A kurkuma aranytej előnyei és elkészítése

A kurkuma egy indiai gyógynövény gyökereiből származik. A fűszert italokhoz adják annak érdekében, hogy a dúsított íz mellett gyógyhatású legyen. A kurkuma aranytejének előnyei és ártalma az orvosi fórumokon vitatott. Ezen összetevők kombinációja egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik.

A kurkuma tej egészségügyi előnyei

A kurkumának sokféle típusa van, de közülük csak 3-at tartanak a leghasznosabbnak. A gyömbér nemzetségbe tartoznak. Az összes képviselő fő hasonlósága egy vékony héjú sűrű gyökér. A kurkuma a gyökerek szárításával és porrá őrlésével nyerhető. Ételekhez vagy italokhoz hozzáadva aranysárgára váltja őket, ezért az ízesítéssel kiegészített tejet "aranynak" nevezik.

A kurkuma tej előnyeit nagyrészt maga a fűszer tulajdonságainak összessége határozza meg.

Ajánlott olvasmány:  Kurkuma: egészségügyi előnyök és károk, gyógyászati ​​tulajdonságok, alkalmazás

A kurkuma kémiai összetétele egyedülálló, mivel a következőket tartalmazza:

  • Kurkumin. A fő anyag, amelynek köszönhetően a fűszer a "természetes antibiotikum" nevet kapta. Segít megelőzni a rákos sejtek fejlődését. A népi gyógyászatban fertőtlenítő szerként alkalmazzák, enyhíti a gyulladásos formációkat;
  • Keményítő. Jól ismert szénhidrát, amely elősegíti a glükóz termelését a szervezetben;
  • B-vitaminok. A haj növekedésének előnye a szőrtüszők aktiválása;
  • Hasznos mikro- és makroelemek;
  • Zsírsav. A tejnek megvannak a maga előnyös összetevői:
  • A kalcium a tejben három különböző formában van jelen: szabad kalcium, kalcium-citrátok és a kazeinnel társított kalcium;
  • B, A és D csoport vitaminjai, amelyekben a termék annyira gazdag, szükségesek a test teljes működéséhez.

Mint tudják, két összetevő keverése növeli mindegyikük egyéni egészségügyi előnyeit. A tejjel készült kurkuma gyógyászati ​​tulajdonságai:

  • Az immunitás javítása. A jogorvoslat befogadása lehetővé teszi a test védekezésének megerősítését, a korábbi betegségek gyógyulását;
  • Az emésztés javítása. Hatással van a bél perisztaltikájára, segíti az ételek felszívódását, enyhíti a hasnyálmirigy gyulladását;
  • A mérgező anyagok testének megtisztítása. A hatásmechanizmus abban rejlik, hogy az ital képes eltávolítani a toxinokat a vizeletben. Ezenkívül a készítmény tulajdonságai jótékony hatással vannak a májra és a lépre;
  • A köhögés, a torokfájás megnyilvánulásának eltávolítása;
  • Gyulladásos folyamatok megszüntetése a csontszövetben. Alkalmas ízületi betegségek, artrózis vagy ízületi gyulladás esetén. Ez a hatás a fűszer tulajdonságának köszönhető - az oxidatív folyamatok csökkentésére.
  • A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése. Ebben az esetben az ital hatása az erek falainak megerősítésére és a normális vérkeringés helyreállítására irányul.
  • Pozitív hatás az idegrendszerre és az agy működésére. Vérhígító képességének köszönhetően hasznos tulajdonságokkal rendelkezik - enyhíti a fejfájást, elősegíti az értágulatot, javítja a memóriát, enyhíti a stresszt.

Nőknek

A fűszer képes növényi ösztrogén-helyettesítőként működni. Ez a hormon fontos szerepet játszik a női reproduktív rendszer állapotában. A kurkuma tej tulajdonságai jótékony hatással vannak a nők menstruációs görcsének enyhítésére, amely átfogó feszesítő hatással jár.

A port alkotó anyagok segítenek megállítani a rákos sejtek fejlődését, ezért az ital elfogyasztása a rák megelőzésének tekinthető. Ez a termék nők számára történő használatának legfőbb előnye.

Figyelem! Óvatosan kell eljárni terhesség alatt történő alkalmazásakor, mivel a hatóanyagok hatása káros lehet.

Férfiaknak

A kurkumin képes csökkenteni a prosztatagyulladás tüneteit. Az alkalmazás előnye a vizelés folyamataira gyakorolt ​​pozitív hatásban rejlik. A férfi reproduktív rendszer reproduktív funkciói a test általános állapotától függenek, és ebben a tekintetben a kurkuma általános toniként működik.

Hány éves korban adható kurkuma tej a gyermekeknek

Gyermekek esetén óvatosan kell eljárni, tekintettel arra, hogy a fűszer kifejezett gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. 2 évesnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott szedni, 2 év után kis mennyiségben használják őket, hogy ne váltsák ki a hasmenést vagy a puffadást: akkor a szedéséből származó kár meghaladhatja előnyeit. Mindenesetre konzultációra van szükség egy gyermekorvossal.

Karcsúsító arany tej fogyókúrája

A karcsú alak elérése érdekében a nők különböző eszközöket próbálnak ki. A két vizsgált komponens duója elősegíti a zsírégetést. A működés elve egyszerű. A kurkuma javítja az emésztési folyamatokat, megtisztítja a méreganyagokat, rendet tesz a hasnyálmirigy munkájában.

Diétás ételekben használt italok része lehet. Hozzáadásával koktélokat készítenek kefirből és joghurtokból, valamint fűszert használnak diétás ételek, ételízesítők, halak és zöldségek elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk kurkuma arany tejet

Sokan úgy gondolják, hogy a főzés arról szól, hogy az ételízesítőt a folyadékba öntik. Ez egy téveszme. Az alaphoz keveréket kell készítenie. Ezt követően a receptek különböznek az adalékanyagok típusától: gyömbért, fahéjat, koriandert használnak, amelyeket tejjel és kurkumával kevernek.

Ajánlott olvasmány:  Fahéj: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Klasszikus recept

1. szakasz - Kurkuma paszta készítése az arany tejhez:

  • kurkuma por - 2 evőkanál l;
  • víz - 1 pohár;
  • növényi vagy olívaolaj - 2-3 evőkanál;
  • őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
  • tej - 1 pohár.
Ajánlott olvasmány:  Fekete bors: előnyök és károk

A port vízzel összekeverjük, lassú tűzön 7 percig forraljuk, amíg sűrű, homogén állagú keveréket nem kapunk, lehűlés után borsot és vajat adunk az arany tejhez. Ez a test jobb felszívódásának biztosítása érdekében történik. A feltétel nem kötelező, de a klasszikus recept alapját képezi.

2. szakasz - 1 teáskanál tészta hozzáadása a forrásban lévő tejhez.

Tanács! Nemcsak tehéntejet, hanem kókusz-, szója- és kecsketejet is használnak. Ez az egyéni preferenciáktól függ.

Kurkuma tejjel és mézzel

A kurkuma és a méz tej előnyeit fokozzák a méz gyógyászati ​​tulajdonságai. Ezt a receptet arany tejre használják nátha esetén, valamint köhögésre. Hevítve a méz hajlamos káros vegyületeket képezni, ezért csak a lehűtött keverékhez adják.

Tanács! A felhasználás egyik lehetőségeként a mézet kényelmes hőmérsékletre hűtött folyadékkal mossuk le.

Kurkuma tejjel és gyömbérrel

Forralhat arany tejet is gyömbérrel. Ez a változat az ókortól ismert, a hagyományos indiai recept nemzedékről nemzedékre terjedt át. Ugyanannyi reszelt gyömbért és kurkumát használ.

Az elegyet 25 percig infundáljuk, szűrjük, hogy megszabaduljon a gyömbérdaraboktól. A cukrot az íz javítására használják.

Friss kurkuma gyökér tejjel

A növény gyökere hasonló a rokon gyömbérgyökérhez, ezért az aranytejet ugyanezen elv alapján lehet elkészíteni. A friss reszelt kurkuma gyökérrel történő főzés növeli a fő anyagot, a kurkumint:

  • kurkuma gyökér - 50 gr;
  • tej - 25 ml.

Dörzsölje a gyökeret, öntsön folyadékot, forralja fel. A hatás fokozása érdekében használjon fahéjat, koriandert vagy fekete borsot.

Az arany tej használata a hagyományos orvoslásban

Az ájurvéda, mint az alternatív gyógyászat egyik fajtája, régóta használja a kurkuma italokat gyógyászati ​​célokra. Az alkalmazás előnyeit évszázadok óta bizonyítják az indiai emberek létfontosságú tevékenysége. A modern világban, a vallások, világnézet és hagyományok keverékével, a kurkuma hozzáadásával készült receptek régóta a hagyományos orvoslás tulajdona Indián kívül.

Köhögés és torokfájás esetén

A fül-orr-gégészeti betegségek kezelésére éjjel a kurkuma és a méz tejét veszik fel. Az összetevők megnyugtatják a torokfájást, csillapítják az irritációt, ami segít megelőzni a köhögést.

A súlyos izzadtság kiküszöbölhető friss gyömbér vagy gyömbérpor hozzáadásával.

Álmatlanságra

Éjszaka igyon egy pohár keveréket, ami erősíti az alvást. Paprikát vagy gyömbért nem szabad hozzáadni: ezek az összetevők stimuláló hatást gyakorolhatnak az idegrendszerre, ami több kárt okoz, mint hasznot.

Ízületi fájdalom esetén

A recept előnyös az ízületi betegségekre hajlamosak számára:

  • kurkuma keverék - 1, 5 evőkanál;
  • tej - 1 pohár;
  • mandulaolaj - 1 evőkanál l.

A tejet mandulaolajjal felforraljuk, az elegyet ráöntjük és lehűtjük. Az értékes mandulaolajjal keveredve megnő az aranytej előnye a kurkumból.

Arany tej fokhagymával az erek tisztítására

Az erek tisztításának célja a koleszterin plakkok megszabadulása, valamint azok kialakulásának megakadályozása. A recept előírja a fokhagyma használatát. Óvatosan veszik, hogy ne károsítsa a testet.

Apróra vágott fokhagymát adunk a klasszikus recept szerint készített italhoz, hagyjuk főzni, szűrjük.

Hasmenés és emésztési zavarok esetén

A bélműködés normalizálása érdekében a kurkumán és a fekete borson kívül ne keverjen semmit a tejjel. Hasmenés esetén csak zsírmentes terméket használjon, hogy ne károsítsa a testet.

Tej kurkuma a kozmetológiában

A kurkumint széles körben használják a kozmetológiában. Természetes antibiotikumnak számít, ezért külső alkalmazása teljes mértékben indokolt.

Bőrmaszk

A pasztát kis mennyiségű meleg folyadékkal hígítják és az arcra felvihető állagúra hozzák. A maszkot körülbelül 10 percig tartjuk, majd vízzel mossuk. A maszk képes elsimítani a finom ráncokat, megnyugtatni a gyulladt területeket. Az előnyök az első alkalmazás után láthatók.

Haj maszk

Adjunk hozzá 1 evőkanál kozmetikai olajat a keverékhez, és vigyük fel nedves hajra. Tartsa körülbelül 10 percig, csomagolja be a fejét egy zacskóval, a tetején pedig egy törülközővel. Az eszköz hasznos a szőrtüszők növekedésének serkentésére.

Arany Tejfürdő

Kleopátra fürdőjének egyik fajtája. A tej jót tesz az egész test bőrének, a kurkuma, mint adalék, növeli az egészségügyi hatást.

2 literért vegyen be 5 evőkanál kurkuma pasztát, 300 gr. édesem. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a + 40 ° -ot, különben a méz káros vegyületeket képez. A fürdés után a bőrt szárazra töröljük és jótékony tápláló krémmel kezeljük.

Hogyan kell inni a kurkuma tejet

A kurkuma pasztát körülbelül egy hónapig hűtőszekrényben tárolják, egy adagot közvetlenül felhasználás előtt készítenek, hogy ne veszítse el előnyös tulajdonságait. A tanfolyam a felhasználás céljától függ, a maximális bevitel 30 nap, utána szünetet tartanak. Megnézheti a videót, hogy megtanulja az aranytej megfelelő elkészítését.

A kurkuma tej előnyei lefekvés előtt

A méz hozzáadásával készült keverék nyugtató hatású, ezért szokás éjszaka inni. Alvás közben helyreállítási folyamatok zajlanak le a testben, és a hasznos komponensek működése elősegíti a sejtek regenerálódását.

Miért hasznos a kurkuma tej reggel?

Reggel a gyógymód segít az élet fellendülésében. A gyömbér hozzáadása stimulálja az agy központjait.

Tej kurkumával a mellrész megnagyobbodásához

  • kurkuma keverék - 1 evőkanál. l;
  • tej - 1 pohár;
  • E-vitamin - 1 kapszula.

Az aranytejet 30 napig itatják, lefekvés előtt, testmozgással kombinálva.

Az aranytej ártalma és ellenjavallatok

Mint minden kifejezett terápiás hatású gyógymód, az aranytejnek is számos ellenjavallata van. Kárt okozhat az allergiában szenvedőknek.

Fontos! Nem ajánlott gyógyszerekkel együtt használni: az összetevők kombinációja kárt okozhat.

Következtetés

A kurkuma aranytejének előnyei és ártalmai azok számára aggodalomra adnak okot, akik hozzászoktak a hagyományos orvosláshoz. Gondosan mérlegelni kell az összes érvet, elemezni kell egészségi állapotát, és receptet kell választani. Az ital elfogyasztása nem ártalmas, ha helyesen elkészítik és mértékkel fogyasztják.

Vélemények

Az ital - aranyszínű tej, kurkuma pozitív véleményekkel rendelkezik.

Solomeyko Marina Igorevna, 66 éves, Novocherkassk.
Az egyik oldalon olvastam az ízületi arany tejről és érdeklődtem. Nagyon segített nekem, most megtanítottam a szomszédomat erre, ő arany tejet iszik az edényekhez. Csak valódi ételízesítőt nehéz találni, sok hamisítvány eladó.
Trifonov Mihail, 45 éves, s. Krasznokamenskoe.
A feleségem elkezdte készíteni ezt a húslevest nekem, éjjel tejjel ivott kurkumát. Én is kipróbáltam, segít abban, hogy ne legyek beteg. Építő vagyok, sok időt töltök az utcán, úgy tűnt, hogy a gyógymód növeli az immunitásomat. Hogy készíti, nem tudom, de látom, hogy sokáig varázsol receptekkel, majd a kurkumát a hűtőszekrényben tartja.
Petrova Inna, 35 éves, Kemerovo.
A kurkuma aranytej a fogyáshoz valóban működik. Némi könnyedséget vettem észre a testben, csak egy hónapig ittam. Úgy hallottam, hogy a mellkas növelése érdekében tejjel isznak kurkuma, ki akarom próbálni. Azt hiszem, nem lesz kár.

Link a fő bejegyzéshez

Egészség

a szépség

Étel