukten med andra ingredienser för applicering på ansiktshuden, banan och:

• grädde;
• havremjöl, kosmetisk olja (persika, kokosnöt);
• kefir, svartbrödsmulor;
• aloe juice.

Frukten hackas alltid med en gaffel eller mixer till en homogen välling och andra ingredienser tillsätts. Masken kan göras 2-3 gånger i veckan. Ju mera frukten, desto friskare är den för huden.

Banan är effektiv för att återställa skadat och försvagat hår, förbättrar tillståndet för delade ändar och jämnar ut strukturen. Traditionellt använder masker en fruktmassa med äggula och olivolja. Denna mask lugnar dessutom hårbotten och rengör väl.

För att läka lätta torra lockar, kombinera citronsaft med massa av en mogen frukt och naturlig yoghurt. Masken appliceras i 1 timme. För torra ändar, förbered välling från mogen frukt med någon kosmetisk eller vegetabilisk olja. Applicera endast på delade ändar i 1-1,5 timmar.

Fördelarna med torkade och soltorkade bananer

Torkade och soltorkade frukter är en energisk naturprodukt. Detta är en energikälla för hela dagen, så det är lämpligt som en del av frukosten eller som ett snabbt och hälsosamt mellanmål mellan måltiderna. Dessa frukter är särskilt rik på kalium, vilket är viktigt för kärnor och ägare av torr hud som är benägna att irritera.

Du kan kombinera torkad eller torkad frukt med havregryn för en näringsrik frukost för både barn och vuxna.

Torkad frukt är användbar för matsmältningsproblem, eftersom den innehåller många fibrösa strukturer som förbättrar tarmens rörlighet. För en hungrig magsår är detta ett bra mellanmål.

Vilka bananer är hälsosammare: gröna eller gula

Det är tydligt att mogna frukter är godare, men vilka är hälsosammare? Både vitaminkompositionen är ungefär densamma. Men mineralet är lite annorlunda. Så i gröna frukter finns det mer kalium och natrium, och i mogna frukter finns det mer magnesium och zink. Därför rekommenderas gröna bananer att använda för ödem, vätskeretention i kroppen, för att avlägsna salter och förbättra utsöndringssystemets funktion vid urolithiasis.

Mogen frukt är värdefull för hjärt-kärlsjukdomar, gastrit, sår. Mogen frukt är också lämplig för en snabb ökning av blodsockret. I folkmedicin, för behandling av sår, används endast en mogen frukt, rik på omsluttande slem, vilket lindrar inflammation och irritation i slemhinnan.

Fördelar och användningar av bananskal

Den kemiska sammansättningen av en bananskal är nästan identisk med dess massa. Den innehåller ett liknande utbud av mineraler och vitaminer. Det är därför fördelarna med bananskal för människor inte är mindre än själva frukten. Använd den för:

• rengöring och näring av ansiktet, det räcker att torka ansiktet med insidan av skalet 2 gånger i veckan;
• avkok av skalet kan tillsättas juice och smoothies för att öka deras befästning;
• gnugga emaljen av tänderna med en skal, du kan bleka den, stärka tandköttet och förhindra utvecklingen av karies.

Bananskal för blåmärken är också effektivt. Du måste applicera en bit på huden i 15-20 minuter. Kompressen lindrar svullnad och hjälper vävnadsregenerering. På samma sätt bekämpar de vårtor. Sätt bara kompressen över natten tills uppbyggnaden försvinner.

Kan bananskal ätas? Det är önskvärt eftersom det innehåller svåra att smälta växtfibrer som kan irritera magen. I kokt form används den inte heller som livsmedelsprodukt. Endast ett avkok är användbart, vilket efter kokning insisteras i 10 minuter.

Inomhus bananskal är en källa till fördelaktiga mineraler för tillväxt och utveckling. För att förbereda ett värdefullt gödselmedel hälls frukten på med varmt vatten och insisteras i 2-3 dagar i rumsförhållanden. Senare späds infusionen med vatten 1: 1 och växterna vattnas. När du transplanterar inomhusblommor kan du lägga en bit bananskal på botten av potten. Det är en värdefull kaliumkälla för frodig och långvarig blomning.
Vad kan man göra av bananer

Här är en lista med läckra och hälsosamma bananrätter tillagade runt om i världen:

• potatismos;
• ostkakor, munkar, kakor, paj;
• smoothies, juice;
• stekta bananer med jalapeno paprika;
• sprit;
• bakade bananer med gräddeost;
• sylt med apelsin.

Dessutom läggs en hälsosam frukt till en mängd olika desserter, såser, krämer, de bakas i gräddfil, kokta, karamelliserade.

Fördelarna med banan med mjölk och kefir

Kefir och bananer är två livsmedel från kosten för en person som går ner i vikt, vilket bidrar till snabb viktminskning och normalisering av matsmältningen. För att gå ner några kilo på fyra dagar, följ dessa regler:

• äta 3 bananer om dagen;
• drick 3 glas kefir med låg fetthalt;
• sätt volymen vätska till 2 liter med örtte.

En sådan monoton diet gör att du kan rengöra tarmarna, ta bort överflödig vätska och minska volymen i buken. Kaloribegränsning stimulerar fettförbränning.

Bananer med mjölk, å andra sidan, är bra för viktökning. Det är en källa till protein och kolhydrater. Vanligtvis, för att bygga muskelmassa, är cocktails gjorda av riven frukt och mjölk. I ett glas en sådan dryck finns cirka 150-160 kcal.

Varför är banan med keso användbar?

Detta är en användbar allergivänlig matuppsättning för barn och vuxna. Genom att kombinera keso med banan får du desserter rik på kalcium och proteiner. Ju fetare keso, desto mer kaloririk är maträtten. Detta är viktigt för viktökning hos spädbarn och idrottare.

Vid problem med muskuloskeletala systemet, nedsatt hållning, skolios, är en sådan uppsättning produkter indikerad för konsumtion av 100-200 g per dag, beroende på ålder. Tilläggsbehandling med D-vitamin och solbad.

Kan jag äta bananer på natten

Det är både möjligt och omöjligt. Om en person är på en banankefir-diet är det möjligt, och om han använder en annan metod för att gå ner i vikt kommer eventuellt överskott av kalori att störa aktiv viktminskning. För en frisk person som inte har allvarliga viktproblem är bananer före sängen till och med indikerade. Frukten innehåller ämnen som stimulerar produktionen av sömn- och lyckahormoner. En mogen frukt på kvällen hjälper till att lindra gastritsmärta.

Med diabetes och fetma är det inte önskvärt att äta frukt på eftermiddagen. På kvällen kan det orsaka ett hopp i blodsockret och dessutom öka kaloriinnehållet i den dagliga kosten.

Hur många bananer kan du äta per dag

En frisk person utan problem med övervikt kan äta från 2 till 4 bitar friska frukter per dag. Detta täcker 50-60% av behovet av kalium, magnesium, B-vitaminer. Vid uppblåsthet, flatulens, svag matsmältningsfunktion räcker det att äta 1 banan för att fylla bristen på näringsämnen och inte belasta magen.

Bananer innehåller mycket kalorier och mycket fiber, vilket tar lång tid att smälta. Detta är ytterligare en anledning att följa experternas rekommendationer. Frågan om hur mycket det finns är nära relaterad till frågan om hur man gör det korrekt. Frukten äts 40 minuter före måltiderna eller 1 timme efter. De ersätts modigt med lunch eller eftermiddagste.

Hur man väljer och lagrar bananer

Allt är enkelt här. En utsökt banan har en slät gul hud utan tecken på skada, mögel eller röta. Små bruna fläckar är också ett tecken på mognad, men det borde inte vara många av dem. Övermogna bananer har brun hud och mörkt kött. I konsistens är den mjuk, lös, som gröt.

Om en grön omogen frukt köps i en butik, lagras den i rumsförhållanden för mognad. Om bananen behöver lagras längre är den optimala lagringstemperaturen + 15 ° C. Frukten kan läggas i en plastpåse. Det finns också ett alternativ här - det här är frysta bananer. Ett sådant ämne används för att alltid ha en ingrediens för fyllningar i pajer i framtiden. Smoothies, potatismos, glass tillagas av frusen frukt. Du kan frysa hela frukten, med eller utan skal, bitar, skivor och till och med puré.

Skadan av bananer och kontraindikationer

Trots dess rika sammansättning och fördelaktiga egenskaper kan frukten skada människors hälsa och välbefinnande. Detta händer i närvaro av sjukdomar som:

• åderbråck, tromboflebit
• fetma;
• irritabelt tarmsyndrom;
• kranskärlssjukdom.

Detta beror på förmågan hos komponenterna i en hälsosam frukt att tjockna blodet och ta bort vätska från kroppen. Frukten kan vara skadlig vid överätning. I detta fall är utvecklingen av flatulens och diarré troligt.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med bananer är individuella för varje person. Men detta är en av få tropiska frukter som uppskattas över hela världen och ingår i kosten för barn under ett år. Vi får inte glömma fostrets positiva effekt på det mänskliga huvudorganet - hjärtat. En hälsosam banan bör ingå i den dagliga kosten för att förhindra många sjukdomar och upprätthålla tonen i hela kroppen.