Getmjölk: användbara egenskaper och kontraindikationer

Fördelarna och skadorna med getmjölk är en fråga som är av stort intresse för fans av en hälsosam livsstil. Produkten används ofta som ett alternativ eller ersättning för komjölk, men innan du tar med den i kosten måste du veta om alla egenskaper.

Sammansättning, näringsvärde och kaloriinnehåll i getmjölk

Produktens rika sammansättning ger fördelarna med getmjölk för människokroppen. Obligatorisk dryck innehåller:

• fleromättade fetter;
• vitaminerna A, B och D;
• vitamin PP;
• beta kasein och albumin;
• kalcium och fosfor;
• magnesium och natrium;
• kalium;
• molybden.

När det gäller näringsvärdet presenteras fetter och kolhydrater i ungefär lika stora proportioner i en användbar produkt - 4,2 g respektive 4,5 g. Getmjölk innehåller 3 g proteiner, och huvuddelen av volymen är vatten - cirka 87 g. Kaloriinnehållet i 100 ml av drycken är 68 kcal - detta är en ganska låg siffra.

Varför getmjölk är bra för dig

Om du använder en hälsosam produkt tillräckligt ofta, då getmjölk:

• skyddar leder från utvecklingen av artros, osteoporos och andra sjukdomar i skelettsystemet;
• förbättra tillståndet för naglar, tänder och hår;
• kommer att ta hand om tarmarnas och mags hälsa, eliminera flatulens, minska surhetsnivån, återställa den störda mikrofloran;
• hjälper till med allergiska reaktioner och matförgiftning;
• underlätta arbetet i levern och bidra till att återställa dess funktioner;
• låter dig normalisera viktindikatorer;
• förbättrar immunresistensen mot infektioner.

Egenskaperna hos mjölk hjälper till att återställa styrkan efter fysisk ansträngning och har en positiv effekt på nervsystemet. Det kommer att finnas fördelar med getmjölk för onkologi - produkten kan inte vara den enda behandlingen, men den kommer att komplettera läkemedel och procedurer perfekt.

För kvinnor

Fördelarna med getmjölk för en kvinnas kropp är de positiva effekterna av produkten på det hormonella systemet. Att dricka mjölk gör det lättare att uthärda menstruations- eller klimakteriet, produkten stärker benvävnaden och skyddar mot sömnlöshet, onödig stress och humörsvängningar.

En annan användbar egenskap hos produkten är dess låga kaloriinnehåll. Att dricka getmjölk är användbart för de kvinnor som följer figuren, eftersom drycken inte deponeras i fettvävnad.

För män

Fördelarna med getmjölk för män är att produktens egenskaper förbättrar kroppens reproduktionskapacitet. Detta uttrycks inte bara i en ökning av styrka och libido, utan också i det faktum att en mans genetiska material blir mer livskraftigt och av bättre kvalitet.

Produktens fördelaktiga egenskaper inkluderar fördelaktiga effekter på cirkulations- och hjärtsystemet. Om du tar mjölk flera gånger i veckan minskar risken för ateroskleros och hjärtsjukdomar märkbart.

För äldre

Getmjölk är särskilt fördelaktigt för äldre. På grund av det höga innehållet av kalcium och fosfor stärker produkten benen, som blir mer ömtåliga med åldern. Spårämnen och vitaminer i produktens sammansättning förbättrar också minnet och skyddar mot utvecklingen av Parkinsons eller Alzheimers sjukdom.

Mjölk har en mycket god smältbarhet. Eftersom magen blir mycket känslig i ålderdomen ger produktens egenskaper otvivelaktiga fördelar för matsmältningen och förhindrar diarré eller förstoppning.

Vid vilken ålder kan getmjölk ges till barn

Fördelarna med getmjölk för ett barn är obestridliga. Produkten stöder utveckling av ben, har en positiv effekt på barnets immunsystem, emotionella tillstånd och mentala förmåga. Getmjölk absorberas perfekt av kroppen, eftersom det sällan orsakar allergiska reaktioner.

Du måste förstå att fördelarna med getmjölk för förskolebarn bara kommer att visas om den erbjuds barn över 9 månader. I detta fall måste mjölken spädas i hälften med vanligt vatten och se till att den dagliga dosen inte överstiger 50 ml.

Med tidigt tillbakadragande från amning är fördelarna med getmjölk för spädbarn mycket stora, men tillbakadragandet av modersmjölk bör ske gradvis. Innehållet av järn och folsyra i getprodukten reduceras, så barnet kan utveckla en brist på dessa ämnen, vilket kan skada kroppen.

Kan gravid och ammande getmjölk dricka?

Getmjölk är fördelaktigt för gravida kvinnor, det stärker aktivt en kvinnas skelettsystem, och detta är mycket värdefullt, eftersom styrkan i leder och tänder ofta drabbas av under födelseperioden. Dessutom kompenserar drycken för den akuta bristen på vitaminer, har en positiv effekt på alla system i barnets utvecklande kropp.

Produkten kommer inte att göra någon skada under utfodringsperioden - getmjölk gör sammansättningen av bröstmjölk ännu mer värdefull. Det är dock nödvändigt att införa det i en kvinnas diet efter förlossningen gradvis, med början med små portioner, ibland kan egenskaperna hos en värdefull produkt orsaka skador på spädbarn.

Getmjölk för viktminskning

De fördelaktiga egenskaperna hos getmjölk för kvinnor manifesteras i kostegenskaper. Även om fettinnehållet i produkten ökas deponeras de inte i fettlagret. Produktens kaloriinnehåll är ganska lågt - endast 68 kcal, och närvaron av protein i kompositionen gör drycken mycket värdefull i kosten.

Att dricka mjölk hjälper till att förbättra upptagningen av andra livsmedel och bibehålla normala mängder vitaminer och mineraler. Men naturligtvis bör man inte glömma dagliga normer - även en mycket användbar produkt kan orsaka skada i överskott.

Hur man dricker getmjölk ordentligt

För att hålla fördelarna och skadorna med getmjölk balanserade måste du följa enkla användarregler. Först och främst rekommenderas drycken att konsumeras separat från alla andra livsmedelsprodukter för att inte minska smältbarheten. Men det finns också andra rekommendationer.

Behöver jag koka getmjölk

Fördelarna med kokt getmjölk är kontroversiella. Naturligtvis orsakar inte uppvärmning av produkten till höga temperaturer någon betydande skada. Men de fördelaktiga egenskaperna hos detta minskas kraftigt - mjölk förlorar de flesta vitaminerna och värdefulla mineralkomponenter, dryckens smältbarhet försämras.

Hur mycket getmjölk kan du dricka per dag

Med lågt kaloriinnehåll har mjölk en ganska hög fetthalt. I måttliga doser kommer det inte att orsaka skada, men om du dricker mer än ett par glas glas om dagen är det möjligt att skada bukspottkörteln och andra organ.

Den dagliga mängden av en användbar produkt bör inte vara mer än ett par två glas - detta räcker nog för både terapeutiska och profylaktiska ändamål.

Getmjölkbehandling

Fördelarna och skadorna med färsk getmjölk används vid behandling av en mängd olika sjukdomar. Produkten blir ett bra adjuvans och låter dig ibland återställa god hälsa även utan användning av droger.

För sjukdomar i mage och tarmar

Mjölk har höljande och lugnande egenskaper, därför är det till stor fördel för magsår och gastrit. En användbar produkt lindrar irritation i magväggarna, främjar snabb läkning av befintliga skador och förhindrar uppkomsten av nya sår.

Man bör komma ihåg att produkten kan vara skadlig. Du måste ta väldigt lite av det för medicinska ändamål. Getmjölk på fastande mage i mängden ett par matskedar är till nytta, men om du dricker ett glas av produkten eller mer är det motsatt.

Med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet

Vitaminer och mineraler i produktens sammansättning har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlen. Getmjölk för vuxna är användbart som profylax av åderförkalkning, det rensar blodkärlen, sänker skadligt kolesterol i blodet och förhindrar blodproppar. Mjölk efter stroke eller hjärtinfarkt skadar inte - med tillstånd från läkare kan produkten konsumeras under återhämtningsperioden.

Eftersom mjölk innehåller kalium bland andra spårämnen förhindrar dess egenskaper effektivt uppkomst av ödem. Överskott av vätska när det konsumeras behålls inte i kroppen, och detta hjälper till att minska belastningen på hjärtat.

Det rekommenderas att använda produkten för behandling och förebyggande i vanliga doser av högst 3 glas per dag. Det rekommenderas att dricka mjölk varje dag eller minst 4-5 gånger i veckan.

Med endokrina sjukdomar

Produktens fördelaktiga egenskaper har en god effekt på sköldkörteln. Om du tar drycken i små mängder kommer det inte att skada hypotyreos och andra sjukdomar.

För medicinska ändamål kan mjölk tas i kombination med vanlig jod. De använder läkemedlet under 10 dagar med samma pauser enligt följande schema:

• på den första dagen tillsätts en droppe jod i en stor sked mjölk;
• på den andra dagen ökas jodvolymen till 2 droppar;
• och så vidare till den 10: e dagen.

Efter en paus på 10 dagar upprepas kursen, men för att minska mängden jod - tillsätt 10 droppar per sked mjölk på den första dagen och minska sedan mängden ämnet gradvis.

För leverproblem

Getmjölk är till stor nytta för levern - den innehåller fosfolipidämnen, liksom lecitin och metionin. Alla dessa komponenter bidrar till en sund funktion av organet och förhindrar degeneration av leverceller i fettvävnad. Det rekommenderas att konsumera getmjölk i vanliga dagliga doser i händelse av stark slagg i kroppen, vid berusning, i fall av försvagade kärl. I alla fall, när levern är under mycket stress, kommer drycken att vara mycket användbar.

För förkylning och influensa

Vitaminerna i getmjölk gör det till ett bra förkylningsmedel.Det rekommenderas att ta drycken mot influensa, bronkit, halsont och till och med lunginflammation, och det rekommenderas att värma upp produkten lite före användning.

De medicinska egenskaperna hos getmjölk avslöjas väl när de kombineras med honung. För att bli av med en förkylning så snart som möjligt kan du lägga till en liten sked lindhonung i en stor sked mjölk. Du måste dricka ett sådant läkemedel tre gånger om dagen för att behandla influensa och bronkit, och med angina räcker det att ta getmjölk på natten.

Med onkologi

Getmjölks medicinska egenskaper är inte skadliga, inte ens för cancer. Den hälsofrämjande effekten av drycken på kroppen kan bromsa spridningen av maligna celler och därmed bidra till kampen mot sjukdomen.

De fördelaktiga egenskaperna hos getmjölk för onkologi manifesteras när man använder en speciell läkande blandning.

• ånga 100 g honung tills den blir flytande;
• tillsätt välling från 1 krossat aloe blad till det;
• koka blandningen i ca 5 minuter.

Kyl den färdiga produkten och häll 500 ml getmjölk och lägg den sedan i kylen i 6 timmar. Du måste ta hemmet varje timme, och mängden beräknas i enlighet med kroppsvikt - 50 g av läkemedlet för varje 10 kg vikt.

Med diabetes mellitus

I motsats till populär myt, med förhöjda blodsockernivåer, är getmjölk tillåtet för konsumtion. Trots fettinnehållet har det ett lågt glykemiskt index och sänker samtidigt kolesterolnivåerna, stärker lederna och förhindrar matsmältningsstörningar.

För att en användbar produkt inte ska skada måste du bara komma ihåg måttliga doser och inte dricka mer än 3 glas dryck om dagen.

Kan getmjölkallergier

Getmjölk gynnar barn och vuxna allergier eftersom det har en lägre laktoshalt än komjölk. Men eftersom detta ämne fortfarande finns i getmjölk kvarstår risken för en negativ reaktion. För första gången rekommenderas att prova produkten i mycket små mängder.

Användningen av getmjölk i kosmetologi

Fördelar getmjölk i ansiktet, det mjukar upp huden, främjar cellförnyelse, ökar hudens elasticitet och saktar ner åldrandet.

• Produkten används på olika sätt - vanlig tvätt med getmjölk är populär.
• För att rengöra och återfukta huden kan du hälla en handfull havregryn med varm mjölk i 10 minuter och sedan hålla masken på huden i en kvart.
• Hudens färg och tillstånd förbättras genom att torka ansiktet med fryst getmjölk på morgonen. Efter ett par minuter observeras en uppfriskande effekt.
• Värdet av getmjölk för hår är också mycket högt, om du regelbundet tvättar lockarna med det eller lägger till produkten i maskernas sammansättning blir håret mjukare och slutar splittras och falla ut.

Cirka 500 ml färsk mjölk kan tillsättas i ett varmt bad, då kommer produktens fördelaktiga egenskaper att ha en fördelaktig effekt på hela kroppens hud.

Hälsosamma getmjölksrecept

De värdefulla egenskaperna hos getmjölk avslöjas när de konsumeras färska. Men det är också möjligt att förbereda några enkla och hälsosamma rätter baserat på produkten.

Getost

Du kan göra utsökt ost av färska råvaror i ditt eget kök. Receptet ser ut så här:

• 3 liter mjölk kokas i en stor kastrull och sedan tillsätts 1 kg naturlig keso;
• blandningen kokas på låg värme i cirka 20 minuter och dräneras sedan genom ett durkslag;
• tillsätt 1 ägg, en nypa salt och en liten sked läsk till mjölk och keso;
• häll ingredienserna med ett halvt glas vegetabilisk olja.

Därefter måste det noggrant blandade arbetsstycket läggas i ett vattenbad i 10 minuter, sedan överföras till en beredd behållare och tappas ordentligt. Hemlagad ost läggs i kylen så att den stelnar ordentligt och överförs sedan till förvaring i frysen.

Getmjölksmassa

Ett annat enkelt recept beskriver beredningen av utsökt och hälsosam keso.

• 1 liter getmjölk hålls varm tills drycken blir sur;
• därefter hälls mjölken i en keramisk eller emaljform och värms upp;
• i uppvärmningsprocessen måste produkten delas i ostad keso och flytande vassle, medan mjölk inte kan kokas.

I slutskedet kastas ostmassan på en vikad gasbind eller durkslag och lämnas att rinna av, och efter cirka 8 timmar lagras produkten i kylen.

Get mjölk skada och kontraindikationer

Oavsett hur högt värdet på en produkt är, ibland kan det vara skadligt. Det rekommenderas inte att konsumera getmjölk:

• med diarré
• med fetma och allvarliga endokrina sjukdomar;
• med akut pankreatit
• med individuell intolerans.

Det är viktigt att observera måttliga doser, i alltför stora mängder, kommer getmjölks egenskaper bara att skada, eftersom de kommer att påverka bukspottkörtelns arbete negativt.

Vilken mjölk är hälsosammare: ko eller get

Båda produkterna har värde för kroppen, men getmjölk har flera fördelar. Det absorberas bättre, mycket mindre sannolikt att det orsakar skada, framkallar nästan inte allergier. Den innehåller mer vitaminer och mineraler - getter är mer noggranna i sitt val av foder än kor. Därför överträffar getmjölk definitivt komjölk när det gäller fördelar och värdefulla egenskaper.

Hur man väljer och lagrar getmjölk

I stormarknader finns en hälsosam produkt vanligtvis inte, du hittar den i hälsokostaffärer eller marknader. När du väljer bör huvuduppmärksamheten ägnas tillverkaren, det skadar inte att se till att det finns certifikat och veterinärtillstånd. Dessa dokument garanterar att mjölk är säker och att den inte innehåller farliga bakterier.

När det gäller hållbarheten måste du förvara produkten i kylskåpet. En färsk dryck behåller sina fördelaktiga egenskaper i endast 5 dagar, kokt mjölk är fortfarande användbart i upp till 10 dagar.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med getmjölk beror på dryckens ursprungliga kvalitet. Om mjölken är färsk och köpt från en pålitlig säljare kan du dricka den i nästan alla tillstånd, i måttliga mängder kommer det bara att gynna din hälsa.

Recensioner