Dieet voor polycystische leverziekte: voeding voor levercyste bij vrouwen en mannen

Polycysteuze ziekte wordt meestal begrepen als een ziekte die gepaard gaat met de vorming van meerdere cysten in de lever. Dit zijn holtes waarin de inhoud de vorm van een vloeistof heeft. Zo'n pathologisch proces is vaak aangeboren van aard en leidt tot enkele veranderingen in het werk van het interne orgaan. Zodat de patiënt nergens last van heeft en de formaties niet in omvang toenemen, is een dieet nodig voor een levercyste.

Voors en tegens van voeding

De lever wordt beschouwd als een van de belangrijke organen van het spijsverteringskanaal. Haar werk is gericht op het neutraliseren van giftige stoffen, het normaliseren van hormoonspiegels en het van glucose voorzien van inwendige organen. Maar de lever is vatbaar voor de ontwikkeling van verschillende ziekten.

Een van de pathologieën die men tegenkomt, is polycysteuze leverziekte. Bij een dergelijke ziekte vormen cysten zich en kunnen hun grootte en aantal verschillen. Meestal is de ziekte aangeboren, vergezeld van defecten aan de nieren en galwegen.

Externe factoren in de vorm van een parasitaire infectie, tumormetastasen kunnen ook leiden tot de vorming van cysten in de lever. Dan wordt de ziekte verworven. Patiënten voelen pijn aan de rechterkant, een vol gevoel in de maag en een opgeblazen gevoel. Soms komen misselijkheid en braken voor.

Meestal worden cysten in de lever per ongeluk ontdekt tijdens een preventief onderzoek.

U kunt het optreden van onaangename symptomen voorkomen als u een dieet volgt met een levercyste. De juiste voeding helpt de lever te sparen en de belasting van het orgel te verminderen. De functionaliteit wordt verbeterd. De patiënt merkt een afname van oedeem en een normalisatie van de bloeddruk op. Ongemak in de buik verdwijnt, opgezette darm.

Maar het dieet met een levercyste heeft één belangrijk nadeel: de gerechten worden zonder zout geserveerd. De patiënt zal voelen dat de producten smaakloos zijn en snel vervelen.

Basisprincipes van een dieet voor cysten in de lever

Vaak wordt pathologie gevoeld op de leeftijd van 30-50 jaar. Tot die tijd is de ziekte asymptomatisch. De patiënt leert na onderzoek per ongeluk over cysten in de lever. Als de verspreiding van cysten enorm is, wordt orgaanweefsel vervangen. Dit bedreigt de ontwikkeling van leverfalen.

U kunt het optreden van bijwerkingen voorkomen als u een dieet volgt met een levercyste. Het impliceert naleving van enkele aanbevelingen:

1. Vet, gekruid en gefrituurd voedsel zijn uitgesloten van het dieet.
2. Vermindert de hoeveelheid vuurvaste en slecht verteerde vetten. Margarine is volledig van het menu verwijderd.
3. Dieet met een levercyste omvat het eten van gestoofde, gekookte en gebakken gerechten.
4. Verminder de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol, slachtafval, rauwe rookworst, vet vlees, eidooiers en viskuit.
5. Beperk de hoeveelheid zout.
6. Dieet met een levercyste impliceert fractionele voeding. Dit draagt ​​bij aan de normale uitstroom van gal.
7. Lipotrope stoffen worden aan de voeding toegevoegd. Ze beschermen de lever tegen het ontwikkelen van vervetting. U kunt mager rundvlees, sojaproducten, kwark, wei aan deze lijst toevoegen.
8. Dieet met een levercyste impliceert een toename van de hoeveelheid meervoudig onverzadigde zuren van plantaardige oorsprong in de vorm van lijnzaad, zonnebloemolie, olijfolie en sesamolie.
9. Eenvoudige koolhydraten zijn uitgesloten van het dieet - suiker, gebak, snoep, cakes met vette room.
10. Voeding is verrijkt met vitamines. Ze komen voor in groenten en fruit. Het dieet voor een levercyste maakt het gebruik van radijs, radijs, zuring en spinazie mogelijk. Fruit en bessen kunnen in elke vorm worden gegeten.

Het dieet voor een levercyste moet regelmatig worden gevolgd, dit zal het optreden van onaangename symptomen en complicaties in de toekomst voorkomen.

Lijst met goedgekeurde producten

Een dieet met een levercyste moet dagelijks worden gevolgd. Het niet opvolgen van de aanbevelingen zal leiden tot verergering van de symptomen en de ontwikkeling van complicaties.

Met een dergelijke pathologie zou het menu uit de volgende gerechten moeten bestaan:

• soepen in groentebouillon met granen en pasta met toevoeging van dille of karwijzaad;
• zoutvrij en gedroogd tarwebrood;
• granen en pasta;
• mager vlees en vis in de vorm van schnitzels, soufflés, koolrolletjes;
• neutrale sauzen van melk, zure room en groenten;
• gefermenteerde melkproducten - kefir, yoghurt, acidophilus, natuurlijke yoghurt, magere kwark;

• groenten - aardappelen, wortelen, bieten, courgette, kool;
• plantaardige olien;
• rijpe vruchten en bessen.

Dieet met een levercyste sluit het gebruik van snoepgoed uit. In plaats van snoep kun je honing, marshmallows gemaakt van natuurlijke ingrediënten en gelei eten. Was alles weg met compotes, gelei, rozenbottelinfusie, groene thee, fruit- of groentesap. U kunt rozijnen, gedroogde abrikozen, dadels toevoegen aan ontbijtgranen, kwark of yoghurt.

Beperkte producten

Dieet met een levercyste sluit het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen niet uit, maar vermindert de hoeveelheid ervan. Deze lijst bevat zout. De dagelijkse consumptie is niet meer dan 8 g Als polycystische leverziekte gepaard gaat met een verminderde nierfunctie, wordt de hoeveelheid zout teruggebracht tot 5-6 g per dag.

Met de nodige voorzichtigheid kan de patiënt brood eten dat is gemaakt van tarwemeel. Het wordt het best gedroogd geconsumeerd. Verminder de hoeveelheid enkelvoudige koolhydraten. In een kleine hoeveelheid is het toegestaan ​​om honing, marshmallow, koekjes, crackers, gelei te eten.

Verboden voedingsmiddelen

Niet alles kan worden gegeten door patiënten met levercysten. Er zijn verschillende soorten voedsel die ten strengste verboden zijn om te eten.

Dieet met een levercyste is exclusief consumptie:

• gezouten en gerookte producten;
• marinades;
• vis kaviaar;
• vette en hete sauzen, ketchup, mayonaise;
• ingeblikt voedsel;
• vet vlees en vis;
• chips;
• kaas;
• dierlijke vetten;
• geconcentreerde bouillon;
• afkooksels van peulvruchten;
• uien, bonen, spinazie, zuring, radijs, radijs;
• gebakken, gepekelde champignons;
• chocola;
• gember;
• mosterd.

Lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen bij een dieet met een cyste in de lever

Het is ten strengste verboden om gefrituurde of gefrituurde gerechten te eten.

Geschat menu voor een week met een levercyste

Het dieet voor een levercyste is erop gericht het orgaan te sparen. Als iemand iets over een pathologie leert, weet hij het natuurlijk niet meer. Het juiste dieet volgen is in het begin moeilijk. Door de beperkte hoeveelheid zout verliest voedsel zijn gebruikelijke smaak. Aanpassen aan een nieuw dieet is een kwestie van tijd.

Om de patiënt een beetje te helpen, ontwikkelen artsen een menu bij benadering voor een week. Dan is het dieet voor een cyste in de lever als volgt:

Op de eerste dag:

1. 'S Ochtends - zuivelvrije havermout met rozijnen, groene thee.
2. Voor de lunch - een boterham met ongezouten kaas, appelcompote.
3. Voor de lunch - kippensoep met noedels, borst, salade van wortelen en appels, gelei.
4. Voor een middagsnack - magere kwark.
5. Voor de avond - gestoomde kabeljauw, gekookte rijst, perensap met pulp.
6. Voordat u naar bed gaat - een afkooksel van wilde roos met honing.

Op de tweede dag:

1. Voor het ontbijt - griesmeelpap met verdunde melk, zwarte thee met honing.
2. Voor de lunch - cottage cheese ovenschotel met natuurlijke bessenjam.
3. Voor de lunch - pompoensoep, aardappelpuree, gebakken kalfsvlees, groentesap.
4. Voor een middagsnack - 2 koekjes, compote.
5. Voor de avond - boekweitpap met kipkotelet, rozenbottelbouillon.
6. Voordat u naar bed gaat - een glas natuurlijke yoghurt.

Op de derde dag:

1. In de ochtend - gestoomde eiwitomelet, groene thee.
2. Voor de lunch - droge koekjes, fruitdrank verdund met water.
3. Voor de lunch - noedels gekookt in kippenbouillon, erwten en aardappelpuree, appelsap.
4. Voor een middagsnack - magere kwark.
5. Voor het avondeten - gestoofde groenten, zwarte thee met honing.
6. Voor het slapengaan - kamille thee.

Op de vierde dag:

1. In de ochtend - boekweitpap met verdunde melk, groene thee.
2. Voor de lunch - een gebakken appel.
3. Voor de lunch - soep met kippenbouillon met groenten, rundergehaktkoteletten, verdund perziksap.
4. Voor een middagsnack - een peer.
5. Voor de avond - wortelpuree, roze zalmkotelet, gelei.
6. Voordat je naar bed gaat - een glas yoghurt.

Op de vijfde dag:

1. Ontbijt - rijstpap met verdunde melk, zwarte thee met honing.
2. Voor de lunch - een salade van wortelen en appels, compote.
3. Voor de lunch - groentesoep, gebakken kipfilet, boekweit, compote.
4. Voor een middagsnack - vruchtensap.
5. Voor het avondeten - pasta, kipkotelet.
6. Voordat u naar bed gaat - een glas natuurlijke yoghurt.

Het dieet voor een levercyste bestaat voornamelijk uit appels, wortelen, pompoen en verschillende soorten kool.

Op de zesde dag:

1. Voor het ontbijt - zuivelvrije havermout, groene thee.
2. Voor de lunch - fruitsalade met yoghurt.
3. Voor de lunch - groentesoep, bietensalade met rozijnen, compote.
4. Voor een middagsnack - 2 koekjes, zwarte thee met honing.
5. Voor het avondeten - gepureerde bloemkool, gekookte heek, bessensap.
6. Voor het slapengaan - kamille thee.

Op de zevende dag:

1. In de ochtend - boekweitpap, een boterham met boter, groene thee.
2. Voor een middagsnack - groentesalade, compote.
3. Voor de lunch - soep met gehaktballen, aardappelpuree met gekookte kalkoen, gelei.
4. Voor een middagsnack - een glas natuurlijke yoghurt.
5. Voor het avondeten - groentestoofpot, rozenbottelbouillon.
6. Voordat je naar bed gaat - een glas kefir.

Voedsel voor de operatie

Als het dieet voor een levercyste en medicamenteuze therapie geen positieve resultaten oplevert, wordt de patiënt een operatie aangeboden. 3 dagen voor de geplande procedure worden groenten en fruit in welke vorm dan ook, brood, gebak, vet en gefrituurd voedsel uit het dieet verwijderd.

De dag voor de chirurgische ingreep mag de patiënt een licht diner eten. Dan is eten ten strengste verboden. U kunt alleen gekookt of mineraalwater zonder gas gebruiken.

Dieet na verwijdering van de cyste op de lever

Na de operatie wordt de patiënt ook op dieet gezet. In de eerste twee dagen kan alleen water worden geconsumeerd. Het lichaam wordt gevoed door de intraveneuze toediening van de oplossing. Daarna beginnen ze de patiënt door een buis te voeden. Zodra de toestand verbetert, wordt de patiënt overgeschakeld op de gebruikelijke manier van eten.

Het postoperatieve dieet bestaat uit:

• kippen bouillon;
• compote;
• bessengelei;
• vruchtensappen;
• bessenvruchtendranken;
• rijst bouillon;
• slappe thee.

De patiënt zit maximaal 7-14 dagen op zo'n dieet.

Recepten voor gerechten met polycystic

Zodat het dieet met een levercyste niet moe is, is het noodzakelijk om recepten te gebruiken waarmee u het dieet kunt diversifiëren. Er zijn er nogal wat.

Pompoensoep

Pompoen is een gezonde groente.

Heeft een aangename zoetige afdronk, het gerecht is verrijkt met een grote hoeveelheid vitamines

Om te koken heb je nodig:

• 1 pompoen;
• 3 eetl. melk;
• een handvol tarwemeelcrackers;
• een stuk boter;
• zout - niet meer dan 1 theelepel.

De pompoen wordt gepeld en van de zaden gepeld.In kleine stukjes snijden. Giet 2 glazen melk erbij. Het mengsel wordt op het fornuis geplaatst. De groente wordt gekookt tot hij zacht wordt. Voeg croutons en een beetje zout toe. Kook tot een gladde massa. Om ervoor te zorgen dat het gerecht de consistentie van een crème heeft, wordt het na het koken in een blender gemalen. Je kunt wat groen toevoegen.

Groentesoep

Zo'n gerecht wordt als licht beschouwd, maar is tegelijkertijd behoorlijk bevredigend, daarom wordt het vaak opgenomen in het dieet voor een cyste in de lever.

Om te koken heb je nodig:

• 3 stuks. aardappelen;
• 1 kleine ui;
• 1 stuk. wortels;
• een stuk boter;
• 2 eetlepels. water.

De groenten worden geschild. Snijd aardappelen, wortelen en uien in reepjes. Aardappelen worden in kokend water geplaatst, na 5-7 minuten, wortelen en uien. Kook tot ze gaar zijn. Voeg op het einde een stuk boter toe.

Groenen worden naar smaak toegevoegd, tijdens de lunch of 's avonds geconsumeerd

Dessert met kwark en appels

Het is verboden om zoetwaren te eten met polycysteuze leverziekte. Maar het is moeilijk om zonder snoep te leven, omdat het voor veel mensen een bron van positieve emoties is.

Een uitstekend alternatief bij het volgen van een dieet met een cyste in de lever is een appelwrongetaart

Om het voor te bereiden heb je nodig:

• 2 appels;
• 2 eetlepels. l. Lieve schat;
• 100 g vetvrije kwark.

Appels worden geschild en gepeld. Maal met een blender of rasp. Voeg cottage cheese en honing toe. Alles wordt opnieuw gemengd totdat een homogene massa is gevormd.

Gevolgtrekking

Dieet met een levercyste kan de belasting van het aangetaste orgaan verminderen. Maar in het begin is wennen aan een nieuw dieet moeilijk, omdat voeding het gebruik van zout en suiker beperkt. 2 weken na het begin van de naleving van de principes van goede voeding, zal de toestand van de patiënt merkbaar verbeteren. Het is noodzakelijk om dergelijke aanbevelingen voor het leven te volgen, dan zullen onaangename symptomen en complicaties de patiënt niet hinderen.