Saturs
- 1 Olu čaumalas ķīmiskais sastāvs
- 2 Olu čaumalu priekšrocības cilvēka ķermenim
- 3 Kā pagatavot olu čaumalas
- 4 Kā sasmalcināt olu čaumalas pulverī
- 5 Olu čaumalas bērniem
- 6 Vai grūtniecēm var būt olu čaumalas?
- 7 Kā un kad lietot olu čaumalas (kas labāk uzsūcas, patēriņa rādītāji)
- 8 Olu čaumalu izmantošana medicīniskiem nolūkiem
- 9 Olu čaumalu izmantošana mājas kosmetoloģijā
- 10 Olu čaumalas kā dārza mēslojums
- 11 Olu čaumalas kaitējums un kontrindikācijas
- 12 Atsauksmes
Olu čaumalas ir svarīgs minerālvielu un mikroelementu avots cilvēka ķermenim. Īpaši svarīgi to iekļaut ikdienas uzturā ar akūtu kalcija trūkumu. Tas kļūs par pilnīgu aptieku kalcija piedevu aizstājēju. Turklāt ir vērts noskaidrot, kādi vēl ir olu čaumalu ieguvumi un kaitējums, lai tos izmantotu pēc iespējas efektīvāk.
Olu čaumalas ķīmiskais sastāvs
Putnu olu čaumalas unikalitāte ir saistīta ar tās bioķīmisko sastāvu. Tas satur:
- ūdens;
- neorganiskās un slāpekļa sastāvdaļas;
- mikro un makro elementi;
- vitamīni.
Olu čaumalu priekšrocības cilvēka ķermenim
Korpusos ir 92% kalcija karbonāta, ko organismā ir vieglāk un ātrāk absorbēt nekā kalcija hlorīdu. Šis makroelements ir ārkārtīgi noderīgs cilvēkiem, kā stimulators vitāli svarīgu orgānu un sistēmu pilnīgai darbībai.
Salīdzinot ar sintētiskajiem kolēģiem, sasmalcināti olu čaumalas ir drošākas, praktiski neizraisa blakusparādības.
Olu čaumalas papildu labvēlīgās īpašības:
- palīdz attīrīt radionuklīdu un smago metālu sāļu ķermeni;
- uzlabo gremošanas sistēmas darbu;
- stiprina zobus un kaulus;
- kalpo kā osteoporozes profilakse;
- labvēlīgi ietekmē ādu, tiek izmantots dermatoloģisko patoloģiju ārstēšanā.
Kā pagatavot olu čaumalas
Zemes olu čaumalu terapeitiskie un profilaktiskie ieguvumi ir ne tikai vistu olās, bet arī citos mājputnos. Krāsa neietekmē derīgās īpašības, taču, ja iespējams, ieteicams izmantot svaigus mājas izcelsmes produktus, kas saglabā maksimālo vērtīgo komponentu daudzumu.
Pirms ēst olu čaumalu iekšpusē, jums tas ir atbilstoši jāsagatavo.
- Rūpīgi izskalojiet ar ūdeni, izmantojot veļas ziepes. Noderēs šuvēt ar stingru suku.
- Tad ielej sodas šķīdumu un vismaz pusstundu uzstāj uz olu čaumalas. Jūs varat to vārīties.
- Procedūras beigās čaumalas tiek noņemtas, izklātas uz papīra dvieļiem, un tās gaida pilnīgu žāvēšanu. Procesu ir atļauts paātrināt, žāvējot krāsnī 50-60 ° C temperatūrā.
Šāda pulvera izmantošana ir tieši atkarīga no iepriekšējas sagatavošanas. Termisko apstrādi nav iespējams izlaist, jo rezultātā salmoneloze mirst.
Kā sasmalcināt olu čaumalas pulverī
Olu čaumalas miltus izgatavo pamatelementos:
- javai, garšvielu dzirnavām, kafijas dzirnaviņām;
- uzpildiet izejvielas, sasmalciniet līdz brīvi plūstošam stāvoklim;
- galvenais ir neizmantot metāla instrumentu, saskaroties ar kuru olu čaumalā samazinās vairāku minerālvielu un vitamīnu lietderība;
- gatavs beztaras produkts tiek patērēts gan sākotnējā formā, gan pievienojot to visu veidu dzērieniem.
Lai uzzinātu vairāk par olu čaumalu ražošanu, videoklips palīdzēs:
Olu čaumalas bērniem
Maziem bērniem un pusaudžiem sasmalcinātu olu čaumalu lietderība ir beznosacījuma, jo pēc sastāvdaļām tā ir līdzīga kauliem. Tāpēc tas veicina asins šūnu veidošanos, kas ir svarīgi bērna ķermeņa veidošanās stadijā. Šāds ikdienas uztura papildinājums kalpo kā rahīta, anēmijas, osteohondrozes profilakse un ārstēšana. Sistemātiska olu čaumalu uzņemšana kalpo kaulu un zobu emaljas stiprināšanai.
Vai grūtniecēm var būt olu čaumalas?
Grūtniecības laikā mātes un augļa ķermenim ļoti nepieciešams daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši kalcija. Tas palīdzēs dabiskam bioproduktam - olu ādām. Kalcija trūkums izraisa dzemdes sieniņu tonusa zudumu, komplikācijas dzemdību laikā un skeleta patoloģijas zīdainim.
Kā un kad lietot olu čaumalas (kas labāk uzsūcas, patēriņa rādītāji)
Pieļaujamie olu čaumalas dienā:
- pieaugušajiem - 850-1000 mg;
- bērni līdz 6 gadu vecumam - 550-600 mg;
- pusaudžiem - 1000-1250 mg;
- sievietes, kuras baro bērnu ar krūti un nēsā bērnu - 1300-1400 mg.
Tas būs pietiekami, lai papildinātu ķermeņa ikdienas nepieciešamību pēc kalcija. Lai nekaitētu veselībai, precīza deva jāpārbauda pie ārsta.
Profilakses nolūkos čaumalas tiek ņemtas kursos - no mēneša līdz diviem. Tad viņi kādu laiku atpūšas, lai neveidotos hiperkalciēmija. Grūtniecēm un zīdītājām nav laika ierobežojumu.
Dabiskais kalcijs ir labāk asimilēts, ja pulveri pievieno taukainai pārtikai: piena produktiem, zivīm, nerafinētai augu eļļai.
Olu čaumalas kalcija ūdens
Tā kā kalcijs ir vieglāk uztverams atšķaidītā veidā, vienlaikus saglabājot tā derīgās īpašības, ieteicams kalcija ūdeni pagatavot no olu čaumalām. Tiesa, tas pilnībā neizšķīst, bet pārnes kalciju un citus vērtīgus elementus ūdenī. Olu čaumalas tiek slīpētas kā standarts.
Brīnumainā eliksīra pagatavošanas recepte: uz litru šķidruma paņemiet tējkaroti kalcija pulvera, samaisiet un pagaidiet, līdz tas nogulsnējas, tikai pēc tam to varat lietot.
Olu čaumalas ar citronu sulu
Olu čaumalas ir ne mazāk noderīgas kauliem, pievienojot svaigi spiestu citrona ekstraktu. Līdzīgs līdzeklis ir norādīts jebkurā vecumā. Saspiestajā mizā ielej sulu, līdz veidojas putraimi.
Olu čaumalu izmantošana medicīniskiem nolūkiem
Tautas medicīnā olu čaumalas tiek izmantotas kā efektīvs zāļu terapijas papildinājums. Tas palīdz mazināt akūtus simptomus un paātrināt dziedināšanas procesu daudzu slimību gadījumā, nekaitējot vispārējam stāvoklim.
Kaulu lūzumiem
Dziednieki un ārsti lūzumu gadījumā iesaka lietot kalcificētu dabisko pulveri. Zāles lieto vienu mazu karoti, trīs reizes. Ir atļauts to pievienot pārtikai: mājās gatavots biezpiens, graudaugi, musli. Ūdens infūzijas ietekme uz olu čaumalām būs līdzīga.
Ar atopisko dermatītu
Ar diatēzi bērniem un atopisko dermatītu palīdz citrona un sasmalcinātu olu čaumalu maisījums. Vispirms izspiediet sulu no augļiem, samaisiet 5 ml ar bio piedevu (2-3 g) un atšķaidiet ar atdzesētu vārītu ūdeni tādā pašā tilpumā. Dzert pēc ēšanas. Viņi ievēro ārstēšanas kursu 2-3 mēnešu laikā.
Pret grēmas un sāpēm kuņģī
Viņi izmanto olu čaumalu ārstēšanu, lai pastāvīgi dedzinātu dažus pārtikas produktus un citas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas. Uzbrukuma brīdī viņi izdzer divas tējkarotes šādu miltu, atšķaidītu tasītē piena. Lai pilnībā izskaustu šo parādību, ieteicams lietot šādas zāles katru dienu, 6-7 mēnešus.
Par bērnu alerģijām
Olu čaumalas ir norādītas alerģiju ārstēšanā dažāda vecuma pilsoņu kategorijā. Lai panāktu lielāku efektivitāti, pulveri apvienojiet ar ūdeni vai pienu.
Ar osteoporozi un kalcija deficītu
Osteoporozes, kalcija deficīta un locītavu gadījumā olu čaumalas ir efektīvas kā pretiekaisuma un pretsāpju līdzekļi, papildus stiprinot kaulus un mazinot sāpju slieksni.
Viņus apstrādā ar kalcija pulveri 12-15 dienas, pēc tam ir trīs mēnešu atpūta, lai nekaitētu un neatkārtotos. Ēd 700-1100 mg trīs reizes dienā.
Griezumiem, skrāpējumiem un apdegumiem
Olu pulveris tiek izmantots, lai aizstātu pulveri pārstrādei: skrambas, apdegumi un citi ādas bojājumi. Pateicoties reģenerējošajām īpašībām, brūču sadzīšana notiek pēc iespējas ātrāk.
Ar gastrītu
Gadījumā, ja rodas kādas problēmas ar gremošanas sistēmu, ieskaitot čūlas un gastrītu, ārsti iesaka uzņemt zemes čaumalas kompleksā zāļu ārstēšanai. Nenodarot kaitējumu veselībai, viņi to dara 30 dienas, kam seko ikmēneša pārtraukums.
Olu čaumalu izmantošana mājas kosmetoloģijā
Gatavojot ēdienus, ikdienā paliek olu atkritumi, kurus bieži izmet, neapzinoties to derīgās īpašības. Papildus terapeitiskajam efektam, uzņemot, čaumalas tiek veiksmīgi izmantotas kosmetoloģijā, kā galveno sastāvdaļu maskās (skrubjos) ādai un matiem.
Sejas masku receptes
Maskām, kas sajauktas ar olu mizām, ir šādas derīgās īpašības:
- barojošs;
- atsvaidzinošs;
- toniks;
- atjaunojošs;
- pretnovecošanas;
- balināšana;
- mitrinošs.
Šeit ir dažas spēcīgas receptes:
- Novecojušai ādai ar pirmajām novecošanās pazīmēm: 1 vistas dzeltenums, deserta karote kalcija miltu un tikpat daudz rīvētas citrona miziņas ar sulu, 6 ml sāļās augu eļļas. Uzklājiet pusstundu, pēc tam noņemiet no sejas ar mitru tamponu. Turklāt viņi mazgājas ar siltu ūdeni.
- Problēmīgai ādai: 10 g pulvera, 5-6 g rīsu miltu, 1 tējkarote. dabīgs šķidrs medus, 15 ml svaigi spiestas citrona sulas. Izplatiet vienmērīgā kārtā, atstājiet 15 minūtes un nomazgājiet.
- Barojošs un mitrinošs sastāvs, kas izlīdzina smalkas grumbas: pulverveida apvalks - 35-40 g, nogatavojies banānu mīkstums - 1 gab., Smagais krējums un krējums - 2 ēdamk. l. un kartupeļu ciete - 100 g. Banānu mīca ar dakšiņu, pārējās sastāvdaļas maisa, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Uzklājiet uz sejas 2 reizes: pirmais viens slānis, pēc žāvēšanas - otrais. Lai panāktu labāku iespiešanās efektu, uz augšu pārklājiet ar marli.
Attīrošas maskas:
- Dabīgais biezpiens - 80 g, sasmalcināta apelsīna mīkstums - 1 auglis, olīveļļa - 10 pilieni, sasmalcinātas olu atliekas - 6 g. Augļus savērp caur gaļas mašīnā, pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa. Ar berzes kustībām uzklāj uz sejas, tādējādi notīrot poras no melniem punktiem. Atstāj uz 15-20 minūtēm un pārmaiņus mazgā ar siltu un vēsu ūdeni.
- Apvienojiet: brīnumains pulveris, rožu gūžas, salvijas zāle. Viņi visu ņem vienādās daļās. Kompozīcija tiek pagatavota ar verdošu ūdeni, tilpumā 220 ml. Uzstājiet apmēram stundu un filtrējiet. Iegūto masu izklāj uz marles griezuma, 20 minūtes uzklāj uz sejas. Rezultāts ir ne tikai attīrīšana, bet arī poru sašaurināšanās.
- Smalki sarīvētas bietes - 30 g, puse deserta karotes sasmalcinātu čaumalu, ola un taukains skābs krējums - 1 ēdamkarote. l. Sajauciet un lietojiet, kā norādīts.
Ir arī citas receptes ar šo galveno sastāvdaļu. Papildu sastāvdaļas atšķiras atkarībā no epidermas veida.
Ķermeņa skrubis
Olu čaumalas būs noderīgas visam ķermenim, iekļautas mūsu pašu sagatavoto mazgāšanas sastāvā.
Populāra recepte sieviešu vidū:
- izmēra ēdamkaroti olu produkta;
- sajauc ar tādu pašu daudzumu kafijas biezumu un piena;
- ar vieglām masējošām kustībām uzklāj uz ādas.
- pēc ceturtdaļas stundas viņi iziet kontrasta dušu.
Matu kopšanas līdzeklis
Lai stiprinātu matus, ir piemērota nākamā iespēja, kuras sastāvā ir apvalks.
- Sasmalciniet gurķu mīkstumu ar blenderi.
- Sajauc 30 gramus kalcija pulvera un tādu pašu daudzumu olīveļļas.
- Eļļojiet cirtas ar iegūto maisījumu visā garumā.
- Pagaidiet 20-25 minūtes, mazgājiet matus parastajā veidā.
Šādas sesijas tiek veiktas ne vairāk kā divas reizes mēnesī, lai ar labumu un nekaitētu matu struktūrai. Korpusa labvēlīgo īpašību rezultātā pavedieni ir pilnībā piesātināti ar vitamīnu un minerālu kompleksu, tie pārstāj izkrist un sadalīties, un tos ir viegli nolikt.
Olu čaumalas kā dārza mēslojums
Dārznieki atzīmēja olu čaumalu labvēlīgās īpašības dārzam. To lieto tādā pašā stāvoklī, kā virskārtu - olu čaumalas pulveris darbojas kā augu mēslojums.
Atklāti olu čaumalu īpašie ieguvumi augiem, kas aug paskābinātā augsnē - ne tikai to atšķaida, bet arī uzlabo struktūru. Šāda bioformēšana no olu čaumalām ir labvēlīga ziediem. Stādīšanas laikā katrā bedrē ielej miltus, kas izkaisīti pa virsmu sakņu zonā. Tas baro un pasargā no parazitāro gliemežu invāzijas. Stādu laistīšana ar kalcinētu ūdeni palielinās augšanu.
Olu čaumalas kaitējums un kontrindikācijas
Kopā ar plašu derīgo īpašību klāstu olu bruņas vairākos gadījumos var būt kaitīgas. Acīmredzamas kontrindikācijas ietver:
- onkoloģiskās slimības;
- individuāla neiecietība pret atsevišķiem komponentiem sastāvā;
- alerģija.
Nepārsniedziet noteikto devu, lai ķermenis netiktu pārsātināts. Tas tikai nodarīs kaitējumu veselībai: nierēs veidojas smilšaini nosēdumi, muskuļos parādās vilkšanas sajūtas. Tādējādi traumu bojājums ir iespējams.
Olu čaumalu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no tā pareizas sagatavošanas, ja tādas nav, pastāv liels risks saslimt ar salmonelozi.