Honing: nuttige en geneeskrachtige eigenschappen, contra-indicaties

De voordelen en nadelen van honing is een kwestie die voor bijna iedereen interessant is, aangezien de meeste mensen respect hebben voor dit product. Er is veel bekend over de genezende eigenschappen van de delicatesse, maar er moet voorzichtig mee worden omgegaan.

Hoe honing wordt verkregen

Het product is een bloemennectar die door bijen wordt verwerkt en verrijkt met tientallen bioactieve stoffen. Eerst wordt de nectar verwerkt in de mond van de verzamelende bijen, daarna gaat het naar de andere bijen in de korf en wordt weer verwerkt. Tijdens het proces is het verzadigd met waardevolle enzymen en verliest het vocht, waardoor het een dikke en dichte consistentie krijgt.

Na het verwerken van de nectar verzegelen de bijen de honingraat met was, en in dit stadium beginnen de imkers grondstoffen te verzamelen. Aan het eind van de dag worden de bijen met rook begast, wat een slaapverwekkend effect op hen heeft, en worden de frames met honingraten verwijderd.

Verder wordt de honingraat ofwel onderworpen aan verwarming en compressie, waardoor de verzachte honing in de voorbereide container stroomt, of er wordt een speciaal apparaat gebruikt - een honingslinger. In dit geval worden de kammen geroteerd en verlaat de delicatesse de cellen onder invloed van de middelpuntvliedende kracht, en aan het einde van het proces worden de hele kammen weer teruggebracht naar de korf.

Daarna blijft het product slechts een beetje aandringen, zodat kleine wasdeeltjes naar de oppervlakte stijgen en filteren.

Chemische samenstelling en caloriegehalte van honing

Qua samenstelling is het natuurlijke product ongewoon rijk, en dit verklaart de voordelen en nadelen van honing voor het menselijk lichaam. Het product bevat:

• sucrose, fructose en glucose;
• nuttige zuren - appelzuur en citroenzuur, melkzuur;
• vitamine B1-B5, B6, B9 en B12;
• vitamine A, E, K, C en PP;
• aminozuren;
• zink, fluor, magnesium en kalium;
• jodium, mangaan, zwavel, chloor en ijzer;
• fosfor, calcium, koper en kobalt.

Het caloriegehalte van het product is vrij hoog - ongeveer 330 kcal per 100 g. Maar de dagelijkse inname voor een volwassene is slechts 100-200 g in de voeding, de delicatesse is in gematigde hoeveelheden aanwezig en leidt niet tot gewichtstoename.

Soorten honing en hun helende eigenschappen

Een grote verscheidenheid aan lekkernijen is te vinden in speciaalzaken, markten en boeren. Elk ras heeft gunstige eigenschappen, maar de rassen verschillen enigszins van elkaar.

1. Limoen... Een van de beste variëteiten, het heeft een uitgesproken zoetheid en een aangename geur. Voor medicinale doeleinden wordt de traktatie gebruikt om verkoudheid en hoest, virussen en infecties te behandelen.
2. Boekweit... Een snelle suikersoort gemaakt van de nectar van boekweitbloemen. Het behoort tot de elite-variëteiten, biedt niet alleen effectieve hulp bij verkoudheid, maar ook bij maagzweren en bij vitaminegebrek.
3. Acacia... Geurige honing, zeer geschikt voor diabetici. Veroorzaakt zelden allergieën, aanbevolen voor babyvoeding, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en de spijsvertering.
4. Donnikovy... Honing met een aangename geur en rijke afdronk wordt gebruikt om etterende processen en ontstekingen te behandelen, om hart- en schildklieraandoeningen te voorkomen.
5. Oregano honing... Een lichte variant die effectief helpt bij slapeloosheid en nerveuze stress. Het is gunstig voor aandoeningen van de lever en galblaas, heeft een mucolytisch effect.
6. Zonnebloem... Het behoort tot de beste variëteiten en krijgt snel een suikerachtige structuur, wordt gebruikt om het lichaam van gifstoffen te reinigen en om oncologie te voorkomen. Het is goed voor hart en bloedvaten, bevordert de spijsvertering en heeft een genezende werking op de luchtwegen.

De gezondheidsvoordelen en nadelen van honing van verschillende variëteiten verschillen enigszins. Maar voor de behandeling van specifieke ziekten wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan het type product, sommige variëteiten vertonen het beste effect.

Waarom honing nuttig is

Onder de vele nuttige eigenschappen van het product kunnen er verschillende belangrijke worden onderscheiden. Namelijk honing:

• helpt bij het bestrijden van ziektekiemen, infecties en ontstekingen;
• heeft een mild analgetisch effect en versterkt de immuunweerstand;
• biedt enorme voordelen bij verkoudheid, bronchitis, hoest en keelpijn;
• herstelt de mineralen- en vitaminebalans in het lichaam en elimineert de symptomen van bloedarmoede en vitaminegebrek;
• verwijdert gifstoffen, gifstoffen, zouten van zware metalen - dit zijn de voordelen van honing voor de lever;
• verhoogt het uithoudingsvermogen en helpt kracht te herstellen na het sporten;
• verbetert metabolische processen en bevordert de genezing van zweren - er zullen voordelen zijn van honing voor de maag;
• elimineert slapeloosheid en dient als preventie van neurosen;
• beschermt gewrichten tegen vernietiging en verwijdert zouten ervan - honing is gunstig voor jicht.

Er zullen voordelen zijn van het product en voor het uiterlijk - het gebruik heeft een gunstig effect op de conditie van het haar en de huid. Met behulp van een traktatie worden veel huidletsels en ontstekingsziekten behandeld.

Honing in de oncologie staat niet alleen bekend als een preventief, maar ook als een therapeutisch middel. De voordelen van honing voor leukemie zijn vooral bekend - de delicatesse vertraagt ​​de verspreiding van kwaadaardige cellen en bevordert de vernieuwing van gezonde weefsels.

Voor dames

De voordelen van honing voor vrouwen zijn voornamelijk het gunstige effect van het product op het voortplantingssysteem. De delicatesse helpt de maandelijkse cyclus te normaliseren en verbetert het vermogen van een vrouw om zwanger te worden, helpt de veroudering van het lichaam te vertragen. Ook gunstig is het positieve effect van het product op het hart en de bloedvaten - de delicatesse helpt bij het wegwerken van migraine en drukstoten, verbetert de psycho-emotionele achtergrond.

Voor mannen

De voordelen van honing voor de gezondheid van mannen zijn erg breed. Dit zoete product helpt ontstekingen te bestrijden en helpt bij het genezen van aandoeningen van het urogenitale gebied. Het grote voordeel van de delicatesse is dat het het lichaam van mannen beschermt tegen beroertes en hartaanvallen.

De eigenschappen van de delicatesse dragen bij aan het behoud van een goede potentie, zelfs op volwassen leeftijd. De voordelen van honing voor mannen omvatten ook een positief effect op het uithoudingsvermogen - het product versterkt het lichaam en maakt een man sterker en energieker. De voordelen van honing voor prostatitis komen tot uiting in het feit dat de traktatie helpt om ontstekingen te verlichten en pijn te verminderen.

Mag ik honing gebruiken tijdens de zwangerschap?

Honing is gunstig voor zwangere vrouwen - het ontspant de baarmoederspieren, waardoor het risico op een miskraam wordt verminderd, en verbetert de lymfestroom, helpt bloedarmoede bij een vrouw te voorkomen.

Is honing goed voor borstvoeding?

Tijdens het geven van borstvoeding zijn de voordelen en nadelen van bijenhoning dubbelzinnig. Hoewel de gunstige eigenschappen van het product in trek blijven bij het lichaam van de moeder, kan het ernstige schade toebrengen aan het kind. De delicatesse is extreem allergeen - om negatieve reacties te voorkomen, is het beter om het pas aan het einde van de voeding in het dieet te introduceren.

Op welke leeftijd kan honing aan kinderen worden gegeven

De voordelen van honing voor kinderen zijn enorm - de delicatesse beschermt het kind tegen virussen en infecties, verbetert de spijsvertering en versterkt het zenuwstelsel. Bij regelmatig gebruik van het product leert het kind beter en ervaart het minder stress.

Houd er rekening mee dat u kinderen voor de eerste keer een gezonde traktatie kunt aanbieden die niet eerder dan 3 jaar oud is. Vanwege het feit dat het product een uitgesproken allergeen is, kan het de baby schaden en tot ernstige spijsverteringsproblemen leiden.

Is het mogelijk om af te vallen met honing?

Ondanks het feit dat het product erg zoet is, wordt het actief gebruikt in dieetvoeding. Het intrinsieke caloriegehalte van de delicatesse is op een gemiddeld niveau; in gematigde hoeveelheden draagt ​​het niet bij aan gewichtstoename. Maar het stimulerende effect op het metabolisme helpt het lichaam om gifstoffen, overtollig vocht en gifstoffen kwijt te raken, en dienovereenkomstig wordt het proces van afvallen versneld. Bij het afvallen zijn er voordelen van een lepel honing op een lege maag 's ochtends, het is ook de moeite waard om de voordelen van honing als suikervervanger op te merken.

De voordelen van honing voor gewichtsverlies zijn onder meer het feit dat als je elke dag een beetje lekkers eet, de afwezigheid van de gebruikelijke snoepjes veel gemakkelijker te verdragen is. Tijdens het dieet is het zelfs toegestaan ​​om honing te eten voor het slapengaan, maar in kleine hoeveelheden, zodat de delicatesse niet schadelijk wordt.

De voordelen en nadelen van honing op een lege maag

Honing 's morgens op een lege maag is gunstig voor de spijsvertering, het wekt de maag op om te werken, zet stofwisselingsprocessen in het lichaam op gang en geeft kracht. Het recept voor zogenaamd honingwater wordt zeer gerespecteerd - voor de bereiding hoeft u slechts een kleine lepel van het product te verdunnen in een glas warme vloeistof. De voordelen van honing op een lege maag zijn zelfs bij maagzweren en gastritis, omdat de remedie de zuurgraad kan normaliseren.

Maar op dezelfde manier kunnen de voordelen van honing 's ochtends op een lege maag schadelijk zijn. Als u niet binnen 40-60 minuten na het innemen van een zoet product ontbijt, zal het glucosegehalte in het lichaam sterk afnemen, wat zal leiden tot zwakte en krachtverlies. Bovendien werken honing en de alvleesklier niet altijd veilig samen - een delicatesse die 's ochtends wordt gegeten in plaats van het ontbijt, kan dit orgaan schaden en irriteren.

Gezondheidsrecepten met honing

Traditionele geneeskunde kan veel vertellen over de voordelen en gevaren van het gebruik van honing. De eigenschappen van het zoete product worden in tientallen medische recepten gebruikt - bijenhoning wordt gebruikt om symptomen van zelfs zeer ernstige aandoeningen te behandelen.

Bij verkoudheid en hoest

Vitaminen en andere nuttige componenten in de samenstelling van het product wekken het immuunsysteem tot actief werk en helpen virussen en bacteriën te bestrijden. Bij de eerste tekenen van verkoudheid wordt aanbevolen om 2 grote lepels lekkernijen en 4 grote lepels vers citroensap in een glas lauw water te verdunnen.

Het genezende middel kan oraal worden ingenomen in een hoeveelheid van een paar glazen per dag, of u kunt gewoon om de paar uur uw mond en keel spoelen. De voordelen van honing voor verkoudheid zullen tot uiting komen in het feit dat het snel keelpijn elimineert, de temperatuur verlaagt en de ontwikkeling van verkoudheid stopt.

Met bronchitis

Het is moeilijk om de voordelen van honing voor de longen en bronchiën te overschatten - het product verlicht snel ontstekingen, voorkomt de ontwikkeling van infecties en helpt goed op te hoesten. Voor bronchitis is het gebruikelijk om een ​​klassiek medisch recept te gebruiken:

• 100 g goede honing wordt gemengd met dezelfde hoeveelheid boter en reuzel;
• voeg 15 ml aloë-sap en een kleine lepel cacao toe;
• verwarm het mengsel tot een warme staat;
• in een hoeveelheid van 1 grote lepel wordt toegevoegd aan een glas melk en twee keer per dag gedronken.

De ingrediënten van de remedie hebben een complex effect op het lichaam en helpen hoest en kwalen snel weg te werken.

Voor slapeloosheid

Omdat het product goed omgaat met zenuwaandoeningen, is een lepel honing 's nachts gunstig voor slaapproblemen. Het wordt aanbevolen om het product te drinken met een glas warme melk of gewoon water; u moet het product ongeveer een half uur voor het slapengaan innemen.

De voordelen van honing 's nachts zullen tot uiting komen in het feit dat het helpt om fysiek te ontspannen en af ​​te leiden van stressvolle gedachten. Daarom zal het mogelijk zijn om sneller in slaap te vallen, en midden in de nacht zal het lichaam niet wakker worden.

Met atherosclerose

Honing is goed voor het hart en de bloedvaten - het verbetert de bloedcirculatie en bestrijdt schadelijk cholesterol. Daarom kunt u met atherosclerose een genezende remedie nemen van honing met mierikswortel:

• verse mierikswortel wordt geraspt in een volume van 1 kopje en een paar dagen laten trekken;
• Voeg vervolgens een grote lepel honing en dezelfde hoeveelheid wortel- en bietensap toe aan de mierikswortel.

U moet de remedie een uur voor het eten innemen, twee keer per dag. In totaal moet de behandeling 1,5 maand worden voortgezet - alleen gedurende een lange periode zullen de eigenschappen van honing en andere componenten de vaten echt kunnen reinigen en versterken. Met deze behandeling zullen er ook voordelen zijn van honing voor hypertensie.

Voor ziekten van de mondholte

Het bijenproduct heeft antiseptische en pijnstillende eigenschappen. Voor tandvleesaandoeningen en kiespijn wordt aanbevolen om de volgende remedie te gebruiken:

• 2 grote eetlepels droge kamille worden met kokend water gegoten en een paar kwartier verwarmd;
• de bouillon wordt gekoeld, gefilterd en er worden 2 kleine lepels honing aan toegevoegd;
• meerdere keren per dag uw mond grondig spoelen.

Het drinken van een afkooksel helpt om ontstekingsprocessen snel te stoppen. De remedie zal ook profiteren van een slechte adem. Omdat de eigenschappen van kamille en honing de slijmvliezen zuiveren, wordt de adem frisser.

Met zware en pijnlijke menstruatie

De genezende eigenschappen van de traktatie helpen pijnlijke menstruaties te verminderen en bloedverlies te verminderen. Het grootste voordeel wordt behaald door een remedie op basis van een bijenproduct en geneeskrachtige kruiden:

• droge kamille, valeriaan en munt worden in gelijke hoeveelheden gemengd, 1 grote lepel en met kokend water gegoten;
• een half uur in een waterbad bewaard;
• laat het product afkoelen tot een warme staat en filter het;
• Voeg 2 grote lepels honing toe aan de kruiden.

De tool moet twee keer per dag in een glas worden ingenomen, het effect treedt vrijwel onmiddellijk op.

Is het mogelijk om honing te gebruiken voor diabetes?

Honing is gunstig voor diabetici, ondanks al zijn zoetheid leidt het product niet tot een sterke stijging van de suikerspiegel. De lekkernij bestaat voornamelijk uit glucose en fructose, die worden opgenomen zonder de deelname van insuline.

Het voordeel van honing bij diabetes mellitus is dat het product helpt om voedingsbeperkingen beter te verdragen. Bovendien voorkomt de delicatesse de ophoping van gifstoffen, wat betekent dat het de ontwikkeling van ernstige complicaties tegen de achtergrond van de onderliggende ziekte voorkomt.

Het gebruik van honing in cosmetica

Bijenhoning is niet alleen een medicinale, maar ook een cosmetische remedie. Hiermee kunt u de schoonheid en gezondheid van huid en haar behouden en zelfs op volwassen leeftijd behouden.

Recepten voor gezichtsmaskers

Pure honing heeft voordelen voor het gezicht - het verzacht de huid, verhoogt de elasticiteit, elimineert ontstekingen en acne.Maar veel vaker, om de voordelen van honingmaskers te vergroten, wordt het hoofdbestanddeel gemengd met andere ingrediënten - fruit, cosmetische oliën, zuivelproducten, klei.

Om bijvoorbeeld acne en mee-eters te verwijderen, zijn de eigenschappen van een dergelijk masker nuttig:

• 2 grote lepels witte of groene cosmetische klei worden in gelijke verhoudingen gemengd met honing;
• gelijkmatig verdeeld over de huid gedurende 20 minuten;
• na deze tijd afwassen met gewoon warm water.

De voordelen van een honingmasker zijn dubbel: als het bijenproduct de huid voedt, reguleert de klei het niveau van het vetgehalte en worden de poriën strakker.

Recepten voor haarschoonheidsmasker

Honing is gunstig voor het haar omdat het haaruitval stopt en de haargroei stimuleert. Nuttige ingrediënten in de delicatesse voeden de follikels onder de hoofdhuid, maken het haar sterker en glanzender.

In geval van haaruitval is er geen schade aan een dergelijk masker - gedurende 3 minuten wordt een puur onverdund product eenvoudig in de hoofdhuid gewreven. Daarna wordt het hoofd kort in een handdoek gewikkeld en kunnen de waardevolle eigenschappen van de traktatie goed worden opgenomen. Als u de procedure drie keer per week uitvoert, keert de kracht snel terug naar het haar.

Honing lichaamspakking

De voordelen van honing voor het lichaam zijn dat het helpt tegen cellulitis en het proces van afvallen versnelt. Meestal wordt het product gebruikt voor wraps.

1. Het product wordt verwarmd met stoom zodat het vloeibaar en zacht wordt, en vervolgens wordt het met masserende bewegingen op de gewenste delen van het lichaam aangebracht.
2. Voor maximale effectiviteit moet een intensieve massage van enkele minuten worden uitgevoerd - het product moet goed door de huid worden opgenomen.
3. Daarna moet het lichaam in plasticfolie worden gewikkeld en 40 minuten onder een warme deken liggen.

Aan het einde van de gunstige procedure wordt de resterende honing afgewassen met water, zonder gebruik te maken van zeep of douchegel.

Hoe honing wordt gebruikt bij het koken

De belangrijkste culinaire richtingen waarin de gezonde delicatesse wordt gebruikt, zijn gebak, gebak en desserts. Het product wordt gebruikt om taarten en cakes, muffins en koekjes, peperkoek en peperkoek, gebak te maken.

Daarnaast wordt het product gebruikt als aanvulling op de tweede en eerste gangen. In kleine hoeveelheden wordt het toegevoegd aan soepen en salades, gekruid met een delicatesse van stoofpot of gebakken vlees, varkensvlees en kippenvleugels met een bijendelicatesse zijn bijzonder smakelijk. Kwark met honing heeft een prettige smaak, soms zit het product in cocktails en smoothies.

De schade van honing en contra-indicaties om te gebruiken

Hoe goed het product ook is, u moet het voorzichtig behandelen, soms kan het ernstige schade aanrichten. Contra-indicaties voor traktaties zijn:

• levercirrose;
• cholelithiasis en afwezigheid van de galblaas;
• verhoogde zuurgraad van de maag;
• onlangs een hartaanval gehad;
• zwaarlijvigheid;
• borstvoeding.

Het product is strikt gecontra-indiceerd in aanwezigheid van allergieën. De voordelen van honing voor het lichaam op een lege maag blijven controversieel; wanneer het 's ochtends wordt geconsumeerd, kan het zowel de gezondheid verbeteren als schadelijk zijn.

Verliest honing zijn eigenschappen bij verhitting

Voor culinair en medisch gebruik is het niet aan te raden om het product te veel te verwarmen. Het is een feit dat het bij temperaturen boven 40 ° C de meeste van zijn gunstige eigenschappen verliest en verandert in gewone zoete siroop. Daarom is het niet gebruikelijk om de lekkernij aan warme dranken toe te voegen - u moet wachten tot ze een beetje zijn afgekoeld.

Hoe u de natuurlijkheid van honing thuis kunt controleren

Een verdund of ronduit nepproduct wordt vaak gevonden in winkels en markten. Het is niet gemakkelijk om het te herkennen aan zijn uiterlijk, maar er zijn andere manieren om een ​​nep te onderscheiden:

1. Als je met een lepel een gezond natuurproduct opschept, loopt het langzaam uit en vormt het een "glijbaan" in de bak eronder. Het namaakproduct zal snel stromen en zich verspreiden omdat de structuur vrij vloeibaar is.
2. Een natuurlijke bijentraktatie wordt door de huid opgenomen als je hem tussen je vingers wrijft, een neppe traktatie rolt in klonten.
3. Als u een nepproduct oplost in een glas water en vervolgens een paar druppels jodium toevoegt, wordt de oplossing blauw - dit geeft duidelijk aan dat er bloem of zetmeel in de traktatie zit.

Een echte honingtraktatie, ongeacht de variëteit, moet een bloemig aroma afgeven met een licht bittere toon. Maar een nep heeft vaak een karamelgeur en -smaak.

Hoe en hoeveel honing kan worden opgeslagen

Het natuurlijke bijenproduct behoudt zijn gunstige eigenschappen ongeveer een jaar, mits het op de juiste manier wordt bewaard. Bewaar het op een donkere plaats bij een temperatuur van 10-20 ° C, bijvoorbeeld in een gesloten keukenkast. U kunt het product ook in de koelkast zetten, dit verlengt de veiligheid.

Bakjes voor lekkernijen mogen alleen van glas zijn - ijzeren voorraadpotten zijn niet geschikt, omdat ze oxidatie van het product veroorzaken.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van honing worden bepaald door zijn natuurlijkheid. Een echt bijenproduct kan, in afwezigheid van allergieën, enorme gezondheidsvoordelen opleveren en veel onaangename aandoeningen genezen.

Beoordelingen