A póréhagyma előnyei és ártalmai

A póréhagyma valóban egyedülálló növény, amelynek jótékony tulajdonságai vannak. Sokan nem tudják, hogy a póréhagymát nemcsak a főzés során használják, hanem az alternatív gyógyászatban is aktívan használják különböző betegségek kezelésére. A póréhagyma egészségügyi előnyei korántsem túlzottak, még az orvosok is elismerik ezt a tényt.

Leírás

Ez a zöldség a hagyma család egynyári növényeihez tartozik. Abban különbözik a közönséges hagymától, hogy nem tartalmaz hagymát. A növény vége enyhén megvastagszik. A zöldségnek kékesen zöld tollszíne és jellegzetes aromája is van.

Különböző típusú zöldségek vannak, amelyekben a csomagtartó lehet:

• rövid;
• megvastagodott;
• hosszúkás.

Ízét tekintve a póréhagyma semmiképpen sem hasonlít a szokásos hagymára. Enyhén fűszeres és édeskés ízű. Emiatt gyakran ízesítőként használják a legtöbb ételhez.

Kémiai tulajdonságok és kalóriatartalom

A póréhagyma nemcsak íze miatt egyedülálló, a zöldség kémiai összetételében is érdekes. Nagy mennyiségű hasznos nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára.

Meg kell jegyezni, hogy 100 g termék az emberi szervezet számára szükséges napi A- és C-vitamin bevitelének 1/3-át tartalmazza. Sőt, a tárolás során a C-vitamin mennyisége csak idővel növekszik. A póréhagyma ezen jellemzője egyedülálló.

Sok orvos javasolja a póréhagyma fogyasztását az őszi és a téli szezonban, amikor az emberi testnek nagyon szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra. A zöldségfélékben található egyéb vitaminkomplexumok közül meg lehet különböztetni:

• IN 1;
• AT2;
• E;
• PP.

A zöldség kalóriatartalma csak 33 kcal / 100 g termék.

A póréhagyma előnyei

A növény előnyei az emberi test számára igazán nagyok. A zöldségfélék tanfolyama vagy rendszeres használata erősíti az immunrendszert és segít megszabadulni a súlyos betegségektől.

Meg kell jegyezni, hogy a zöldséget gyakran használják a körmök megerősítésére. Elég csak megtisztítani a zöldséget egy finom reszelőn, és a kapott köretet a körmökre felhelyezni. Csak fél óra kell, mire a körmök ilyen módon megerősödnek és hasznos mikroelemeket szívnak fel.

Ezenkívül a hagyma hatékonyan segíti a leégés és a bőrkeményedés kezelését. Elég, ha a hagymát zúzává őröljük, és egy ideig (körülbelül egy órán keresztül) felviszjük a problémás területre. Ezt követően ajánlott meleg folyó víz alatt lemosni a hagyma maradványait.

Az emésztéshez

Az ókortól kezdve az emberek tudták, hogy a póréhagyma jót tesz az emésztőrendszernek. Például a póréhagymaleves emésztésre történő felhasználása a gyomornedv szekréciójának normalizálására szolgál, ami miatt az étel jobban emészthető, és a gyomor falai aktívabban felszívják a hasznos mikroelemeket.

Ez a zöldség javítja az étvágyat, és nem irritálja a gyomor bélését. A növény javítja a máj működését és choleretic hatású.A póréhagyma antimikrobiális és antihelmintikus hatást fejt ki, amelynek következtében a patogén mikroorganizmusok elnyomódnak a bélflórában.

A zöldség lédús része egészséges élelmi rostokat tartalmaz, amelyek normalizálják a bél mikroflóráját, és serkentik annak mozgékonyságát is.

A szív és az erek számára

A póréhagyma a szív- és érrendszer számára is előnyös. A zöldek és a növény fehér része nyomelemeket tartalmaz, amelyek hasznosak a szívizom számára. A magas kalcium-, kálium- és magnéziumtartalom biztosítja a szívizmok normális ritmikus összehúzódási aktivitását. Ez a fajta hagyma hasznos nyomelemeket juttat a szervezetbe, amelyek normalizálják a lipid anyagcserét.

A növényben található nagy mennyiségű aszkorbinsav aktívan részt vesz az elasztin és a kollagén szintézisében. Ezek az anyagok jelentik a kötőszöveteket, amelyek a teljes testtömeg majdnem felét teszik ki. A kollagén növeli az erek, a bőr, az ínszalagok és más szervek rugalmasságát.

Emellett a C-vitamin jelentős szerepet játszik, amely felelős a vérképzés normalizálásáért. E nélkül lehetetlen teljes mértékben felszívni a vasat a belekben, ami szükséges a hemoglobin normális szintéziséhez.

Karcsúsító

Sok táplálkozási szakember alacsony kalóriatartalma miatt a póréhagymát is beveti napi étrendjébe. Jelentős szerepet játszik az is, hogy a póréhagyma óriási szerepet játszik az emésztés normalizálásában. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldség hozzájárul az anyagcsere-folyamatok normalizálásához, a káros anyagok, mérgek és méreganyagok természetes módon jobban kiválasztódnak a szervezetből.

Az emberek megjegyzik a póréhagyma egyedi ízét is. Neki köszönhetően diverzifikálhatja az elkészített ételeket a szigorú diétán "ülő" személy számára. A póréhagyma kiválóan kielégíti az éhséget, ami különösen fontos tényező a fogyókúrázók számára.

Cukorbetegségben

A legtöbb orvos cukorbetegség esetén zöldségfélét fogyaszt. Tény, hogy alacsony glikémiás indexű ételeknek tulajdonítható, ami gyakorlatilag nincs hatással a vércukorszint emelkedésére.

Ezenkívül a növény nagy mennyiségű tápanyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek a cukorbetegség szövődményeinek megelőzéséhez szükségesek. A póréhagyma normalizálja a zsíranyagcserét is, amely károsodott ebben a súlyos betegségben.

Alkalmazás a kozmetológiában

Tapasztalt kozmetikusok nem hagyhatták figyelmen kívül ennek a zöldségnek a hasznos tulajdonságait. Alapján a következő kozmetikumok készülnek:

• tápláló krémek;
• Arcmaszkok;
• balzsamok, samponok és hajbalzsamok és még sok más.

A zabkása őrölt póréhagyma finom állaga tisztító hatást gyakorol a bőrre; sok kozmetológus éppen ezt a maszkot javasolja otthon használni. Valójában ez a maszk egy ártalmatlan hámozás, amelynek köszönhetően eltávolíthatja a stratum corneumot az epidermiszből.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hagyma sok hasznos anyagot tartalmaz, ez a haj számára is előnyös. A fejbőrbe dörzsölt póréhagyma zúza nemcsak erősíti a hajgyökereket és fényt ad a hajnak, hanem megszünteti a korpásodást is.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

Az alternatív gyógyászat kedvelői ezt a növényt különféle főzetek, testápolók és tinktúrák elkészítéséhez használják, amelyek segítenek a különböző betegségek hatékony küzdelmében.

Hihetetlenül könnyű kezelni a különböző bőrelváltozásokat póréhagymával. Csak a reszelő, turmixgép vagy húsdaráló segítségével kell a növényt zúzává őrölni, és egy ideig rögzíteni a problémás területen. Célszerű a borogatást egész éjszakára hagyni. Ennek a receptnek köszönhetően megszabadulhat a fájdalomtól és a duzzanattól a méh, a madárfű és más rovarok csípése után.

A póréhagymát gyakran használják a következő betegségek kezelésére is:

1. Torokfájástól. Van egy hatékony és meglehetősen régi recept az angina gyors gyógyítására.Ebből a célból öblítse le a torkát friss póréhagyma lével, vagy több napig igyon, utána a betegség biztosan visszahúzódik.
2. Tüdőgyulladástól. Ebben a betegségben ajánlott a növény gőzével belélegezni. A recept meglehetősen egyszerű: a hagymát apróra vágják, és egy üvegbe teszik, amely után a betegnek egy bizonyos ideig be kell lélegeznie a gőzt. Érdemes megjegyezni, hogy minden egyes következő belégzés a hagyma új részének használatát jelenti. Nem ajánlott ebben a formában tárolni.
3. Orrfolyással. A súlyos náthában szenvedők a következő póréhagyma-kezelési módszert alkalmazzák: az orrlyukba naponta kétszer néhány csepp friss hagymalevet csepegtetnek. Vannak, akik pamut törlőket áztatnak hagymalében, és néhány órára mindkét orrlyukba teszik.
4. A hatékonyságért. A normál hatékonyság helyreállításához a zellert és a póréhagymát be kell vonni a napi étrendbe. Javasoljuk, hogy ezeket a termékeket reszelőn őrölje, egyenlő mennyiségben keverje össze, és naponta háromszor több evőkanálot fogyasszon. A kúra három hónap.

A póréhagyma ellenjavallatai és ártalma

A zöldség kategorikusan ellenjavallt gyulladásos folyamatok jelenlétében a belekben vagy a gyomorban. Ezenkívül frissen, fokozott óvatossággal kell fogyasztania azoknak az embereknek, akik túlzott savasságban szenvednek.

Továbbá, a szoptató anyáknak nem ajánlott ennek a terméknek a használata, mivel a hagyma különleges ízt ad az anyatejnek, ami gyakran nem a csecsemők ízének felel meg.

A következő betegségekben szenvedőknek ajánlott felhagyni a póréhagyma használatával:

• bélgyulladás;
• fekély;
• a gyomor gyulladása.

Póréhagyma a főzésben

A póréhagymát sokféle ételhez adják. A póréhagyma minden típusának kellemes, különleges íze és aromája van. A póréhagyma remekül passzol pite, zöldséges vagy húsos rakottal, valamint párolt krémmel. A póréhagymaleves különösen népszerű az egészséges ételek kedvelői körében.

A zöldség fogyasztható frissen és sültként vagy főzve egyaránt. Meg kell jegyezni, hogy ez a termék kiváló ízt ad a friss zöldségsalátáknak, hal- és húsételeknek.

Az a tény, hogy az íj alsó részének egyedi szerkezete miatt apró kavicsok és föld gyűlhetnek össze benne.

Póréhagyma tárolása otthon

Fontos irányelvek vannak a póréhagyma otthon tartásához. Tudnia kell, hogy ezt a zöldséget másként kell tárolni, mint a hagyományos hagymát. A zöldség szereti a hűvös és sötét helyet. A póréhagyma nem ajánlott 6 hónapnál hosszabb ideig frissen tartani, annak ellenére, hogy az idő múlásával a C-vitamin koncentrációja megnő benne.

A zöldség tárolására gyorsfagyasztás használható. Ezt megelőzően a növényt folyó víz alatt alaposan meg kell mosni és apró körökre aprítani. Ezt követően a zúzott tartalmat műanyag zacskóba kell helyezni, szorosan meg kell kötni és fagyasztóba kell helyezni, amelyben a hőmérséklet legalább -15 ° C. Ebben az állapotban a zöldség hosszú ideig tárolható és megőrzi hasznos tulajdonságait.

Végül

A póréhagyma egészségügyi előnyei igazán nagyok. Ha ezt a terméket beveszi a napi étrendbe, megelőzheti a légzőszervi vírusos megbetegedések előfordulását és általában megerősítheti az immunrendszert. Érdemes azonban odafigyelni a póréhagyma használatának meglévő ellenjavallataira, hogy ne károsítsák saját egészségüket.