Innhold
Rødbeter tsifomandra, eller tomat, er en fruktplante som tilhører familien Solanaceae. Tamarillo er et pseudo-spansk navn. Frukten av tomatreet ble hentet i New Zealand i 1966. De fordelaktige egenskapene til tamarillo-frukten skyldes særegenheter ved den kjemiske sammensetningen. Massen brukes til å tilberede forskjellige retter.
Hvordan ser tamarillo ut, hvor og hvordan
Beet tsifomandra er et eviggrønt tre, busk. Tamarillo er kompakt i størrelse. Anlegget overstiger ikke 3 m i høyden. Tomatetreet preges av ganske store skinnende ovale blader. De duftende blomstene er hvite med en rosa fargetone. Frukting er notert i løpet av det andre året av betififomandras liv.
Fruktene av tomattreet, eller rødbeter cyfomandra, vokser i klynger og er eggformede. Lengden er 10 cm. Det skinnende skallet er preget av hardhet og bitter smak. Den søte og syrlige massen ligner rips og stikkelsbær.
Følgende peelingfarger er tilgjengelige:
- gul;
- rød appelsin;
- Fiolett.
Vanligvis har kjøttet en gyldenrosa fargetone. Tynne runde frø er svarte.
Fødestedet til tamarillo er ukjent. Beet tsifomandra er vanlig i følgende land:
- Chile;
- Peru;
- Bolivia;
- Ecuador;
- Argentina;
- Colombia;
- Brasil.
Tomatetreet dyrkes i territoriet:
- Venezuela;
- Haiti;
- Jamaica.
Tamarillo vokser nærmere ekvator. Treet trenger et tropisk klima. Det fremmer rask modning av frukt som preges av en søt smak og spesiell aroma.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Smaken avhenger av typen tomattre:
- oransje eller gylden, preget av saftig masse og stor størrelse;
- rød, som er den mest populære sorten;
- gul, som ligner en tomat i smak.
Tamarillo har betydelig næringsverdi. Den tropiske frukten er rik på:
- B-vitaminer;
- retinol;
- askorbinsyrer og nikotinsyrer;
- tokoferol;
- jern;
- kalsium;
- kalium;
- magnesium;
- fosfor;
- glukose.
Tsifomandra rødbeter anbefales for personer på diett. Dette skyldes det lave kaloriinnholdet. Energiværdien er 50 kcal per 100 g produkt.
Nyttige egenskaper av tamarillo frukt
Fruktene høstet fra tomatreet blir spist. Bruken av dem har en gunstig effekt på nesten alle kroppssystemer. Roe tsifomandra bidrar til:
- opprettholde arbeidet i nervesystemet;
- styrke immunforsvaret og beinvevet;
- normalisering av avføring og eliminering av forstoppelse;
- forbedre funksjonen til hjertet og blodkarene;
- redusere risikoen for å utvikle ondartede svulster;
- en økning i nivået av hemoglobin i blodet;
- eliminering av puffiness;
- tarmrensing;
- restaurering av synet;
- bevaring av ungdom og skjønnhet i huden.
Å spise tropiske frukter kan forhindre utvikling av vitaminmangel og osteoporose, noe som er spesielt viktig for kvinner etter overgangsalderen. Tamarillo inneholder kalsium, som regnes som et byggemateriale for bein. Inkluderingen av rødbeter tsifomandra i dietten har en positiv effekt på den generelle tilstanden til hud, negler og hår. Det betydelige innholdet av forbindelser som tilhører gruppe B bidrar til å opprettholde tilstrekkelig funksjon av nervesystemet, og forhindrer stressende forhold.
Mennesker som spiser frukt som er samlet fra tomat-treet, er mindre utsatt for sykdommer i hjertet og blodårene på grunn av styrking. Rødbeter tsifomandra kan spises under graviditet. Frukten er spesielt gunstig for kvinner som lider av forstoppelse. Avføring normaliserer seg på grunn av fiberinnholdet.
Rødbeter tsifomandra kan inngå i barnemenyen. Tamarillo er rik på kalsium, noe som er gunstig for tenner og bein. Tilstedeværelsen av askorbinsyre er en god forebygging av virussykdommer.
Hvordan spise og tilberede frukt
Opprettholdelsen av nyttige egenskaper avhenger av produktets kvalitet. Når du velger tamarillo, må du være oppmerksom på utseendet til frukten. I tilfelle skade på overflaten, bør du nekte å kjøpe frukt. Gjennom mikrosprekker kan skadelige bakterier trenge inn i massen, noe som vil skade rødbet cyfomandra.
Skallet av frukten skal ha en jevn farge. Normalt er det ingen bulker. Pedunkelen i modne prøver er ganske tett til overflaten.
Frukten spises rå, skreller huden og det øverste laget ned til massen. Først dyppes fruktene i kokende vann i to minutter. Så blir huden rett og slett skrapt av med en kniv. Frukten kan også kuttes i to og spises som en kiwi ved hjelp av en dessertskje.
Tamarillo tilsettes i forskjellige smoothies og cocktailer, som lar deg gi drinkene en unik smak og spesiell aroma. Populære er salater, supper, kjøttretter, sauser og desserter laget av frukten av tomatreet.
Rødbeter tsifomandra kan konserveres og frosses. Frukten skal ikke lagres eller transporteres over lang tid.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Frukten er bra for helsen din. Imidlertid, for kvinner som ammer, kan fruktene av tomatreet inkluderes i dietten bare ett år etter fødselen. De konsumeres i små mengder og sporer reaksjonen fra barnets kropp.
Kontraindikasjoner inkluderer også alder opptil ti år. Ellers kan utseendet på allergiske reaksjoner ledsaget av hudutslett ikke utelukkes.
Tamarillo spises med forsiktighet i nærvær av følgende sykdommer i historien:
- diabetes;
- kolitt;
- gastritt.
Konklusjon
De gunstige egenskapene til tamarillo-frukten forklarer de gunstige effektene av frukten på kroppen når den konsumeres. Tsifomandra rødbeter har en rekke funksjoner. Produktet kombinerer egenskapene til en grønnsak og en frukt. I denne forbindelse brukes fruktene av tomatreet til fremstilling av forskjellige retter. Tamarillo er en kilde til viktige vitaminer og mineraler. Riktig bruk er viktig, slik at du kan nyte den uvanlige smaken av den tropiske frukten.
