Tartalom
Az Antonovka alma jótékony tulajdonságai kétségtelenek. Ez a fajta az egyik legkedveltebb és legismertebb fajta, amely a szelekció eredményeként jelent meg a kertekben. Antonovka a XX. Század közepén széles körű népszerűségre tett szert, és még mindig különleges helyet foglal el az alma egész fajtája között. Hosszú eltarthatósága, egyedi íze és aromája különbözteti meg a többi fajtától.
Az Antonovka alma kémiai összetétele
Az Antonovka jótékony tulajdonságai a gyümölcsben található aktív anyagok csoportjának köszönhetők:
- B-vitaminok (tiamin, riboflavin, niacin, piridoxin, pantoténsav);
- C-vitamin (aszkorbinsav);
- E-vitamin (tokoferol);
- K-vitamin (filokinon);
- makro- és mikroelemek (vas, réz, kálium, kalcium, foszfor, magnézium).
Ezenkívül a gyümölcsök gazdagok szénhidrátokban, növényi fehérjékben, élelmi rostokban, szerves és zsírsavakban.
Miért hasznos Antonovka?
Az alma elsősorban a természetes antioxidánsok forrása. A gyümölcs rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, növeli a hemoglobint, csökkenti a koleszterin és a vér glükózszintjét. Az összetételt alkotó anyagok pozitív hatással vannak a test számos fontos funkciójára, normalizálják munkájukat:
- A B-vitaminok stabilizálják az idegrendszer működését, biztosítva annak zavartalan működését.
- A kalcium erősíti a csontvázat, a csontszövetet és a porcot.
- A BJU és az alacsony kalóriatartalom kiegyensúlyozott aránya lehetővé teszi az alma számára, hogy befolyásolja a szervezet anyagcsere folyamatait, felgyorsítva az anyagcserét.
- Antonovka jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Ennek a gyümölcsnek köszönhetően megerősödnek az erek falai, normalizálódik a szívizmok összehúzódó aktivitása. Napi egy alma segít megvédeni a testet a szívelégtelenségtől, a szívinfarktustól, a szívkoszorúér betegségtől és a visszér ellen.
- Az alma jót tesz a vizeletrendszer számára, mivel vizelethajtó. Ez serkenti a veseműködést, felgyorsítja a folyadék kiválasztását, ezáltal megakadályozza a duzzanatok kialakulását.
- Az Antonovka alkalmazása a gyomor-bél traktusban nagy előnyt jelent. A rostok gyengéden stimulálják a bélmozgást, javítják az emésztést. Az alma előnyös tulajdonságainak köszönhetően biztosítja az epehólyag zavartalan működését, szabályozza az epe kiáramlását. Az Antonovka májnak nyújtott előnyei szintén nyilvánvalóak, mivel a készítményben található pektin, aszkorbinsav, fruktóz, magnézium szabályozza a koleszterin tartalmat.
Tehát Antonovka hatalmas hatással van a test összes fontos folyamatára, támogatja és erősíti a belső szerveket és azok fő funkcióit.
Miért hasznos Antonovka a nők számára?
Értékes összetételének és hasznos tulajdonságainak köszönhetően a gyümölcsök jótékony hatással vannak a női testre:
- biztosítson vasat a vérképző szervek számára nehéz időszakokban (menstruációs vérzés);
- megakadályozza a rák kialakulását a magas antioxidáns-tartalom miatt;
- létrehozni az anyagcsere-folyamatokat, amelyek szükségesek az illetékes fogyáshoz;
- a terhességet tervező nők számára fontos a folsav, amely nagy mennyiségben található Antonovkában.
A szépség minden nő számára fontos. Az almában található vitaminok jótékony hatással vannak a haj, a körmök és a bőr állapotára.
Miért hasznos Antonovka a férfiak számára?
Antonovka nem kevésbé fontos a férfi test számára. Az alma napi fogyasztása befolyásolja a férfihormonok termelését, növeli az immunitást, erősíti a testi egészséget és lelassítja az öregedési folyamatokat. Az alma nincs közvetlen hatással a hatékonyságra, de mivel jótékony hatással van a keringési szervekre, beleértve a kis medencét is, egyértelmű, hogy fontosak a férfi erő szempontjából.
Ártalmas az almának Antonovka
Annak ellenére, hogy az Antonovkától hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonság kapható, bizonyos esetekben káros lehet. A rendszeres használat során figyelembe veendő negatív szempontok:
- nem szabad gyümölcsöt enni éhgyomorra, ez a gyomor-bél traktus gyulladásához vezethet;
- a gyümölcsök elpusztítják a fogzománcot, ezért fogyasztás után ki kell öblítenie a száját;
- Az almában található magok túlzott fogyasztása az egészségre veszélyes ciánsav felhalmozódásához vezet.
Ezenkívül nem szabad megfeledkezni az ellenjavallatokról, a gyümölcs minden előnyös tulajdonsága ellenére.
Hány kalória van Antonovka almában
Nagyjából az alma az a termék, amely nem károsíthatja a testet. Nem hiába ez az első gyümölcs, amelyet be lehet vinni a csecsemő kiegészítő ételeibe, főleg, hogy az Antonovka fajtát hipoallergénnek tekintik. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az alma korlátlan mennyiségben fogyasztható. Minden mértékkel jó, különben az összes hasznos tulajdonság nullára csökken. Különösen igaz ez a diétázókra. Az alma diétás gyümölcs, de kalóriatartalma is van. Az Antonovka körülbelül 47 kcal / 100 g. A tápérték tekintetében a szénhidrátok 92% -ot, a zsírok és fehérjék 4% -ot foglalnak el.
Ellenjavallatok alma Antonovka
Mint minden előnyös tulajdonságú termék, a gyümölcsöknek is számos ellenjavallata van. Ezek a következő korlátozásokat tartalmazzák:
- az emésztőrendszer krónikus betegségei, különösen fekélyes patológiák;
- puffadás, puffadás;
- egyes összetevők iránti egyéni intolerancia.
Az almafogyasztás szabályai Antonovka
Ennek a gyümölcsnek egy másik óriási előnye az a képesség, hogy feldolgozza őket és illatos lekvár, lekvár, természetes gyümölcslevek kapják a pépet, kompótok, néhány cukrászda, például lekvár, pillecukor.
A pácolt alma rajongói tudják, hogy erre az Antonovka a legalkalmasabb fajta. Gyakran hozzáadják a káposztás pácoláshoz, egyedi ízt adva. Az emésztőrendszer problémáival küzdő emberek számára a sült alma receptje jól ismert. Érdekes, hogy az ilyen típusú feldolgozással az Antonovka előnyös tulajdonságai nem vesznek el, a vitaminok és az ásványi anyagok nem pusztulnak el - az aszkorbinsav kivételével.
Régóta észrevették, hogy a test bizonyos problémáinak megoldásához néhány receptet kell használnia ezekkel a gyümölcsökkel. Az Antonovka a leghasznosabb, ha száraz köhögés, megfázás és rekedtség kezelésére sütik. Ebben az esetben meg kell enni az almát meleg formában, hozzáadva egy kis természetes mézet. Emellett megfázás és orrfolyás esetén hasznos megfőzni egy gyümölcsfa leveleit és inni, mint a teát.
A pajzsmirigy működési zavara esetén hasznosak lesznek a magok, amelyeket előszárítanak, kávédarálón porrá zúznak és naponta 1-2 alkalommal elfogyasztanak.
Az almás krém jól megbirkózik a fagyással, és vaj hozzáadásakor ilyen keveréket használnak a bőr kopásaihoz és repedéseihez.
Sokan szeretik a finomra vágott Antonovkából készült teát. Egy ilyen ital káros és hasznos is lehet. A tea jelentősen erősíti az idegrendszert a B-vitaminok miatt.Nem szabad visszaélni az itallal. Naponta egy kis csésze tea elegendő a tápanyagok megszerzéséhez.
Azok számára, akik gyomorhurutban vagy más gyomor-bél traktusban szenvednek, az áztatott Antonovka alma fogyasztásának előnyei nyilvánvalóak. Ebben a formában megőrzik a hasznos tulajdonságokat, és a bennük lévő sav jelentősen csökken, és nem károsíthatja a gyomor nyálkahártyáját.
Sok embert érdekel a kérdés, hogy lehet-e enni Antonovka almát 2-es típusú cukorbetegségben. Az orvosok zöldhéjú gyümölcsök fogyasztását javasolják, amelyek sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a vörösek. Elég napi 1 közepes méretű alma.
Antonovka alma terhesség alatt
Terhes nők számára az Antonovka csak előnyös. Szükséges a babát váró nők étrendjében. Bebizonyosodott, hogy azok a gyermekek, akiknek anyja a terhesség alatt naponta evett almát, kevésbé érzékeny az allergiára és az asztmás megnyilvánulásokra.
A tárolás feltételei
Antonovka rendkívüli hozammal rendelkezik, hosszú eltarthatósági ideje - több mint 3 hónap. Megfelelő körülmények között a gyümölcs szinte újévig hazudhat.
Hosszú távú tároláshoz a gyümölcsöket közepes méretű károsodás nélkül kell elkészíteni. Jobb, ha az eltávolított gyümölcsöket fából készült edénybe helyezzük, és hűvös helyiségbe helyezzük.
Következtetés
Az Antonovka alma jótékony tulajdonságai már régóta ismertek. A fajtát egyedülállóvá teszi édes és savanyú íze, finom aromája, valamint az a tény, hogy kiválóan alkalmas konzervek, lekvárok és gyümölcslevek feldolgozására. Azt is gondolják, hogy az Antonovka jobb, mint más fajták a sült és áztatott almák főzéséhez.
