Chilipeppar: fördelar och skador, egenskaper, hur man äter

Fördelarna och skadorna med rödpeppar är av intresse för många älskare av heta kryddor. Chilipeppar används inte bara för kulinariska ändamål utan också för behandling av sjukdomar, så det är särskilt viktigt att studera dess egenskaper.

Den kemiska sammansättningen av varma paprika

En varm grönsak har inte bara en karakteristisk skarp smak utan också ett brett utbud av användbara element. Det inkluderar:

• vitamin C och vitamin A;
• en stor mängd vitaminer i undergrupp B;
• vitaminer E, K och PP;
• mineraler järn, fosfor, koppar och zink, magnesium och kalcium;
• naturliga syror;
• Omega-6;
• steroler.

Även i kompositionen av het chili finns en alkaloid capsaicin - en användbar substans som ger produkten en brännande smak.

Näringsvärde och kaloriinnehåll av peppar

Näringsvärdet för varm het chili är mycket lågt - endast 20 kcal per 1 skida eller cirka 40 kcal per 100 g.

Näringsbalansen fördelas enligt följande: cirka 9 g är upptagen av kolhydrater, 2 g kommer från proteiner och endast 0,2 g tilldelas fetter.

Fördelarna med rödpeppar

Med tanke på fördelarna och skadorna med rödpeppar kan flera av dess karakteristiska egenskaper urskiljas.

Chile:

• har smärtstillande egenskaper, på grund av vilka det kan lindra obehag vid hjärta, led och tandvärk;
• accelererar blodcirkulationen, därför är det mycket användbart som ett förebyggande av trombos och hjärtsjukdomar;
• minskar blodtrycket - substansen capsaicin är till stor nytta för hypertensiva patienter;
• har en gynnsam effekt på matsmältningsprocesserna, om du konsumerar en brinnande grönsak lite efter lite men regelbundet kan du inte vara rädd för förstoppning och diarré;
• höjer immuniteten - kroppens försvar aktiveras och risken för förkylning minskas.

En brinnande och kryddig grönsak fungerar som ett bra förebyggande av onkologiska sjukdomar, det hämmar tillväxten av maligna celler.

För kvinnor

Fördelarna och skadorna med chilipeppar för kvinnor uttrycks i det faktum att produkten hjälper till att hantera sjukdomar i urinvägarna och eliminerar infektioner. Hot peppers används aktivt i kosmetologiska recept hemma, produkten hjälper kvinnor att behålla sin skönhet.

När det gäller skadan kan överdosering av chili orsaka buksmärtor och ökad blödning under menstruationen.

För män

Fördelen med rödpeppar för män är att produktens egenskaper har en gynnsam effekt på styrkan.Varm peppar ökar libido och ökar testosteronnivåerna, vilket gör en man mer aktiv och uthållig.

Fördelarna med peppar för män uttrycks också i en positiv effekt på levern. Hot chili är särskilt värdefullt för dem som ofta dricker alkohol, peppar minskar skadorna från alkohol. Produkten fungerar som en ingrediens i håravfall - varmpeppar skyddar män från tidigt håravfall.

För seniorer

När de konsumeras regelbundet i ålderdomen främjar het chilipeppar livslängd. Fördelarna med röd paprika ger uttryck i det faktum att det lindrar trötthet och skyddar äldre från åldersrelaterade sjukdomar, upprätthåller hälsan i blodkärlen och hjärtat. I små doser har het chili en gynnsam effekt på matsmältningen och förhindrar förstoppning.

Röd paprika för viktminskning

På en diet är het paprika till stor nytta. Först och främst startar de aktiva substanserna i dess sammansättning fettförbränningsprocessen och tillåter inte att inkommande kalorier deponeras i extra pund.

Varm paprika undertrycker aptiten men ökar samtidigt törsten. Och den här egenskapen är också mycket användbar på en diet. Begäret efter förbjudna livsmedel blir mindre, men du vill dricka nästan hela tiden så att du enkelt kan behålla ditt dagliga vätskeintag. Om kroppen får en tillräcklig mängd vatten accelereras metaboliska processer betydligt, slagg och extra pounds försvinner snabbare.

Fördelarna och skadorna med chilipeppar för kroppen beror alltid på doserna. Du bör inte missbruka en kryddig produkt på en diet - det kommer att skada. Under viktminskning rekommenderas att du använder följande användbara botemedel dagligen:

• en stor sked mald varm chili späds i ett glas kokande vatten;
• blanda ordentligt och vänta i 10 minuter.

De dricker en tesked tre gånger om dagen och dricker mycket vanligt vatten.

Traditionella medicinrecept baserade på röd paprika

Fördelarna och skadorna med het paprika för kroppen uppskattas mycket av traditionell medicin. Med ett brett utbud av sjukdomar används recept baserade på en brinnande produkt och de visar hög effektivitet.

Förebyggande av anemi och vitaminbrist

För att förhindra vitaminbrist och anemi rekommenderas att du använder en sådan hälsosam maträtt:

• 200 g ris kokas i 20 minuter på måttlig värme och blandas sedan med ett glas tomatjuice;
• tillsätt 2 hackade färska tomater, 80 g urholkade oliver och finhackad peppar i en liten mängd i skålen;
• sprida tunna skivor mjuk ost på toppen;
• skålen avlägsnas i ugnen, förvärmd till 200 ° C, i en halvtimme.

Strö med örter på den färdiga skålen. Inte bara paprika utan även andra ingredienser i en hälsosam gryta kommer att förbättra blodkvaliteten och kompensera för vitaminbrister i kroppen.

Med en förkylning

Hot peppers rekommenderas för användning vid första tecken på förkylning. De fördelaktiga substanserna i dess sammansättning har en utmärkt uppvärmningseffekt och för immunsystemet till ett aktivt tillstånd.

1. Vid förkylning måste du ta en liten bit peppar, inte mer än en spik i storlek, och häll ett glas mjölk.
2. Därefter tänds agenten och kokas och sedan avlägsnas pepparen snabbt från mjölken.

Varm mjölk, som har absorberat de fördelaktiga egenskaperna hos het chili, bör drickas i små klunkar. Efter det är det bäst att gå och lägga sig och sova lite.

Med angina och faryngit

Fördelarna med markchili hjälper till att lindra ont i halsen. För att avlägsna inflammation och sväljsvårigheter är det nödvändigt att kombinera en halv tesked varm malet peppar med 4 teskedar honung.

Ingredienserna hälls över 4 tsk. vatten och rör om produkten väl. Det är nödvändigt att ta medicinen två gånger om dagen på en sked.

Från en förkylning

Fördelarna med röd bitterpeppar är bra för en förkylning. Du måste ta en fjärdedel liten peppar, hugga den och hälla ett glas varm mjölk.Läkemedlet infunderas i en kvarts timme, och sedan extraheras chilin och mjölken dricks. Läkemedlet har starka uppvärmningsegenskaper, tack vare vilket svullnaden i nasofarynxområdet försvinner och det blir mycket lättare att andas.

Det är bäst att använda drogen på kvällen, strax före sänggåendet.

Från helminths

Egenskaperna hos röda chilipeppar hjälper till att rengöra tarmarna från alla typer av parasiter. Det är vanligt att förbereda följande botemedel mot helminths:

1. 30 g av en het kryddig grönsak hackas och hälls i 100 ml alkohol;
2. Därefter hälls 400 ml vatten i blandningen;
3. Rör om produkten väl och lägg den i kylen i 3 timmar.

Den färdiga användbara tinkturen måste filtreras. De konsumerar det i 10 dagar, vilket inte överskrider minimidosen, vilket inte är skadligt - bara 10 droppar per dag.

För artrit och gikt

Egenskaperna hos malet rödpeppar kommer att vara till nytta för ledsjukdomar - gikt eller artrit. I det här fallet används den heta grönsaken bäst externt som en tinktur.

1. Skålar i mängden 4 stycken hälls med 500 ml vodka eller alkohol.
2. Verktyget insisteras i 2 veckor på ett mörkt ställe, sedan filtreras vätskan.
3. Den resulterande tinkturen blandas med 350 ml solros eller olivolja.

En användbar tinktur med olja bör gnugas varje natt med ömma leder, egenskaperna hos peppar kommer att lindra inflammation och minska smärtan.

Med radikulit

Tinktur baserad på peppar hjälper bra till förvärringar av ischias. Förbered det så här:

• 2-3 färska pepparkapslar är nedsänkta i 400 ml ammoniak;
• i 2 veckor insisteras agenten och skakar väl två gånger om dagen;
• den beredda tinkturen gnuggas med ont i ryggen och nedre delen av ryggen på natten.

Med radikulit kan du också göra användbara kompresser med peppar, för detta fuktas en liten bit tyg eller gasbind i tinkturen och fixar den på den ömma platsen i ungefär en halvtimme. Peppar värmer upp muskler och leder och lindrar obehag i hög grad.

För psoriasis

Egenskaperna hos het rödpeppar lindrar inflammation, rodnad och flagnande hud vid psoriasis. Samtidigt verkar substansen capsaicin på nervändarna i epidermis och minskar smärtan.

Varm peppar används enligt följande:

• en kryddig chilipod mals med en mortel till en homogen välling;
• blandat med lite vatten;
• applicera en tjock pasta på det drabbade hudområdet i 10 minuter.

För att undvika skada måste du noga följa tidsintervallen som anges i recepten.

För könsherpes

Fördelarna med peppar kan användas för en så känslig sjukdom som könsherpes. Flera brinnande skida hälls i en liters burk, hälls med vodka till toppen och stängs med lock. På en mörk plats insisteras agenten i 2 veckor, varefter den filtreras och konsumeras två gånger om dagen med en stor sked.

Användbar tinktur måste spädas med vatten för att inte bränna slemhinnorna i matstrupen. Egenskaperna hos het peppar kommer att förbättra immunresistensen, så det blir möjligt att bli av med herpes snabbare.

Andra recept för användning av rödpeppar i traditionell medicin

Fördelarna och skadorna med rödpeppar för kroppen används också i några andra beprövade recept.

• De värmande egenskaperna hos heta paprika hjälper till med mindre frostskada. Efter en lång vistelse i kylan måste du blanda peppartinkturen och eventuell vegetabilisk olja i förhållandet 1 till 3 och sedan behandla den drabbade huden med detta medel.
• Fördelarna med marken rödpeppar för kroppen kommer att efterfrågas med en hälspår. Om sjukdomen inte åtföljs av öppna sår på huden, kan en nypa pepparpulver fixeras på hälen under ett gips eller bandage.Du måste behålla en sådan kompress i ungefär en halvtimme, proceduren upprepas regelbundet, peppar lindrar smärta och minskar inflammation.

Hur rödpeppar används i kosmetologi

De fördelaktiga egenskaperna hos heta röd paprika används i hemlagade recept för egenvård. De värdefulla ämnena i den kryddiga grönsaken hjälper till att förbättra hårets och hudens tillstånd i hela kroppen och har också en förstärkande effekt på nagelplattorna.

För hår

Hot peppar är en av de bästa hemmet för att stärka håret. För att stoppa förlusten behöver du:

• blanda en stor sked mald varm chili med äggula;
• tillsätt en stor sked olivolja, 2 tsk citronsaft och 20 ml konjak;
• applicera blandningen på torrt hår och linda huvudet med plastfolie och en varm handduk.

Den användbara blandningen förvaras i ungefär en halvtimme så att egenskaperna hos masken absorberas ordentligt i huden och håret och sedan tvättas lockarna noggrant med schampo.

För att stärka naglarna

Vitaminer och värdefulla mineraler i het paprika kan snabbt stärka flingande och smulande naglar. Det är nödvändigt:

• ta en stor sked handkräm och tillsätt 2 teskedar marken varm chili till den;
• späd produkten med en halv tesked citronsaft och 10 droppar vatten;
• lägg blandningen i mikrovågsugnen i 10 minuter och kyl sedan och applicera på naglar.

Fingrarna lindas med plastfolie eller tunna plasthandskar sätts på. Den brinnande blandningen bör förvaras i en kvarts timme och tvättas sedan med vatten utan att använda tvål.

Du måste utföra proceduren varje vecka, då får naglarna snabbt styrka och glans.

Celluliter

De helande egenskaperna hos rödpeppar hjälper till att bli av med celluliter på ben, skinkor och mage. För att förbereda en användbar produkt måste du:

• blanda 5 g vardera muskot och malet peppar;
• tillsätt 5 ml eterisk pepparolja, 1 stor sked tung grädde och 2 stora matskedar olivolja;
• Blanda alla komponenter med 100 g flytande honung och fördela dem till problemområden med mjuka massagerörelser.

Därefter lindas kroppen i plastfolie och läggs under en filt i en kvarts timme. För att inte skada huden måste blandningen tvättas helt av i slutet av proceduren. Användbara omslag bör göras högst två gånger i veckan.

Blandningen bör inte heller användas för att behandla bröstets hud - detta kommer att skada hjärtsystemet.

Användningen av rödpeppar vid matlagning

Fördelarna och skadorna med het peppar används aktivt vid matlagning. Det används som kryddor; det är särskilt användbart att krydda kött och feta rätter med chili. Hot chili kommer att påskynda och underlätta matsmältningen och förhindra förstoppning eller diarré.

Hot chili blandas ofta med andra kryddor och kryddor - muskotnöt, kanel, kryddnejlika, choklad. En kryddig produkt finns i såser, den tillsätts till alkoholhaltiga cocktails och värmande drycker, i minimala mängder används den i bakverk.

Fördelarna med inlagd chili är höga - en sådan produkt är mindre skarp än färsk chili, men de fördelaktiga egenskaperna behålls i sin helhet.

Är det möjligt att äta peppar varje dag

Eftersom het chili kan irritera magen och tarmarna på grund av alla dess fördelaktiga egenskaper, rekommenderas det inte att äta det dagligen. För att undvika skada bör varm paprika konsumeras högst två gånger i veckan, då kommer det bara att gynnas.

Vilken peppar är bättre: chili eller pulver

För praktiska ändamål är het chilipulver ofta bekvämare att använda. Men i het chili bibehålls mer fördelaktiga egenskaper.

I synnerhet är substansen capsaicin helt närvarande i den; under slipning försvinner en betydande del av alkaloid. Därför, i termer av värde, är färska chilipodor mycket överlägsna pepparpulver.

Skada på röd paprika och kontraindikationer

Hälsofördelarna och skadorna på varm röd paprika bestäms till stor del av förekomsten av kontraindikationer. Även i små doser ska du inte använda chili:

• med gastrit och magsår;
• med svåra sjukdomar i njurar och lever;
• med angina pectoris.

Du måste vara försiktig när du äter het chili, du får inte låta den komma in i dina ögon. Om detta händer ska ögonen sköljas omedelbart med mycket vatten.

Är rödpeppar möjligt för gravida och ammande

När du bär ett barn är det bättre att vägra användning av het chili. Faktum är att produkten kan orsaka halsbränna eller buksmärtor och leda till ökade muskelsammandragningar. Påverkan av hot chili på fostrets utveckling är tvetydig, det kan skada barnet.

Detsamma gäller för laktationsperioden. Komponenterna i hot chili kommer in i barnets kropp genom bröstmjölk och kan orsaka kolik, halsbränna och diarré.

Ska jag ge röd paprika till barn

Egenskaperna hos röd peppar kommer att kunna gynna barnet först efter 13 år, tills dess kommer det bara att skada chili. Även tonåringar uppmanas att erbjuda lågförbränningsvarianter av produkten, annars kan brännskador på känsliga slemhinnor uppstå.

Hur man väljer och lagrar varm paprika

Att välja hälsosam chili i en butik eller marknad är ganska enkelt. Färsk peppar ska ha en ljus, enhetlig färg och en blank, jämn hud. Du bör också kontrollera dess fasthet genom beröring - produkten får inte vara för mjuk eller för hård.

Samma rekommendationer gäller vid köp av torkade grönsaker. Det ska inte finnas några sprickor eller andra skador på skalet, och färgen ska förbli mörk skarlagen utan orange fläckar och mörka fläckar.

Färsk chili lagras i kylskåpet i bara ungefär en vecka, och om den behandlas med vinäger eller olja, upp till en månad. Men torkade paprika behåller sina fördelar och värdefulla egenskaper i ungefär ett år och malet chili lagras under samma period.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med röd het paprika beror på försiktighet vid användning. Om vi ​​tar hänsyn till förekomsten av kontraindikationer i produkten och observerar små doser, kommer peppar att ge otvivelaktiga hälsofördelar.

Recensioner