Kolin dalam makanan: isi kandungan

Vitamin B4 dianggap sebagai salah satu komponen penting untuk tubuh. Nama yang lebih biasa ialah kolin. Pengeluarannya berlaku di dalam badan, tetapi ini tidak mencukupi untuk berfungsi sepenuhnya sistem dalaman. Fungsi vitamin B4 adalah untuk melindungi sel dari kerusakan, menurunkan kadar kolesterol darah dan menormalkan proses metabolik. Terdapat jadual kandungan kolin dalam makanan. Dengan memeriksa data ini, anda dapat mengelakkan kekurangan elemen penting.

Makanan apa yang mengandungi kolin

Bahan ini mengambil bahagian aktif dalam proses metabolik. Terima kasih kepadanya, adalah mungkin untuk mengelakkan perkembangan aterosklerosis. Penggunaan vitamin B4 membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat, yang melindungi saluran darah dan hati. Kolin sangat penting untuk darah dan sistem saraf.

Agar unsur surih disintesis dalam badan dalam jumlah yang betul, perlu bahawa asid amino metionin sentiasa dibekalkan.

Tubuh orang dewasa memerlukan 500 mg vitamin B4 setiap hari

Kekurangannya tidak baik untuk seluruh badan. Pertama sekali, jantung dan otot mengalami kekurangan. Tubuh kehilangan keupayaan untuk menggunakan lemak, yang menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh itu, salah satu tanda kekurangan utama adalah peningkatan kadar kolesterol darah. Semua ini memberi kesan buruk pada hati, kerana ia ditumbuhi lemak, yang bermaksud ia berfungsi lebih teruk.

Kekurangan vitamin B4 memberi kesan negatif terhadap fungsi sistem saraf. Orang itu menjadi mudah marah dan letih. Terdapat masalah dengan alat kelamin.

Lebihan zat secara negatif mempengaruhi fungsi tubuh. Kemudian orang itu mengadu mual, cirit-birit dan air liur yang berterusan. Tetapi proses ini jarang berlaku.

Kekurangan vitamin B4 jarang terjadi, kerana terdapat dalam banyak jenis makanan.

Makanan kaya kolin merangkumi:

• telur;
• hati;
• makanan laut;
• daging;
• oatmeal;
• kobis.

Sekiranya terdapat kekurangan zat, maka anda boleh makan kacang dan bayam setiap hari.

Kurang vitamin B4 terdapat dalam produk tenusu dan kekacang. Gandum dan beras yang ditanam membantu dengan kekurangan. Sebaiknya masukkan kacang polong, lentil dan kentang dalam makanan.

Makanan dengan jumlah kolin yang tinggi

Dalam jumlah terkecil, bahan itu disintesis secara bebas di dalam badan. Tetapi ini tidak selalu mencukupi.

Untuk memastikan berfungsi sepenuhnya organ dan sistem dalaman, anda perlu makan makanan, termasuk kolin.

Ikan dan makanan laut

Vitamin B4 didapati paling sedikit dalam makanan laut dan ikan air tawar.

Kacang, rempah dan biji

Ramai orang tidak suka menambah rempah ke makanan, juga makan kacang dan biji. Tetapi mereka diperkaya dengan vitamin, termasuk kolin.

Sekiranya anda belajar menggabungkan makanan dengan betul, anda akan dapat mengisi kekurangan vitamin B4 dengan cepat. Overdosis harus dielakkan, walaupun sangat jarang berlaku.

Produk susu dan susu yang ditapai

Susu fermentasi dan produk tenusu juga merupakan sumber bahan bermanfaat. Sekiranya dibandingkan dengan hidangan lain, maka vitamin B4 terdapat di dalamnya lebih kurang.

Penggunaan susu fermentasi dan produk tenusu setiap hari tidak akan dapat mengatasi kekurangan vitamin B4. Oleh itu, disyorkan untuk menggabungkannya dengan makanan lain.

Kekacang dan bijirin

Kekacang dan bijirin lebih sering dimakan oleh vegetarian. Mereka mengandungi banyak kolin. Ini setanding dengan memakan produk daging.

Sekiranya seseorang lebih suka makan makanan secara nabati, maka diet harus memasukkan bijirin dari bijirin bijirin penuh, kacang soya, kerana mengandung banyak vitamin B4.

Daging dan telur

Pemimpin dalam kandungan kolin dianggap sebagai daging lembu dan hati babi. Unsur jejak kecil terdapat pada daging ayam belanda, itik dan ayam. Ingatlah bahawa jumlah vitamin B4 dalam makanan ditunjukkan sebelum dimasak. Ia berkurang sedikit semasa menggoreng, mendidih atau membakar. Walaupun begitu, daging menduduki kedudukan utama.

Unsur surih juga terdapat pada telur. Sedikit lebih daripada 8 g vitamin B4 terdapat di kuning telur. Sekiranya hipovitaminosis diperhatikan, maka doktor menasihatkan untuk makan satu kuning telur setiap pagi. Ini akan memulihkan fungsi otak dengan cepat dan menghilangkan rasa keletihan yang berterusan.

Dengan mengkaji komposisi produk, kita dapat menyimpulkan bahawa daging dan telur adalah sumber utama vitamin B4

Buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan

Cendawan, beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan juga diperkaya dengan unsur surih, tetapi dalam jumlah kecil. Oleh kerana seseorang makan makanan seperti itu setiap hari, dengan pertolongannya, anda dapat dengan mudah menghilangkan gejala kekurangan mikronutrien.

Jumlah vitamin B4 secara langsung bergantung pada jenis makanan. Tomato yang dijemur dan wortel kering mengandungi unsur yang paling penting. Dan sayur-sayuran segar mempunyai lebih banyak kolin daripada buah sitrus dan alpukat.

Jadual kandungan kolin dalam makanan

Produk daging dengan kandungan zat tertinggi ditunjukkan dalam jadual.

Produk tenusu yang mengandungi vitamin ini.

Hidangan telur dengan kandungan zat tertinggi.

Hidangan ikan.

Kekacang dan bijirin.

Sayur-sayuran, cendawan, buah-buahan.

Rempah, kacang, biji.

Peraturan Makan Kolin

Vitamin B4 dihasilkan dalam jumlah kecil oleh badan itu sendiri. Tetapi ini tidak mencukupi untuk memastikan fungsi organ dan sistem dalaman yang betul. Oleh itu, sokongan tambahan diperlukan. Untuk melakukan ini, anda harus makan makanan yang kaya dengan mineral.

Makan Makanan Harian Memastikan Pengambilan Kolin Secara Berkala

Pakar pemakanan mengatakan bahawa pemusnahan unsur surih berlaku semasa rawatan haba. Contohnya, apabila makanan direbus, sehingga 20% unsur surih hilang. Oleh itu, lebih baik makan makanan segar.Ini lebih banyak berlaku untuk sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang. Lebih baik merebus daging dan telur, tetapi tidak menggoreng atau memanggang, jika tidak, kolin boleh hilang sepenuhnya, yang bermaksud bahawa hidangan itu akan kehilangan faedahnya.

Banyak makanan diperkaya dengan kolin. Ini memungkinkan untuk diet yang lebih pelbagai. Mereka dapat digabungkan dengan mudah antara satu sama lain. Berkat ini, tahap vitamin B4 tetap normal.

Tidak digabungkan untuk menggabungkan kolin dengan antidepresan, minuman berkarbonat bergula, alkohol, rokok dan ubat-ubatan dari kumpulan sulfonamida. Ini membawa kepada pemusnahan unsur surih dengan cepat.

Kesimpulannya

Jadual kandungan kolin dalam makanan membolehkan anda mengetahui jenis makanan yang lebih berguna untuk tubuh. Makan dengan vitamin B4 disyorkan untuk mereka yang mengalami rasa mengantuk, keletihan dan mudah marah yang berterusan. Di samping itu, kolin sangat penting untuk wanita hamil. Sekiranya kekurangan, ia akan menyebabkan perkembangan kecacatan janin. Tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan produk tersebut, kerana kelebihan vitamin B4 lebih berbahaya daripada kekurangan unsur jejak.