Fördelarna och skadorna med kvitten, medicinska egenskaper

Fördelarna och skadorna hos kvitten är av intresse för dem som vill äta inte bara välsmakande utan också hälsosam mat. Även om kvitten inte är den vanligaste frukten i butikshyllorna är det väldigt intressant att förstå egenskaperna.

Vad är kvitten och hur ser det ut

Kvitten träd växer vilda och odlas främst i de södra regionerna - i Azerbajdzjan, Kaukasus, Medelhavet, heta regioner i Asien, Australien, Afrika och Sydamerika. Träden når en höjd av cirka 5 m, och frukterna bär runda, ljusgula, liknar äpplen.

Omogna frukter är vanligtvis täckta med villi, men är nästan släta när de är helt mogna. Kvittens kött är gult, liknar ett äpple i struktur, men det är mer fast, tätt och torrt.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i kvitten

Denna ovanliga frukt uppskattas inte bara för sin ursprungliga syrliga smak med märkbar syra. Fördelarna och skadorna med kvitten för kroppen beror på dess kemiska sammansättning. Frukten innehåller:

• betydande mängder järn, kalium och natrium;
• fosfor, magnesium och kalcium;
• glukos;
• vinsyra, äppelsyra och citronsyra;
• pektin och fruktos;
• garvningskomponenter;
• vitaminerna B - B1, B6, B2 och B3;
• nikotinsyra PP;
• vitamin A, C och E.

Fruktens kaloriinnehåll är lågt - 100 g massa innehåller endast 48 kalorier.

Varför är kvitten användbar för kroppen

De värdefulla komponenter som finns i sammansättningen av kvitten ger det mycket användbara egenskaper. Specifikt denna frukt:

• har en helande effekt på förkylning, bronkit, hosta, öronsmärta och ont i halsen;
• är ett utmärkt förebyggande av förkylning på grund av den stora närvaron av vitaminer;
• reglerar blodtrycket, skyddar blodkärlen och förbättrar hjärtfunktionen;
• hjälper till att bli av med hemorrojder;
• fungerar som ett bra koleretikum och diuretikum, lindrar svullnad;
• hjälper till att hantera illamående och kräkningar, stoppar diarré och förbättrar matsmältningsprocessen;
• hjälper till med behandling av gastrit och magsår, hjälper till med tandkött och tandsjukdomar;
• har hematopoetiska egenskaper, därför rekommenderas det att användas vid anemi;
• slutar blöda
• har en positiv effekt på nervsystemet, lindrar känslor av ångest och spänning, tonar upp och förbättrar humöret;
• bra effekt på hudens tillstånd - påskyndar processen för cellregeneration, har en liten anti-aging effekt, främjar läkning av brännskador och sår.

Fördelarna med kvitten för män

Användningen av frukten stärker människans blodkärl och hjärtat, vilket innebär att det minskar risken för hjärtinfarkt och stroke, som det starkare könet är särskilt utsatt för.Frukten hjälper också till att bota de inflammatoriska processerna i urinvägarna, skyddar prostatakörteln från maligna tumörer.

Varför är kvitten användbar för kvinnor

Förutom det faktum att användningen av kvitten har en positiv effekt på utseendet, förbättrar denna frukt också tillståndet med smärtsamma perioder och med klimakteriet. Fördelen med kvitten för kvinnor är att frukten fyller på järnförråd i kroppen, stoppar kraftig blödning och stärker blodkärlen. Tack vare dessa egenskaper tolereras naturliga sjukdomar lättare av kvinnor - gott humör och arbetsförmåga kvarstår.

Kvitten under graviditet och amning

Under födelsetiden är frukten en av de mest fördelaktiga för kvinnor. Det skadas inte av det, och de fördelaktiga spårämnena i kompositionen hjälper barnet att utvecklas normalt och stärka moderns kropp. Andra fördelaktiga egenskaper hos frukten är att den hjälper till att bekämpa illamående och eliminerar svullnad i de senare stadierna.

Men när du ammar är det bättre att tillfälligt ta bort frukten från kosten. Kvitten tillhör kategorin exotiska produkter och kan absorberas dåligt av barnets kropp - skadan manifesterar sig i förekomsten av allergier, kolik och flatulens. Dessutom har frukten en förstärkande effekt på tarmarna - och kvinnor efter förlossningen lider ofta av förstoppning.

Vid vilken ålder kan kvitten vara barn

Vitaminer, spårämnen och andra värdefulla ämnen i kvittenkompositionen kan gynna barnet. Frukten kommer att bidra till barnets mentala utveckling, stärka kärl-, hjärt- och matsmältningssystemet och fungera som förebyggande av virus och infektioner.

Men med alla fördelar med kvitten är det möjligt att erbjuda en exotisk frukt till ett barn först efter ett år. Det orsakar sällan allergier, men de komponenter som finns i kvitten är svåra för spädbarn att smälta och därför är tarmskador möjliga. När barnet fyller ett år kan du börja bekanta dig med kvitten med kompott, hälsosam juice eller bakad massa.

Innan du erbjuder barnet färsk frukt för första gången måste den skalas av - en lätt fluff på huden kan vara skadlig och ha en irriterande effekt på barnets hals. Det är nödvändigt att komma ihåg om fruktens fixeringsegenskaper. Om barnet är benäget för förstoppning är det bättre att ge upp kvitten helt och hållet.

Är kvitten bra för viktminskning

En hälsosam frukt innehåller mycket få kalorier, det finns praktiskt taget inga fetter i kompositionen och den innehåller inte heller skadligt kolesterol. Alla dessa egenskaper gör kvitten till en idealisk produkt för en diet. Om du tar med frukten i listan över tillåtna rätter kommer det inte att skada, och det blir snabbare och lättare att bli av med de extra punden.

Kvitten kommer att påskynda ämnesomsättningen, främja avlägsnandet av toxiner som ackumuleras i kroppen. Juicer och kvittenavkok, fruktbaserade teer, sallader och grytor med tillsats av massa är mycket användbara på en diet.

Användbara egenskaper hos löv, bark och kvittenfrön

Värdet för kroppen är inte bara fruktens massa. Andra delar av kvitten - bark, frön och löv - har också fördelaktiga egenskaper.

• En stor mängd mineralämnen koncentreras i kvittenbladen. Det är därför avkok och infusioner från torkat eller färskt löv har sådana fördelar - de levererar järn, kalium och fosfor till kroppen. Avkok från bladen är ett kraftfullt naturligt antiseptiskt medel och de slutar också blöda väl.
• I kvittenbarken, förutom vitaminer och spårämnen, finns det många tanniner. Därför har drycker baserade på det en stark sammandragande effekt. Oftast används avkok och infusioner från barken för att behandla sjukdomar i munområdet - till exempel med periodontal sjukdom, tandvärk, blödande tandkött eller traumatisk skada på slemhinnan.
• Växtfrön är ett användbart naturligt botemedel mot förstoppning. Kvittenfrön har en mild laxerande effekt och agerar samtidigt försiktigt utan att skada kroppen. Hemmagjorda hälsosamma drycker baserade på frön används för förkylning - egenskaperna hos kvittenfrön hjälper till att tunna slem och hjälper till att hantera torr hosta.

I hemmemedicinen används alla delar av fruktväxten lika - och ger betydande fördelar.

Traditionella medicinrecept med kvitten

De fördelaktiga egenskaperna hos kvitten kan användas för många sjukdomar och kroniska sjukdomar. Det viktigaste är att följa reglerna för beredning av medicinska formuleringar och rätt doser för att inte skada dig själv.

Infusion av kvittenblad

Från färska eller torkade kvittenblad kan du förbereda en användbar infusion - och det tar väldigt lite tid. För matlagning måste bladen hackas i en mängd matsked, häll sedan en liten mängd kokande vatten och koka i ytterligare en kvart. Sedan pressas bladen ut och färskt vatten tillsätts till dem.

Den färdiga infusionen kan drickas tre gånger om dagen, 2 stora skedar - bättre innan du äter. Fördelarna med kvittenblad är bra för förkylning och bronkit. Läkemedlet har en positiv effekt på astma och till och med tuberkulos, sänker blodtrycket.

Dessutom kan hudskador behandlas med en fördelaktig infusion av bladen. För att göra detta fuktas en bit gasväv eller en bomullsdyna i infusionen och appliceras på ömma fläckar i en kvart.

Infusion av kvittenfrön

Läkande dryck bereds enligt följande:

• ett par teskedar frön hälls med ett glas varmt vatten;
• under 5 minuter blandas infusionen ordentligt och får sedan stå i flera timmar;
• färdig infusion tas 3 stora skedar en gång om dagen.

I detta fall bör fröna aldrig krossas eller sväljas. De innehåller amygdalin, ett giftigt ämne som skadar kroppen. Endast intakta frön är säkra för användning vid medicinska infusioner.

Fröinfusionen hjälper till med förstoppning och återställer en hälsosam tarmrörelse. Dessutom används infusionen mot bronkit, hosta och andra andningssjukdomar. Du måste dricka läkemedlet före måltiderna.

Ett avkok av kvittenfrön

En annan medicinsk hälsosam dryck är ett fröavkok. Förtorkade frön i mängden ett par teskedar måste hällas med en liten mängd vatten och kokas sedan tills vätskan ser ut som gelé.

Den färdiga buljongen konsumeras lite efter lite - inte mer än ett halvt glas tre gånger om dagen. Betyder:

• hjälper till att bli av med förstoppning
• lindrar obehagliga symptom på gastrit;
• har en gynnsam effekt på ögonsjukdomar;
• hjälper till att eliminera hosta;
• främjar snabb läkning av hudskador.

Kvittenbarkbuljong

Ett avkok gjord av plantans bark har utmärkta sammandragande, antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper. Den bereds så här - en liten mängd torkad och krossad bark hälls med 1,5 koppar kokande vatten och kokas i en halvtimme.

Den färdiga buljongen kyls först till ett varmt tillstånd och filtreras sedan så att barken själv inte förblir i den. Läkemedelsgurgla med ont i halsen, sköljningar är användbara vid periodontal sjukdom och skador på munslemhinnan.

Dessutom har avkokets sammandragande egenskaper en gynnsam effekt på illamående och diarré. För sköljning kan medlet användas varannan timme; det tas i några klunkar två gånger om dagen.

Torkat kvittenavkok

Ett mycket användbart och vitaminrikt hemmedel är ett avkok av torkad kvitten.En liten mängd torr massa hälls med ett glas kokande vatten och kokas i en kvarts timme och får sedan svalna och filtreras.

Fördelarna med torkad kvitten är särskilt stora vid toxicos - botemedlet lindrar snabbt illamående. Du måste dricka buljongen i några klunkar innan du äter. De fördelaktiga egenskaperna hos torkad kvitten hjälper också till att stoppa inre blödningar - till exempel för gynekologiska sjukdomar. I sådana fall räcker det bara med en stor sked av produkten per dag på fastande mage.

Kvittenblad te

På grundval av torkade och finhackade kvittenblad kan du förbereda ett doftande och hälsosamt te. Det klassiska receptet ser väldigt enkelt ut:

• några kvittenblad hälls i tekannan;
• lägg till ett par skedar av dina favorit teblad till dem;
• häll blandningen med kokande vatten och låt stå i ca 10 minuter.

Den färdiga drycken kombinerar de fördelaktiga egenskaperna hos kvittenblad och vanligt te. Om så önskas kan du smaka det med honung, lägga till kanel eller andra kryddor. Fördelarna med te från kvittenblad är främst för matsmältning och immunitet, blodkärl och nervsystemet.

Kvitten sirap

Ett utmärkt botemedel mot anemi är en sirap gjord av färsk fruktmassa.

• Färsk frukt skärs i små bitar eller rivs och lägg sedan i en kastrull eller emaljskål.
• Fruktmassan ströms noggrant med socker - så att den inte bara är på toppen eller längst ner utan blandas grundligt med den hackade massan.
• Arbetsstycket läggs i kylen i 12 timmar - under denna tid kommer fruktmassan att låta juice rikligt.

Efter 12 timmar avlägsnas kvitten från kylskåpet, den flytande sirapen filtreras genom en fin sikt och kokas på spisen i 5 minuter efter kokning. Sedan hälls sirapen i en ren och torr glasbehållare. Förvara produkten i kylskåpet.

I den färdiga sirapen finns användbara ämnen i en mycket hög koncentration - därför hjälper läkemedlet bra med anemi. Sirapen återställer snabbt reserverna av järn och vitaminer i kroppen. Friska människor kan också använda det som en söt behandling - sirapen stärker immunförsvaret och glädjer dig med en behaglig smak.

Användningen av kvitten i kosmetologi

Kvittens vitaminkomposition och värdefulla egenskaper hjälper till att förbättra utseendet. Frukten har en positiv effekt på hårets tillstånd och ger huden näring. Kvitten finns i kommersiell kosmetika, men på samma sätt kan frukten användas i hemskönhetsrecept.

Ansiktsmasker

Frukten närmar inte bara huden och fräschar upp ansiktet utan reglerar också produktionen av subkutant fett och tar bort rynkor. Att applicera fruktmassan är bra för att bekämpa irritationer, akne och överflödig oljighet, liksom för anti-aging.

Den enklaste närande ansiktsmasken är färsk massa som krossas i en massa, applicerad på ren hud i en kvart. Kvitten kan användas i ren form, eller så kan du lägga till äggula eller vegetabilisk olja till den.

Kvittenlotion för åldrande hud

För att starta processen med cellförnyelse, föryngra ansiktet och dra åt huden, måste du riva färsk frukt på ett fint rivjärn och fukta sedan en bomullsdyna i riklig juice. Produkten används för att torka av ansiktet på morgonen och strax före sänggåendet behöver du inte skölja bort saften.

Det är tillrådligt att använda en fördelaktig lotion dagligen eller varannan dag, fortlöpande - då blir effekten snabbt uppenbar.

Skrubba för ansikte och nacke

Frukten kan göras till en effektiv rengöringsskrubba som tar bort döda hudpartiklar. Massan, hackad försiktigt på ett rivjärn, blandas med havssalt och appliceras sedan på ansiktet i försiktiga cirkulära rörelser i några minuter. Efter applicering av skrubben ska huden behandlas med en fuktkräm.

Exotisk fruktskrubbar gör att huden blir mjuk och mjuk och jämnar ut dess färg.

Kvitten för hår

Med hjälp av avkok och masker baserade på frukt kan du justera de oljiga lockarna, bli av med mjäll och till och med ge ditt hår en mörkare nyans.

• För att stärka sprött hår måste du hugga fruktträdets löv och koka dem på låg värme i 5 minuter. Huvudet sköljs med en kyld och spänd buljong efter tvätt. Frukten återställer inte bara styrkan och glansen i håret utan gör den också lite mörkare.
• För att eliminera mjäll, en gång i veckan, gnuggas ett slimigt avkok av fruktfrön i huden vid hårrötterna och själva lockarna. Du måste hålla produkten på håret tills lockarna är torra - och skölj dem sedan igen med varmt vatten.

Dagligt intag

Kvitten är en ganska säker frukt för hälsan, som sällan orsakar skada i avsaknad av kontraindikationer. Men fruktens förstärkande egenskaper vid överanvändning kan leda till förstoppning. Därför beror kvittons hälsofördelar och skador på den dagliga mängden - det är bättre att begränsa dig till 2 kvittenfrukter per dag.

Vad kan tillagas från kvitten

Inte alla gillar färsk kvitten - frukten köttet är fast, och uttalad surhet råder i smaken. Därför konsumeras oftare kvitten bearbetad - som en del av olika rätter.

I synnerhet tillverkas fruktkompottar och söta siraper av frukten. Kvitten är perfekt för att göra sylt eller gelé - under värmebehandlingen blir den mycket mjukare och slutar sura. Och fördelarna med kvittenstopp minskar inte, eftersom uppvärmningen inte håller länge och de fördelaktiga egenskaperna bevaras. Frukten läggs till desserter och används i bakverk, marmelad görs av den och kanderad frukt.

Kvitten sylt

Fördelen med kvitten sylt är att behandla behåller de flesta vitaminer i färsk frukt. Det görs enkelt och snabbt, och allt som behövs för matlagning är kvittenfrukterna själva, citron och socker.

• Flera kvittenfrukter tvättas noggrant, torkas med en handduk, halveras och alla frön tas bort från kärnan. Sedan skärs halvorna av frukten i små kilar och hälls i en medelstor kastrull.
• Socker hälls i de skivade frukterna - i ungefär lika stora volymer - och arbetsstycket lämnas i 8 timmar så att kvitten har mycket juice. För tillförlitlighet kan du lägga till ett glas vatten - ibland är kvittenmassan för torr och saften släpps motvilligt.
• Efter 8 timmar, lägg pannan med arbetsstycket på spisen, vänta tills det kokar och koka bara 5 minuter under konstant omrörning.
• Sedan måste syltet avlägsnas från värmen och låtas svalna helt och sätt sedan tillbaka på elden och upprepa proceduren - och så två eller tre gånger.

Färdig kvittenstopp bör ha en rödaktig nyans och fruktskivorna i den ska bli genomskinliga.

Innan du lägger till maten för sista gången måste du lägga till citronhackad eller skuren i tunna skivor. Färdig hälsosam sylt hälls i torra steriliserade burkar, stängs med lock och vänds upp och ner. Bankerna måste förpackas i filtar och lämnas för att svalna.

Kvitten skada och kontraindikationer

Oavsett fördelarna med kvitten, ibland kan frukten vara skadlig. Att äta exotiska gula frukter rekommenderas inte för:

• individuella allergier;
• pleurit;
• enterocolit;
• en tendens till förstoppning.

Kvitten kan påverka struphuvudet och stämbanden negativt - detta är säkert för vanliga människor. Men för dem som sysslar med sång eller talar i allmänhet är det bättre att överge frukten eller åtminstone föredra fördelarna med kanderad kvitten eller sylt.

Det är absolut nödvändigt att ta bort frön från färsk frukt - de är skadliga i sin obehandlade form, eftersom de innehåller giftiga ämnen.

Hur man väljer och lagrar kvitten

När du köper en frukt måste du vara uppmärksam på några få poäng:

• skalets färg - frukten ska vara enhetligt gul utan gröna fläckar;
• tätheten av kvittenbockarna på skalet, särskilt mörkt och mjukt, indikerar att frukten har börjat försämras;
• brist på pormaskar och mögel på fruktens yta.

Du måste förvara kvitten i kylen. Innan frukten läggs där måste den tvättas och torkas, lätt fluff tas bort från skalets yta och förpackas i plastfolie. Det är bättre att lagra kvittenens frukter separat - på så sätt behåller de sin friskhet och användbara egenskaper längre. Om det finns päron i kylskåpet, är det bättre att lägga frukten från dem - annars minskas hållbarheten kraftigt.

Om rekommendationerna följs behåller frukten alla fördelarna i 2 månader.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med kvitten beror på att åtgärden följs när man äter frukten. Om det inte finns några frukter i avsaknad av kontraindikationer kommer kvitten inte att skada hälsan utan stärka kroppen.