Tartalom
A citromfű jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait régóta ismerik azok, akik kedvelik a növényi gyógyszereket. A hagyományos orvoslás mellett a növényt főzésben és kozmetológiában használják. Aktívan használják a vietnami, a maláj, a thai konyhában, és izraeli tudósok megállapították, hogy a citromfűt alkotó jótékony anyagok sikeresen küzdenek a szervezet rákos sejtjeinek fejlődésével.
Citromfű kémiai összetétele
A citromfű kétéves gyógynövény kemény szárú, éles, hosszú levelekkel. Küllemében nagyon hasonló a póréhagymához.
Főleg a trópusi régiókban nő. Thaiföldön nagyon népszerű, mert ott készül a híres Tom Yam leves ebből a gyógynövényből. A citromfű jellegzetes citrusaromájú, fűszeres, kissé csípős, ezért a növényt ízesítőként adják hozzá néhány tenger gyümölcseihez, baromfihoz és húshoz. Citromfűnek, citromfűnek, citronellának és cimbopogonnak is nevezik.
A növény kémiai összetétele egyedülálló. Számos összetevőt tartalmaz, amelyek mindegyike különleges módon hat az emberi testre:
- B3-vitamin vagy niacin - részt vesz az anyagcsere folyamatokban, különösen hasznos a bőr számára;
- B2 vagy riboflavin - antibakteriális hatású, szintetizálja a hemoglobint, vízben oldódó vitaminokra utal;
- C vitamin - Antioxidáns, amely véd a méreganyagoktól és a korai öregedéstől;
- A-vitamin - jótékony hatással van a látásszervekre, a bőrre, a körmökre és a hajra, növeli az immunitás szintjét;
- fitoszterolok - a sejtmembrán pótolhatatlan összetevője, amelynek gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaellenes hatása van.
A növény tartalmaz néhány makro- és mikroelemet: cinket, káliumot, magnéziumot, szilíciumot, krómot, nátriumot, foszfort. Ezek az anyagok elengedhetetlenek a szervek és szövetek megfelelő működéséhez.
A citromfű előnyei
A növény hasznos tulajdonságainak felsorolása meglehetősen széles. Ennek oka a növény gazdag kémiai összetétele. A citromfűnek gyógyító hatása van a következő betegségekben:
- a gyomor-bél traktus különféle rendellenességei;
- fertőző és vírusos betegségek;
- anyagcserezavarok a testben;
- depressziós szindrómák;
- az idegrendszer rendellenességei;
- bőr patológiák;
- szív- és érrendszeri rendellenességek;
- a felső légúti betegségek;
- cukorbetegség;
- daganatos betegségek;
- herpeszvírus;
- izom- és ízületi fájdalom.
A citromfű tea előnyös tulajdonságai ismertek - magas hőmérsékleten, megfázáson és vírusos megbetegedéseken, valamint ideges ingerlékenységen főzik.
Citromfű ártalom
A növény ellenőrizetlen használata nemkívánatos egészségügyi hatásokhoz vezethet.A kultúrát alkotó egyes anyagok hipertóniát, fokozott szorongást, vércukorszint-csökkenést és allergiás reakciókat okozhatnak. A növény illóolajai kiszárítják a bőrt és negatívan befolyásolják a hangszalagokat. Ezért, mint bármely más hagyományos orvostudományt, a citromfűt is ellenőrizni kell az ellenjavallatok felhasználása előtt.
A citromfű ellenjavallatai
A növénynek számos hasznos tulajdonsága ellenére számos súlyos ellenjavallata van. Ezek tartalmazzák:
- 10 év alatti gyermekek;
- egyéni intolerancia a kultúrát alkotó egyes összetevők iránt;
- a test gyakori allergiás reakciói;
- néhány gyomorbetegség;
- fokozott idegi érzékenység;
- terhesség időszaka;
- magas vérnyomásra és vérzésre való hajlam;
- glaukóma és szürkehályog;
- epilepsziás rohamok;
- cukorbetegség.
Ügyelni kell a citromfűvel ellátott kozmetikumok használatára az összetételben. Használat előtt bőrtűrési teszten kell átesnie.
Egészen kellemetlen tünetek figyelhetők meg a növényi termékek túladagolásakor is. Észrevették, hogy az ellenőrizetlen használat túlzott álmosságot, fokozott étvágyat, gyengeséget és szédülést, enyhe szájszárazságot okozhat.
Citromfű gyógynövény alkalmazása
Számos előnyös tulajdonságának és gazdag kémiai összetételének köszönhetően a citromfű számos területen alkalmazható:
- etnoscience;
- szépségápolás;
- aromaterápia;
- parfüméria készítése;
- főzés.
Sokan illatos füvet használnak a bosszantó rovarok taszítására.
Citromfű alkalmazása a hagyományos orvoslásban
A gyógynövények és a hagyományos gyógyítók a növény friss szárát és a gyógynövény szárított részeit használják gyógyszerként. Először is, a citromfű a következő kórképekben segít:
- fejfájás, szédülés;
- ízületi és izomfájdalom zúzódásokkal, rándulásokkal, lumbágóval, reuma, köszvény;
- egyes szívbetegségek, érrendszeri patológiák;
- a gyomor és a belek diszbiózisa;
- fertőző betegségek és vírusok, például herpesz;
- légzőszervi megbetegedések;
- láz;
- gyulladásos folyamatok a genitourináris szférában;
- idegi rendellenességek;
- bőrbetegségek.
A citromfű legnépszerűbb receptjei a tea vagy az infúzió. Néha más növényeket is adnak a fűbe: gyömbér, menta, citromfű, kamilla, zöld tea. Egy kanál természetes méz fokozza a citromfű ital jótékony tulajdonságait.
Főzés alkalmazások
A citromfű ételeket gyakran használják az ázsiai konyhában. A gyógynövényt fűszerekhez és fűszerekhez adják az első fogások és a húsételek elkészítéséhez. Gyakran a növényt desszertek készítésére is használják. Ebben az esetben hozzáadhat friss fűszernövényeket és szárított alapanyagokat is. Jellemzően a citromfű alját használják, és a hosszú leveleket levágják.
Egyes ételekben egész szárakat, másokban apróra vágva adjunk hozzá. Szerkezetük nagyon kemény, ezért néha más módon darálják vagy darálják. A séf fő feladata ennek a zöldnek az aromája. Ezért még egy egész szár hozzáadása előtt meg kell csapolni egy fa habarccsal. A főzési folyamat végén a fűszert el kell távolítani az edényből.
A száraz citromfűből fűszereket vagy fűszereket készítenek. Pácok, szószok és italok esetében a citromfüvet először pasztává őrlik, és a főzés végén hozzáadják a főételhez.
Leggyakrabban a növényt halételek, néhány más tenger gyümölcsei, hús, baromfi, levesek és pörköltek elkészítésekor adják hozzá.
A citromfű használata a kozmetológiában
A citromfű jótékony tulajdonságai a kozmetológiában régóta ismertek. Az arc és a test bőrének néhány problémájára alkalmazzák:
- gyógyítja a sebeket, apró vágásokat;
- segít megszabadulni a gombától és a lábak túlzott izzadásától;
- hatásos bőrkiütések esetén.
A citromfű zsíros, normál vagy vegyes bőrre alkalmasabb. Sok nő egy csepp növényi illóolajat ad arckrémjéhez. Fokozatosan a bőr feszesebbé válik, a pórusok szűkülnek, az olajos fény eltűnik, és az arc kiegyenlítődik. Néhány nő inkább olajat ad a tonikjához. A megoldás pozitív hatással van a bőr tónusára, tónusára, segít a ráncok simításában és a pigmentált sarkak halványításában az arc, a hát és a kéz bőrén.
A citromfű illóolajat bevált cellulitellenes szernek tekintik, mert tonizálja és táplálja a bőrt. A szert kis mennyiségben egy szokásos masszázskrémhez adják, és nyirokelvezetési eljárást hajtanak végre. Több olaj keveréke hatékonyabbá tehető. A lenmag-, a szezám- és az olívaolaj jól működik a citromfűolajjal.
Citromfű szoptatáskor
Szoptatás közben a citromfüves ital jelentősen fokozza a laktációt. Számos módja van annak elkészítésére. Egy nagy kanál száraz növényre van szükség egy pohár forrásban lévő vízhez. Legfeljebb 5-7 percig kell főzni. Ezután szűrje le az infúziót, és igyon, mint a tea. Adhat hozzá mézet vagy cukrot. A zöld tea hozzáadásával készült ital szintén hasznos lesz.
Az elkészítéshez meg kell venni egy teáskanál zöld teát és ugyanannyi szárított citromfűt. Forraljuk fel az elegyet forrásban lévő vízzel (0,5 l), és várjunk körülbelül 10-15 percet. Ezt követően használhatja az infúziót, de legfeljebb napi 2 csésze.
Emlékeztetni kell azonban az ellenjavallatokra, az esetleges intoleranciára, a legyengült anyai test allergiás reakcióira. A legjobb megoldás az lenne, ha a thaiföldi citromfű hozzáadásával a tea felhasználása előtt konzultálna egy szakemberrel, annak minden előnyös tulajdonsága ellenére.
Általános szabály, hogy a nagy szupermarketekben és üzletekben a citromfűt káros műtrágyák használata nélkül termesztik.
Következtetés
A citromfű jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait a fitoterapeuták már régóta megállapították, ezért nem szabad elhanyagolni őket. A növény sok szempontból hasznos, nem tartozik a mérgező fajok közé, de számos korlátja van. A legfontosabbak a terhesség, a gyermekkor és a gyakori allergiás reakciók. Annak érdekében, hogy a növény használata csak előnyökkel járjon, gondosan olvassa el az ellenjavallatokat.
