Kādi pārtikas produkti palēnina novecošanos: saraksts, lietošanas noteikumi

Dzīves ilgums un tā kvalitāte ir atkarīga ne tikai no iedzimtības. Labsajūta, veiktspēja, slimību profilakse un priekšlaicīga novecošana ir saistīta ar ēšanas paradumiem. Sabalansēts uzturs ļauj saglabāt veselību un skaistumu daudzus gadus. Pārtikai, kas novērš novecošanos, jābūt ikdienas ēdienkartes galvenajam pamatam.

Kāpēc ķermenis noveco

Bioloģiskais process ir ģenētiski noteikts. Novecošanu pavada pakāpeniska samazināšanās un pēc tam pilnīga vitālo funkciju izslēgšana.

Ķermeņa šūnām ir dalīšanas programma. Vecā elementa nomaiņa ar jaunu notiek aptuveni 70 reizes.

Šūnu atjaunošanās ātrumu ietekmē dzīvesveids, kas ietver dažādu pārtikas produktu un vides faktoru lietošanu

Novecošanas mehānisma iedarbināšanu veicina šādi faktori:

• nervu sistēmas pārspriegums;
• nepietiekams miegs;
• samazināta fiziskā aktivitāte;
• liekais svars;
• alkohola pārmērīga lietošana;
• smēķēšana.

Ar novecošanos pakāpeniski samazinās adaptīvie mehānismi. Fizioloģiskais process bieži notiek iedzimtu ģenētisko īpašību dēļ. Tas izskaidro ilgmūžību atsevišķās ģimenēs ar garīgu un fizisku traucējumu neesamību.

Dzīves ilgums ir 70% atkarīgs no fermenta SOD (superoksīda dismutāzes). Komponenta iedzimta darbība ļauj novērst bīstamus skābekļa radikāļus. Atlikušie 30% ir antioksidantu (vitamīnu E, A, mikroelementu cinka un selēna) labvēlīgā ietekme, kuru uzņemšanu var regulēt, lietojot pārtiku.

Novecošanu izraisa brīvo radikāļu darbība. Skābekļa molekulām ir elektrons, kas izraisa nestabilitāti visā struktūrā. Šūnu bojājumus izraisa molekulas jauna elektrona meklēšana, funkcionēšanas iznīcināšana un ķēdes reakcijas sākums.

Novecošanu papildina izmaiņas dažādu sistēmu darbībā:

1. Sirds un asinsvadu... Holesterīna nogulsnēšanās tiek atzīmēta uz sienām.
2. Gremošanas traucējumi... Aknas netiek galā ar toksīnu asiņu attīrīšanas procesu. To papildina vecuma plankumu parādīšanās uz ādas.
3. Ekskrēcija... Nieres nepietiekami filtrē asinis. Tas uzkrājas urīnskābi, kas kavē vielmaiņas procesus un elpošanu.
4. Nervozs... Gados vecāki cilvēki atzīmē darbspēju un uzmanības samazināšanos. Notiek miega traucējumi.

Psiholoģiskās izmaiņas nozīmē rakstura pasliktināšanos.

Pretnovecošanās līdzekļu veidi un darbības princips

Veselības un labsajūtas uzturēšana ir atkarīga no dažādu faktoru kombinācijas. Pētījumi ir parādījuši, ka ir produkti ar anti-novecošanās iedarbību. Lai novērstu agrīnu ķermeņa novecošanos, ieteicams tos iekļaut uzturā.

Pārtiku ar novecošanās efektu var aptuveni iedalīt vairākās kategorijās:

• ieguldījums jaunu šūnu izveidē;
• enerģijas izmaksu atjaunošana;
• provocējot fermentu ražošanu ķermeņa adekvātai darbībai.

Zinātnieki uzskata, ka jaunības pamatā ir šādi faktori:

• veselīgs dzīvesveids;
• sabalansēta diēta.

Ir noderīgi ievērot Vidusjūras reģiona diētu, kas ietver augu izcelsmes pārtiku. Pārtikā ietilpst olīveļļa, garšaugi un garšvielas, kas ir dabiski antioksidanti.

6 pārtikas produkti, kas palēnina novecošanos

Izmantojot pareizo diētu, jūs varat pagarināt jaunību. Amerikas Savienotajās Valstīs ir izveidota īpaša tabula, kas ietver pārtikas antioksidantu aktivitāti.

Vērtīgās vielas satur sešus produktus, kas palēnina novecošanos:

4. Artišoki... Dārzeņu ieteicams lietot neapstrādātu. Tas ietver kalciju, fosfātus, dzelzi, olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus, inulīnu, organiskās skābes un vitamīnus (C, P, B grupa).
   
   

   Nenogatavojušos valriekstu patīkamā garša ir saistīta ar ēterisko eļļu klātbūtni
5. Kanēlis... Ieteicams produktu pievienot ne tikai pārtikai, bet arī dzērieniem. Kanēļa vērtība un tā novecošanās efekts ir saistīts ar uzturvielu saturu: tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas, šķiedrvielas, mangāns, kalcijs, dzelzs un magnijs, vitamīni (K, E, A).
   
   

   Produktā ir būtiska antioksidantu klātbūtne, kas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu iedarbības.
6. paprika... Dārzeņi satur folskābi, B6, kāliju, antioksidantus A un E. Regulāra pretnovecošanās produkta lietošana aktivizē kolagēna šķiedru ražošanu. Tas ir šīs vielas sintēzes samazināšanās ar vecumu, kas noved pie grumbu parādīšanās.
   
   

   Lai novērstu ietvertās askorbīnskābes iznīcināšanu, piparus vēlams ēst neapstrādātus.
7. Mandeļu... Produkts ir bagāts ar tokoferolu, mangānu un magniju. E vitamīns, kas atrodas lielā koncentrācijā, novērš ķermeņa novecošanos.
   
   

   Mandeles var pievienot ceptiem izstrādājumiem, salātiem un graudaugiem
   Ieteicamā literatūra:  Kāpēc mandeles ir noderīgas, īpašības un kontrindikācijas
8. Melleņu... Spēcīgs antioksidanta efekts ir saistīts ar magnija, šķiedrvielu, vitamīnu K, C, A klātbūtni.
   
   

   Anti-novecošanās līdzekļa bagātīgā krāsa ir saistīta ar labvēlīgo antocianīnu klātbūtni
9. Spināti... Starp vērtīgajām uzturvielām ir dzelzs, luteīns, retinols, tokoferols, kvercetīns. Spināti palīdz stiprināt redzi, nagus un matus. Produkts darbojas kā antioksidants.
   
   

   Spinātus var pievienot zupām, salātiem un pīrāgu pildījumiem
10. Kreses... Pretnovecošanās līdzekļa lietošana organismam nodrošina fosforu, magniju, kāliju, kalciju, karotīnu, askorbīnskābi un retinolu. Šūnu bojājumu mazināšana ir saistīta ar antioksidantu iedarbību. Iekļaušana uzturā samazina ļaundabīgo audzēju risku.
    
    

    Kreses salāti labi sader ar gaļu un zivīm

Pretnovecošanās produkti

Jaunības saglabāšana ir atkarīga no dzīvesveida un ēšanas paradumiem. Pārtikas produktu saraksts, kas palēnina ķermeņa novecošanos, ietver dažādu grupu nosaukumus.

Dārzeņi un zaļumi

Šādi anti-novecošanās pārtikas produkti dod labumu veselībai:

2. Kāposti (krāsaini, Briseles kāposti, baltie kāposti, brokoļi). Dārzeņi ir bagāti ar askorbīnskābi, karotinoīdiem.
   
   

   Produktam piemīt pretvēža īpašības
3. Redīsi... Dārzenis novērš priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos un redzes orgānu patoloģiju.
   
   

   Noderīgam produktam ir unikāls sastāvs
4. Tomāti... Saturie antioksidanti novērš sirds un asinsvadu slimības, ļaundabīgu audzēju attīstību.
   
   

   Pirms lietošanas tomātus ieteicams pārlej ar verdošu ūdeni.
5. Ķiploki... Pretnovecošanās līdzeklis atšķiras ar antibakteriālām, antioksidantām, pretvīrusu, antiseptiskām īpašībām.
   
   

   Ķiploki novērš sirds un asinsvadu slimības, veicina smago metālu izvadīšanu
6. Burkāns. Bagāts oranžs dārzenis, kas bagāts ar retinolu. Šis vitamīns palīdz saglabāt ādas jaunību un matu skaistumu.
   
   

   Atbalsta redzes veselību

    

   Ieteicamā literatūra:  Kāpēc tomāti ir noderīgi ķermenim

Ogas un augļi

Uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību mellenēm, zemenēm, avenēm, jāņogām, zemenēm, plūmēm, āboliem un ķiršiem. Ogas var sasaldēt, lai saglabātu vērtīgās uzturvielas.

Augļi ir vitamīnu un minerālvielu krājums. Avokado tiek novērota augsta tokoferola koncentrācija, kas uztur jaunību.

Augļi satur mononepiesātinātos taukus, kas pazemina holesterīna līmeni un aizsargā sirdi

Rieksti un žāvēti augļi

Linu, saulespuķu un ķirbju sēklas atšķiras ar augstu uzturvērtību. Tie satur taukskābes. Lai saglabātu ādas, matu un naglu skaistumu, ieteicams katru dienu apēst sauju sēklu. Tie ir produkti, kas palēnina sievietes ķermeņa novecošanos.

Riekstus raksturo augsts kaloriju saturs un milzīgs uztura potenciāls. Brazīlijas rieksti un mandeles ir labas uzkodas. Žāvētiem augļiem ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmas un imūnsistēmas darbību.

Ēdiet svaigu, kompotiem varat pievienot žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, dateles

Sēnes

Pretnovecošanās efekts ir saistīts ar šādu uzturvielu klātbūtni produktā:

• olbaltumvielas;
• nebūtiskas un neaizvietojamas aminoskābes;
• fenola savienojumi;
• polisaharīdi;
• pārtikas šķiedra;
• selēns;
• hitīns.

Sēnes kompensē D vitamīna trūkumu organismā, novērš demences un diabēta attīstību. Pretnovecošanās līdzekļiem ir arī pretvēža īpašības. Psihisko traucējumu un depresijas ārstēšanai tie jāiekļauj diētā.

Galvenokārt cūkas sēņu izmantošana ļauj palēnināt novecošanos.

Pretnovecošanās piena produkti

Katru dienu uzturā jāiekļauj dabiskie jogurti, kefīrs, jogurts un biezpiens. Tomēr to daļām nevajadzētu būt lielām.

Priekšroka jādod fermentētiem piena produktiem ar zemu tauku saturu un neilgu derīguma termiņu

Olas (vistas, paipalas)

Dzīvnieku avoti ietver būtiskas uzturvielas. Paipalu olu sastāvs ir bagāts ar:

• aminoskābes;
• magnijs;
• kalcijs;
• fosfors;
• dzelzs;
• vitamīni PP, B, A.

Pretnovecošanās produktam ir zema alerģisku reakciju riska priekšrocība. Dienas likme ir 4 gabali.

Vistas olas satur:

• retinols;
• tokoferols;
• holekalciferols;
• fosfors;
• cinks;
• kālijs;
• dzelzs;
• magnijs;
• luteīns;
• folijskābe;
• cinks.

Produkts atbalsta smadzeņu darbību, redzes orgānus, ādas jaunību

Zivs

Taukainas šķirnes nodrošina organismam omega-3 un fosforu. Dietologi iesaka ēst:

• skumbrija;
• siļķes;
• foreles;
• lasis;
• lasis.

Sastāvā iekļautās derīgās uzturvielas ir nepieciešamas, lai atbalstītu sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību

Augu eļļas

Pārtika palēnina ķermeņa novecošanās procesu augstās E vitamīna koncentrācijas dēļ.Katram eļļas veidam ir unikāls sastāvs. Tāpēc uzturā ieteicams iekļaut dažādas produktu iespējas.

Visvērtīgākās eļļas veselības un jaunības pagarināšanai ietver:

• sezams;
• linsēklas;
• sinepes;
• kukurūza;
• olīvu;
• ķirbis;
• ciedrs;
• kokosrieksts;
• zemesrieksts;
• smiltsērkšķis;
• valrieksts;
• saulespuķu.

Salātu mērcē priekšroku dod augu eļļām

Tomātu pasta

Pretnovecošanās līdzeklis ir bagāts ar šādām vielām:

• organiskās skābes;
• kālijs, fosfors, magnijs, kalcijs un dzelzs;
• vitamīni PP, C, A un B grupa.

Tomātu pastai piemīt antioksidanta īpašības, pateicoties askorbīnskābes un retinola klātbūtnei. Ievērojams likopēna daudzums nodrošina pretvēža iedarbību.

Izvēloties līdzekli pret novecošanos, jums jāpievērš uzmanība kompozīcijas dabiskumam

Kakao un šokolāde

Ātro ogļhidrātu avotiem piemīt antidepresantu īpašības. Pretnovecošanās pārtika uzlabo kognitīvo funkciju, palēninot smadzeņu šūnu novecošanos. Kakao satur flavonoīdus, kas samazina asinsspiedienu un novērš asins recekļu veidošanos.

Jums vajadzētu izvēlēties galvenokārt melno šokolādi, kuru katru dienu var lietot nelielos daudzumos

Dzērieni

Pretnovecošanās līdzekļi sievietēm ietver arī dažādas uzlējumus un tējas. Šādu augu maisījums palīdz pagarināt jaunību:

• kumelītes;
• nemirstīgs;
• Bērzu pumpuri.

Kolekciju ielej ar verdošu ūdeni, uzstāja un pirms lietošanas pievieno medu.

Indijā ir populārs eliksīrs, kas ietver karstu pienu (1 L) un sasmalcinātas ķiploku galvas (2 gab.). Dzērienu uzstāj apmēram stundu.

Kaukāzā anti-novecošanās līdzeklis satur fenheļa sakni (25 g), kas tiek vārīta litrā ūdens un infūzija 10 minūtes. Iegūtais dzēriens tiek izdzerts trīs reizes dienā 3 tases dienas laikā.

Ēģiptieši uzskata, ka hibiska tēja pasargā organismu no novecošanas

Kādi pārtikas produkti paātrina novecošanos

Noteikti ēšanas paradumi veicina jaunības, veselības un fiziskās pievilcības zaudēšanu. Dietologi stingri iesaka ierobežot vai, ja iespējams, izslēgt no uztura šādus pārtikas produktus, kas paātrina novecošanos:

• cukurs, kas veicina iekaisuma procesu attīstību;
• ceptas preces, kas satur holesterīnu paaugstinošus transtaukus;
• pārstrādāta gaļa, rafinēti graudi lietderīgo īpašību zaudēšanas un mākslīgo komponentu pievienošanas dēļ;
• alkoholiskie dzērieni, kas pasliktina ķermeņa vispārējo stāvokli.

Dzīvesveids, kas palēnina novecošanās procesu

Ne tikai veselīgs ēdiens palīdz pagarināt jaunību, bet arī regulāras fiziskās aktivitātes. Fiziskās aktivitātes, piemēram, pastaigas svaigā gaisā, uzlabo glikozes uzņemšanu.

Būtiska ir dzeršanas režīma ievērošana. Dienā jāizdzer apmēram 2 litri ūdens.

Darba un atpūtas režīma ievērošana ir svarīgs priekšlaicīgas novecošanas novēršanas nosacījums. Nakts miega ilgumam jābūt vismaz 8 stundām.

Secinājums

Ir svarīgi ikdienas uzturā iekļaut pārtikas produktus, kas palēnina novecošanos. Tie satur noderīgus vitamīnus, minerālvielas un citas vielas, kas atbalsta normālu sistēmu un orgānu darbību. Jums vajadzētu dot priekšroku pārsvarā dabīgai pārtikai ar īsu derīguma termiņu. Labsajūta un izskats ir atkarīgs arī no dzīvesveida: pietiekamas fiziskās aktivitātes, miega ilguma un regulāras iedarbības ārpus telpām.