Saturs
Ēdamās fizalis derīgās īpašības ir ļoti dažādas - neparasts dārzenis var stiprināt veselību un tonizēt ķermeni. Bet, ēdot ēdamus augļus, jāņem vērā daži noteikumi.
Fizalis ķīmiskais sastāvs un vērtība
Physalis ir ēdams, dārzeņu vai ogu produkts - produkts ar bagātīgu ķīmisko sastāvu un daudzām labvēlīgām īpašībām. Tas galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem - 3,9 g no kopējā celulozes. Vēl 1 g ogu sastāvā aizņem tauki un olbaltumvielas.
Dārzeņu augļi satur daudzas organiskās skābes - vīnskābi, citronskābi, dzintarskābi un ābolskābi. Ogas satur fitoncīdus un antioksidantus, krāsvielas un šķiedrvielas, pektīnus.
Vitamīnu saturs
Īpaša uzmanība ir pelnījusi celulozes vitamīnus. Augļi satur:
- B grupas vitamīni gandrīz pilnīgā sastāvā - no B1 līdz B9, to daļa ir no 1,5 līdz 3% no dienas vērtības;
- askorbīnskābe - no ogām jūs varat iegūt 13% no vielas dienas vērtības;
- vitamīni PP un K - apmēram 9% no dienas vērtības;
- E vitamīns - aptuveni 2,5%;
- A vitamīns un beta-karotīns - attiecīgi 0,7 un 1,3%.
Produkta lietošana nelielos daudzumos var kompensēt barības vielu deficītu un novērst vitamīnu deficīta attīstību.
Makro un mikroelementi
Ēdamais fizalis tiek ļoti novērtēts ne tikai par vitamīnu klātbūtni, bet arī par daudzu mikroelementu klātbūtni sastāvā. Jo īpaši celuloze satur šādas vielas:
- kālijs - 11% no dienas vērtības;
- mangāns un varš, aptuveni 8% no dienas devas;
- magnijs un fosfors - 5% no dienas vērtības.
Pārtikas dārzenis satur arī kalciju, dzelzi, cinku un selēnu, lai gan to tilpumi nav īpaši nozīmīgi.
Cik daudz kaloriju ir fizalisa ogās
Fizalis kaloriju indekss uz 100 gramiem ir ārkārtīgi zems. Neliela augļu daļa satur tikai 32 kcal, dārzenis ir labi piemērots diētiskai lietošanai.
Fizalis ogu derīgās īpašības
Garšīgu ogu ēšana ir ne tikai patīkama, bet arī laba jūsu veselībai. Atsvaidzinošam ēdamajam dārzeņam ir šādas īpašības:
- stiprina imūnsistēmu un novērš saaukstēšanos un vīrusu slimības;
- uzlabo vielmaiņas sistēmas darbību un gremošanu;
- papildina enerģijas rezerves un atjauno sparu;
- uzlabo garastāvokli un palīdz tikt galā ar stresu;
- labvēlīgi ietekmē ķermeni iekaisuma procesu laikā un palīdz ātri atjaunot labu veselību;
- stiprina asinsvadus un sirds sistēmu, uzlabo asins sastāvu;
- novērš vitamīnu deficīta rašanos pat ar spēcīgu barības vielu trūkumu.
Sakarā ar paaugstinātu antioksidantu daudzumu jaunības uzturēšanai ieteicams lietot ēdamus fizālus. Arī produktam piemīt labas pretvēža īpašības un tas var kalpot kā vēža profilakse.
Žāvētu fizāļu derīgās īpašības
Vērtīgas īpašības ir ne tikai svaigiem, bet arī žāvētiem dārzeņiem. Barības vielu koncentrācija ēdamajā dārzeņā palielinās tikai tad, kad ūdens iztvaiko, un visi vitamīni paliek pilnā sastāvā, ja ogas netiek pakļautas termiskai apstrādei.
Žāvētais produkts ir īpaši efektīvs elpošanas sistēmas iekaisuma slimību ārstēšanā. To var lietot klepus un bronhīta, gripas un SARS gadījumā.
Fizalis ievārījuma derīgās īpašības
Ievārījums no eksotiskiem augļiem tiek pakļauts augstas temperatūras apstrādei, tāpēc tā sastāvā mazāk vitamīnu. Piemēram, sildot, lielākā daļa askorbīnskābes tiek iznīcināta. Bet produkta sastāvā joprojām ir daudz noderīgu vielu. Jo īpaši ievārījums satur organiskās skābes un antioksidantu likopēnu, minerālvielas un šķiedrvielas, kā arī minerālu komponentus.
Ēdamo dārzeņu ievārījumu varat izmantot kā pretiekaisuma un diurētisku līdzekli. Delikateses īpašībām ir hemostatisks un pretsāpju efekts. Ievārījumu var lietot ne tikai saaukstēšanās gadījumā, bet arī hipertensijas, gremošanas trakta slimību, holecistīta gadījumā.
Zemeņu fizāļa derīgās īpašības
Ogu fizalis tiek saukts par zemeņu - vēl vienu ēdamu produkta šķirni. Zemeņu fizalis atšķiras no dārzeņu fizāla pēc izmēra, krāsas un garšas, augļi ir nedaudz mazāki, tiem ir spilgti oranža krāsa un spilgtāka deserta garša.
Zemenes fizalis biežāk tiek izmantots svaigam patēriņam, un no tā tiek gatavots arī ievārījums, zefīrs un ievārījums. Vitamīnu un minerālvielu sastāva ziņā dārzeņu šķirnes ir ļoti līdzīgas, tāpēc tām ir vienādas noderīgas īpašības. Ogu augļi arī stiprina imunitāti, piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām un pozitīvi ietekmē gremošanu un asinsvadu stāvokli.
Cik fizalis ir noderīgs cilvēkiem
Pārtikas dārzeņu fizalis tiek ēst pēc īsas apstrādes karstā ūdenī vai blanšēšanas, ogu fizalis var ēst neapstrādātu. Abos gadījumos eksotisku dārzeņu augļiem ir šādas īpašības:
- piemīt pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība;
- ir pretsāpju efekts;
- pārtraukt asiņošanu;
- kalpo kā labs dabisks diurētiķis un choleretic līdzeklis;
- palīdzība ar elpošanas sistēmas slimībām;
- uzlabot stāvokli ar holecistītu, podagru, nieru un urīnizvadkanālu iekaisuma procesiem;
- veicināt atveseļošanos no gastrīta un kuņģa čūlas;
- labvēlīgi ietekmē diabētu.
Dārzeņu augļus var izmantot hipertensijas ārstēšanai; eksotisko augļu īpašības palīdz izlīdzināt asinsspiedienu.
Physalis priekšrocības vīriešiem
Ēdamais fizalis ir ļoti noderīgs vīriešiem, pirmkārt, tas labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu. Ogu lietošana novērš iekaisuma attīstību uroģenitālajā zonā, uzlabo asinsriti iegurņa orgānos un palielina potenci.
Ēdamais fizalis palīdz arī aknām. Augļu ņemšana ir īpaši ieteicama smēķētājiem un vīriešiem, kuri lieto alkoholu, produkts palīdzēs izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa un mazinās aknu slogu.
Physalis ieguvumi sievietēm
Ēdamie augļi satur daudz mangāna un dzelzs, tāpēc sievietēm ir lietderīgi lietot produktu sāpīgos periodos. Dārzenis ne tikai uzlabo pašsajūtu un nomierina sāpes, bet arī papildina asins zudumu smagā periodā.
Eksotiskās ogas palīdz pret muskuļu un galvassāpēm, mazina stresu un atjauno labu garastāvokli. Ogu ēšana ir noderīga uroģenitālās sistēmas iekaisuma procesu profilaksei.
Vai tas ir iespējams fizalis grūtniecības laikā
Grūtniecēm dārzeņu vai ogu fizalis nav aizliegts, tā labvēlīgās īpašības ir ļoti pieprasītas bērna nēsāšanas periodā. Augstā C vitamīna satura dēļ dārzenis palīdz aizsargāties pret saaukstēšanos un iekaisumu, stiprina grūtnieces imūnsistēmu un novērš vitamīnu deficīta attīstību.
Pārtikas dārzeņu augļi satur kāliju, tāpēc ogu lietošana ir noderīga tūskas profilaksei un ārstēšanai grūtniecēm. Augļu īpašības palīdz tikt galā ar toksikozi, sastāvā esošie vitamīni labvēlīgi ietekmē mazuļa veidošanos dzemdē. Tomēr jūs varat ēst produktu tikai tad, ja nav alerģijas, pirms tā lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Vai fizalis ir labs zīdīšanas periods?
Zīdīšanas laikā eksotisku dārzeņu īpašības var būt labvēlīgas. Pirmkārt, tas atjauno vitamīnu līdzsvaru barojošās mātes ķermenī, ļauj ātrāk atgūties no dzemdībām, uzlabot gremošanu un atjaunot labu figūru.
Bet bērnam neparasts produkts var izraisīt alerģiju. Ēdamo fizāli ieteicams barojošo māšu uzturā ieviest tikai 3 mēnešus pēc dzemdībām un ļoti uzmanīgi, mazās porcijās, uzmanīgi novērojot mazuļa reakciju.
Vai bērniem ir iespējams fizalis
Ogu vitamīni un minerālvielas var uzlabot bērna veselību un uzlabot viņa garīgo aktivitāti. Bet jūs varat piedāvāt augļus bērniem ne agrāk kā 3 gadus veciem; maziem bērniem fizalis īpašības bieži izraisa alerģiju vai gremošanas traucējumus.
Kāpēc fizāļa ogas ir noderīgas gados vecākiem cilvēkiem?
Vīriešiem un sievietēm, kas vecāki par 50 gadiem, ieteicams lietot ēdamus augļus, lai novērstu aizcietējumus. Fizalis satur daudz šķiedrvielu, un, ja īsi pirms ēšanas apēdat dažas ogas, tas pozitīvi ietekmēs peristaltikas darbu.
Fizalis vecāka gadagājuma cilvēkiem dos labumu arī asinsritē. Dārzeņu īpašības stiprinās asinsvadus, novērsīs aterosklerozes attīstību un palīdzēs izvairīties no holesterīna līmeņa paaugstināšanās un sirdsdarbības traucējumiem.
Ko ārstē Fizalis
Dārzeņu un ogu ēdamā fizāļa augļi ir vērtīgs līdzeklis. Ar produkta palīdzību tiek ārstēti saaukstēšanās un vitamīnu trūkumi, asinsvadu traucējumi un tūska, kā arī nervu traucējumi. Bet produkta īpašības ir īpaši izdevīgas vairākām slimībām.
Fizalis 2. tipa cukura diabēta gadījumā
Pārtikas fizalis glikēmiskais indekss ir zems, un tas ļoti labvēlīgi ietekmē asinis. Lietojot kopā ar diabētu, ogas palīdz izlīdzināt glikozes līmeni asinīs un izvairīties no pēkšņām cukura līmeņa svārstībām.Turklāt produkts stiprina asinsvadus un uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību, kas ir ļoti noderīgi arī diabēta gadījumā, jo tas palīdz aizsargāties pret komplikācijām.
Gremošanai
Produkts satur daudz šķiedrvielu, tāpēc augļu ēšana ir ļoti noderīga gremošanas regulēšanai. Uz ēdamā fizāļa lietošanas fona vielmaiņa paātrinās, barības vielas labāk uzsūcas un toksīni netiek aizturēti organismā. Dārzenis palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un meteorisms, novērš zarnu spazmas.
Physalis lietošana ir noderīga kā peptiskas čūlas slimības profilakse. Regulāri lietojot, produkts kalpo kā zarnu vēža profilakse.
Atjaunojot brūces
Ēdamais fizalis satur daudz dzelzs, paaugstina hemoglobīna līmeni, paātrina asinsriti un piesātina audus ar skābekli. Tāpēc ieteicams to lietot ātrai brūču un griezumu sadzīšanai. Šūnu reģenerācija tiek paātrināta, audi un gļotādas tiek atjaunotas ātrāk.
Fizalis izmantošana tradicionālajā medicīnā
Ēdamās fizalis labvēlīgās īpašības izpaužas pat ar mērenu augļu patēriņu. Bet mērķtiecīgai kaiteņu ārstēšanai tradicionālā medicīna piedāvā vairākas īpaši efektīvas receptes.
Cistīta novārījums
Ar cistīta saasināšanos ieguvums būs šāds novārījums:
- 20 žāvētas ogas ielej ar ūdeni 500 ml tilpumā;
- ielieciet pannu zemā siltumā;
- vāra apmēram 15 minūtes un pēc tam filtrē.
Jums jālieto produkts četras reizes dienā, 40 ml. Buljons ātri atbrīvos no iekaisuma simptomiem un uzlabos pašsajūtu.
Eļļas infūzija nieru ārstēšanai
Mājas eļļa būs noderīga iekaisuma procesiem nierēs. Viņi to dara šādi:
- 100 g žāvētu augļu ielej 50 ml olīveļļas;
- uzstāt uz 20 dienām slēgtu tumšā vietā;
- filtru pēc gatavības sasniegšanas.
Jums jādzer eļļa divas reizes dienā, 50 ml, visa ārstēšana turpinās apmēram nedēļu.
Novārījums reimatisma un urīnpūšļa iekaisuma gadījumā
Šādam novārījumam, kura pamatā ir ēdams fizalis, ir laba pretiekaisuma iedarbība:
- 2 lielas ēdamkarotes celulozes ielej 500 ml ūdens;
- vāra uz lēnas uguns 15 minūtes;
- uzstāj zem vāka, līdz tas pilnībā atdziest un filtrējas.
Jums ir jāizdzer novārījums 80 ml četras reizes dienā, dzēriena derīgās īpašības palīdzēs ātri tikt galā ar iekaisumu.
Locītavu ziede
Ar reimatismu, artrītu un osteohondrozi palīdz ziede, kas izgatavota no svaigu augļu mīkstuma. Sagatavojiet to šādi:
- vairākas svaigas ogas mīca mīkstā putraimā;
- sajauc ar kausētiem cūkgaļas taukiem vai vazelīnu proporcijā no 1 līdz 4;
- nedēļu uzstāj slēgtā traukā.
Iegūto ziedi vairākas reizes dienā berzē ar sāpošām locītavām vai 1-2 stundas tiek uzlikta komprese.
Kāpēc ēdamais fizalis ir noderīgs svara zaudēšanai
Fizāla īpašības tiek ļoti vērtētas novājēšanas diētās. Dārzeņa kaloriju saturs ir ļoti mazs, taču tajā ir daudz šķiedrvielu un diurētisko vielu. Tādēļ uz augļu lietošanas fona toksīni un liekais šķidrums ātri atstāj ķermeni, un līdz ar tiem kilogrami iet prom.
Sakarā ar to, ka fizālim ir patīkama garša, diētu ar tā lietošanu ir daudz vieglāk panest. Sulīgas ogas palīdz neuztraukties par to, ka visi garšīgie, bet kaitīgie ēdieni uz laiku tiek izslēgti no uztura.
Kā pareizi lietot fizalis
Produkta lietošanas veids ir atkarīgs no tā veida. Pirms lietošanas ēdamo dārzeņu fizalis ir jāiepilda ar verdošu ūdeni vai jāuzvāra karstā ūdenī 2-3 minūtes, tas noņems lipīgo plāksni no ogu virsmas.
Ogu vai zemeņu ēdamo fizāli var lietot bez iepriekšējas apstrādes. Pietiek tikai noņemt no augļiem sauso mizu, kas to pārklāj, un apēst sulīgo apelsīnu ogu.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Lai arī ēdamie augļi ir ļoti veselīgi, tiem ir arī noteiktas kontrindikācijas. Fizalis nedrīkst ēst:
- ja Jums ir individuāla alerģija;
- ar laktāciju pirmajos 3 mēnešos pēc dzemdībām;
- ar hiperskābā gastrīta vai kuņģa čūlas saasināšanos;
- ar pankreatītu.
Grūtniecības laikā augļus lieto piesardzīgi, produkta lietošana ir jāvienojas ar ārstu.
Secinājums
Ēdamās fizalis labvēlīgajām īpašībām var būt ārstnieciska iedarbība uz daudzām slimībām. Jūs varat lietot ogas gan svaigas, gan novārījumu un uzlējumu veidā, bet pirms tam jums jāpārliecinās, ka nav kontrindikāciju.
