Csicsóka: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, főzési receptek

Nem is olyan régen a boltok polcain és a piacokon kezdtek megjelenni a szokatlan alakú gyökérnövények, a csicsóka külnévvel. Bár ennek a zöldségnek egyedülálló tulajdonságai vannak, kevesen ismerik a csicsóka előnyeit és ártalmait, ezért hasznos lesz megérteni annak tulajdonságait.

Hogyan néz ki és hogyan nő a csicsóka?

A csicsóka, más néven földi körte, napgyökér és csicsóka, évelő növény. Egyenes, szőrös szárú, 1,5–3 m magas, hosszúkás fogazott levelei vannak. A virágok mélysárgák és napraforgóra emlékeztetnek, de kisebbek. Elérik az 5-10 cm átmérőt.

A földkörte legkiemelkedőbb része a gumó, mivel ezek rendelkeznek a legelőnyösebb tulajdonságokkal. Megjelenésében hasonlóak a burgonyához, de kevésbé egyenletesek és szaftosabbak. 15 cm mélyen fekszenek, súlyuk 20 és 100 g között lehet. A gumók színe a fajtához képest változó. Jellemzően vannak fehér, sárga, piros és lila fajták. A csicsóka gyökérzöldségek íze édeskés és hasonló a fehér káposztához.

A csicsóka Észak-Amerikából származik, és bár a 16. században hozták Európába, csak a mi korunkban nyert nagy népszerűséget. Manapság a földi körtét technikai, élelmiszeripari és dekorációs célokra termesztik az egész világon.

Összetétel, kalóriatartalom és tápérték

A csicsóka összetétele különféle hasznos nyomelemekkel lep meg. Káliumot, kalciumot, szilíciumot, magnéziumot, nátriumot, fluort, jódot tartalmaz. Előnyei azonban nem korlátozódnak erre. Az őrölt körte gumói jelentős mennyiségű vasat, rostot és az ember számára nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaznak, például lizint, triptofánt és arginint. Gazdag B6-, C-, PP-vitaminforrásként szolgál, és a B1, B2 vitaminok tartalma többszörösen magasabb, mint a répában és a sárgarépában.

Ezenkívül a csicsóka tartalmazza az egyedi szénhidrát inulint, amely az inzulin természetes alternatívája. A gyökérzöldség össztömegének legfeljebb 25% -át teszi ki, és a csicsóka jótékony tulajdonságainak jelentős része ehhez kapcsolódik.

A csicsóka minden fenntartás nélkül diétás terméknek tekinthető, mivel 80% -ban vizet tartalmaz. További 17% nehezen emészthető szénhidrát és élelmi rost.A zsír aránya jelentéktelen, és 100 g e gyökérzöldség kalóriatartalma csak 61 kcal.

Miért hasznos a csicsóka a test számára?

A vitaminok és ásványi anyagok teljes listája miatt a csicsóka óriási előnyökkel jár az emberi test számára. Nagyon hatékony eszköznek számít számos betegség komplex kezelésében, például:

• köszvény;
• magas vérnyomás;
• urolithiasis betegség;
• vastagbélgyulladás;
• gyomorhurut;
• elhízottság;
• gyomorfekély;
• hasnyálmirigy-gyulladás.

Ezenkívül a vas jelenléte a földi körte gyökereiben és leveleiben megakadályozza a vérszegénység kialakulását és növeli a vér hemoglobinszintjét. A rost felelős a gyomor-bél traktus megfelelő működéséért, és segít megtisztítani a sejteket a káros toxinoktól és radionuklidoktól. Szintén táptalajként szolgál a bél mikroflóra gyógyító hasznos baktériumok számára. Ugyanakkor a magnézium és a kálium képes semlegesíteni a környezet káros hatásait és erősíteni az immunrendszert.

A csicsóka azonban jótékony tulajdonságainak nagy részét az inulinnak köszönheti, amely csökkenti a vérben a rossz koleszterin mennyiségét. Pozitív hatással van a hasnyálmirigyre és szabályozza a cukorszintet, ami különösen fontos a cukorbetegek számára. Ezenkívül antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít az embernek a fertőzések elleni küzdelemben és a puffadás megszüntetésében.

Felnőtt férfiak és nők számára

Az agyagkörte jótékony tulajdonságai jól bizonyultak különböző emésztési rendellenességek, például székrekedés és hasmenés esetén. Javítja a test nyálkahártyájának vérkeringését, ennek köszönhetően a sebek gyorsabban gyógyulnak, és nő a test helyreállítási képessége a posztoperatív időszakban.

A csicsóka a férfiak számára is hasznosnak bizonyult. Az agyagkörte olyan összetevőket tartalmaz, amelyek tulajdonságai miatt a szelén jobban felszívódik - ez fontos nyomelem a hatékonyság fenntartásához. A csicsóka napi használata csökkenti az urogenitális rendszer betegségeinek kockázatát, és jótékony hatással van a férfiak egészségére.

A földi körtét a nők számára is hasznosnak tartják. Különösen hatékonyan tisztítja az arc bőrét, egészséges arcszínt kölcsönöz neki és megakadályozza a korai ráncok megjelenését.

Terhes és szoptatós

A terhesség alatt a nők különösen figyelnek az étlapjukra. Sok termék a "feketelistára" tartozik a születendő gyermek testének potenciális károsodása miatt, de szerencsére a csicsóka nem tartozik közéjük, mivel rendkívül hasznos. Antibakteriális tulajdonságai segítenek megszüntetni a dysbiosist és enyhíteni a toxikózis tüneteit, megszüntetni a hányást, a gyomorégést és az émelygést.

A földkörte hasznos aminosavai nemcsak pozitív hatással vannak a magzat fejlődésére, részt vesznek az összes belső rendszer kialakulásában, hanem szabályozzák az anya idegrendszerének munkáját, segítenek megbirkózni az álmatlansággal és a stresszel.

A szoptató nők a csicsóka étrendjébe is felvehetik, anélkül, hogy attól tartanának, hogy ártanak maguknak vagy babájuknak. Éppen ellenkezőleg, a földi körte ebben az időszakban hasznos vitamin-segédanyaggá válik az anya és a baba számára, mivel elősegíti a szervezet védekezésének aktiválását és ellenáll a káros patogén baktériumoknak. A csicsóka ásványi anyagai szintén hasznosak lesznek. A kalcium erősíti a csontokat és a fogakat, a magnézium pedig a szívizom és az erek munkáját.

Időseknek

Az idősebbek értékelni fogják a földi körte jótékony tulajdonságait is. Az olyan makroelemek tulajdonságainak kombinációja, mint a magnézium és a kálium, lehetővé teszi, hogy a csicsóka hatékony megelőző és terápiás szer legyen a szív- és érrendszeri betegségek esetén. Normalizálja a vérnyomást, fenntartja az érrendszeri tónust és megszünteti a vérrögök és a koleszterin plakkok megjelenését.A földkörte nehezen emészthető szénhidrátjai segítenek javítani az emésztést és felgyorsítani az anyagcserét. A kalcium és a magnézium viszont befolyásolja az ízületek egészségét és a csontok erősségét.

Adható-e csicsóka gyerekeknek

A csicsóka még kisgyermekek számára is adható, anélkül, hogy attól félnének, hogy károsítják az egészséget. A vitaminokban gazdag földi körte segít a gyermeknek megbirkózni a káros mikroorganizmusokkal a szezonon kívül, és javítja a növekvő test minden rendszerének működését.

Csicsóka fogyás ellen

A csicsóka másik nagyon kellemes tulajdonsága a fogyás előnye. Kiváló eszköz a szervezet tisztítására a káros anyagoktól, szabályozza az anyagcsere folyamatokat a szövetekben és felgyorsítja a vérkeringést. Mindez oda vezet, hogy a test könnyebben megégeti a felesleges kilókat és centimétereket. Maga az agyagkörte kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, miközben hosszú ideig teltségérzetet ad, így tökéletes a diétához.

A hagyományos orvoslás receptjei csicsóka alapján

A csicsóka gyógyító tulajdonságait nemcsak a hagyományos, hanem a népi gyógyászatban is széles körben használják. Sőt, a házi gyógymódok elkészítéséhez a földi körte különböző részeit használják, mivel a csicsóka nemcsak a gyökerei, hanem a levelei, virágai és leve is hasznosak. Növényi alapanyagok alapján főzeteket, tinktúrákat, kenőcsöket, kvasat, teát, sőt kávét is készítenek.

Főzet

A hagyományos gyógyítók sokáig megjegyezték a csicsóka gyökereinek jótékony tulajdonságait. A gyökerek szolgálják a legtöbbet a földi körtéből, különösen a főzetekből. Általában nyers gumókból készülnek, de használhatsz szárítottakat is. Ezért:

• 5 nyers gyökérzöldség vagy 3 evőkanál. l. szárított rizóma csicsóka öntsön 1 liter vizet.
• Vízben forralják (friss gumók - 15 perc, apróra vágva - 30 perc).
• Fogyasszon napi 1 liter kész főzetet heti 3 alkalommal.

A csicsóka ilyen főzete számos betegség kiegészítő gyógymódjaként vagy általános tonikként vehető igénybe.

Infúzió

A csicsóka virágok jótékony tulajdonságait gyógyászati ​​célokra is felhasználják. Például főzhet belőlük megfázás és gyomorbetegségek esetén:

• 2 evőkanál. l. növényi alapanyagokat főzünk 500 ml forrásban lévő vízben.
• Ragaszkodjon 20 percig, majd szűrje le.
• Vegyen egy 120 ml-es italt naponta egyszer étkezés előtt.

Alkohol tinktúra

A csicsóka levél sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek eltávolítják a szervezetből a káros anyagokat, megtisztítják a májat és növelik annak ellenálló képességét a káros külső hatásokkal szemben. A földi körte levelekből alkohol tinktúrát készítenek a következő recept szerint:

• 500 g szárított csicsóka leveleket 1 liter alkoholba - alkoholba vagy vodkába - öntünk.
• Ragaszkodjon a kompozícióhoz sötét helyen, napfénytől távol, 2 hétig.
• Ezután a terméket leszűrjük.
• Használjon 1 evőkanál. l. Naponta háromszor, miután a tinktúrát 150 ml vízben vagy teában hígították.

Csicsóka juice

Lehetetlen tagadni a csicsóka gumók nedvének előnyeit, különösen azok számára, akik a felső légutak különböző súlyosságú betegségei. A lé megszerzéséhez szüksége van:

• A friss gyökereket alaposan mossuk meg és hámozzuk meg.
• Vigye át a gumókat egy facsarón vagy húsdarálón.
• A kapott nyersanyagokból nyomja ki a folyadékot.
• Törzs.

Használhatja a csicsóka vitamin folyadékot orrcseppként orrfolyás és ARVI kezelésére.

Csicsóka tea

A csicsóka tea gyakorlatilag semmiben sem marad el a gyümölcslé előnyeitől. Ez a forró ital nemcsak felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást, hanem gyulladáscsökkentő és koleretikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Elkészítéséhez szüksége van:

• Hámozzuk meg a csicsóka gyökérzöldségeket, és őröljük őket turmixgépben.
• Helyezze a kapott pürét forró vízzel ellátott termoszba.
• Adja be az italt 8 órán át.

Csicsóka kávé

Az élénkítő reggeli italok kedvelői érdeklődni fognak a csicsóka kávé előnyeinek megismerése iránt. Ez az egzotikus ital szokatlan ízű, energizáló és nem tartalmaz koffeint. Emiatt a magas vérnyomásban szenvedő betegek és könnyen izgatható emberek számára ajánlott inni, mint a szokásos kávé kevésbé káros analógja. Az ital receptje a következő:

• A gumókat alaposan megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
• Száraz serpenyőben aranybarnára sütjük, hagyjuk kihűlni.
• Ezt követően a csicsóka gyökereit kávédarálóban őrlik, amíg por nem lesz.
• Egy törökben főzik alacsony lángon, mint a szokásos kávét.

Csicsókaolaj

Egyes gyógyszertárak csicsókaolaj vásárlását ajánlják, amely a földi körte növényi nyersanyagából való préselés, és ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint az azon alapuló egyéb termékek. Belsőleg és külsőleg egyaránt alkalmazzák, és vitamin-kiegészítőként szolgálhat az ételekhez vagy a kozmetikai készítmények kiegészítő komponenseként.

Csicsóka kvas

Nemcsak a kávé és a csicsóka tea hasznos, hanem a kvasz is. Ahhoz, hogy szüksége legyen:

• Öntsön hámozott és megmosott földi körte gumókat hideg vízzel.
• Hagyja a tartályt a munkadarabbal meleg, sötét helyen 3-4 napig.
• Igyon 0,5 litert naponta szomjainak csillapítására, vagy a székrekedés és a bél rendellenességeinek megelőzésére.

Hogyan szedhető csicsóka gyógyászati ​​célokra

Jelenleg a csicsóka hasznos és káros tulajdonságait nem vizsgálták alaposan. De az orvosok szerint ennek a növénynek az alapanyagai nem károsítják az emberi egészséget. Az agyagkörte gyógyászati ​​tulajdonságainak széles skálája értékes kiegészítője a napi étrendnek, és kiegyensúlyozott étrenddel és mérsékelt testmozgással kombinálva előnyei jelentősen megnőnek.

Cukorbetegségben

A cukorbetegek értékelni fogják a csicsóka előnyeit, mert más gyökérzöldségektől eltérően, amelyek ilyen vagy olyan módon glükózt tartalmaznak és kárt okozhatnak, ez teljesen biztonságos. Sőt, a földi körte inulint tartalmaz, amely lebontja a cukrot a szervezetben és szabályozza a hasnyálmirigyet. Ezért a csicsóka szinte bármilyen formában előnyös lesz a cukorbetegeknek. Mind az infúzió, mind a főzet és a belőle készült ételek alkalmasak. A nyers vagy főtt földi körte különösen jól bevált, ha étkezés előtt naponta háromszor 1 gumót használ. A csicsóka porból készült kenyér, amely kiválóan helyettesítheti a fruktóz cukorbeteg kenyerét, szintén jelentős előnyökkel jár.

Székrekedésre

A székrekedés enyhítésére kiváló gyógymód lesz a földi körte leve, félig vízzel hígítva. Hashajtó és vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és lehetővé teszi a belek tisztítását káros hatások nélkül. Reggel 1 alkalommal kell fogyasztani étkezés előtt, 50 ml.

Gasztritisz és gyomorfekély esetén

Az agyagkörte infúziója hatékony lesz a magas savtartalmú gyomorhurut és gyomorfekély esetén. A csicsóka juice jótékony hatással lesz a gyomor-bél traktusra is, mivel egyéb hasznos tulajdonságok mellett képes helyreállítani a bél mikroflóra sav-bázis egyensúlyát és gyulladáscsökkentő hatású. A fájdalmas érzések csökkentése érdekében naponta háromszor étkezés előtt meg kell inni egy csicsóka italt, 2 evőkanál. l.

Az ízületek kezelésére

A kellemetlenség kiküszöbölése és a fájdalom csökkentése az ízületi gyulladásban, az osteochondrosisban és az ízületek egyéb betegségei között, valamint a törések és rándulások utáni gyógyulás felgyorsítása érdekében hasznosak lesznek a fürdők a földi körte főzetével:

• 8 liter hideg vízhez 1 kg nyers vagy 200 g szárított csicsóka gyökérre lesz szükség.
• A gyökereket felforraljuk, és lassú tűzön 30 percig főzzük.
• A földi körtéből származó folyadékot leszűrjük, és meleg vízfürdőbe öntjük.
• 15-20 percig tartják az eljárást 3 hétig.

Májbetegségek esetén

Bár a májbetegségek arra kötelezik az embert, hogy figyelje étrendjét a „testszűrő” szükségtelen stresszének elkerülése érdekében, a csicsóka egyike azoknak az ételeknek, amelyeket ebben az állapotban károsodás nélkül lehet fogyasztani. Hatóanyagai megkötik a káros méreganyagokat, megkönnyítve ezzel a máj működését és javítva a vérkeringést benne. Ezért naponta több nyers földi körte gumó vagy annak alapján készült infúzió helyreállíthatja a túlterhelt szerv munkaképességét és javíthatja a beteg jólétét.

Hasnyálmirigy-gyulladással

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a földi körte gyökereiből származó főzet előnyös lesz. Az aktív inulinnak köszönhetően stabilizálja az anyagcsere folyamatait a hasnyálmirigyben és javítja a szövetek normális vérkeringését, ami jelentősen enyhíti ennek a betegségnek a tüneteit. A nyers vagy szárított csicsóka jótékony tulajdonságai szintén segítenek a komplex kezelésben, ha napi 100-150 g terméket fogyasztunk.

Magas vérnyomás esetén

Az agyagkörte hipertóniás betegeknél is hatékony. A benne lévő különféle anyagok képesek csökkenteni a vérnyomásszintet. A fiatal csicsóka levelek különösen hasznosak ebben a tekintetben. Általában ajánlott apróra vágott és megmosott salátákhoz adni. A hígított földi körte lé napi bevitele nem fog ártani - napi 50 ml.

Megfázás és orrfolyás esetén

A megfázás és az orrfolyás sokkal kevésbé zavarja azokat, akik étlapjukba felvették a földi körte gyökereit. A csicsóka juice, vízzel 1: 1 arányban hígítva, enyhíti a légúti fertőzések tüneteit, ha étkezés előtt naponta 2-3 alkalommal belsőleg alkalmazzák, vagy naponta többször, az orrba csepegtetik, 10 - 12 csepp. Előnyei a hörghurut, az asztma és az angina esetében is megfigyelhetők.

Kulináris receptek a csicsóka elkészítéséhez

A földi körte hasznos tulajdonságainak egyedisége oda vezetett, hogy egyre nagyobb népszerűségre tesz szert a kulináris környezetben. Annak ellenére, hogy a csicsóka a legkevesebb hőkezeléssel hozza a legtöbb hasznot, vagyis nyers formában főzhető, süthető, pácolható, párolható és akár meg is sülhető, mint a közönséges burgonya. Finom köretek és független ételek készülnek belőle.

Csicsóka saláta

A földi körte citrusokkal és gyömbérrel kombinálva nemcsak kiváló köretként vagy egészséges snackként szolgál, hanem az őszi-téli időszakban a szükséges vitaminokkal is felszámítja:

• Csicsóka - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• citrom - 1 db;
• narancs - 1 db;
• őrölt gyömbér - 1 teáskanál.

Készítmény:

• Hámozza meg a földi körtét, a sárgarépát és az almát, majd dörzsölje őket durva reszelőre.
• A narancsból és a fél citromból kinyomják a levet az öltözködéshez.
• Finom reszelővel távolítsa el a citrom második felének héját.
• Ezután adjunk hozzá gyömbért és keverjük össze.
• Tálalás előtt a csicsóka salátát citrusprésszel ízesítjük.

Tészta szendvicsekhez

A reggeli még egészségesebbé és táplálóbbá válik, ha vaj helyett földi körte tésztát ken a szendvicsre:

• Csicsóka - 100 g;
• sajt - 100 g;
• bármely hal filé - 100 g;
• fokhagyma - 1 fej;
• zöldek - 20 g;
• majonéz - 5 evőkanál. l.

Készítmény:

• Finom reszelőn reszeljük le a sajtot és a hámozott csicsóka gyökeret.
• Finoman aprítsa fel a filét és a zöldeket.
• Törje össze a fokhagymát.
• Kombinálja az összes hozzávalót egy mély tálba, adjon hozzá majonézt és fűszereket ízlés szerint.
• Alaposan keverjük simára.
• Megkenjük friss kenyérrel vagy forró krutonnal.

Pácolt csicsóka

Az otthoni varrás kedvelői számára a savanyított földi körte gyökér lesz. Egy meglehetősen egyszerű recept követésével vitamin salátákkal látja el magát az elkövetkező évre. Ehhez tegye a következőket:

• Csicsóka - 5 db;
• sárgarépa - 5 db .;
• almaecet - 50 ml;
• méz - 70 g;
• fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

• A zöldségeket megmossuk és megpucoljuk. Az őrölt körtét szeletekre vágjuk, a sárgarépát pedig csíkokra vágjuk.
• Ezután tegye a gyökereket tiszta üvegekbe, adjon hozzá borsot.
• A sót és a mézet 1 liter forrásban lévő vízben feloldjuk, ecetet öntünk.
• Öntsön zöldségeket forró folyadékkal és fedje le.
• Az üvegeket 20 percig pasztőrözzük, feltekerjük, majd fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk kihűlni.

A csicsóka alkalmazása a kozmetológiában

Az agyagkörte előnyei a szépségiparban is alkalmazhatók. A csicsóka jelen lévő inulin felszabadítja a bőrsejteket a káros méreganyagoktól és oxidánsoktól, ami pozitív hatással van a bőr állapotára. A B- és C-vitamin fenntartja az epidermisz tónusát és megakadályozza a korai öregedést azáltal, hogy aktiválja a kollagént a sejtekben, míg az aminosavak normalizálják a sejtek közötti vízháztartást. Ezért a csicsóka gyakran a különféle kozmetikumok alkotóelemeként szolgál, és előállításuk során nemcsak a gyökerét használják, hanem a fiatal leveleket is, amelyek szintén hasznosak lehetnek. Krémekhez, samponokhoz és balzsamokhoz adják, de leggyakrabban maszkokat készítenek belőlük.

Fiatalító maszk minden bőrtípusra

Hozzávalók:

• Csicsóka - 2-3 db .;
• Méz - 0,5 evőkanál. l.

Készítmény:

• Az előhámozott agyaggumó gumókat turmixgépben vagy finom reszelőn apróra vágjuk.
• A növényi masszát mézzel kombináljuk, és az arcra kenjük.
• Hagyja 20 percig, majd mossa le meleg vízzel.

Ezt az eljárást hetente 2-3 alkalommal megismételheti 2 hónapig. Ez a csicsóka maszk intenzíven hidratálja az arcot és tisztábbá teszi a kontúrt.

Mély ránc maszk

Hozzávalók:

• Csicsóka - 2 - 3 db .;
• közepesen zsíros tejföl - 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 1 teáskanál

Készítmény:

• A csicsóka gyökereket reszeljük, a levéből kinyomkodjuk a masszát.
• 3 evőkanál. l. a folyadékokat tejföllel összekeverjük és vajjal kombináljuk.
• A keveréket alaposan keverjük, 20 percig az arcra kenjük, majd lemossuk.

Egy ilyen csicsóka gyógyszer észrevehetően javítja az arcszínt és megvédi a bőrt a környezet káros hatásaitól.

A csicsóka kiválasztása és tárolása

A csicsóka legnagyobb előnyeinek kihasználása és az emberi egészségre gyakorolt ​​lehetséges károk minimalizálása érdekében fontos megjegyezni néhány egyszerű javaslatot a termék kiválasztására és tárolására:

• Földkörte vásárlásakor előnyben kell részesíteni az ép bőrű sűrű gumókat. A csicsóka gyökérzöldségek nem lehetnek puhák tapintásúak, foltosak és sötétebbek - ez egyértelmű jele annak, hogy a termék hamarosan romlik.
• A gumó felszínén lévő hajtások és dudorok, éppen ellenkezőleg, meglehetősen elfogadhatóak, ezért választhat ilyen csicsókát, anélkül, hogy félne attól, hogy kárt okozna a testben.
• Érdemes egy megbízható gyártótól származó földi körtét választani a boltban, és tartózkodni a növényi alkatrészek piaci vásárlásától. A gyökerekben általában felhalmozódik a talajból nyert különféle anyagok, mind hasznos, mind káros. A gátlástalan termelők gyakran kihasználják a vevő tudatlanságát, és kétes minőségű műtrágyákon vagy szennyezett területeken termesztett csicsókát árulnak. Egy ilyen zöldség sokkal valószínűbb, hogy kárt okoz az embernek, de nem hoz hasznot.
• A szabadban a friss földi körtét rövid ideig tárolják - csak körülbelül 1 hétig, mivel a lédús gyökerek szobahőmérsékleten gyorsan elveszítik a nedvességet. Hűvös, sötét helyen (pincében, hűtőszekrényben) a csicsóka tárolási ideje 30 napra nő.
• A termék fagyasztása elősegíti a csicsóka jótékony tulajdonságainak hosszabb ideig történő megőrzését. Ebben a formában a termék 4-6 hónapig használható marad.

Következtetés

Bár a csicsóka előnyei és ártalmai még teret engednek a kutatásnak, jelenleg ez a növénykultúra kimutatta, hogy az emberre gyakorolt ​​káros hatások szinte teljesen hiányoznak. Éppen ellenkezőleg, az agyagkörte jótékony tulajdonságai nemcsak az egészség megőrzésében segítenek, hanem különféle betegségek kezelésére is használják, íztulajdonságait pedig az ízletes és egészséges ételek kedvelői értékelni fogják.

Vélemények