Persilja: fördelaktiga egenskaper för män och kvinnor

Persilja är en vanlig krydda. Fördelarna och skadorna med persilja förklaras av dess rika sammansättning. Det används inte bara vid beredning av läckra rätter utan också för kroppsvård och hälsostöd. Men om det används fel kommer det att orsaka skada, så det måste lagras och användas korrekt.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av persilja

Kaloriinnehållet i persilja (36 kcal per 100 gram) gör det möjligt att använda den vid beredningen av kosträtter. Och mängden mineraler och vitaminer gör att kroppen kan få allt den behöver under perioder av återhämtning och brist på näringsämnen. Tabellen visar elementens innehåll:

Hur persilja är användbart för kroppen

Inte många vet om fördelarna med persilja, de använder den bara för matlagning. Men förgäves. Listan över sjukdomar och störningar som denna växt hjälper till att bli av med är imponerande. Vem är det användbart att använda detta krydda:

1. För dem med svag immunitet hjälper vitaminer i persilja. Och om kroppens skyddande funktion är normal är de flesta sjukdomar inte hotade.
2. Med artrit.
3. Med en långsam metabolism.
4. De med kärlsjukdom.
5. Med inflammation.
6. Hypertensiva patienter.
7. Allergipatienter med förvärring av rinit.
8. De med ökad surhetsgrad i magen.
9. Med inflammation i urinvägarna.
10. De som har högt blodsocker.
11. Människor med dålig syn.
12. Med vätskeretention i kroppen fungerar det som ett diuretikum.
13. För dem som går ner i vikt hjälper te med persilja för viktminskning.
14. För dem som har njurproblem är avkok av persilja för ödem användbart.

För kvinnor

Persilja är användbar inte bara för allmän förstärkning. De talar öppet om fördelarna för den kvinnliga kroppen. Grenarna innehåller apiol, som fungerar som hormonet östrogen. Detta innebär att deras användning hjälper till att normalisera menstruationscykeln. Persilja är särskilt användbart vid menstruation under upprättandet av cykeln hos ungdomar och med klimakteriet. Om menstruationen är smärtsam, hjälper det här också att normalisera tillståndet och göra kvinnans liv lättare. Vi får inte glömma kosmetiska procedurer baserade på detta krydda. De hjälper till med pigmentering och fräschar upp huden avsevärt. En annan viktig punkt: gröna påskyndar ämnesomsättningen, vilket är mycket användbart vid viktminskning. Kaloriinnehållet i persilja per 100 gram är 36 kalorier.

För män

Apigenin är en förening som är mycket viktig för en mans hälsa. Det finns i kompositionen. Därför kan det hävdas att detta krydda är det bästa sättet att hjälpa till att normalisera sexuell funktion. Dessutom förbättras prostatakörtelns arbete, liksom hälsan i urinvägarna i allmänhet. Det kan inte hävdas att en massa växter för alltid kommer att rädda dig från problem, men det kommer säkert att dra nytta av det.

Ibland måste du bli av med baksmälla snabbt. Andelen män som missbrukar alkohol är betydligt högre. Gröna kan också lösa problemet med berusning.

För barn

Om vi ​​pratar om barnets kropp, här fungerar växten främst som en allmän tonic. Det används för att förbättra immuniteten. Det är inte förvånande, för växten innehåller en stor mängd vitaminer och användbara element. Barnets kropp är mottaglig för sjukdomar, utvecklas fortfarande och behöver stöd. Protein, kolhydrater, kalium, kalcium och fosfor kommer att vara till nytta.

Och för syn och immunitet är vitamin A användbart, vilket är lika mycket i persilja som morötter. I folkrecept används kryddan mot mässling, scharlakansfeber, vattkoppor och uppblåsthet.

Det diskuteras fortfarande i vilken ålder barn kan ta persilja. I allmänhet enades experterna om siffran 1 år.

Kan persilja vara gravid och ammande

Många mödrar är rädda för att inkludera persilja i kosten när de ammar. Men det här är ett misstag. Det rekommenderas inte att missbruka det först under de första fyra veckorna efter förlossningen. Och då behöver kroppen lika många vitaminer som finns i persilja. Vi får inte glömma samma vitamin C och A. Endast morötter innehåller vitamin med karoten, vilket inte är användbart för en bebis. Och i persilja är detta inte det.

Förbättring av hormonnivåer, avlägsnande av ödem, förbättring av blodkoagulering på grund av dess löv ignoreras inte heller.

Bantning persilja

I de flesta kvinnors liv uppstår frågan om att gå ner i vikt, även om det inte krävs. Då kommer alla slags kryddor och örter till undsättning. Och detta förklaras lätt. Gröna kan lysa upp färska rätter utan salt och olja på bästa möjliga sätt. Dessutom har den få kalorier, vilket innebär att den inte hotar figuren. Men det här är inte det viktigaste med en diet. Detta krydda kan påskynda ämnesomsättningen, ta bort toxiner och toxiner, persiljaavkok för viktminskning ökar i popularitet. Så vikten försvinner mycket snabbare. Eteriska oljor i dess sammansättning är också viktiga i denna svåra fråga. Om du snarast behöver gå ner ett par extra kilo, används en persiljediet. Näringsvärdet av persilja är en viktig punkt för en kvinna som går ner i vikt.

De helande egenskaperna av persiljafrön

Inte bara blad används utan också frön och rötter. Endast dessa delar av växten har hittat en plats inte i matlagning utan i behandling. På grund av fröns rika och hälsosamma sammansättning kan de ses i många folkrecept för behandling av en mängd olika sjukdomar. Vilka frön hjälper till att läka:

1. Spasm.
2. Inflammation i urinvägarna.
3. Kolelithiasis.
4. Njursjukdom.
5. Persilja är ett effektivt botemedel mot ödem.

Utbredd användning förklaras av antispasmodisk, tonic, bakteriedödande, antiinflammatorisk, koleretisk och diuretisk verkan.

Medicinska egenskaper hos persilja rot

Roten används mindre ofta. Men dess användbarhet är inte mindre. Oftast tillverkas te av det under förkylning, scharlakansfeber och till och med mässling. Det rekommenderas för män att använda det för normal prostatafunktion och som ett afrodisiakum. Dessutom har roten en diuretisk funktion, rensar från toxiner. Vem behöver andra använda den:

1. För diabetiker att normalisera blodsockernivån.
2. Allergipatienter.
3. Människor med dålig syn.
4. Äldre personer för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Fördelarna med persiljajuice

Saften är inte mindre användbar än andra grönsaks- och fruktjuicer och överträffar dem till och med. För smärtsamma perioder eller oregelbundenheter i cykeln rekommenderas det att blanda det med sockerbetor. Och tillsammans med morötter hjälper det till att bevara synen. En skattkista av vitaminer är bra för matsmältningsproblem, uppblåsthet och långsam ämnesomsättning.Läkare noterar att med konstant användning av saften kan små stenar och avlagringar i njurarna lösas upp. En sådan dryck är också kost, innehåller bara 50 kalorier per 100 gram, hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, samtidigt att säga adjö till de hatade kilo snabbare.

Fördelarna med torkad persilja

Torkade gröna är ett riktigt fynd för dem som tar hand om sin hälsa. Vintern gillar inte vitaminer, användbarhet. Immuniteten minskar, vitaminbrist oroar sig. Hur torr persilja fungerar:

1. Lugnar nervsystemet.
2. Ökar koncentrationen.
3. Släcker törst.
4. Håller immunförsvaret i gott skick.
5. Lindrar svullnad.
6. Hjälper diabetiker.
7. Ökar styrkan.
8. Behövs för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
9. Hjälper med förkylning.

Användningen av persilja i traditionell medicin

I folkmedicin finns det många recept som använder persilja: avkok, infusioner, tinkturer. De mest populära recepten rekommenderas för förkylning, för viktminskning och för att lösa problem med potens. I vissa fall kan de användas som självbehandling. Men det rekommenderas att konsultera en läkare och fixa effekten med läkemedel med tillstånd av en specialist.

Persilja buljong

Buljonger används främst för förkylning. Här är två populära recept:

1. För matlagning behöver du en rot - 7 gram, 22 gram sträng, 30 gram vetegräsblad, 15 gram mulleinblommor, 60 gram marshmallow, 50 gram anisfrön. Två stora skedar av den torra blandningen hälls med 500 ml vatten och kokas i 15 minuter och filtreras sedan. Drick tre gånger om dagen för en tredjedel av ett glas.
2. För det andra receptet, ta 10 gram rot, 20 gram mullein, 40 gram mor-och-styvmor, 80 gram marshmallow, 20 gram anisfrön, 30 gram lakrits. För två glas kokande vatten räcker det med en sked av blandningen. Du måste laga produkten i 20 minuter, sedan filtrera och ta ett halvt glas var tredje timme.

I sin rena form är persilja användbar för njurarna; ett avkok görs också av det.

Persilja tinktur

Tinkturen används i större utsträckning. Ta en sked med löv (torrt eller friskt), häll ett glas vodka och fyll i en mörk och kall plats i upp till 20 dagar. Det är mer effektivt att använda läkemedlet för att behandla problemhud, det kauteriserar akne perfekt. Men vätskan appliceras inte på hela ansiktet utan punktvis. Dessutom gnuggas in i hårrötterna för att påskynda deras tillväxt, proceduren utförs inte mer än 2 gånger i veckan. Som en gnugga som används mot ryggont och celluliter. Inuti efter matförgiftning.

Infusion av persilja

Infusionen är lättare att förbereda. Färsk (eller torr) persilja hälls med ett glas kokande vatten (per 2 matskedar av växten). Det räcker att täcka med en trasa och låta den brygga. Med hjälp av produkten normaliseras magtarmkanalens arbete, njurarna rengörs och immuniteten ökas. Huden och det övergripande utseendet är rent och friskt. Detta beror på rengöring av kroppen från toxiner och normaliseringen av ämnesomsättningen, en ökning av skyddande funktioner.

Tillämpning inom kosmetologi

Växten används i kosmetologi. På grund av dess förmåga att bleka, tona, desinficera, lindra svullnad och rodnad och stärka den används den för att förbereda olika masker och oljor. För hudens skönhet appliceras den inte bara på den utan tas också internt.

Persilja för ansiktet

För att fräscha upp huden, frysa levande löv eller infusion och torka av ansiktet, särskilt området under ögonen. Is tillverkad av infusion eller juice används för rynkor. Om problemet med akne och akne är relevant smörjs saften med problemområden två gånger om dagen. Persilja masker för vitare ansiktet är populära.

Om huden är fet, använd sedan denna mask: persilja hälls med yoghurt och appliceras på ansiktet i 20 minuter. För att uppdatera blandas 2 msk keso med krossade löv och appliceras i ansiktet i 15 minuter.Om mörka ringar under ögonen stör snyggt, gnid sedan 1 matsked löv med 2 matskedar gräddfil och applicera på svullnad i en halvtimme, produkten används också som persilja ansiktsmask för rynkor.

Hårpersilja

Persilja greener gör inte bara håret glänsande och lätt, utan förhindrar också håravfall och till och med hjälper till med seborré. För att förhindra att hår faller ut, använd en massa gröna, en sked ricinolja, honung, nässla och kamomill. Nypressad persiljajuice, varm honung, olja tillsätts i buljongen av nässla och kamomill. Masken gnuggas in i huden med en bomullsdyna, sprids till hårets ändar, täcks med en påse och en handduk i 40 minuter. Produkten hjälper till att stoppa håravfall och spara hårtätheten.

För att bli av med mjäll, häll en tesked persiljafrön med 5 matskedar kardborreolja och simma sedan blandningen på låg värme. När allt har svalnat filtreras det, gnuggas i rena, fuktiga hårrötter i en timme. Förfarandena utförs varannan dag i två veckor.

Användningen av persilja vid matlagning

Persilja löv används vid matlagning, de ger rätterna en kryddig, lite syrlig smak. De enda ställen där du inte behöver lägga till dessa örter är desserter och drycker. Färsk persilja är alltid godare i soppor, flingor, omeletter, grytor och andra rätter. Men på vintern försöker varje hemmafru att fylla på torra löv eller frysa kryddan. När köttet och till och med fisken är ordentligt kokta får de en intressant smak. Det finns många sorter av växten, men detta förändrar inte den resulterande smaken och användbara egenskaper.

Hur man väljer och lagrar persilja

För att få ut det mesta av dessa greener är det viktigt att välja rätt. Kvistarna ska inte vara slöa. Men det borde inte finnas något vatten på dem heller. Skäret ska vara lika grönt som bladen. Färgen är enhetlig, lukten är distinkt, bladen är utan skador och prickar. När den köps med förpackning måste den vara intakt och oskadad.

Gröna förvaras i kylskåpets nedre hyllor. Innan paketet skickas för förvaring måste det rengöras från skadade grenar, torkas så att det inte blir fukt. Alla greener lagras separat. Använd inte dill med koriander eller persilja. Det första alternativet är att sätta kvistar i en burk vatten. För det andra: linda med en servett eller plast. Tredje: frysa.

Skadad persilja och kontraindikationer

Persiljas hälsofördelar är enorma, men persiljans löv, rot och frön är lika skadliga för kroppen. Detta händer vid överanvändning. Illamående, huvudvärk och till och med hallucinationer uppträder.

En direkt kontraindikation är intolerans och graviditet. Växten påverkar livmodern. Rekommenderas inte under tunga perioder, eftersom persilja orsakar menstruation.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med persilja är baserade på en diuretikum, tonic, desinficerande effekt. Det används i matlagning, kosmetologi och för behandling av många sjukdomar. Det håller immunförsvaret perfekt i god form, mättar kroppen med användbara element. Kontraindicerad vid graviditet och allergier.