Waarom is kamelenmelk nuttig?

In de landen van Azië en Afrika gebruiken mensen traditioneel kamelen in hun huishouden - sterke en winterharde dieren, waarvan de voordelen enorm zijn. Ze vervoeren niet alleen mensen door eindeloze woestijnen, maar voeden ze ook. De voordelen en nadelen van kamelenmelk zijn al lang onderwerp van onderzoek voor wetenschappers en artsen over de hele wereld. En onze voorouders hebben ons talloze legendes nagelaten over de genezing en het unieke karakter van de eigenschappen van dit product.

Wat is dit voor drank

Kamelenmelk verschilt niet veel van koe... Een klein verschil is te zien in de schaduw. Koemelk is geelachtig, terwijl kamelenmelk wit is, zoals de eerste ongerepte sneeuw. Daarom is het erg moeilijk om het te vervalsen: wanneer het wordt verdund met koemelk, verliest het onmiddellijk zijn voordelen en eigenschappen, krijgt het een gele tint. En dit verraadt volledig een gewetenloze fabrikant.

Verse en warme kamelenmelk heeft een doordringende specifieke geur. De smaakeigenschappen zijn ook enigszins verschillend: zout en tamelijk aangenaam, maar het verschilt niet veel van die van een koe. De smaak kan enigszins variëren, afhankelijk van wat de kameel de afgelopen dagen heeft gegeten en of hij veel vloeistof heeft gedronken. Eén dier produceert dagelijks 5 tot 15 liter gezonde melk. Het melkproces is echter enigszins anders dan dat van een koe of geit.

In veel landen doen alleen mannen dit. Om ervoor te zorgen dat de kameel akkoord gaat met melken, moet de kameel haar mogen benaderen. Dit is vaak de enige manier om melk in een emmer te laten lopen. Natuurlijk zal een hongerig en ongeduldig "kind" het moeizame proces verstoren, de hele tijd met zijn snuit onder de arm duwen en de melker wegduwen van de uier van de moeder.

De samenstelling en het caloriegehalte van de drank

De gunstige eigenschappen van kamelenmelk zijn te danken aan de ongebruikelijke samenstelling. Vitamine C zit er 3 keer of vaker in dan in de melk van andere huisdieren. In hete, droge landen is er over het algemeen een tekort aan groenten en fruit. Het voordeel van kamelenmelk is dat het mensen die in moeilijke natuurlijke omstandigheden leven, helpt compenseren voor het gebrek aan voedingsstoffen. Bovendien is de bedoeïenendrank rijk aan vitamine K, A, D, E, B.

De concentratie ijzer in kamelenmelk is 10 keer hoger dan in koemelk, daarom zijn de voordelen van de eigenschappen veel groter. Tegelijkertijd ontbreekt caseïne in een moeilijk verteerbare vorm (A1), die vaak allergische reacties veroorzaakt, vooral bij kinderen. Daarom worden baby's die allergisch zijn voor gewone melk, overgebracht naar voedsel met minder agressieve eigenschappen. En dat is de drank uit de woestijn.

De voordelen en nadelen van kamelenmelk, evenals de eigenschappen ervan, zijn enigszins anders dan die van koeien. Allereerst in termen van fosfor, calcium, kalium, natrium, een verscheidenheid aan aminozuren. Kamelenmelk kan zelfs bij extreme hitte langer vers blijven.Dit komt door het feit dat de drank een hoge concentratie aan natuurlijke antibiotica heeft.

Kamelenmelk verliest slechts in één ding aan koemelk: minder nuttige bacteriën (lacto- en bifido-). Maar tegelijkertijd wordt kamelenmelk goed opgenomen en dient het als een uitstekende voeding voor de darmmicroflora. Het product is een natuurlijk probioticum en helpt het aantal nuttige bacteriën in het spijsverteringskanaal te verhogen.

Er zit weinig vet in melk en kamelenvlees. De volledige voorraad bevindt zich in de bult van het dier. Daarom laten zowel vlees als melk geen zwaarte achter in de maag en het lichaam, geven ze kracht en energie. Bovendien wordt het vet in kamelenmelk vertegenwoordigd door kortere moleculaire ketens. Door deze structuur kan het sneller en gemakkelijker worden opgenomen, wat ongetwijfeld voordelen voor de maag oplevert. Schade kan alleen worden verkregen in aanwezigheid van bepaalde soorten gastro-intestinale aandoeningen.

Ondanks het feit dat kamelenmelk iets minder vet bevat dan koemelk, is het calorische voordeel veel hoger (83 kcal). Wetenschappers zijn tot de conclusie gekomen dat deze waardevolle drank qua samenstelling meer lijkt op moedermelk dan op koemelk. Daarom worden baby's met zijn hulp vaak gevoed in Arabische landen, waar alle voordelen en nadelen van het product en de eigenschappen ervan al vele eeuwen worden bestudeerd.

De voordelen van kamelenmelk

Het unieke van de bedoeïenendrank is grotendeels te danken aan twee redenen: de ongelooflijk sterke immuniteit van de dieren zelf en de chemische samenstelling van de kameeldoorn, waarmee ze zich voornamelijk voeden. Het is een kleine struik uit de vlinderbloemigenfamilie. Het heeft een breed scala aan gunstige eigenschappen en wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde om veel ziekten te behandelen.

Met diabetes mellitus

Het voordeel van kamelenmelk is dat het dezelfde set aminozuren bevat als koemelk (geitenmelk), die veel diverser is. Het bevat zeldzame insuline-achtige eiwitten. En dit betekent maar één ding: kamelenmelk kan een significant effect hebben op de glycemie.

Bovendien is de bedoeïenendrank een sterke natuurlijke immunomodulator, die van onschatbare waarde is bij diabetes mellitus. Mensen met deze ziekte kunnen zelfs een verkoudheid nauwelijks verdragen. Daarom is een sterke immuniteit voor hen een kwestie van leven of dood. Vitamine C helpt pathologieën van het cardiovasculaire systeem te voorkomen, dat als eerste lijdt als gevolg van diabetes.

Preventie van kanker

Regelmatige consumptie van kamelenmelk helpt kanker in al zijn verschillende vormen te voorkomen. Het product bevat nuttige stoffen die kankerverwekkende stoffen zeer effectief uit het menselijk lichaam kunnen verwijderen.

Ze gebruiken de drank gemengd met de urine van een nullipara-kameel. Ze zeggen dat patiënten binnen 40 dagen herstellen.

Invloed op het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem

Kamelenmelk heeft aanzienlijke voordelen voor het spijsverteringskanaal, omdat het een ontstekingsremmend effect heeft op de b-cellen van de alvleesklier, de vorming van een gezonde darmmicroflora bevordert en in het algemeen een positief effect heeft op het werk van het hele maagdarmkanaal. Bovendien stopt het de groei van kwaadaardige cellen bij kanker van de dikke darm, lever, verlaagt het de bloeddruk, reinigt het bloedvaten en bloed van cholesterol, verbetert het de toestand van het zenuwstelsel en de hartfunctie.

De schade door het gebruik van het product kan zijn bij mensen die lijden aan lactose-intolerantie.Als de maag ongezond is en de zuurgraad erg laag is, kan de melk niet worden verteerd. De gevolgen zijn sterke gasvorming, boeren en verstoring van de delen van het spijsverteringsstelsel.

Behandeling van hepatitis

Kamelenmelk is ook goed voor de lever. Het heeft de sterkste ontstekingsremmende eigenschappen, die mensen met hepatitis helpen de gezondheid van organen en het algemeen welzijn te herstellen. Het wordt niet aanbevolen om te dikke melk te consumeren, anders is in plaats van voordeel schade aan de lever mogelijk.

Immuniteit versterken

Kamelenmelk bevat een hoge concentratie immunoglobulinen - nuttige stoffen die de activiteit van de afweer van het lichaam stimuleren. De verbazingwekkende kracht en het uithoudingsvermogen van dieren, hun weerstand tegen verschillende ziekten en barre weersomstandigheden getuigen van hun sterke immuniteit. Dat is de reden waarom kamelenmelk zo rijk is aan immunostimulerende middelen die mensen helpen verschillende ziekten te weerstaan.

Auto-immuunziekten voorkomen

Kamelen hebben een zeer sterke beschermende barrière van het lichaam. Hij vecht niet alleen tegen externe vreemde agentia, maar weet ook hoe hij de agressie van het organisme tegen zijn eigen cellen moet stoppen. De eigenschappen ervan worden ook op mensen overgedragen via het voedsel dat van deze dieren wordt verkregen.

Stoffen-immunostimulantia in het kameelproduct zijn iets anders (minder) van structuur dan die geproduceerd in het menselijk lichaam. Ze dringen vrij door de weefsels en cellen van het menselijk lichaam en oefenen er een gunstig effect op uit. Het zijn deze stoffen die de meest betrouwbare bescherming bieden tegen auto-immuunziekten en andere schade.

Voor voedselallergieën

Kamelenmelk kan bij kinderen vanaf de kindertijd worden gebruikt. Het bevat lactose, maar in aanzienlijk lagere hoeveelheden dan die van koeien. Daarom kan het aan zuigelingen worden gegeven zonder angst voor een allergische reactie. Dit wordt al lang in islamitische staten toegepast. De voordelen en nadelen van het kameelproduct zijn grondig bestudeerd door de sharia-geneeskunde, aangezien de genezende eigenschappen ervan worden vermeld in een van de hadiths van de koran.

Met de ziekte van Alzheimer

Vergemakkelijkt het verloop van de ziekte: helpt patiënten beter te slapen, maakt ze actiever, rustiger, versterkt het geheugen, normaliseert spraak, verbetert de communicatieve vaardigheden met andere mensen.

De voordelen en nadelen van een product zijn niet altijd hetzelfde. De eigenschappen ervan veranderen afhankelijk van de individuele kenmerken van het organisme en zijn mogelijkheden. Daarom moeten de voordelen en nadelen van het product altijd voor elke persoon afzonderlijk worden geraadpleegd met een arts.

Het gebruik van kamelenmelk in cosmetica

Op basis van de eigenschappen van het product wordt de huid thuis hersteld en verjongd. Kamelenmelk voor het gezicht wordt aangebracht in de vorm van maskers. Om het verschijnen van rimpels te voorkomen of om een ​​vermoeide huid te verzachten, wordt het aangebracht op het gereinigde oppervlak van het gezicht, na 5-10 minuten wordt het afgewassen met warm water. Om leeftijdsgebonden veranderingen te corrigeren, wordt de volgende samenstelling gebruikt:

• melkproduct;
• Witte klei;
• Lieve schat;
• rozenolie.

Alle componenten moeten in gelijke hoeveelheden worden gemengd. Smeer het oppervlak van het gezicht en spoel het na 10-15 minuten af. Om voor het hele lichaam te zorgen, maken ze baden en voegen ze meerdere kopjes gezonde drank toe aan het water. Sommige fabrikanten produceren cosmetica op basis van kamelenmelk. Zo zie je shampoo met deze exotische toevoeging vaak in de schappen staan.

Wat is gemaakt van kamelenmelk

De bedoeïenendrank wordt gebruikt om boter, kaas en een gefermenteerde melkdrank zoals kefir te bereiden. Het heet shubat. Kazachstaanse artsen gebruiken het met succes om tuberculose en andere ziekten te behandelen. Patiënten wordt voorgeschreven om naast de hoofdbehandeling een halve liter gezonde kefir per dag te drinken. Zelfs hopeloze patiënten kunnen worden gered.

Tuberculose wordt meestal behandeld met zware medicijnen, die een onuitwisbare indruk achterlaten op het lichaam en verschillende complicaties veroorzaken.Kazachse artsen hebben al lang gemerkt dat als de hoofdbehandeling gelijktijdig wordt uitgevoerd met de inname van shubat, bijwerkingen veel minder vaak voorkomen. In dit geval is er geen schade.

Hoeveel mag je kamelenmelk drinken?

Kamelenmelk in Arabische landen, zoals groene thee voor de Chinezen, is een nationale traditionele drank. Ze drinken het elke dag - 's ochtends,' s middags, 's avonds en ook als ze gewoon hun dorst willen lessen of een snelle snack willen eten.

Maar voor een Europees organisme is zo'n hoeveelheid drank ongebruikelijk en kan het schadelijk zijn. Daarom moet het geleidelijk in uw dieet worden opgenomen, te beginnen met letterlijk een paar slokjes. Als u onmiddellijk een oplaaddosis drinkt, zal dit hoogstwaarschijnlijk diarree veroorzaken, die echter in de meeste gevallen na een paar dagen verdwijnt en geen gevolgen heeft.

Als u kamelenmelk voor medicinale doeleinden gebruikt, moet u deze, zoals artsen aanbevelen, ongeveer een halve liter per dag drinken. Voor een gemiddeld gezond persoon kan de dagelijkse hoeveelheid één tot twee kopjes zijn. Melk moet niet in één teug worden gedronken, maar moet slokje voor slokje worden gedronken, langzaam genietend. Dan wordt het beter opgenomen. Neem een ​​slokje, houd het in je mond en slik. En in een kwartier een glas drinken. En dan zullen de darmen in uitstekende conditie zijn en zullen alle voedingsstoffen worden geassimileerd.

Schade van kamelenmelk en contra-indicaties

U kunt de drank niet gebruiken voor mensen met een individuele intolerantie voor het product. Zelfs een gezond product als kamelenmelk kan allergieën veroorzaken. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het niet in het voedsel van de patiënt terechtkomt.

Voor onze regio zal dit niet moeilijk zijn, aangezien je hier 's middags geen kamelen met vuur zult vinden. In Arabische landen kan dit een probleem zijn. Daar is de drank een nationale waarde en de basis van het leven. Er worden verschillende gerechten en zoetigheden van bereid. Gasten die naar het huis komen, zullen zeker proberen hen een traditioneel drankje te geven. En gezien de oosterse gastvrijheid kan worden aangenomen dat het erg moeilijk is om te weigeren.

Hoe te kiezen en op te slaan

De drank wordt in steden alleen in gespecialiseerde verkooppunten verkocht. Het wordt geleverd vanuit Kazachstan, Oezbekistan. Echte en verse melk van een kameel kan zijn eigenschappen onder de juiste omstandigheden (in de kou) bijna een maand behouden. Maar het is beter om het product droog te kopen. We weten tenslotte niet hoe nauwgezet de fabrikant aan alle voorwaarden voor opslag en transport heeft voldaan. En bijna niemand wil een exotische darminfectie oplopen of andere schade aan het lichaam oplopen.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van kamelenmelk zijn al lang bekend in het Westen. Kazachse producenten leveren het aan het buitenland, waardoor de verkoopwinsten elk jaar toenemen. De bedoeïenendrank heeft niet voor niets zo'n populariteit verdiend. De unieke eigenschappen en het therapeutische effect op het menselijk lichaam onderscheiden het van andere voedingsproducten.

Beoordelingen