Vai mēness gaisma ir kaitīga un kā to pagatavot mājās

Mēness gaismas ieguvumi un kaitējums ir neskaidri, jo tam ir gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz cilvēka ķermeni. Pareiza sagatavošana un ierobežota lietošana ļauj atklāt visas nacionālā krievu dzēriena derīgās īpašības.

Mēness spīdēšanas parādīšanās vēsture

Moonshine Krievijā parādījās jau sen. Saskaņā ar dažiem avotiem tas tiek ražots kopš 9. gadsimta beigām. Tas kļuva plaši izplatīts piecus gadsimtus vēlāk, Ivana Briesmīgā valdīšanas laikā - to pārdeva krodziņos un krogos. Ir saglabājušies arī avoti, kas liecina par mēnessspiediena ārstnieciskajām īpašībām, piemēram, Novgorodas hronika (1533), kurā dzērienu sauc par "infūziju". Sākot ar 19. gadsimtu, mēness ražošanas nozare kļuva oficiāla, citās pasaules valstīs sāka ražot līdzīgus produktus, kas iegūti, destilējot misu.

Mēness gaisma dažādās valstīs

Gandrīz katrai pasaules valstij ir savs alkoholisko dzērienu veids, kas ir līdzīgs mēness spīdumam. Atšķiras tikai pārvadāšanas tehnoloģija un izmantotās izejvielas.

Tabulā ir apkopoti tālu no visiem līdzīgu produktu veidiem, ko ražo citas pasaules valstis. Viņu ir daudz, katram ir savas īpatnības.

Pašmāju mēness spīduma šķirnes

Mājās varat pagatavot vairākus šī dzēriena veidus, izmantojot dažādas izejvielas.

1. Ciete... Destilācijas tehnoloģija, kuras pamatā ir graudaugi, ir īpaši sarežģīta, un tai ir daudz nianšu. Neskatoties uz to, daudzi cenšas iegūt produktu, izmantojot labību, jo rezultāts ir produkts ar cēlu garšu un aromātu.
2. Cukurs... Metode, kā iegūt cukuru un raugu, tiek uzskatīta par vienkāršāko un tāpēc vispopulārāko: uz katriem 5 litriem ūdens pievieno 1 kg cukura un 100 g rauga.
3. Augļi un ogas... Gatavam dzērienam būs salds augļu un ogu aromāts. Galvenais jautājums, veidojot šādu mēness spīdumu, ir cukura daudzuma noteikšana izejvielās. Optimālais cukura saturs ir 25%. Ja tas ir mazāks, jums būs jāaprēķina pievienojamais cukura daudzums. Piemēram, bumbieris satur vidēji 10% cukura, tāpēc uz katriem 10 litriem sasmalcinātu augļu pievieno 1,5 kg cukura.

Pateicoties tik daudzveidīgām izejvielām, jūs varat apsteigt jebkura veida mēness spīdumu.Pašmāju mēness spīdošās priekšrocības un kaitējums tieši būs atkarīgs no izejvielu kvalitātes un tehniskām niansēm.

Mēness spīduma ķīmiskais sastāvs

Precīzs ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no sastāvdaļām, taču saskaņā ar GOST ir noteikti standarti, kurus ievēro sagatavošanas laikā. Pieļaujamie komponenti:

• graudu kultūras;
• dārzeņu izejvielas;
• mīksts, attīrīts ūdens;
• raugs;
• cukurs,
• mīļā.

Ir arī normas, kuras nevar pārsniegt (dzēriens nodarīs neatgriezenisku kaitējumu), tās ir apkopotas tabulā.

Produkta kaloriju saturs: 235-290 kcal, tāpēc mēnessspiediena dzeršana ir kaitīga aptaukošanās gadījumā.

Kāpēc mēness gaisma ir noderīga?

Dzēriena ieguvumi cilvēku veselībai ir pierādīti un pārbaudīti. Mērenu devu lietošanai ir pozitīva ietekme, proti:

• pazemina asinsspiedienu;
• attīra asinsvadus no holesterīna nogulsnēm;
• novērš akmeņu parādīšanos žultspūslī;
• samazina nervu spriedzi, stresu, normalizē miegu;
• noņem toksīnus, dezinficē ķermeni.

Zāļu tinktūras uz mēness spīduma

Mēness spīdīgās īpašības ir visizteiktākās, ja to lieto ārstniecisko tinktūru pagatavošanai.

Mēness spīd uz vilkābele

Vilkābeles tinktūra ir pazīstams šķidrums, ko brīvi pārdod aptiekās. Līdzīgu līdzekli jūs varat pagatavot pats mājās. Kā spirta bāze mēness gaisma ir lieliska tā pagatavošanai. Vilkābeles izmantošana mēness gaismā nekādā ziņā nav zemāka par aptiekas versiju - tai ir tādas pašas īpašības.

Vilkābele tinktūras recepte, pievienojot garšvielas, nozīmē šādu sastāvdaļu klātbūtni:

• vilkābele augļi (žāvēti) - 1 ēdamkarote.;
• mēness spīdums - 0,8 l;
• kanēļa standziņa - 1 gab .;
• vanilīns - šķipsna;
• medus - 1 ēdamkarote. l.

Sagatavošana:

1. Ja nav žāvētu vilkābeleņu augļu, varat izmantot svaigus, bet to daudzums tiek dubultots. Arī saldētas ogas ir labi, pirms vārīšanas tās nav jāatkausē. Vispirms tie ir jāsamazina.
2. Ogas lej traukā, pievieno kanēļa standziņu un pārlej ar spirta bāzi. Lai uzstātu, rezervuārs tiek noņemts tumšā vietā, kur saules stari neiekļūst. Novecošanās periods ir 3 nedēļas. Norādītā laika beigās vilkābeleņu augļi izdalīs šķidruma krāsu, un paši kļūs gaiši dzelteni.
3. Infūziju filtrē caur marles slāni, mīkstumu izspiež un atkal filtrē caur vati.
4. Iesildītajam medum pievieno vanilīnu. Maisījumu ielej tinktūrā, sajauc un atstāj ievilkties vēl nedēļu.
5. Mēness spīduma tinktūra būs jāpārfiltrē, jo, pievienojot medu, veidojas nogulsnes.

Vilkābele tinktūras priekšrocības ir daudzu slimību, kas saistītas ar sirds darbu, profilakse un ārstēšana. Tās īpašības izpaužas, ja:

• stenokardija;
• išēmija;
• aritmijas;
• sirdskaite;
• ateroskleroze;
• tahikardija.

Kodolus ieteicams dzert 20-30 pilienus 0,5 stundas pirms ēšanas 3 reizes dienā. Šajā gadījumā zāles izšķīdina 1 ēdamkarote. l. ūdens. Standarta kurss ir 20-30 dienas.

Moonshine uz valriekstiem

Valriekstu tinktūrai ir izsmalcināts aromāts, bagātīga krāsa un labvēlīgas īpašības.

Sastāvdaļas:

• mēness spīdums - 3 l;
• valriekstu starpsienas - 2 tases.

Gatavošanas darbības:

1. Starpsienas vajadzētu izvēlēties no pilnīgi nogatavojušiem uzgriežņiem. Tos ielej traukā, piepilda ar spirta bāzi.
2. Infūzijas ilgums vēsā, tumšā vietā ir no 30 līdz 60 dienām. Pirmo mēnesi pudeli periodiski krata.
3. Pēc filtrēšanas dzēriens ir gatavs dzert.

Tinktūra ir piemērota svētku galdam.Maiga, patīkama garša, konjaka nokrāsa un pārsteidzošs aromāts viesus iepriecinās. Viņa, tāpat kā tīra mēness gaisma, dod labumu un kaitējumu ķermenim, tāpēc devai jābūt mazai.

Moonshine uz rožu gurniem

Rosehip moonshine ir lielisks līdzeklis imunitātes uzturēšanai un vitamīnu deficīta novēršanai. Tinktūra saglabā visas rožu gūžas priekšrocības. Lai to sagatavotu pēc klasiskās receptes, jums būs nepieciešams:

• rožu gurni - 0,5 kg;
• raugs (svaigs) - 100 g;
• cukurs - 4 kg;
• ūdens - 7,5 litri.

Gatavošanas darbības:

1. Mežrozīti notīra, mazgā, saliek fermentācijas traukā. Tad pievienojiet cukuru, ūdeni, raugu.
2. Pēc 3 mēnešiem misa ir gatava. Vienu reizi jāpārvar bez turpmākas tīrīšanas.

Ja jums ir gatavs dzēriens, varat pagatavot mežrozīšu tinktūru: 1 glāzi augļu ielej ar 0,5 litriem spirta bāzes, pievieno 200 g cukura. Apmēram 1 mēnesi jums jāuzstāj tumšā telpā. Pēc sasprindzinājuma zāles lieto pa dažiem pilieniem katru dienu.

Mēness gaisma uz priežu riekstiem

Mēness spīduma ārstnieciskajās īpašībās uz priežu riekstiem ir daudz kalcija, kas ļauj dzērienu izmantot kaulu un locītavu slimību ārstēšanā. Sastāvdaļas:

• priežu rieksti - 60 g;
• mēness spīdums - 3 l;
• cukurs - 50 g

Sagatavošana:

1. Riekstu sagatavošana ietver to tvaicēšanu verdošā ūdenī 5 minūtes. Procedūru atkārto divas reizes. Šajā gadījumā apvalks tiek atstāts uz serdeņiem.
2. Cukuru un riekstus pievieno šķidrai bāzei, sajauc, atstāj ievilkties 2 nedēļas.
3. Pēc filtrēšanas dzēriens ir gatavs dzert.

Moonshine uz Kalganas

Par 1 litru mēness spīduma ņem 100 g galangāla saknes. Maisījumu ievada 2-3 nedēļas, filtrē. Galangāla tinktūrai uz mēness ir ārstnieciskas īpašības: tā efektīvi cīnās ar sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa un nervu sistēmas slimībām. Dzēriena priekšrocības vīriešiem ir prostatīta un impotences profilakse un ārstēšana. Cinkotās mēness un īpašās garšas priekšrocības padarīja šo tinktūru ļoti populāru.

Kāpēc mēness gaisma ir kaitīga?

Moonshine piemīt ne tikai labvēlīgas īpašības, bet arī tumšā puse: tā satur fūzu eļļas, kas kaitē ķermenim, un, nepareizi pagatavojot, dzēriens var saindēt cilvēku un izraisīt nāvi.

Fuselas eļļas mēness gaismā

Fusel eļļas ir neatņemama šī dzēriena sastāvdaļa, kas rodas izejvielu fermentācijas rezultātā. Tieši šī sastāvdaļa piešķir dzērienam raksturīgo garšu un aromātu. Fusela eļļas (fusel) sastāv no kaitīgiem elementiem, kas saindē cilvēka ķermeni. To koncentrācija tieši ir atkarīga no dzēriena tīrīšanas metodes un kvalitātes ražošanas laikā.

Ražošanas kļūdas

Ja izvēlaties augstas kvalitātes izejvielas un tehnoloģiski kompetenti mājās izgatavojat mēness spīdumu, tad tā garša būs maiga, aromāts būs patīkams, krāsa būs tuvu caurspīdīgai. Šie rādītāji novērtē dzēriena kvalitāti. Ja kāds no tiem neatbilst prasībām, tad acīmredzami palielinās mēness spīduma kaitīgo piemaisījumu koncentrācija.

Paģiras pēc mēness spīduma

Paģiras ir smagas vakardienas svētku sekas, kas lieliski parāda mēness spīdekļa kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Ir pamanīts, ka sāpīgi paģiru simptomi rodas, neierobežoti lietojot šo dzērienu. Tas viss ir par fūzes kaitīgajiem mēness spīdumiem, kas izraisa ķermeņa saindēšanos, kas izpaužas paģirās.

Vai iegādātais mēness spīdums ir bīstams?

Ēdienu gatavošana mājās ļauj iegūt tīru dabīgu dzērienu. Iegādātais mēness spīdums var būt bīstams, dažreiz tā tīrīšanai tiek izmantots karbīds. Šādi attīrītam dzērienam ir zils nokrāsa. Tās lietošana ir kaitīga un var izraisīt letālu iznākumu.

Kā pagatavot mājās gatavotu mēness spīdumu no cukura

Cukura kā galvenās izejvielas izmantošana ļauj jums iegūt mājās gatavotu mēness gaismu vienkāršā veidā.

1. solis. Vārīšanas misa

Braga ir fermentācijas rezultātā īpaši sagatavots izejmateriāls, kas radīs mēness spīdumu.

1. Sīrupa pagatavošana ir ilgstoša cukura (6 kg) un ūdens (3 l) maisījuma termiska apstrāde ar zemu karstumu. Vārīšanas ilgums ir viena stunda.10 minūtes pēc vārīšanas maisījumam pievieno 25 g citronskābes. Sīrupu atdzesē.
2. Tvertnē sīrupu sajauc ar 18 litriem silta ūdens. Raugs tiek aktivizēts un pievienots vispārējam traukam. Fermentācijas laikā izdalās putas, kas var izplūst, tāpēc trauks jāpiepilda ar sastāvdaļām par ¾ no tilpuma.
3. Uz konteinera ir uzstādīts ūdens blīvējums, kas tiek pārnests uz siltu telpu ar + 26-32 temperatūru⁰C, kur to atstāj fermentēt 10-14 dienas.
4. Braga caur gumijas cauruli ielej jaunā traukā un tiek uzkarsēts līdz +50⁰C. Tad to noskaidro ar bentonītu. Par katriem 20 litriem misas jums vajadzēs 2,5 ēd.k. l. pulveris. To iepriekš audzē glāzē silta ūdens, pēc 15 minūtēm to ielej mazgātavā. Precizēšanas process ilgs 1-1,5 dienas.

Pēdējais solis ir šķidruma uzmanīga atdalīšana no nogulsnēm.

2. solis. Destilācija

Destilācija ir process, kas tieši ietekmē gatavā dzēriena kvalitāti.

1. Destilācijas procesā ir jānošķir "galvas" (300 ml) un "astes" (to stiprums ir mazāks par 40%). Pārējo šķidrumu izmanto nākotnē.
2. Kompozīciju atšķaida līdz 20% stiprumam, izlaiž caur kokogļu filtru.
3. Sekundārā destilācija balstās uz to pašu galvas un astes atdalīšanas principu.
4. Gatavs dzēriens tiek turēts tumšā vietā 4 dienas, pēc tam tas tiek nogaršots.

Dzēriena pagatavošana mājās, izmantojot cukuru, ir vienkāršākā iespēja.

Secinājums

Mēnessspiediena priekšrocības un kaitējums ir saistīts ar tā kvalitāti un ikdienas uzņemšanu. Pareizi pagatavots dzēriens var būt reāls līdzeklis dažādu slimību ārstēšanai, taču tā ļaunprātīga izmantošana nodarīs kaitējumu organismam. Tāpēc nav iespējams precīzi noteikt, vai mēness gaisma ir noderīga.