Kaislības augļi: augļu ieguvumi un kaitējums

Attīstoties transporta sakariem, Eiropas valstīs bija iespējams nogādāt dažādus eksotiskus Āfrikas un Dienvidamerikas augu augļus. Viens no tiem ir pasifloras augļi, zinātnē to sauc par ēdamo pasifloru, granadilu un ēdamo pasifloru. Kaislību augļu ieguvumus un kaitējumu nosaka tā augļu mīkstuma ķīmiskais sastāvs, bioloģiski aktīvo vielu ar derīgām īpašībām, minerālvielu un pārtikas šķiedrvielu klātbūtne.

Kā izskatās pasifloras augļi un kur tie aug

Mūsdienās pasifloru, kuras dzimtene ir Dienvidamerikas kontinents, intensīvi kultivē Izraēlā, Makaronēzijā, Jaunzēlandē un Havaju salās. Pasifloru plantācijas var atrast Galapagu salās un Šrilankā.

Tā ir liela mūžzaļā liana, kas aug tropu apstākļos, ar skaistiem 3 cm ziediem un tumši zaļām cirtainām lapām ar robainām malām.

Kaislību augļu ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim tiek apsvērti saistībā ar tā augļiem - sfēriskiem vai iegareniem augļiem atkarībā no veida, kuriem ir plašs krāsu diapazons: no spilgti dzeltenas līdz tumši violetai.

Gataviem pasifloras augļiem ir nedaudz mīksts serdes, nedaudz krunkaina miza (iespējams, ar nelielām plaisām), mazs izmērs. Sulas klātbūtne veselīgos augļus padara smagus.

Kaislību augļu miza ir blīva un bieza, uzticami saglabājot iekšējo smaržu. Tajā praktiski nav nekāda labuma, tā botāniskais īpašums ir aizsargāt mīkstumu, lai saglabātu sēklu dzīvotspēju.

Dažās pasifloru sugās miza tiek uzskatīta par indīgu, nederīgu pārtikai, kas var kaitēt ķermenim. Tomēr ir daudz noderīgu šķirņu.

Pasifloras augļu sastāvs un kaloriju saturs

Kaislību augļu mīkstums ir īsts veselības dārgums. Tas satur daudz barības vielu:

• minerālvielas;
• vitamīni;
• pārtikas šķiedra;
• fruktoze.

Noderīgas minerālvielas attēlo gan mikro, gan makro elementi.

Kaislības augļi nav mazkaloriju. 100 g satur 68 kcal, kas padara to par pilnīgu enerģijas avotu cilvēkiem ar aktīvu dzīvesveidu.

Izolēts pasifloru augļu sulas serotonīnā - viela, kas stiprina gara spēku, regulē garastāvokli, nomierina stresa sekas. Tas ir īpaši noderīgs īpašums fiziska un garīga stresa laikā, kad mainās dzīves apstākļi.

Vitamīni

Vitamīnu sastāva vērtību un ieguvumu izskaidro ar vitamīnu C, PP, K, A, E, B grupas klātbūtni pasifloras augļos.

Papildus uzņemšanas priekšrocībām C vitamīns (imunitātes palielināšana, reģeneratīvo procesu uzsākšana, muskuļu nostiprināšana, antioksidanta aktivitāte), pasifloras augļi tiek vērtēti par E vitamīna saturu - slavenu skaistuma sargu. Ar tā īpašību palīdzību tiek kavēta ķermeņa novecošana, āda tiek dziedināta, mati tiek stiprināti, paaugstinās izturība pret kaitējumu videi.

Pasifloras augļos esošais A vitamīns palīdz palēnināt redzes pasliktināšanos, uzlabot endokrīno dziedzeru darbību. Pateicoties B grupas vitamīniem, tiek pastiprinātas svarīgas ķīmiskās reakcijas, kas atbalsta vielmaiņas procesus jebkurā līmenī, piemēram, B6 regulē gremošanas procesus, pozitīvi ietekmē garīgo aktivitāti un dod labumu hematopoēzes procesā.

K vitamīna derīgās īpašības uzlabo asins īpašības (regulē asinsreces faktoru).

Minerāli

Vissvarīgākās pasifloras saturošās minerālvielas ir dzelzs, varš, cinks, kālijs, fosfors, kalcijs, fluors, sērs. Izmantojot celulozē esošo kalciju, cilvēks stiprina muskuļu un skeleta sistēmu, ar kālija palīdzību tas stabilizē fosfora-kalcija metabolismu, sērs uzlabo ādas un matu šūnu uzturu.

Hematopoētiskajos procesos ir iesaistīts dzelzs, labi pazīstams veselības palīgs.

Kaislības augļi tiek ļoti novērtēti par joda saturu - noderīgu elementu vairogdziedzera funkcijām.

Vara, fluora un cinka - dabisko minerālu, kas iesaistīti hormonu, enzīmu, hematopoēzes un muskuļu šķiedru sintēzē - uzņemšanas priekšrocības nav pārspīlētas.

Aktīvā ogļhidrātu un lipīdu metabolisma dalībnieka - mangāna - īpašības palīdz absorbēt vitamīnus un mikroelementus, un nātrijs ir iesaistīts vielu pārvadāšanā uz audu šūnām.

Kāpēc pasifloras augļi ir noderīgi ķermenim

Bagātīgā bioķīmiskā sastāva dēļ pasifloras augļi ir noderīgi gandrīz jebkuram organismam. Tiesa, to nevajadzētu lietot neierobežotā daudzumā, lai neradītu alerģiju un tādējādi nekaitētu ķermenim.

Kaislību augļu ieguvumi veselībai un kaitējums ir balstīti uz to ķīmisko sastāvu, pateicoties kuriem ir iespējams ne tikai stiprināt ķermeni, bet arī ārstēt noteiktu slimību simptomus, novērst patoloģijas un palīdzēt saglabāt savu jaunību un pievilcību.

Galvenie ieguvumi veselībai ir pasifloru mīkstums. Tā kā tajā ir plašs komponentu klāsts, izmantošana palīdzēs:

• tikt galā ar zarnu un kuņģa krampjiem;
• normalizēt izkārnījumus;
• atjaunot ķermeņa aizsardzību pēc slimības;
• uzlabot vielmaiņu;
• pārvarēt hipertermiju;
• mazināt muskuļu sāpes pēc ievērojamas fiziskas slodzes;
• normalizēt īslaicīgus asinsspiediena lēcienus;
• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• uzlabot redzi.

Turklāt pasifloras augļi ir garšīgi un patīkami augļi, kas nodrošina ērtu tonizējošu efektu, remdējot slāpes. Tās sulu var sajaukt ar citām sulām vai uzņemt atsevišķi.

Kaislību augļu priekšrocības svara zaudēšanai

Sakarā ar to, ka pasifloras kaloriju saturs ir 68 kcal uz 100 produktiem, un tauku daudzums ir praktiski nulle, tas tiek iekļauts svara zaudēšanas diētās, saglabājot svaru nemainīgā skaitā, kas nekaitē ķermenim.

Pasifloras labvēlīgās īpašības jautājumos, kas saistīti ar uztura uzturu, apvieno bagātīgu bioķīmisko sastāvu un zemu kaloriju saturu. Ķermenis nesaņem iemeslu svara pieaugumam, pateicoties tā iekšējās vides ķīmiskā un fizioloģiskā sastāva stabilitātei, un pasifloras blakusparādību radītais kaitējums tiek samazināts līdz minimumam.

Kaisles augļu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā pasifloru lapu un sēklu labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas. To iekļaušana zāļu sastāvā ir homeopātiskās sastāvdaļas uzlabošana, dabiskais zāļu darbības virziens, nekaitējot citiem orgāniem vai sistēmām.

Kaislību augļu lapām ir labvēlīgas īpašības, kas nomierina sāpes un nomierina nervu sistēmu. Tie satur pasifloru, kas maigi un efektīvi palīdz atpūsties un aizmigt gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Ekstrakta izmantošana no pasifloras augļiem ir saistīta ar to spēju dziedēt sasitumus, normalizēt zarnu darbības traucējumus un nomierināt sāpes menstruāciju laikā.

Kaislības augļu miza nav izņēmums. Tas satur ievērojamu daudzumu C vitamīna, kura īpašības ir labvēlīgas ķermeņa stiprināšanai.

Kaislības augļi mājas kosmetoloģijā

Kaisles augļu priekšrocības sievietēm neaprobežojas tikai ar to uzņemšanu iekšēji. Sakarā ar bagātīgo taukainās eļļas saturu, kas iegūts no augļiem, pasifloras īpašības bieži izmanto kosmetoloģijā. Kaislību augļu eļļa ir bagāta ar neaizvietojamām skābēm, vitamīniem, antioksidantiem. Tās priekšrocības cīņā pret problemātisku sejas ādu, tauku dziedzeru hiperfunkciju, agrīnu novecošanos ir milzīgas.

Uz šādas eļļas bāzes sagatavoto krēmu, losjonu, putu un sejas masku labvēlīgās īpašības dod pretiekaisuma iedarbību, atdzīvina nogurušo ādu, cīnās ar paaugstinātu tendenci uz tauku veidošanos, baro un piesātina to ar veselību.

Sejas maskas

Kaisles augļu labvēlīgās īpašības sejai ir saistītas ar sēklās iekļautajām eļļām. Tie satur bagātīgi vitamīnus, karotinoīdus, bioflavonoīdus, nepiesātinātās taukskābes.

• Pacelšanas nolūkā ieteicams sagatavot masku: paņemiet pasifloras augļus, banānu vienādos daudzumos, pievienojiet pusi šīs devas mandeļu eļļas un cietes. Visu kārtīgi samaisa un uzklāj uz attīrītas ādas.

• Atsvaidzinoša vitamīnu maska ​​tiek pagatavota no 3 ēdamkarotēm pasifloras augļiem, 1 - avokado, 1 tējkarote auzu pārslu un medus.
• Lai iegūtu balinošu efektu, sajauciet 10 g pasifloru eļļas, ēdamkaroti tīra jogurta un tējkaroti pētersīļu sulas.

Matu maskas

Kaislību augļu eļļa labvēlīgi ietekmē matus. Tās izmantošana ir to bojātās struktūras atjaunošana, spīduma piešķiršana, ķemmēšanas atvieglošana, sebuma veidošanās procesu normalizēšana, galu daļas apkarošana un to atraušana.

Kaislību augļu eļļa ir iekļauta daudzās maskās. Interesanta tā sauktā Brazīlijas versija: vienādās daļās sajauciet pasifloru eļļu, rīsus, acai. Apsildāmā formā uzklājiet matu saknēm un izklājiet visā tilpumā. Lai palielinātu efektu, uzvelciet izolācijas vāciņu.

Gaidāmajai žāvēšanai ar elektrisko matu žāvētāju vai ilgstošai uzturēšanai zem dedzinošas saules ieteicams arī iereibināt pasifloru augļu eļļu matos. Tas pasargās struktūru no pārkaršanas un novērsīs tās izžūšanu.

Kā ēst pasifloras augļus

Ēda tikai pasifloru mīkstumu. Tāpēc ir svarīgi to izkļūt uzmanīgi un pēc iespējas pilnīgāk. Šim nolūkam pasifloras mizu nedaudz sagriež ar nazi, pēc tam salauž uz pusēm, pēc tam saturu ēd ar karoti.

Ja jūs nolemjat pagatavot ēdienu ar pasifloru, sajauciet tā mīkstumu ar izvēlētajām sastāvdaļām un kārtojiet pa daļām.

Vai pasifloru sēklas ēd

Kaislības augļu mīkstumu ēd kopā ar sēklām. Pēc dietologu domām, tie palielina pārtikas adsorbcijas īpašības un veicina zarnu kustīgumu.

Ko var pagatavot no pasifloras augļiem

Eksotiskā pasifloru garša, sulīgums un labvēlīgās uzturvērtības īpašības izraisīja kulinārijas ekspertu un vienkārši mīļotāju gatavot kaut ko garšīgu interesi.

Starp šīm receptēm ir deserti, kas pagatavoti, pamatojoties uz pasifloras augļiem:

• pasifloras augļi ar putukrējumu;
• olu krēms ar pasifloru;
• želeja un saldējums ar pasifloru;
• augļu kūka ar pasifloru.

Kaislības augļu kaitējums un kontrindikācijas

Papildus milzīgajiem ieguvumiem pasifloras augļi var kaitēt cilvēku veselībai. Pirmkārt, tas attiecas uz tiem, kam raksturīga saindēšanās ar zarnām, gremošanas traucējumi, vēdera uzpūšanās un caureja.

Cilvēkiem ar tendenci uz alerģiskām reakcijām ir iespējamas pārtikas nepanesības izpausmes vienam vai vairākiem pasifloru sulas komponentiem.

Kaisles augļu priekšrocības grūtniecēm ir acīmredzamas.Tomēr sievietēm nevajadzētu sākt lietot pasifloras augļus, lai izvairītos no kaitējuma, ja viņas zarnas pirms grūtniecības nebija pazīstamas ar augļiem.

Sakarā ar to, ka pasifloras augļiem ir iespējama neliela diurētiska iedarbība, kā arī vājināt izkārnījumus un pakļauties pastiprinātai zarnu kustībai, vajadzētu būt piesardzīgam pret tiem, kuriem jau ir līdzīga patoloģija.

Bērnu uzturā ir ieteicams ieviest pasifloras augļus, sākot no 3 gadu vecuma, jo tie ir diezgan sarežģīti bērna pārtikas sistēmā un var kaitēt neveidojamam ķermenim.

Pacientiem ar cukura diabētu pasifloras augļi jālieto piesardzīgi.

Kā izvēlēties un uzglabāt pasifloras augļus

Svaigi, nogatavojušies pasifloras augļi ir nedaudz krunkaina āda, un, nospiežot, tie kļūst maigi. Jūs varat nedaudz krata augļus. Jūs sajutīsiet pārpildītā šķidruma kustību zem rokas. Šī sula ir garšīga, veselīga un atsvaidzinoša.

Kaislības augļiem nevajadzētu būt viegliem un cietiem. Tas liecina par tā izžūšanu vai nenobriedumu. Abos gadījumos pasifloras augļi satur ļoti maz noderīgu īpašību, taču gremošanas sistēmas bojājumi var būt ievērojami.

Secinājums

Kaislību augļu priekšrocības un kaitējums ir interesants jautājums, kas uztrauc eksotisko lietu cienītājus. Kaislības augļi ir kārums, ko pati daba ir sagatavojusi. Tās priekšrocības ir cienīgas, lai atvestu augļus no attālām valstīm, un bagātīgā, spilgtā garša ir padarījusi mazus augļus par iecienītu ārstēšanu daudziem eiropiešiem.