Varför frusen citron är användbar och hur man fryser den korrekt

Alla är medvetna om de fördelaktiga antiseptiska egenskaperna hos färsk citron, medan frysta frukter tros förlora sitt värde. Är det så? För att ta reda på vilka hälsofördelar och skador som frysta citroner är, måste du väga för- och nackdelar med produkten.

Kan citroner frysas i frysen

För att använda hela frukten utan avfall är den fryst. Moderna kylskåp är utrustade med omfattande frysar som kan hålla en temperatur på -17 - 18 ^{handla om}C. Produkter som placeras i en sådan behållare utsätts för snabb frysning, vilket behåller nyttiga spårämnen och vitaminer.

Hälsofördelar med frysta citroner

Alla vet att fördelarna med frusen citron för människokroppen ligger i det rika innehållet av vitamin C. På grund av mineralkompositionen med innehållet av kalium, pektin, flavonoider, magnesium, tangeritin, kalcium ökar frukten kroppens motståndskraft mot smittsamma sjukdomar, normaliserar ämnesomsättningen, rensar blodkärl, blod.

Men inte alla vet att mer än 22 föreningar av saften av denna solfrukt saktar ner oxidationen av celler och utvecklingen av onkologi.

Fryst citron har en imponerande lista över fördelaktiga egenskaper:

• återställer matsmältningsprocessen och metabolismen;
• rengör tarmarna, blodkärlen, levern;
• sänk temperaturen under en förkylning;
• eliminera ont i halsen vid ont i halsen;
• stärka och stödja immunförsvaret;
• neutralisera sömnlöshet
• förbättra det allmänna välbefinnandet tack vare kväveföreningar, som är en energikälla;
• skapa en alkalisk miljö i kroppen för att bekämpa cancerceller;
• reglera pulsen, stärka benvävnaden;
• att förstöra mikrober tack vare phytoncider.

Fryst citron för cancerförebyggande

Fördelarna med frusen citron för att motstå utvecklingen av cancertumörer hos människor har bekräftats av tjugo års vetenskaplig forskning. Fruktjuice sänker den vitala aktiviteten hos cancer, tillsammans med kemoterapeutiska medel.

Test har visat att de medicinska egenskaperna hos frusen citron är 10 tusen gånger högre än den farmaceutiska effekten på läkemedlet "Adriamucin" på människor.

En hel citron förstör cancerceller:

• i tarmarna;
• ändtarm;
• matsmältningsorgan;
• lungor;
• bröstkörtel hos kvinnor;
• prostata hos män.

Samtidigt, till skillnad från kemoterapi, påverkas inte friska organ och celler negativt och behåller sina egenskaper och funktioner. Du kan inte lita bara på citrusfrukter för att behandla en sådan allvarlig sjukdom. De är emellertid ett utmärkt tillskott som saktar in metastaser och framgångsrikt attackerar bakterier och virus som attackerar en försvagad kropp.

Hjälper frysta citroner mot fetma

Fryst citron har visat sig vara till nytta för viktminskning.

Ämnena i denna sura frukt rensar framgångsrikt tarmkanalen, njurarna, levern, minskar mängden lipider och minskar andelen kolesterolplack på blodkärlens väggar och i blodet.

Erfarna nutritionister rekommenderar att man äter 75 g hälsosam frukt dagligen för att gå ner i vikt utan att skada hälsan.

Hur man fryser citron ordentligt

För att frysa citronen och sedan riva, samtidigt som du maximerar fördelarna med dess egenskaper, måste den tvättas och torkas väl: citronskal kan absorbera antisekticider och preparat som ökar fruktens hållbarhet.

Citroner placeras i ett durkslag, hälls över med varmt vatten och rengörs med en speciell fruktborste (du kan också köpa en tandborste för detta ändamål). Frukten torkas med en ren naturlig trasa eller pappershandduk och torkas i flera timmar - tills den är helt torr.

Du kan också skölja frukten med en lösning av äppelcidervinäger utspädd med vatten i förhållandet 3: 1.

Tills frukterna är helt torra bör de inte placeras i frysen: överflödig fukt bildar en isskorpa, vilket kommer att förvärra produktens smak. Helt torr citrus är förpackad med plastfolie.

Fryst citron för cancerförebyggande

Egenskaperna hos frusen citron som en mirakulös produkt som dödar cancerceller visas bäst med frukt som odlas på en fönsterbräda.

Du kan frysa citroner hela eller i skivor. Ibland läggs frukt, riven eller rullad genom köttkvarn, i kylskåpet: på så sätt tar de mindre plats.

Hur man fryser citronsaft

Efter lagring vid låg temperatur behåller fruktjuice 90% av näringsämnena. För att förbereda ämnet pressas frukten och den pressade saften hälls i speciella behållare som bildar isbitar. De färdiga kuberna överförs till porslin eller glasfat. Kuben innehåller en hel portion vitaminer som kan berika alla drycker, glass, fruktsallad.

Hur man använder fryst citron

De fantastiska egenskaperna hos frysta citronskivor kompletteras perfekt med fruktsallad med jordgubbar, hallon, kiwi, ananas, apelsin, äpple och nötter.

I södra länder hälls sur citrusjuice över varje grönsaksallad och huvudrätt. Smaken av en citronskiva kompletterar perfekt bakad fisk, fjäderfä, kött, hodgepodge. Citrus kommer att komplettera buketten med naturligt grönt te, kaffe, fruktjuice, lätt vin.

Riven fryst citron

Riven skal kommer att dekorera yoghurt till frukost, lägga till en trevlig eftersmak av frukt charlotte.

Fryst citron med vatten eller olivolja

Frukten, skuren i tunna skivor, läggs ut på en tallrik och läggs i frysen för att frysa. Färdiga, frysta skivor kommer inte längre att hålla ihop, de kan användas för att stärka mineralvatten, kyla fruktjuicer.

De forntida grekerna kallade en lösning av olivolja och citron "flytande guld". Komplexet av oljeelement i kombination med den perfekta samlingen av vitaminer rengör aktivt kroppen, levern och eliminerar berusning. Blandningen förbättrar också mag-tarmkanalens funktion, stöder koleretisk funktion, eliminerar ödem, minskar asteni, stärker hjärtat och underlättar syreflödet till cellerna.

Skada på frysta citroner och kontraindikationer

Som med alla produkter kombineras all rikedom av fördelarna med sur frukt med ett antal kontraindikationer:

• med individuell intolerans;
• mag-tarmsjukdomar: magsår, akut gastrit, förvärring;
• hypertoni: citrusjuice orsakar spänning i blodkärlens väggar, vilket ökar trycket;
• en inflammerad bukspottkörtel, vars väggar kan förstöras av saften i saften;
• under amningstiden för ett barn vars matsmältningssystem inte är redo för aggressiva näringskomponenter;
• barn under 3 år.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med frysta citroner är en kombination av de otvivelaktiga fördelarna med produkten som ett kraftfullt antiseptiskt medel och antioxidant med ett antal kontraindikationer. Behörig användning av frysta citroner kan gynna kroppen vid behandling av ett antal sjukdomar.