Rijstkwas: voordelen en nadelen voor gewrichten

Naast het traditionele rogge kwas zijn er andere varianten van deze drank. De voordelen en nadelen van rijstkwas zijn bijvoorbeeld algemeen bekend. Welke eigenschappen heeft het?

Samenstelling en caloriegehalte van rijstkwas

Een drankje gemaakt met gefermenteerde rijst lijkt qua uiterlijk en smaak erg ongebruikelijk te zijn. Het enorme voordeel ervan ligt echter in de aanwezigheid van waardevolle vitamines en andere nuttige stoffen in de samenstelling. Het bevat met name:

• aminozuren en sommige eiwitten;
• elementen ijzer, zink, fluor en kobalt;
• eenvoudige koolhydraten;
• vitamine B, H, E;
• vitamine PP of nicotinezuur.

Het caloriegehalte van de drank is vrij laag - er zijn slechts 44 calorieën in 100 g.

Waarom is rijstkwas nuttig?

Een rijstdrank kan het lichaam volledig versterken, het zal ook gunstig zijn voor een verscheidenheid aan aandoeningen. In het bijzonder de remedie:

• versnelt het metabolisme en bevordert een gezonde darmfunctie;
• absorbeert schadelijke stoffen in het lichaam en verwijdert ze naar buiten;
• heeft een ontstekingsremmend en antibacterieel effect;
• kan dienen als een diureticum, zwelling verlichten;
• bevordert gewichtsverlies;
• lost overtollige zoutafzettingen in het lichaam op, waardoor de conditie van de gewrichten verbetert.

Rijstkwas voor gewichtsverlies

De drank zal van groot nut zijn tijdens een afslankdieet. Allereerst verdooft het product het hongergevoel. Bovendien bevordert het de verwijdering van gifstoffen en vloeistoffen uit het lichaam - dit helpt ook om snel afscheid te nemen van extra kilo's.

Hoe rijstkvas te drinken om af te vallen? Genoeg 1 glas voor elke maaltijd. Binnen een week zullen de voordelen van de drank het figuur merkbaar beïnvloeden.

Voorbereiding van ingrediënten voor rijstkwas

Voor het maken van rijstkwas zijn maar een paar ingrediënten nodig. Maar u moet ze kiezen en voorbereiden in overeenstemming met enkele regels.

• Het hoofdbestanddeel is rijst. Ongekookte bruine rijst, bij voorkeur met lange korrels, is het beste om de drank te maken.
• Drinkwater moet schoon zijn. U kunt het beste gefilterd water, bronwater of bronwater nemen, maar gewoon kraanwater is voldoende als u het eerst kookt.
• Het is het beste om rijst en andere ingrediënten met water in grote glazen potten te gieten - hun wanden zullen niet oxideren en de voordelen en smaak van de drank zullen niet veranderen.
• Alle ingrediënten voor de drank moeten vlak voor de gisting grondig worden afgespoeld.

Hoe je thuis rijstkwas maakt

De bereiding van de drank is heel eenvoudig - er zijn een paar eenvoudige producten en een paar dagen nodig voor fermentatie. Er zijn drie van de meest populaire recepten voor zelfgemaakte kwas.

Zelfgemaakte rijstkvas met rozijnen

Kvas van rijst en rozijnen wordt beschouwd als een "klassieke" drank op basis van rijst. Bereid het als volgt voor:

• 5 eetlepels ongekookte lange rijst worden met een liter schoon water gegoten;
• voeg 4 grote eetlepels suiker en een handvol geweekte rozijnen toe;
• meng het werkstuk en zet het 3 - 4 dagen op een donkere, droge plaats.

Nadat de drank is geïnfuseerd, moet je hem zeven. Daarna drinken ze het naar behoefte en bewaren ze het in de koelkast.

Gember Citrus Kvass Recept

Een ongebruikelijke maar erg smakelijke rijstdrank wordt gemaakt met de toevoeging van hete kruiden.

• Net als in het klassieke recept, worden 5-6 eetlepels rijst in een grote glazen pot gegoten en wordt 2 liter schoon water gegoten.
• Daarna worden kruiden aan de rijst toegevoegd - een theelepel geraspte gember, een beetje sinaasappel- en citroenschil, een halve theelepel kardemom.
• Vervolgens worden 5 grote lepels suiker in de pot gegoten, gemengd en wordt de drank 3 tot 4 dagen op een donkere plaats verwijderd.

De drank moet ook voor gebruik worden gefilterd. Het product met de toevoeging van schil en kruiden zal u bovendien verrassen met een verfrissende en pittige smaak.

Kvass op rijstbouillon met honing

Rijstkwas thuis kan worden gemaakt door toevoeging van honing. De kooktechnologie is als volgt:

• Kook 100 g lange rijst in een grote pan voor 2,5 liter water en laat 12 uur trekken onder een gesloten deksel;
• vervolgens wordt de bouillon gefilterd, in een glazen bak gegoten en wordt er 100 g honing aan toegevoegd;
• honing grondig roeren, verdun 10 g gist in een half glas water en giet het mengsel in de bouillon;
• de drank wordt in warmte en in het licht aangedrukt totdat er een licht schuim bovenop verschijnt.

Schuim betekent dat het honing-rijstkwas klaar is - het kan worden gezeefd en in de koelkast worden bewaard.

Behandeling met rijstkwas

De voordelen van een drank op basis van rijst komen tot uiting in de behandeling van vele ziekten - voor verkoudheid en ontstekingen, voor maagklachten, voor gewichtsverlies en voor het verbeteren van het algehele welzijn. In alle gevallen is de toedieningswijze hetzelfde: het medicijn wordt meerdere keren per dag gedronken, kort voor het eten, elk 1 glas. De voordelen worden na een paar weken merkbaar.

Het wordt aanbevolen om de behandeling niet langer dan 5 weken voort te zetten. Daarna wordt de drank gedurende 2 maanden helemaal niet geconsumeerd.

Rijstkwas voor osteochondrose

Drank op basis van rijst helpt bij een breed scala aan aandoeningen, en toch is het vooral bekend als middel tegen osteochondrose. In de regel worden gewrichtsproblemen, jicht en reuma veroorzaakt door de ophoping van zouten in het bot en het bindweefsel - en hoe meer deze zouten, hoe duidelijker de pijnlijke symptomen en het knerpende geluid. Kvas uit rijst voor gewrichten is waardevol omdat het het vermogen heeft om deze zouten op te lossen en ze uit het lichaam te verwijderen, waardoor gewrichten en ligamenten weer gezond worden.

De behandelingsmethode is heel eenvoudig, maar vereist naleving van verschillende voorwaarden.

• Een genezende drank wordt dagelijks, in glazen volumes, elke keer vóór de maaltijd ingenomen.
• Tegelijkertijd zijn alle schadelijke gerechten uitgesloten van het dieet - alcohol, gerookt vlees en worst, vet en gekruid voedsel. Idealiter moet je vlees een tijdje opgeven.
• Voor een effectieve behandeling is het noodzakelijk om keukenzout uit de voeding te verwijderen - of in ieder geval het gebruik ervan te minimaliseren.
• Een therapeutisch dieet en het nemen van een rijstdrank moeten worden aangevuld met matige fysieke activiteit, wat een gunstig effect heeft op de ligamenten en gewrichten.

Het wordt aanbevolen om een ​​rijstdrank te nemen en een dieet te volgen gedurende een maand, en daarna een lange pauze te nemen. Zelfs na het einde van de inname van kwas, zal het proces van het verwijderen van zouten nog 2 - 3 maanden doorgaan.

Schade van rijstkwas en contra-indicaties

Zoals bij elk product, bevat gefermenteerde rijstdrank niet alleen voordelen, maar ook schade. Het is gecontra-indiceerd voor:

• levercirrose;
• allergieën voor een van de ingrediënten van het kwas;
• acute gastritis en maagzweer;
• diabetes mellitus - vanwege de aanwezigheid van suiker in de samenstelling;
• ernstige hartziekte.

De drank mag niet worden geconsumeerd tijdens zwangerschap en borstvoeding - aangezien het wordt verkregen door gisting, bevat het een kleine hoeveelheid alcohol.

Daarom moet het niet worden ingenomen voor chronische cardiovasculaire aandoeningen. Maar zelfs met een goede gezondheid is het tijdens de behandeling met rijstdrank noodzakelijk om het gebrek aan kalium te compenseren met vitamines en voedsel dat rijk is aan het waardevolle element.

Gevolgtrekking

De voor- en nadelen van rijstkwas zijn een kwestie van competent gebruik van de drank. Gefermenteerde rijst zal, bij afwezigheid van contra-indicaties, gunstig zijn voor de gewrichten als u niet vergeet tijdens de behandeling meer kalium in te nemen.

Beoordelingen