Nasi kvass: faedah dan kemudaratan untuk sendi

Sebagai tambahan kepada kvass rai tradisional, terdapat pelbagai jenis minuman ini. Sebagai contoh, kebaikan dan keburukan beras kvass diketahui secara meluas. Apa sifatnya?

Komposisi dan kandungan kalori kvass beras

Minuman yang dibuat dengan nasi yang ditapai nampaknya sangat luar biasa dari segi penampilan dan rasa. Walau bagaimanapun, faedah besarnya adalah terdapatnya vitamin dan nutrien lain dalam komposisi. Khususnya, ia mengandungi:

• asid amino dan beberapa protein;
• unsur besi, zink, fluorin dan kobalt;
• karbohidrat sederhana;
• vitamin B, H, E;
• vitamin PP, atau asid nikotinik.

Kandungan kalori minuman itu cukup rendah - hanya terdapat 44 kalori dalam 100 g.

Mengapa beras kvass berguna?

Minuman beras dapat menguatkan tubuh secara menyeluruh, dan juga bermanfaat untuk pelbagai penyakit. Khususnya, ubatnya:

• mempercepat metabolisme, meningkatkan fungsi usus yang sihat;
• menyerap bahan berbahaya di dalam badan dan membuangnya di luar;
• mempunyai kesan anti-radang dan antibakteria;
• boleh berfungsi sebagai diuretik, melegakan bengkak;
• menggalakkan penurunan berat badan;
• melarutkan simpanan garam yang berlebihan di dalam badan, sehingga memperbaiki keadaan sendi.

Nasi kvass untuk penurunan berat badan

Minuman ini akan memberi banyak faedah semasa diet penurunan berat badan. Pertama sekali, produk ini menghilangkan rasa lapar. Di samping itu, ia mendorong penyingkiran toksin dan cecair dari badan - ini juga membantu mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan dengan cepat.

Bagaimana cara minum nasi kvass untuk menurunkan berat badan? Cukup 1 gelas sebelum setiap hidangan. Dalam seminggu, kelebihan minuman akan mempengaruhi angka tersebut.

Menyiapkan ramuan untuk nasi kvass

Membuat kvass beras memerlukan hanya beberapa bahan. Tetapi anda perlu memilih dan menyiapkannya sesuai dengan beberapa peraturan.

• Komponen utama adalah beras. Nasi perang yang belum dimasak, lebih baik dengan biji-bijian panjang, terbaik untuk membuat minuman.
• Minum air mesti bersih. Sebaiknya ambil air yang ditapis, mata air atau sumur, tetapi air paip biasa akan berlaku sekiranya anda mendidihnya terlebih dahulu.
• Sebaiknya tuangkan nasi dan bahan-bahan lain dengan air ke dalam balang kaca besar - dindingnya tidak akan teroksidasi, dan faedah dan rasa minuman tidak akan berubah.
• Semua bahan untuk minuman harus dibilas dengan teliti sebelum penapaian.

Cara membuat kvass beras di rumah

Penyediaan minuman sangat mudah - memerlukan beberapa produk sederhana dan beberapa hari untuk penapaian. Terdapat tiga resipi kvass buatan sendiri yang paling popular.

Kvass beras buatan sendiri dengan kismis

Kvass yang terbuat dari beras dan kismis dianggap sebagai minuman berasaskan beras "klasik". Sediakan seperti ini:

• 5 sudu nasi panjang yang belum direbus dicurahkan dengan satu liter air bersih;
• tambah 4 sudu besar gula dan segenggam kismis yang direndam;
• campurkan benda kerja dan letakkan di tempat kering yang gelap selama 3 - 4 hari.

Selepas minuman itu disuntik, anda perlu menyaringnya. Selepas itu, mereka meminumnya mengikut keperluan dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Resepi Kvass Citrus Halia

Minuman nasi yang tidak biasa tetapi sangat lazat dibuat dengan penambahan rempah panas.

• Seperti dalam resipi klasik, 5-6 sudu nasi dituangkan ke dalam balang kaca besar dan 2 liter air tulen dituangkan.
• Selepas itu, rempah ditambahkan ke nasi - satu sendok teh halia parut, sedikit jeruk dan kulit lemon, setengah sudu teh kapulaga.
• Kemudian 5 sudu besar gula dituangkan ke dalam balang, dicampurkan dan minuman dikeluarkan selama 3-4 hari di tempat yang gelap.

Minuman juga mesti ditapis sebelum digunakan. Produk dengan penambahan rasa dan rempah akan menggembirakan anda dengan rasa yang menyegarkan dan pedas.

Kvass pada air beras dengan madu

Nasi kvass di rumah boleh dibuat dengan penambahan madu. Teknologi memasak adalah seperti berikut:

• Rebus 100 g beras panjang dalam periuk besar selama 2.5 liter air dan masukkan selama 12 jam di bawah penutup tertutup;
• kemudian kuahnya ditapis, dituangkan ke dalam bekas kaca dan 100 g madu ditambahkan ke dalamnya;
• setelah mengaduk madu, cairkan 10 g yis dalam setengah gelas air dan tuangkan campuran ke dalam kuahnya;
• minuman itu ditekankan dalam kehangatan dan cahaya sehingga busa ringan muncul di atas.

Buih bermaksud kvass beras madu sudah siap - ia boleh ditapis dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Rawatan kvass beras

Manfaat minuman berasaskan beras ditunjukkan dalam rawatan banyak penyakit - untuk selesema dan keradangan, untuk senak, untuk menurunkan berat badan dan untuk meningkatkan kesejahteraan umum. Dalam semua kes, kaedah pentadbirannya sama - ubat diminum beberapa kali sehari, tidak lama sebelum makan, masing-masing 1 gelas. Manfaatnya dapat dilihat setelah beberapa minggu.

Dianjurkan untuk meneruskan rawatan tidak lebih dari 5 minggu. Selepas itu, minuman tersebut tidak diminum sama sekali selama 2 bulan.

Kvass beras untuk osteochondrosis

Minuman berasaskan beras membantu mengatasi pelbagai penyakit, namun ia terkenal sebagai ubat untuk osteochondrosis. Sebagai peraturan, masalah sendi, gout dan rematik disebabkan oleh pengumpulan garam di tulang dan tisu penghubung - dan semakin banyak garam ini, semakin ketara gejala sakit dan bunyi yang berderak. Kvass dari beras untuk sendi sangat berharga kerana mempunyai keupayaan untuk melarutkan garam ini dan mengeluarkannya dari badan, mengembalikan sendi dan ligamen ke keadaan yang sihat.

Kaedah rawatan sangat mudah, tetapi memerlukan pematuhan terhadap beberapa syarat.

• Minuman penyembuh diambil setiap hari, dalam jumlah gelas, setiap kali sebelum makan.
• Pada masa yang sama, semua hidangan berbahaya tidak termasuk dalam diet - alkohol, daging asap dan sosej, makanan berlemak dan pedas. Sebaik-baiknya, anda perlu melepaskan daging sebentar.
• Untuk rawatan yang berkesan, perlu mengeluarkan garam biasa dari diet - atau sekurang-kurangnya meminimumkan penggunaannya.
• Diet terapeutik dan minum minuman beras harus ditambah dengan aktiviti fizikal yang sederhana, yang memberi kesan yang baik pada ligamen dan sendi.

Sebaiknya minum nasi dan ikuti diet selama sebulan, dan kemudian berehat lama. Walaupun selepas pengambilan kvass berakhir, proses membuang garam akan berterusan selama 2 - 3 bulan lagi.

Bahaya kvass beras dan kontraindikasi

Seperti mana-mana produk, minuman beras yang diperam mengandungi bukan sahaja manfaat, tetapi juga berbahaya. Ia dikontraindikasikan untuk:

• sirosis hati;
• alahan terhadap sebarang bahan kvass;
• gastritis akut dan ulser perut;
• diabetes mellitus - kerana kehadiran gula dalam komposisi;
• penyakit jantung yang teruk.

Minuman itu tidak boleh diminum semasa mengandung dan menyusui - kerana ia diminum melalui penapaian, ia mengandungi sejumlah kecil alkohol.

Itulah sebabnya mengapa ia tidak boleh diambil untuk penyakit kardiovaskular kronik. Tetapi walaupun dengan kesihatan yang baik, semasa rawatan minuman beras, perlu menebus kekurangan kalium dengan bantuan vitamin dan makanan yang kaya dengan unsur berharga.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan beras kvass adalah masalah penggunaan minuman yang cekap. Beras yang ditapai, sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, akan bermanfaat bagi sendi, jika anda tidak lupa mengambil lebih banyak kalium semasa rawatan.

Ulasan