Är müsli användbart och hur man gör dem hemma

Om du blir uttråkad av de vanliga frukostarna i form av äggröra och havregryn, kommer müsli att vara ett utmärkt alternativ. De kan kombineras med olika fyllmedel, fyllda med någon vätska. Dessutom kan du köpa färdiga blandningar. Fördelarna och skadorna med müsli beror på deras sammansättning och tillsatser.

Vad är müsli

Mysli har blivit populärt på grund av dess enkla beredning, smak och fördelarna som de har för människor. På 1900-talet uppfann en schweizisk läkare denna maträtt för patienter på kliniken som bara åt hälsosam mat med näringsrika egenskaper.

Under 2000-talet började de dominera kostprodukterna. De är baserade på flingor av spannmål. De kan vara råg, havre, vete, majs.

Alla tillsatser blandas ihop och förpackas i påsar eller lådor. De finns i vilken butik eller stormarknad som helst. Det återstår att köpa dem och hälla vätska hemma. Det finns två typer av hälsosam müsli:

1. Rå. De behöver inte kokas. De består ofta av spannmål, frukt, frön, nötter.
2. Bakad mysli - en blandning av fullkornsflingor med honung eller juice bakas vid låg temperatur. På grund av dess egenskaper är skålen rik, söt och lätt smältbar.

Müslis sammansättning och kaloriinnehåll

Förutom spannmål kan de innehålla följande ingredienser:

• nötter;
• torkade frukter - torkade aprikoser, russin, dadlar;
• torkade bär;
• kanderad frukt;
• bitar av choklad;
• bananchips;
• luftflingor;
• saltade nötter;
• kli;
• fruktjuice;
• kanel;
• glasyr;
• exotiska frukter - ananas, papaya;
• pumpafrön.

Antalet kalorier beror på värmebehandlingen, vilka tillsatser som används. Om blandningen helt enkelt hälls med kokande vatten blir kaloriinnehållet minimalt. En annan mängd visas om du använder yoghurt, tillsätt honung. Mejeriprodukter gör maträtten fetare och mer tillfredsställande. Kaloriinnehåll i müsli per 100 gram:

• blanda med torkade frukter - 325 kcal;
• med nötter - 377 kcal;
• täckt med glasyr - 416.

Näringsvärdet:

• proteiner - 9,1 g;
• fetter - 5,5 g;
• enkla kolhydrater - 31,1 g;
• fiber - 7,3 gr.

Mineraler närvarande i kompositionen:

• kalcium;
• fosfor;
• kalium;
• magnesium;
• zink;
• järn;
• selen;
• mangan.

De flesta viktiga vitaminer och mineraler finns i användbara blandningar.

Varför müsli är användbart

Blandningen är ett unikt vitaminkomplex. Det är förknippat med en hälsosam livsstil och rätt näring. Mysli bereds snabbt. Detta är en av de viktigaste egenskaperna. De hälls i en tallrik, hälls med vätska, frukt tillsätts. De är mycket näringsrika och ger en känsla av fyllighet i flera timmar.

Fördelarna med müsli med mjölk på morgonen är ovärderliga. Komplexa kolhydrater tillfredsställer hunger under lång tid, ger många vitaminer, proteiner, mineraler. Stärker benen. Under dagen blir det ingen överansträngning, trötthet.

Användbara blandningar avlägsnar anmärkningsvärt skadliga ämnen, toxiner, fettnedbrytning från kroppen. Kostfiber hjälper matsmältningskanalen att fungera normalt.

Gröt innehåller rätt mängd kolhydrater för att skydda kroppen från uppkomsten av tumörer och inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen.

Mysli innehåller komplexa och enkla kolhydrater. Det har vetenskapligt bevisats av läkare att äta spannmål minskar risken för bröstcancer med 45%.

Den fördelaktiga blandningen aktiverar mental aktivitet. Det är inte bara en viktminskningsmat, utan också en fantastisk frukost för studenter.

För vilka spannmålsegenskaperna kommer att gynna:

• personer med ateroskleros;
• med högt blodtryck
• idrottare;
• aktivt engagerat i mentalt arbete.

Blandningen innehåller mycket hälsosam fiber. Tack vare dess egenskaper förbättras matsmältningen, kroppen rengörs och kolesterolnivåerna normaliseras.

Blandningarna innehåller ämnen som gynnar nervsystemet. De lugnar, förbättrar humöret och bekämpar stress.

När flingorna rengör tarmarna förbättras hudens tillstånd. Det blir renare, svarta fläckar, utslag, röda fläckar försvinner.

Enligt nutritionists är müsli utmärkta hjälpare för att gå ner i vikt. Men bara de som inte innehåller kosttillskott med högt kaloriinnehåll.

Är müsli bra till frukost

Nutritionists är överens om att müsli är det bästa frukostalternativet. Anledningarna:

1. En stor mängd fiber är nödvändig för att tarmarna ska fungera normalt och för att upprätthålla mikrofloran.
2. Gröt är en långsam kolhydrat. De kommer att ge en person energi under lång tid och kommer att ge en känsla av fullhet.
3. Havremysli bibehåller normala kolhydratnivåer i blodet. Polysackarider hjälper till att stärka hjärtat och sänka kolesterolnivåerna.
4. I blandningar av fullkornsflingor, ett högt innehåll av B-vitaminer.De är nödvändiga för naglar, hår, tänder. Deras fördelar har många aspekter. De har också en gynnsam effekt på nervsystemet.

Fördelarna och skadorna med müsli för viktminskning

På grund av sitt höga kaloriantal rekommenderas de sällan att använda. Om du följer vissa regler kan du inte bara gå ner i vikt utan också hålla kroppen i god form under hela kostens tid:

1. Det är bättre att förbereda müsli för viktminskning själv hemma. Du kan uppnå lägre kalorier genom att kombinera mat.
2. Det är bättre att ta ingredienser i en minsta mängd - 2 spannmål, några tillsatser - färska bär, frukt.
3. För att fylla på tillförseln av vitaminer i grupperna B och E, kalium, fosfor, magnesium, rekommenderas att tillsätta nötter och frön till blandningen 2 gånger i veckan.
4. Du kan äta spannmål endast på morgonen. Kroppen kommer att få näringsämnen och energi. Kalorierna som ätit tappas snabbt. Hela dagen är framåt.
5. För att få maximal nytta hälls blandningen med kompott, mejeriprodukter, juice.
6. Det rekommenderas att äta müsli utan socker och choklad.

Mysli diet

För dem som tvingas eller vill gå ner i vikt rekommenderas att använda müsli en gång om dagen och ersätta en fullständig måltid. Men om du behöver gå ner i vikt snabbt kan du ta dem två gånger om dagen. Exempel på en müslidiet:

1. Frukost. Du kan förbereda en blandning med tillsatser - nötter, torkade frukter.
2. Middag. Begränsad till kycklingbuljong, färsk grönsaksallad.
3. Ta 1 apelsin eller äpple som mellanmål.
4. Middag. Mysli späds ut med kefir på kvällen.

Dietmat introduceras inte bara för att gå ner i vikt utan också för att föryngra kroppen, för att ta bort onödiga gifter.

Fördelar med müsli i barer

Huvudingrediensen är havre, ibland tillsätts vete, korn eller råg. Fördelarna med spannmålsstängerna är uppenbara. Förutom spannmål, tillsätts frön, torkade bär, frukter och nötter. Använd melass eller honung för en bunt.

Vilka är fördelarna med hjärtliga barer:

1. Detta är ett utmärkt alternativ för resor, resor. Den lagras länge, tar inte mycket utrymme.Detta är huvudegenskapen. Det kan ätas när som helst. Baren kommer alltid att tillfredsställa hunger, mätta kroppen och ge energi.
2. Dess näringsegenskaper gör den perfekt till frukost. De behöver inte laga mat.
3. Sammansättningen av flera komponenter förklarar det höga innehållet av vitaminer, fibrer, aminosyror.
4. Hela korn innehåller grova fibrer. Det är oumbärligt för peristaltikens arbete.
5. Mysli barer för middag för viktminskning är ett bra alternativ till godis, choklad, kakor.

Är müsli lämplig för gravida och ammande kvinnor

Under graviditeten måste du följa rekommendationerna:

1. Du bör inte köpa flingor som innehåller konserveringsmedel och färgämnen. Egenskaperna är sådana att de håller sig bra utan konstgjorda tillsatser. Dessa ingredienser kan orsaka allergier hos kvinnor eller barn.
2. Det rekommenderas inte att köpa blandningen i vikt. Det kan vara av dålig kvalitet och skada kroppen. Bättre att välja i förpackningar.

Med förbehåll för enkla regler kommer müsli inte att göra någon skada.

För att ta reda på om müsli är lämpligt för ammande mödrar, bör du rådfråga din läkare. Under denna period måste du följa strängare rekommendationer. Sammansättningen av spannmål bör inte innehålla följande ingredienser:

1. Honung. Detta är ett mycket starkt allergen för ett barn. Kommer att skada.
2. Torkade frukterorsakar allergiska reaktioner.
3. Russin. Denna komponent försämrar mjölkproduktionen.

Inte alla barn svarar samma på dessa komponenter. Men det är bättre att spela det säkert för att undvika negativa reaktioner.

Vid vilken ålder kan ett barn få müsli

Trots ingrediensernas fördelaktiga egenskaper är korn svåra att smälta i barnets kropp, eftersom matsmältningssystemet är dåligt utvecklat. Dessutom kan bitar av frukt, nötter skada barnet.

Experter från Institute of Nutrition från den ryska vetenskapsakademin rekommenderar inte att ge müsli till spädbarn under tre år. Det är mer användbart för barn att ge blandningen efter värmebehandling före skolan. Kompositionen hälls med kokande vatten eller mjölk och kokas i flera minuter. Med denna metod förlorar inte mysli sina användbara egenskaper. Hur som helst bör du rådfråga din barnläkare innan du ger ditt barn müsli.

Hur man gör hemlagad müsli

Du kan skapa din egen müsli. Det är en enkel process för att säkerställa produktkvaliteten.

Bakad mysli med honung

Denna blandning är perfekt som mellanmål. Skålen visar sig vara rejäl. Hur man gör en granola bar för bantning:

Sammansättning:

• havreflingor - 0,5 msk .;
• mandlar - 20 gr .;
• valnöt - 20 gr .;
• honung;
• kokosflingor.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Hackade nötter blandade med kokosflingor.
2. Flingor hälls på dem och lite värmd honung hälls i.
3. Allt blandas och fördelas jämnt på ett bakplåt.
4. Sätt i en ugn som är förvärmd till 190 ° C. Baka i 25 minuter.

Mysli bakad med valnötter kommer att dra nytta av fullkorn.

Stekt müsli

Enligt dess egenskaper kommer skålen att visa sig vara mer kaloririk jämfört med andra. Därför är det bättre att begränsa den konsumerade mängden. Hur man lagar mat:

1. Nötterna hackas inte för fint.
2. Torkad frukt males på något tillgängligt sätt.
3. Alla ingredienser blandas i alla förhållanden.
4. Honung värms upp i ett vattenbad, olivolja och apelsinjuice hälls i den. De flytande komponenterna tas i lika stora mängder.
5. Bara 500 g torrblandning behöver 200 ml vätska.
6. Vätska hälls i den torra blandningen och läggs i en kastrull.
7. Stek på medelvärme i 15 minuter. Strö med kanel under processen.

Mysli med mjölk

Använd matfattig mjölk till maträtten. Per person behöver du:

• en blandning av råg- och havreflingor - 50 gr;
• fryst svart vinbär - 2 msk. l.;
• mjölk - 1 msk .;
• torkade aprikoser - 5 st.

Steg-för-steg-matlagning:

1. Torkade aprikoser hälls med kokande vatten, låt stå i 10 minuter. Skär sedan i tunna remsor.
2. Bären blandas med flingor och täckas med lätt värmd honung.
3. När spannmålen är svullna kan de konsumeras.

Fördelarna med müsli med mjölk är märkbara efter det trauma som drabbats under rehabiliteringsperioden.

Mysli med kefir

Blandningen hälls med fermenterad mjölkprodukt och skickas till kylskåpet för att blötläggas. På morgonen är en underbar, hälsosam frukost klar.

Mysli med kefir är till stor nytta. Den fermenterade mjölkprodukten innehåller fördelaktiga bakterier som omvandlar mjölksocker till glukos. Denna frukost är perfekt för idrottare som är laktosintoleranta. Mysli med kefir är också bra för viktminskning.

Mysli med yoghurt

Blandningen bereds på kvällen. Frukosten är klar på morgonen. Han kan anställas. Du måste ta stora flingor så att de förblir krispiga.

Sammansättning:

• flingor av spannmål - 0,5 msk .;
• torkade frukter - 1 msk. l.;
• kli, linfrön - 1 msk. l.;
• yoghurt - 0,5 msk.

Hur man lagar mat:

1. Torkad frukt hälls med kokande vatten, lämnas i 20 minuter.
2. Blanda torra ingredienser, häll yoghurt i dem.
3. Lämna i 12 timmar. Då kan du njuta av en hälsosam frukost.

Fördelar med müsli med yoghurt: tillsättning av en fermenterad mjölkprodukt kommer att förbättra maträttens positiva egenskaper. Yoghurt innehåller fördelaktiga mikroorganismer som har en positiv effekt på matsmältningsprocessen.

Mysli med frukt

Du måste förbereda frukten. Du kan ta äpplen, päron, bananer. Ta 50 gram flingor, 100 gram frukt.

Steg för steg matlagning:

1. Skala äpplen och skär dem i remsor.
2. Sprid på ett bakplåt och baka i några minuter för att torka.
3. Allt blandas, späds med mjölk.

Fördelen med müsli bakad med ett äpple är att de har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen.

Ett annat recept på müsli med fruktbitar:

Mysli inom kosmetologi

Friska blandningar äts inte bara utan används också som kosmetika. Produkten males i en kaffekvarn till ett fint pulver. Fukta med vatten för att göra en välling och applicera på ansiktet. Resultatet är en användbar mask med utmärkta näringsegenskaper. Förvara den i 15 minuter.

Du kan mala blandningen till en medium fraktion. Då får du en fantastisk kroppsskrubb. Det kommer att rengöra huden utan skada, expandera porerna.

Mysli skada och kontraindikationer

Mysli ger inte bara fördelar utan skadar också människokroppen:

1. Om du använder vissa typer av blandningar kan du gå upp i vikt. Överdriv inte müsli med choklad, fetter, honung. Måltidens kalorier blir betydande. Överskott av vätska och toxiner ackumuleras, vilket skadar kroppen.
   
2. En av de största nackdelarna med müsli är brist på vitamin C. Läkare rekommenderar att du tar mat som innehåller detta vitamin i mat varje dag för att förhindra sjukdomar.
3. Du måste vara försiktig när du köper en tropisk fruktblandning. De är förbehandlade med speciella kemikalier. Deras egenskaper kan vara skadliga om du använder sådan müsli för gastrit.
4. Vissa skrupelfria tillverkare lägger syntetiska ämnen i produkten som dödar de fördelaktiga egenskaperna. Dessa inkluderar - palm, vegetabiliska oljor. De ska inte konsumeras av personer med hjärtsjukdom.
5. Den stekta produkten är kontraindicerad för personer med leversjukdom. Det är dåligt smält på grund av fett och är skadligt.
6. Du bör inte köpa spannmål med närvaro av E. Dessa är farliga ämnen, de skadar hela kroppen.

Det rekommenderas inte att använda blandningar när:

• diabetes mellitus;
• allergiska reaktioner;
• patologier i det kardiovaskulära systemet;
• inflammation i mag-tarmkanalen;
• ulcus.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med müsli studeras av nutritionists. Denna blandning kan användas av barn, gravida kvinnor och äldre. Det finns ett antal kontraindikationer. Men den här listan är inte bred. Det är svårt att hitta en produkt som kommer att vara så fördelaktig för kroppen och rik på positiva egenskaper.

Recensioner av dem som har gått ner i vikt