Kartupeļu sula: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Pēteris Lielais Krievijā ieviesa kartupeļu modi. Tomēr Eiropā tās uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības bija zināmas jau 17. gadsimtā. Produkts tika plaši izmantots kulinārijā un tika izmantots daudzu iekšējo orgānu, kā arī ādas slimību ārstēšanai. Kartupeļu sulas priekšrocības un kaitējumu ir pētījušas daudzas laboratorijas, tāpēc oficiālajā medicīnā šo produktu lieto tikpat bieži kā tautas medicīnā.

Kartupeļu sulas sastāvs un kaloriju saturs

Kartupeļu bumbuļos ir daudz cietes, kas nosaka to augsto kaloriju saturu. Bet svaigi pagatavotā sulā uz 100 g kaloriju ir aptuveni 75 kcal. Pareizi lietojot šādu produktu, patērētās kalorijas ātri tiek patērētas organismā un neietilpst rezervē ķermeņa tauku veidā.

Kartupeļu dzēriens ir duļķains, ar raksturīgu smaržu, zemes pēcgaršu. Ne visiem tas patiks, bet tas ir ļoti efektīvs dziedināšanas nolūkos.

Tās sastāvā zinātnieki ir atraduši:

• C vitamīns;
• vitamīni A, B, E grupas, PP;
• minerālvielas (kālijs, fosfors, kalcijs, magnijs, nātrijs);
• olbaltumvielas;
• organiskās skābes;
• Sahāra.

Lielākā daļa labvēlīgo uzturvielu atrodas jaunos rozā šķirņu bumbuļos. Tiek uzskatīts, ka tie ir bagāti ar C vitamīnu un kāliju. Apstrādei piemēroti ir jūlijā novāktie bumbuļi, kā arī tie kartupeļi, kas pagrabā tiek uzglabāti līdz februārim. Nākotnē tajā veidojas tik kaitīga sastāvdaļa kā sālīta liellopa gaļa. Par tā klātbūtni bumbuļos liecina zaļa āda un mīkstums.

Kāpēc kartupeļu sula ir noderīga?

Papildus tam, ka svaigi spiestā dzērienā ir daudz dabisku bioloģiski aktīvu sastāvdaļu, tas ir noderīgs tā sarežģītās iedarbības dēļ uz ķermeni. To lieto iekšķīgi, kompreses pret apdegumiem un ādas slimībām, ko izmanto par pamatu citiem noderīgiem un terapeitiskiem maisījumiem.

Kartupeļu sulas priekšrocības ietver šādas īpašības:

• nomierina;
• dziedē;
• mazina iekaisumu;
• attīra;
• aploksnes;
• dezinficē;
• sāpes mazina.

Turklāt tam ir viegls diurētisks efekts, spazmolītisks, atjaunojošs. Šo īpašību dēļ dzēriens tiek izmantots gandrīz visu iekšējo orgānu slimību ārstēšanai un profilaksei. Pat ārsti savos ieteikumos bieži piemin kartupeļus, ja pacientam ir kuņģa čūla vai gastrīts.

18. gadsimtā neapstrādātu kartupeļu sulu izmantoja kā alternatīvu problemātiskas sejas ādas ārstēšanu. Ar to ādu berzēja ne tikai parastie zemnieki, bet arī titulētie muižnieki. Papildus tīrīšanai šis produkts atvieglo pietūkumu un balina ādu. Apdegumu gadījumā auksta komprese no svaigas sulas ātri mazināja sāpes un veicināja audu atjaunošanos.

Regulāri lietojot dzērienu kursos, organismā notiek šādas izmaiņas:

• paaugstinās hemoglobīna līmenis;
• asinsvadi tiek attīrīti un nostiprināti;
• galvassāpes pazūd;
• kuņģa skābums tiek normalizēts, grēmas izzūd;
• aizcietējums pazūd;
• asinsspiediens samazinās;
• uzlabo apetīti;
• vielmaiņa tiek normalizēta.

Piemīt viegls diurētisks un caurejas efekts, tā ir laba urolitiāzes profilakse, kā arī palīdz uzlabot zarnu darbību, stimulējot peristaltiku.

Vai grūtnieces un laktācijas laikā sievietes var dzert kartupeļu sulu?

Kartupeļu sula nav kontrindicēta jaunām mātēm un sievietēm stāvoklī. Tas ir diezgan neitrāls tā iedarbībā uz ķermeni. Šāds dzēriens ir noderīgs toksikozei un grēmas. Pietiek to dzert no rīta tukšā dūšā un dienas laikā mazās porcijās. Dzeriet kartupeļu sulu grēmas dēļ 20 minūtes pirms ēšanas no rīta. Ja sievietei ir spiediena lēcieni, labāk atteikties no ārstēšanas.

Zīdīšanas laikā dzēriens ir noderīgs, jo tas normalizē gan mātes, gan bērnu gremošanu. Ja zīdainim ir vēdera problēmas, līdzeklis netieši veicinās regulāru zarnu kustību un mazinās sāpes.

Vai es varu dot kartupeļu sulu bērnam

Svaigi spiestas kartupeļu sulas priekšrocības bērniem ir vispārēja veselības veicināšana un gremošanas problēmu ārstēšana. Šajā gadījumā to lieto iekšķīgi. Vienā reizē bērns var izdzert ne vairāk kā 50 ml dzēriena.

Ja bērnam ir izsitumi uz ādas, dermatīts, parastās kompreses no svaigas sulas palīdzēs mazināt niezi un zvīņošanos.

Vai kartupeļu sula ir laba svara zaudēšanai?

Diētas laikā jūs varat dzert neapstrādātu kartupeļu sulu kopā ar citiem, piemēram, burkāns un gurķi. Šāda dzēriena uzdevums ir normalizēt vielmaiņas procesus un stimulēt gremošanas sistēmas darbu. Papildus vielmaiņas paātrināšanai tiek panākts diurētisks efekts, kas arī veicina svara zudumu, atbrīvojot šūnas un audus no liekā šķidruma.

Kartupeļu sulas apstrāde

Ārstnieciskā līdzekļa izmantošana tradicionālajā medicīnā balstās uz tā aptverošajām, attīrošajām un pretiekaisuma īpašībām. Dzēriens tiek lietots kursos ar pārtraukumiem, vienmēr svaigs. Nelietojiet vecos krunkainos kartupeļus ar acīm. Ārstēšana ir ideāla vasaras beigās un agrā rudenī, bet ne hronisku slimību saasināšanās laikā.

Ar gastrītu un kuņģa čūlu

Kartupeļu sula ar gastrītu tiek dzerta pirms katras ēdienreizes, pusi glāzes. Šī ārstēšanas metode ir īpaši efektīva zemā kuņģa skābuma gadījumā. Vispārējais ārstēšanas kurss ir 2,5 mēneši ar 10 dienu pārtraukumiem ik pēc 2 nedēļām. Ārstēšanas īpatnība ir tāda, ka pēc dzēriena rīta porcijas jums jāieņem horizontāls stāvoklis un jāguļ vēl 30 minūtes. Tikai pēc tam jūs varat ieturēt brokastis.

Ar kuņģa čūlu viņi tukšā dūšā dzer kartupeļu sulu. Sāciet ar 50 ml, 5 dienu laikā palielinot ātrumu līdz 150 ml. Ārstēšanas kurss ir 20 dienas. Papildus rīta uzņemšanai tas tiek dzerts pirms pusdienām un vakariņām. Dzēriens ir papildinājums, nevis galvenā ārstēšana.

Tā kā sakņu dārzeņu noderīgajiem komponentiem piemīt spazmolītiskas un aptverošas īpašības, kartupeļu sula ir efektīva arī pret kuņģa sāpēm. To var lietot kā pretiekaisuma un nomierinošu līdzekli 1-2 reizes dienā pirms ēšanas. Saskaņā ar tiem pašiem principiem viņi izmanto svaigu dzērienu, lai novērstu gremošanas sistēmas slimības.

Ar pankreatītu

Ar aizkuņģa dziedzera iekaisumu kartupeļu sulas priekšrocība ir sāpīgu simptomu mazināšana. Dzēriens normalizē fermentu ražošanu, mazina sāpes un novērš iekaisumu. To var dzert slimības ārstēšanas laikā ar medikamentiem un pēc zāļu kursa, lai uzturētu normālu veselību. Dzert vajag tukšā dūšā, katru dienu 200-250 ml sulas.

Ar dzemdes miomu

Dzemdes miomas ārstēšana ar kartupeļu sulu ilgst no 3 līdz 6 mēnešiem. No rīta tukšā dūšā ņem 100 ml dzēriena. Šis rīks novērš iekaisuma procesus dzemdē, iznīcina patogēnus, atbrīvo muskuļu spazmas un veicina mezglu rezorbciju.

Ar cukura diabētu

Lai uzlabotu 2. tipa cukura diabēta stāvokli, zāles lieto pa pusglāzei 2 reizes dienā vai ¼ glāzē 3 reizes dienā 20-30 minūtes pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 2-3 mēneši. Pēc tā paša pārtraukuma kurss tiek atkārtots. Produkts ne tikai palīdz tikt galā ar nestabilu cukura līmeni, bet arī uzlabo sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbību.

Ar onkoloģiju

Šūnu deģenerācijas profilaksei vēža gadījumā ieteicams iztukšot 100 ml kartupeļu šķidruma 1 reizi dienā tukšā dūšā. Lai saglabātu veselību ķīmijterapijas laikā un cīņā pret onkoloģiju, devu palielina 2-3 reizes un sadala pa 2-3 devām. Dzēriens tiek izmantots kā spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, kas iedarbina neoplazmu apkarošanas mehānismus.

Pret hemoroīdiem un aizcietējumiem

Sulas priekšrocības šādām slimībām ir tās nomierinošā, aptverošā un vazos stiprinošā iedarbībā. Iekšpusē dzēriens tiek lietots 3 reizes dienā, 50 ml. Ja hemoroīdi ir ārēji, no sulas tiek izgatavotas kompreses, atstājot uz sāpošās vietas 1-2 stundas. Pret aizcietējumiem dzēriens tiek lietots pirms katras ēdienreizes.

Ar refluksa ezofagītu

Lai noņemtu dedzinošo sajūtu un diskomfortu barības vadā, dzeriet sulu tukšā dūšā 1 reizi dienā, 70 ml. Papildus svaigi spiestam dzērienam labi palīdz novārījums, kurā vārīti kartupeļi. To lieto 2 reizes dienā pēc ēšanas.

Ar podagru

Lai atvieglotu sāpīgas podagras sajūtas, no kartupeļu sulas tiek izgatavotas noderīgas kompreses. Kompresi var uzlikt vairākas reizes dienā, līdz stāvoklis uzlabojas. Lai notīrītu locītavas un stiprinātu tās, tiek veikti 3-4 nedēļu kursi. Šajā periodā tiek samazināts gaļas un zivju patēriņš, un starp ēdienreizēm dienā izdzer 300–400 ml sulas. Tātad, kartupeļu sula ir noderīga aknām. Tās attīrīšana arī palīdz uzlabot podagras stāvokli.

Kartupeļu sula mājas kosmetoloģijā

Kartupeļi ir vispieejamākā sastāvdaļa mājas kosmētikas ražošanai. Plakstiņu zonā tiek uzklāti svaigi dārzeņu gredzeni, lai mazinātu pietūkumu, sula ir lielisks līdzeklis pret pūtītēm, bet mīkstums ir barojošās cietes un C vitamīna aizsardzības avots. Matiem tas ir nomierinošs un barojošs līdzeklis.

Sejas ādai

Zinot kartupeļu priekšrocības, jūs varat notīrīt seju no pūtītēm, izlīdzināt ādas krāsu un noņemt visus iekaisumus. Vieglākais veids ir pievienot nedaudz šķidra medus 50 ml sulas, samitrināt to ar marli un uzklāt kompresi uz sejas un kakla zonas. Tātad komprese tiek atstāta, līdz tā izžūst. Kartupeļu sulu pūtītēm var lietot kombinācijā ar alvejas sula, kumelīšu novārījumu, burkānu sulu. Taukainai ādai to sajauc ar olbaltumvielām.

Matiem

Lai barotu matu folikulus, nomierina iekaisušo galvas ādu, normalizē tauku dziedzeru darbību un piešķir cirtas spīdumu, sagatavo šādu masku:

• izspiest sulu no 1 kartupeļa;
• pievieno 1 tējk. olīveļļa, tikpat daudz galda sāls un medus;
• pārspēt dzeltenumu;
• apvienojiet visas sastāvdaļas un uzklājiet uz ādas un cirtas 30-40 minūtes.

Lai uzlabotu efektu, galvu var sasildīt ar fēnu un izolēt ar dvieli. Kartupeļu sula matu augšanai tiek izmantota kopā ar medu un olu dzeltenumu. Masku atkārto 3 reizes nedēļā.

Kā pagatavot kartupeļu sulu mājās

Lai pagatavotu veselīgu dzērienu, izvēlieties tikai svaigus blīvus sakņu dārzeņus bez acīm un zaļumiem. Ideāls variants tiek uzskatīts par rozā kartupeļiem. Mizu plānā veidā sagriež dārzenim un jebkādā veidā sasmalcina no sulu spiedes līdz regulārai rīvēšanai. Lai pagatavotu 1 glāzi dzēriena, parasti nepieciešami 3 vidēji kartupeļi. Sula ļauj nosēsties 1-2 minūtes. Jo gaišāka krāsa, jo lielāks ir tās ieguvums.

Kartupeļu sulas kaitējums un kontrindikācijas

Kartupeļi retos gadījumos izraisa alerģiju vai veselības pasliktināšanos.Tomēr ir vairākas slimības, kurās tā ieguvumi ir apšaubāmi. Tās ir tādas slimības kā:

• paaugstināts skābums kuņģī;
• gastrīts akūtā fāzē;
• palielināta gāzes veidošanās;
• smags diabēts.

Ikvienam, kam ir slikti zobi, ieteicams dzert šķidrumu caur salmiem. Lai nekaitētu veselībai un nestādītu aizkuņģa dziedzeri, ik pēc 3 mēnešiem regulāri veicot 3-4 nedēļu ilgu pārtraukumu.

Secinājums

Kartupeļu sulas ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim ir nepārprotami. Tas ir efektīvs daudzām patoloģijām, ievērojot režīmu un regularitāti. Kontrindikāciju saraksts ir mazākais, ar kuru ne visi augu izcelsmes produkti var lepoties.

Atsauksmes