Waarom bevroren citroen nuttig is en hoe je deze op de juiste manier kunt invriezen

Iedereen is zich bewust van de gunstige antiseptische eigenschappen van verse citroen, terwijl men denkt dat bevroren fruit zijn waarde verliest. Is dat zo? Om erachter te komen wat de gezondheidsvoordelen en nadelen van ingevroren citroenen zijn, moet u de voor- en nadelen van het product afwegen.

Kunnen citroenen worden ingevroren in de vriezer

Om het hele fruit zonder afval te gebruiken, is het bevroren. Moderne koelkasten zijn uitgerust met volumineuze diepvriezers die een temperatuur van -17 - 18 kunnen behouden ^overC. Producten die in een dergelijke container worden geplaatst, kunnen snel worden ingevroren, waarbij de nuttige sporenelementen en vitamines behouden blijven.

Gezondheidsvoordelen van bevroren citroenen

Iedereen weet dat de voordelen van bevroren citroen voor het menselijk lichaam in het rijke gehalte aan vitamine C liggen.Dankzij de minerale samenstelling met het gehalte aan kalium, pectine, flavonoïden, magnesium, tangeritine, calcium, verhoogt de vrucht de weerstand van het lichaam tegen infectieziekten, normaliseert het metabolisme, reinigt het bloedvaten, bloed.

Niet iedereen weet echter dat meer dan 22 verbindingen van het sap van deze zonnefruit de oxidatie van cellen en de ontwikkeling van oncologie vertragen.

Bevroren citroen heeft een indrukwekkende lijst met gunstige eigenschappen:

• herstelt het spijsverteringsproces en het metabolisme;
• reinig de darmen, bloedvaten, lever;
• verlaag de temperatuur tijdens een verkoudheid;
• keelpijn elimineren tijdens keelpijn;
• versterken en ondersteunen van het immuunsysteem;
• slapeloosheid neutraliseren;
• het algehele welzijn verbeteren dankzij stikstofverbindingen, die een energiebron zijn;
• een alkalische omgeving in het lichaam creëren om kankercellen te bestrijden;
• pols reguleren, botweefsel versterken;
• om microben te vernietigen dankzij phytoncides.

Bevroren citroen voor kankerpreventie

De voordelen van bevroren citroen om de ontwikkeling van kankertumoren bij mensen te weerstaan, zijn bevestigd door twintig jaar wetenschappelijk onderzoek. Vruchtensap vertraagt ​​de vitale activiteit van kankers, samen met chemotherapeutische middelen.

Tests hebben aangetoond dat de geneeskrachtige eigenschappen van ingevroren citroen 10 duizend keer hoger zijn dan het farmaceutische effect van het medicijn "Adriamucin" op mensen.

Een hele citroen vernietigt kankercellen:

• in de darmen;
• rectum;
• spijsverteringsorganen;
• longen;
• borstklier van vrouwen;
• prostaat van mannen.

Tegelijkertijd worden, in tegenstelling tot chemotherapie, gezonde organen en cellen niet negatief beïnvloed en behouden ze hun kwaliteiten en functies. U kunt niet alleen op citrusvruchten vertrouwen om zo'n ernstige ziekte te behandelen. Ze zijn echter een uitstekend supplement dat het begin van metastasen vertraagt ​​en met succes bacteriën en virussen aanvalt die een verzwakt lichaam aanvallen.

Helpen bevroren citroenen tegen obesitas

Bevroren citroen heeft gunstige eigenschappen voor gewichtsverlies.

De stoffen van deze zure vrucht reinigen met succes het darmkanaal, de nieren en de lever, verminderen de hoeveelheid lipiden en verminderen het percentage cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten en in het bloed.

Ervaren voedingsdeskundigen adviseren om dagelijks 75 g gezond fruit te eten om af te vallen zonder uw gezondheid te schaden.

Citroen goed invriezen

Om de citroen te bevriezen en vervolgens te raspen, terwijl de voordelen van zijn eigenschappen worden gemaximaliseerd, moet deze goed worden gewassen en gedroogd: de citroenschil kan antisecticiden en preparaten opnemen die de houdbaarheid van fruit verlengen.

Citroenen worden in een vergiet geplaatst, met heet water gegoten, schoongemaakt met een speciale fruitborstel (u kunt hiervoor ook een tandenborstel kopen). De vruchten worden gedept met een schone, natuurlijke doek of keukenpapier en enkele uren gedroogd tot ze volledig droog zijn.

Je kunt het fruit ook afspoelen met een oplossing van appelciderazijn verdund met water in een verhouding van 3: 1.

Totdat de vruchten volledig droog zijn, mogen ze niet in de vriezer worden geplaatst: overtollig vocht vormt een ijskorst, waardoor de smaak van het product verslechtert. Absoluut droge citrus is verpakt in huishoudfolie.

Bevroren citroen voor kankerpreventie

De eigenschappen van bevroren citroen als een wonderbaarlijk product dat kankercellen doodt, worden het best aangetoond door fruit dat op een vensterbank wordt gekweekt.

Citroenen kunnen heel of in plakjes worden ingevroren. Soms wordt fruit, geraspt of door een vleesmolen gerold, in de koelkast gelegd: zo nemen ze minder ruimte in beslag.

Hoe citroensap te bevriezen

Vruchtensap behoudt 90% van zijn voedingsstoffen na opslag op lage temperatuur. Om de blanco te bereiden, wordt het fruit geperst en wordt het geperste sap in speciale containers gegoten die ijsblokjes vormen. De afgewerkte kubussen worden overgebracht naar porseleinen of glazen schalen. Het blokje bevat een volledige portie vitamines die elke drank, ijs, fruitsalade kunnen verrijken.

Hoe bevroren citroen te gebruiken

De verbazingwekkende eigenschappen van bevroren schijfjes citroen worden perfect aangevuld met fruitsalade met aardbeien, frambozen, kiwi, ananas, sinaasappel, appel en noten.

In zuidelijke landen wordt zure citrussap over elke groentesalade en hoofdgerecht gegoten. De smaak van een schijfje citroen past perfect bij gebakken vis, gevogelte, vlees, mengelmoes. Citrusvrucht past goed bij het boeket van natuurlijke groene thee, koffie, vruchtensap en lichte wijn.

Geraspte bevroren citroen

Geraspte schil zal yoghurt voor het ontbijt versieren, een aangename nasmaak van fruit charlotte toevoegen.

Bevroren citroen met water of olijfolie

Het fruit, in dunne plakjes gesneden, wordt op een bord gelegd en in de vriezer gelegd om te bevriezen. Kant-en-klare, bevroren plakjes zullen nu niet aan elkaar plakken, ze kunnen worden gebruikt om mineraalwater te versterken en vruchtensappen te koelen.

De oude Grieken noemden een oplossing van olijfolie en citroen "vloeibaar goud". Het complex van olie-elementen in combinatie met de ideale verzameling vitamines reinigt actief het lichaam en de lever en elimineert bedwelming. Het mengsel verbetert ook de werking van het maagdarmkanaal, ondersteunt de choleretische functie, elimineert oedeem, vermindert asthenie, versterkt het hart en vergemakkelijkt de zuurstoftoevoer naar de cellen.

Schade van bevroren citroenen en contra-indicaties

Zoals bij elk product, wordt alle voordelen van zure vruchten gecombineerd met een aantal contra-indicaties:

• met individuele intolerantie;
• gastro-intestinale aandoeningen: maagzweren, acute gastritis, exacerbatie;
• hypertensie: citroensap veroorzaakt spanning in de wanden van bloedvaten, waardoor de druk toeneemt;
• een ontstoken alvleesklier, waarvan de wanden kunnen worden vernietigd door het zuur van het sap;
• tijdens de periode van borstvoeding van een kind wiens spijsverteringssysteem niet klaar is voor agressieve voedingscomponenten;
• kinderen jonger dan 3 jaar.

Gevolgtrekking

De voor- en nadelen van ingevroren citroenen zijn een combinatie van de onbetwiste voordelen van het product als een krachtig antisepticum en antioxidant met een aantal contra-indicaties. Het competent gebruik van bevroren citroenen kan het lichaam ten goede komen bij de behandeling van een aantal ziekten.