De voordelen en nadelen van kastanjehoning, hoe een nep te identificeren

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van kastanjehoning zijn al vele eeuwen bekend bij traditionele genezers, maar gewone mensen zijn meer bekend met de genezende eigenschappen van dit product. De belangrijkste bron van grondstoffen zijn twee soorten kastanjes - Noble en Horse, die niet rauw gegeten kunnen worden. Beide soorten verschillen sterk in smaak en uiterlijk, wat vaak de reden is voor verwarring bij het bepalen van de authenticiteit van kastanjehoning.

Hoe wordt kastanjehoning verkregen?

Chestnut Noble (ook Real, Sowing of Sweet) is een productieve honingplant, waarvan de bloemen in het voorjaar het grootste deel van de grondstoffen verzamelen. De variëteit bloeit eind mei - begin juni iets meer dan 2 weken. Een speciaal kenmerk van de Noble Chestnut is de ongebruikelijke kleur van de bloemen - hun bloembladen zijn bedekt met gele vlekken, die uiteindelijk een roodachtig oranje tint krijgen. De kleurverandering gaat gepaard met een verandering in geur, die voor bijen als een soort signaal dient over de aanwezigheid van nectar in bloemen.

Honing van Noble Chestnut heeft een donkere kleur en een bittere smaak. Het kristalliseert langzaam en wordt zelfs in de winter in vloeibare vorm verkocht. Een product gemaakt van paardenkastanje ziet er heel anders uit - het is licht en bijna transparant, vloeibaar en snel met een suikerlaagje bedekt. De waarde van dit type kastanjehoning is lager dan die van een product op basis van edele kastanje nectar.

Chemische samenstelling en caloriegehalte van kastanjehoning

De kastanjevariëteit verschilt van andere variëteiten door het hoge sacharosegehalte. Daarnaast bevat het product veel andere nuttige stoffen, namelijk:

• fructose;
• B-vitamines (thiamine, riboflavine, foliumzuur, pyridoxine), D;
• PP (nicotinezuur);
• acetofenon en aminoacetofenon;
• aminozuren;
• enzymen;
• C (ascorbinezuur);
• ijzer;
• natrium;
• kalium;
• fosfor;
• koper;
• calcium;
• magnesium;
• zink;
• jodium;
• mangaan;
• fluor.

De energiewaarde van 100 g van het product bereikt 284 kcal.

Waarom is kastanjehoning nuttig?

Kastanjehoning wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde, wat wordt verklaard door de uitgebreide lijst met gunstige eigenschappen. De voordelen van kastanjehoning voor het menselijk lichaam zijn dat het:

• verlicht wallen;
• fungeert als een profylactisch middel voor ziekten van het urogenitale systeem;
• vergemakkelijkt het verloop van verkoudheid;
• geneest externe huidbeschadiging;
• is een natuurlijk antisepticum;
• helpt bij stress en chronische vermoeidheid en heeft een tonisch effect op het menselijk zenuwstelsel;
• verbetert de immuniteit door de beschermende functies van het lichaam te activeren;
• neutraliseert stagnatie van gal in de lever;
• normaliseert het spijsverteringskanaal door lage zuurgraad en snelle opname;
• vermindert het risico op het ontwikkelen van ziekten van het cardiovasculaire systeem door de wanden van de haarvaten te versterken;
• helpt bij slapeloosheid;
• verbetert de veneuze en arteriële circulatie;
• verhoogt de eetlust;
• verbetert de bloedsamenstelling;
• stimuleert de galblaas.

De gunstige eigenschappen omvatten ook de afwezigheid van verslaving tijdens de behandeling met dit product - het heeft geen tijdslimiet voor consumptie binnenin. Bovendien is kastanjehoning met mate goedgekeurd voor consumptie door mensen met diabetes. Overmatig gebruik van het product kan in dit geval ernstige schade toebrengen aan de gezondheid, maar kleine doses zullen profiteren van het hoge fructosegehalte.

Bij chronische vermoeidheid en snelle vermoeidheid wordt aanbevolen om dagelijks ongeveer 50 g kastanjehoning in te nemen - 1 eetl. l. in de ochtend en hetzelfde in de avond. Deze hoeveelheid vermindert de spanning van het menselijke zenuwstelsel en bevordert een snelle inslaap.

Voor dames

De voordelen van kastanjehoning voor vrouwen zijn voornamelijk cosmetisch van aard - vanwege de rijke vitaminesamenstelling verzadigt het de huid snel met zuurstof, waardoor het zijdezacht en fris wordt. De lijst met nuttige eigenschappen van kastanjehoning voor vrouwen is hier niet toe beperkt. In het bijzonder heeft het de volgende effecten op het vrouwelijk lichaam:

• stimuleert de stofwisseling;
• versterkt het lichaam tijdens de menopauze;
• normaliseert hormonen.

Voor mannen

De voordelen van kastanjehoning voor mannen liggen in de geneeskrachtige eigenschappen ervan bij de behandeling van problemen van het urogenitale systeem:

• dagelijkse matige consumptie van het product verhoogt de potentie;
• verbetert de bloedcirculatie;
• verlicht ontsteking van de prostaatklier;
• bevordert de behandeling van ziekten van de urethra.

Een van de gunstige eigenschappen van kastanjehoning voor mannen is ook het preventieve effect dat het heeft op het menselijk lichaam - regelmatige consumptie van de stof minimaliseert het risico op het ontwikkelen van prostatitis.

Voor kinderen

Onder de vele geneeskrachtige eigenschappen van kastanjehoning kan er een worden onderscheiden, die vooral nuttig is voor kinderen: het stimuleren van de eetlust. Het wordt aanbevolen om kastanjehoning in gematigde doses te geven aan kinderen die niet goed eten.

Gebruiksnormen en toelatingsregels

Ondanks dat kastanjehoning veel nuttige eigenschappen heeft, kan het ook schadelijk zijn. Artsen raden aan om dagelijks ongeveer 100-150 g van de stof te consumeren, niet meer. De optimale dagelijkse hoeveelheid voor kinderen is ongeveer 40-50 g (1-2 eetlepels per dag).

Om de geneeskrachtige eigenschappen van het product volledig te onthullen en de mogelijke schade ervan tot een minimum te beperken, moet u zich houden aan een aantal regels voor het gebruik van kastanjehoning:

1. Alcohol moet tijdens een intensieve behandeling worden vermeden, anders is het effect van antioxidanten in het product minimaal.
2. Korte cursussen en eenmalige consumptie van de stof hebben geen speciaal effect op het menselijk lichaam. Alleen lange behandelingskuren, van 2-3 maanden tot zes maanden, zullen voordeel opleveren.
3. De voordelen van het product worden versterkt in combinatie met koninginnengelei, propolis en pollen.
4. Het wordt aanbevolen om te stoppen met roken of in ieder geval de hoeveelheid nicotine die wordt geconsumeerd te verminderen.
5. Kastanjehoning verliest gedeeltelijk zijn geneeskrachtige eigenschappen bij verhitting, dus het is beter om het niet toe te voegen aan te hete thee.

Hoe kastanjehoning medicinaal te nemen

Er zijn veel manieren om kastanjehoning te consumeren. Je kunt het in zijn oorspronkelijke vorm eten voor 1 eetl. l. in één keer in de ochtend en in de avond. Soms wordt het verdund in een warme (maar niet hete) vloeistof zoals thee of water. De meest populaire manier om te gebruiken is als sandwichadditief.

Kastanjehoning wordt ook veel gebruikt als ingrediënt bij het bakken en als basis voor sommige medicijnen in de traditionele geneeskunde.

Voor verkoudheid

Thee met citroen- en kastanjehoning, spoelingen en afkooksels helpen het verloop van verkoudheid te verzachten en het herstel te versnellen. De verhoudingen voor een glas spoelwater zijn 2-3 el. l. Gorgel eens in de 3-4 uur.

Je kunt ook gewoon 5-6 keer per dag 1 theelepel oplossen. kastanje honing.

Een effectief afkookrecept:

1. 1 eetl. l. de kruiden worden met kokend water gegoten.
2. Het mengsel wordt gedurende 1 uur geïnfuseerd.
3. Voeg dan 1 eetlepel toe aan de oplossing. l. kastanjehoning en goed roeren.

Zo'n afkooksel wordt elke dag voor het slapengaan gedronken tot volledig herstel.

Je kunt de knoflook ook fijnhakken en mengen met honing in een verhouding van 1: 1. Het mengsel wordt met tussenpozen van 1-2 uur gedurende 1 theelepel ingenomen.

Voor verlichting van hoest

De volgende recepten kunnen helpen bij het verlichten van pijn bij hoesten en keelpijn:

1. Kastanjehoning en vers geperst radijssap, gemengd in een verhouding van 1: 2. Dosering: 1-2 el. l. elk uur.
2. In licht afgekoelde thee met melk kun je 1 eetl. l. kastanje honing. Deze drank heeft een slijmoplossend effect en verlicht ontstekingen.
3. Warme thee met honing en citroensap, die je beter voor het slapengaan kunt drinken, is niet minder nuttig bij het behandelen van hoest.
4. Een mengsel van gesmolten honing (100 g), olijfolie (1-2 eetlepels) en aloë-sap (2 eetlepels) werkt effectief in op het lichaam. De resulterende oplossing helpt om binnen 2-3 dagen van hoest af te komen.

Met gastritis en maagzweren

Voor de behandeling van gastritis en maagzweren is zowel de stof in zuivere vorm als in verdunde vorm geschikt. In het tweede geval worden de geneeskrachtige eigenschappen van het product eerder onthuld door snelle opname in het bloed en vervolgens in de cellen van het lichaam.

Chronische gastritis wordt behandeld met voedsel, honing en een voorgeschreven dieet. Het verloop van de behandeling van ziekten van de maag en darmen moet 2-3 maanden zijn.

De volgende recepten hebben zich goed bewezen:

1. 10 aloëblaadjes worden 5-7 dagen in de koelkast bewaard, waarna ze worden geplet in een blender of vleesmolen. De resulterende papperige massa wordt gemengd met honing in een verhouding van 1: 1 en 's ochtends op een lege maag ingenomen. Dosering: 1 eetl. l. per dag.
2. 2 theelepels droge kamille giet 1 eetl. kokend water en sta erop voor 20 minuten. Als de oplossing iets is afgekoeld, voeg je er 1 theelepel aan toe. Lieve schat. De resulterende bouillon wordt 1-2 keer per dag een half uur voor de maaltijd gedronken.

Met urolithiasis

De genezende eigenschappen van kastanjehoning kunnen ontstekingen in de nieren effectief verlichten en het zand verwijderen dat ontstaat door verzachtende stenen. Dit vereist 1 eetl. doe de stoffen in een pot en doe het in een waterbad. Voeg dan 1 eetlepel toe aan honing. l. gehakte calamuswortel en goed roeren. Het resulterende mengsel wordt enigszins afgekoeld, waarna het klaar is voor gebruik.

Dosering van het geneesmiddel: 3-4 theelepels. 1 keer per dag voor de maaltijd.

Met een nierziekte

De voordelen van kastanjehoning komen volledig tot uiting bij de behandeling van nieraandoeningen in combinatie met geneeskrachtige kruiden en sappen:

1. Een mengsel van kastanjehoning en rozenbottels geeft uitstekende resultaten. Om dit te doen, wordt 500 ml rozenbottelbouillon verdund met 15 g honing.
2. Rozenbottel uit het bovenstaande recept kan worden vervangen door 200 ml radijssap.
3. Een mengsel van honing, olijfolie en citroensap, in gelijke delen ingenomen, verwijdert het zand goed uit de nieren.

Met spataderen

Veneuze spataderen worden behandeld met honingkompressen. Om dit te doen, wordt de stof geïmpregneerd met honing en aangebracht op pijnlijke plekken, vastgemaakt met PVC-folie en verband. De behandeling vindt plaats in 3 fasen:

• 1e dag wordt het kompres 2 uur bewaard;
• de komende 2 dagen - 4 uur;
• 4e dag - van 12.00 uur tot ochtend.

Om de potentie te verbeteren

Kastanjehoning is het beste afrodisiacum van alle soorten en een natuurlijk ontstekingsremmend middel. De gunstige eigenschappen van het product helpen de mannelijke potentie te behouden. Om dit te doen, moet u het product in zijn pure vorm consumeren, 1-2 el. l. een dag en drink honing met melk of thee.

Ook worden goede resultaten verkregen door een mengsel van kastanjehoning en walnoten te gebruiken. Verhoudingen: 100 g noten en 1 eetl. l. stoffen. Dosering: 1 eetl. l. 2-3 uur voor het slapen gaan. De eerste resultaten zullen binnen 5-7 dagen zichtbaar zijn.

Zie onderstaande video voor meer informatie over het verbeteren van de potentie:

Voor oogbehandeling

De voordelen van kastanjehoning bij de behandeling van de ogen komen het best tot uiting in afkooksels en tampons.

Afkooksel recept:

1. Gedroogde bosbessenbladeren worden geplet en in 1 liter gekookt water gegoten.
2. Voeg 200 g honing toe aan het mengsel als het water een beetje is afgekoeld.
3. De resulterende oplossing wordt een dag op een droge, donkere plaats verwijderd, waarna de bouillon klaar is voor gebruik.

Dosering: 1 eetl. 2 keer per dag.

Ontsteking van de oogleden en het hoornvlies wordt verwijderd met in honing gedrenkte tampons.

Voor snelle genezing van wonden en brandwonden

De gunstige eigenschappen van het product zijn onder meer ontstekingsremmende effecten, dus het product wordt gebruikt om abcessen, krassen, wonden en zweren te genezen.

Recept voor genezende zalf:

1. Honing en bloem worden gemengd in een verhouding van 1: 1.
2. Het mengsel wordt verdund met warm water.
3. Het resulterende deeg wordt gekneed en op de aangetaste huid aangebracht.

Je kunt ook een visoliemengsel maken. Om dit te doen, neem 80 g kastanjehoning, 20 g visolie en verdun de resulterende massa met 2 g "Xeroform". Een mengsel van honing en duindoornolie, dat in een verhouding van 2: 1 moet worden gemengd, is even nuttig bij de behandeling van wonden en zweren.

Het gebruik van kastanjehoning in cosmetica

De gunstige eigenschappen van kastanjehoning in cosmetica worden onthuld door voedende maskers voor de huid en het haar. Het product bevordert niet alleen de genezing van kleine laesies, maar verbetert ook de algehele conditie van de huid, waardoor deze zijdezacht en gezond van kleur wordt. Bovendien versterken de stoffen in honing de haarstructuur.

Voor gezichtshuid

Recepten voor gezichtsmaskers:

1. Meng voor een droge huid 1 theelepel. honing, een plakje banaan en 1 theelepel. room 10% vet. Het masker wordt een half uur aangebracht, waarna het wordt afgewassen met warm water.
2. Gebruik voor een vette huid en het verwijderen van fijne rimpels een mengsel van 1 theelepel. kastanjehoning met 1 theelepel. zetmeel. Dit alles wordt verdund met een beetje melk en zout. De pap wordt grondig gemengd en gedurende 20 minuten op het gezicht aangebracht, waarna deze wordt afgewassen met warm water.

Voor de schoonheid en gezondheid van haar

Een versterkend haarmasker wordt als volgt voorbereid:

1. Rasp de ui fijn en giet deze in een schotel.
2. Uienchips worden gegoten met 5 el. l. product en roer grondig.

Het masker wordt een half uur op het haar aangebracht. Vervolgens wordt het mengsel afgewassen met shampoo.

Schade van kastanjehoning en contra-indicaties

Zoals elk afvalproduct van bijen, heeft kastanjehoning, naast een aantal geneeskrachtige eigenschappen, een lijst met contra-indicaties. Overmatige consumptie van kastanjehoning is schadelijker voor de menselijke gezondheid dan gunstig:

1. Het product kan ernstige allergische reacties veroorzaken, daarom is speciale voorzichtigheid geboden wanneer het allergisch is voor pollen en nectar.
2. Mensen met diabetes wordt ook aangeraden om zich strikt aan de dagelijkse inname te houden.
3. Het product kan de gezondheid van zogende en zwangere vrouwen schaden.

Anders heeft kastanjehoning geen contra-indicaties. Mogelijke schade wordt alleen veroorzaakt door de overmatige inhoud van het product in de voeding.

De volgende symptomen duiden op een allergische reactie:

• misselijkheid;
• uitslag;
• jeuk;
• buikpijn;
• zwelling van het slijmvlies;
• Erge hoofdpijn;
• loopneus.

Bij het eerste teken van allergie, moet u stoppen met het gebruik van medicijnen op basis van honing om verdere schade te voorkomen.

Hoe natuurlijke kastanjehoning te kiezen

Het belangrijkste bij het kiezen van een product is om het te proberen, om geen nep te kopen, die niet alleen nutteloos is, maar ook de gezondheid ernstig kan schaden. De kwaliteit van een stof wordt vooral bepaald door smaak en geur, en pas daarna door het uiterlijk en de consistentie. Een natuurlijk product onderscheidt zich van nep door de volgende kenmerken:

1. Honing ruikt lekker naar stuifmeel en kastanjes, maar de geur is niet te intens te noemen. Het is licht, luchtig.
2. Het echte product smaakt licht bitter. Na de test "scheurt" de keel een beetje.
3. Bij het proeven mag er geen smaak van verbrande suikers zijn. Dit is het eerste teken van nep - om gewone honing een kastanje-look te geven, wordt er gebrande suiker aan toegevoegd, waardoor de substantie donkerder wordt.
4. De kleur van het natuurproduct is donker. Het verkrijgt deze kleur door het hoge gehalte aan enzymen en kastanjepollen. De donkere toon is de reden waarom de variëteit vaak wordt verward met boekweit.
5. De kosten van kastanjehoning zijn duurder dan andere soorten. Dit komt omdat kastanje een thermofiele plant is die alleen in het zuiden van het land groeit.
6. In augustus is kastanjehoning vrij vloeibaar. Na 2-3 maanden kristalliseert het en wordt het dikker. Als het product in de zomer al in de vorm van een dikke massa wordt gepresenteerd, is het een nepproduct of het product van vorig jaar dat, in plaats van goed, schade aan het lichaam zal toebrengen.
7. Vervalsing blijkt uit de gelaagdheid van het product in de zomer en de aanwezigheid van vlekken met een andere kleur.
8. Echte kastanjehoning loopt niet te snel van de lepel, maar wikkelt zich er gemakkelijk omheen.
9. In natuurlijke producten zijn deeltjes stuifmeel merkbaar. Een product dat te puur is, is waarschijnlijk een namaakproduct en leidt alleen tot schade in plaats van voordeel.

Het is het beste om kastanjehoning te kopen bij vertrouwde verkopers die de vaste klanten niet zullen misleiden en het product verdunnen met sappen, siroop en andere vloeistoffen. Het is ook moeilijk om nep te vinden, op beurzen en tentoonstellingen waar iedereen producten uitprobeert, is het erg moeilijk en riskant om kopers te misleiden.

Hoe kastanjehoning thuis te bewaren

Om alle geneeskrachtige eigenschappen van kastanjehoning te behouden, moet deze volgens bepaalde regels worden bewaard:

1. Bewaar het niet in een kamer met hoge temperaturen en plaats het te dicht bij het fornuis of de magnetron. Zet ook geen bak met een product op de vensterbank - direct zonlicht zal het onvermijdelijk opwarmen.
2. Te lage temperaturen hebben ook een sterke invloed op het behoud van de gunstige eigenschappen van kastanjehoning. Bewaar het niet in de koelkast, en nog meer in de vriezer - dit veroorzaakt onmiddellijke kristallisatie van het product.
3. De optimale opslagtemperatuur is van + 5 ° C tot + 20 ° C. Met dit temperatuurregime blijven de voordelen van de stof volledig behouden en zullen de helende eigenschappen niet in gevaar komen.

Vooral een goed sluitend deksel is belangrijk. Als het product niet hermetisch is afgesloten, zal het bederven en vervolgens alleen de gezondheid schaden.

Gevolgtrekking

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van kastanjehoning worden verklaard door de ongewoon rijke chemische samenstelling en aard van het product.Het is gemaakt van de nectar van verschillende kastanjevruchten, die als sterke allergenen fungeren. Daarom moet u voorzichtig zijn bij het nemen van kastanjehoning, omdat dit niet alleen voordelen, maar ook schade kan opleveren. Ondanks het feit dat het hoofddoel van het product de behandeling en preventie van verkoudheid en problemen van het urogenitale systeem is, helpt het ook bij stress en slapeloosheid en kalmeert het het menselijke zenuwstelsel. Het belangrijkste is om te voldoen aan de consumptienormen voor diabetes en te kiezen voor honing van hoge kwaliteit.

Beoordelingen