Cidonijas ieguvumi un kaitējums, ārstnieciskās īpašības

Cidonijas priekšrocības un kaitējums interesē tos, kuri vēlas ēst ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu pārtiku. Lai gan cidonija nav visizplatītākais auglis veikalu plauktos, ir ļoti interesanti izprast īpašības.

Kas ir cidonija un kā tas izskatās

Cidoniju koki aug savvaļā un tiek kultivēti galvenokārt dienvidu reģionos - Azerbaidžānā, Kaukāzā, Vidusjūrā, karstajos Āzijas reģionos, Austrālijā, Āfrikā un Dienvidamerikā. Koki sasniedz apmēram 5 m augstumu, un augļi ir apaļi, spilgti dzelteni, līdzīgi āboliem.

Nenogatavojušies augļi parasti ir pārklāti ar villi, bet līdz pilnīgai gatavībai tie ir gandrīz vienmērīgi. Cidonijas mīkstums ir dzeltens, pēc struktūras atgādina ābolu, bet ir stingrāks, blīvāks un sauss.

Cidoniju ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Šis neparastais auglis tiek novērtēts ne tikai par oriģinālo pīrāgu garšu ar ievērojamu skābumu. Cidonijas ieguvumi un kaitējums organismam ir saistīts ar tā ķīmisko sastāvu. Augļi satur:

• ievērojams daudzums dzelzs, kālija un nātrija;
• fosfors, magnijs un kalcijs;
• glikoze;
• vīnskābe, ābolskābe un citronskābes;
• pektīns un fruktoze;
• miecēšanas komponenti;
• vitamīni B - B1, B6, B2 un B3;
• nikotīnskābe PP;
• vitamīni A, C un E

Augļu kaloriju saturs ir mazs - 100 g celulozes satur tikai 48 kalorijas.

Kāpēc cidonija ir noderīga ķermenim

Cidonijas sastāvā esošie vērtīgie komponenti piešķir tam ļoti noderīgas īpašības. Konkrēti, šis auglis:

• ir ārstniecisks efekts saaukstēšanās, bronhīta, klepus, ausu un rīkles sāpju gadījumā;
• ir lieliska saaukstēšanās profilakse, pateicoties plašajai vitamīnu klātbūtnei;
• regulē asinsspiedienu, aizsargā asinsvadus un uzlabo sirds darbību;
• palīdz atbrīvoties no hemoroīdiem;
• kalpo kā labs choleretic un diurētiķis, mazina pietūkumu;
• palīdz tikt galā ar sliktu dūšu un vemšanu, aptur caureju un uzlabo gremošanas procesu;
• palīdz gastrīta un kuņģa čūlu ārstēšanā, palīdz ar smaganu un zobu slimībām;
• piemīt asinsrades īpašības, tādēļ to ieteicams lietot anēmijas gadījumā;
• pārtrauc asiņošanu;
• labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, atbrīvojot trauksmes un spriedzes sajūtas, tonizē un uzlabo garastāvokli;
• laba ietekme uz ādas stāvokli - paātrina šūnu atjaunošanās procesu, tai piemīt neliela anti-novecošanās iedarbība, veicina apdegumu un brūču sadzīšanu.

Cidonijas priekšrocības vīriešiem

Ēdot augļus, tiek stiprināti vīriešu asinsvadi un sirds, kas nozīmē, ka tas samazina sirdslēkmes un insultu risku, uz ko spēcīgais dzimums ir īpaši pakļauts.Arī augļi palīdz izārstēt uroģenitālās sistēmas iekaisuma procesus, aizsargā prostatas dziedzeri no ļaundabīgiem audzējiem.

Kāpēc cidonija ir noderīga sievietēm

Papildus tam, ka cidonijas lietošana pozitīvi ietekmē izskatu, šis auglis arī uzlabo stāvokli ar sāpīgiem periodiem un ar menopauzi. Cidonijas priekšrocība sievietēm ir tā, ka augļi papildina dzelzs krājumus organismā, aptur bagātīgu asiņošanu un stiprina asinsvadus. Pateicoties šīm īpašībām, sievietes vieglāk panes dabiskās kaites - tiek saglabāts labs garastāvoklis un darbaspējas.

Cidonija grūtniecības un zīdīšanas laikā

Bērna nēsāšanas periodā augļi ir vieni no visizdevīgākajiem sievietēm. No tā nekas nekaitē, un sastāvā esošie noderīgie mikroelementi palīdz bērnam normāli attīstīties un stiprināt mātes ķermeni. Citas augļa labvēlīgās īpašības ir tādas, ka tas palīdz cīnīties ar sliktu dūšu un novērš pietūkumu vēlākos posmos.

Bet, barojot bērnu ar krūti, labāk ir īslaicīgi noņemt augļus no uztura. Cidonija pieder eksotisko produktu kategorijai, un mazuļa ķermenis to var slikti absorbēt - kaitējums izpaužas kā alerģijas, kolikas un meteorisms. Turklāt augļiem ir stiprinoša ietekme uz zarnām - un sievietes pēc dzemdībām bieži cieš no aizcietējumiem.

Kādā vecumā cidonija var būt bērni

Cidonijas sastāvā esošie vitamīni, mikroelementi un citas vērtīgas vielas var dot labumu bērnam. Augļi veicinās bērna garīgo attīstību, stiprinās asinsvadu, sirds un gremošanas sistēmas un kalpos kā vīrusu un infekciju profilakse.

Tomēr, ņemot vērā visas cidonijas priekšrocības, eksotiskus augļus bērnam ir iespējams piedāvāt tikai pēc 1 gada. Tas reti izraisa alerģiju, bet cidonijā esošos komponentus zīdaiņiem ir grūti sagremot, tāpēc ir iespējams kaitēt zarnām. Kad bērnam kļūst viens gads, jūs varat sākt iepazīties ar cidoniju ar kompotiem, veselīgām sulām vai ceptu mīkstumu.

Pirms zīdainim pirmo reizi tiek piedāvāti svaigi augļi, tie būs jānomizo - viegla pūka uz ādas var būt kaitīga, kairinoši iedarbojoties uz bērna kaklu. Ir jāatceras par augļu fiksējošajām īpašībām. Ja bērnam ir nosliece uz aizcietējumiem, tad labāk ir pilnībā atteikties no cidonijas.

Vai cidonija ir laba svara zaudēšanai

Veselīgs auglis satur ļoti maz kaloriju, sastāvā praktiski nav tauku, un arī tas nesatur kaitīgu holesterīnu. Visas šīs īpašības padara cidoniju par ideālu produktu diētiskai diētai. Ja jūs iekļausiet augļus atļauto ēdienu sarakstā, tas nekaitēs, un atbrīvošanās no šīm papildu mārciņām būs ātrāka un vieglāka.

Cidonija paātrinās vielmaiņu, veicinās organismā uzkrāto toksīnu izvadīšanu. Diētas laikā ļoti noderīgas ir sulas un cidoniju novārījumi, augļu bāzes tējas, salāti un sautējumi, pievienojot mīkstumu.

Cidoniju lapu, mizas un sēklu derīgās īpašības

Ķermeņa vērtība ir ne tikai augļa mīkstums. Arī citām cidoniju daļām - mizai, sēklām un lapām - ir labvēlīgas īpašības.

• Cidoniju lapās ir koncentrēts liels daudzums minerālu elementu. Tāpēc novārījumiem un uzlējumiem no žāvētas vai svaigas lapotnes ir šādas priekšrocības - tie piegādā organismam dzelzi, kāliju un fosforu. Novārījumi no lapām ir spēcīgs dabisks antiseptisks līdzeklis, un tie arī labi aptur asiņošanu.
• Cidoniju mizā papildus vitamīniem un mikroelementiem ir daudz tanīnu. Tāpēc dzērieniem, kuru pamatā ir tas, ir spēcīga savelkoša iedarbība. Visbiežāk mizas novārījumus un uzlējumus lieto, lai ārstētu mutes dobuma kaites - piemēram, ar periodonta slimību, zobu sāpēm, smaganu asiņošanu vai traumatisku gļotādas bojājumu.
• Augu sēklas ir noderīgs dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem. Cidoniju sēklām piemīt viegls caurejas efekts un tajā pašā laikā darbojas maigi, nekaitējot ķermenim. Pašmāju veselīgus dzērienus, kuru pamatā ir sēklas, lieto saaukstēšanās gadījumā - cidoniju sēklu īpašības palīdz plānai flegmai un palīdz tikt galā ar sausu klepu.

Mājas medicīnā visas augļauga daļas tiek izmantotas vienādi - un tās dod ievērojamu labumu.

Tradicionālās medicīnas receptes ar cidoniju

Cidoniju labvēlīgās īpašības var izmantot daudzām un hroniskām slimībām. Galvenais ir ievērot zāļu zāļu sagatavošanas noteikumus un pareizās devas, lai nekaitētu sev.

Cidoniju lapu infūzija

No svaigām vai žāvētām cidoniju lapām jūs varat sagatavot noderīgu infūziju - un tas prasīs ļoti maz laika. Ēdienu gatavošanai lapas jāsasmalcina ēdamkarotes apjomā, pēc tam ielej nelielu daudzumu verdoša ūdens un vāra vēl ceturtdaļu stundas. Tad lapas tiek izspiestas, un tām pievieno svaigu ūdeni.

Gatavo infūziju var dzert trīs reizes dienā, 2 lielas karotes - labāk pirms ēšanas. Cidoniju lapu priekšrocības ir labas saaukstēšanās un bronhīta gadījumā. Ārstnieciskais līdzeklis pozitīvi ietekmē astmu un pat tuberkulozi, pazemina asinsspiedienu.

Turklāt ādas bojājumus var ārstēt ar labvēlīgu lapu infūziju. Lai to izdarītu, infūzijā samitrina marles gabalu vai kokvilnas spilventiņu un ceturtdaļstundu uzklāj uz sāpošām vietām.

Cidoniju sēklu infūzija

Dziedinošo dzērienu gatavo šādi:

• pāris tējkarotes sēklu ielej ar glāzi silta ūdens;
• 5 minūtes infūziju rūpīgi sajauc un pēc tam atstāj nostāvēties vairākas stundas;
• gatavu infūziju ņem 3 lielas karotes vienu reizi dienā.

Šajā gadījumā sēklas nekādā gadījumā nedrīkst sasmalcināt un norīt. Tie satur amigdalīnu, indīgu vielu, kas kaitē ķermenim. Tikai neskartas sēklas ir drošas lietošanai zāļu uzlējumos.

Sēklu infūzija palīdz ar aizcietējumiem un atjauno veselīgu zarnu kustību. Arī infūziju lieto bronhīta, klepus un citu elpošanas ceļu slimību gadījumā. Pirms ēšanas jums ir jādzer līdzeklis.

Cidoniju sēklu novārījums

Vēl viens medicīniski veselīgs dzēriens ir sēklu novārījums. Iepriekš žāvētas sēklas pāris tējkarotes apjomā jālej ar nelielu daudzumu ūdens un pēc tam jāvāra, līdz šķidrums izskatās kā želeja.

Gatavo buljonu patērē pamazām - ne vairāk kā pusi glāzes trīs reizes dienā. Līdzekļi:

• palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem;
• atvieglo nepatīkamus gastrīta simptomus;
• labvēlīgi ietekmē acu slimības;
• palīdz novērst klepu;
• veicina ātru ādas bojājumu sadzīšanu.

Cidoniju mizas buljons

No auga mizas pagatavotam novārījumam ir lieliskas savelkošas, pretiekaisuma un pretsāpju īpašības. Tas tiek pagatavots šādi - nelielu daudzumu žāvētas un sasmalcinātas mizas ielej ar 1,5 glāzēm verdoša ūdens un vāra pusstundu.

Gatavo buljonu vispirms atdzesē līdz siltam stāvoklim, un pēc tam filtrē tā, lai pati miza tajā nepaliktu. Ārstnieciskais līdzeklis skalojas ar kakla sāpēm, skalošanas līdzekļi ir noderīgi periodonta slimību un mutes gļotādas bojājumu gadījumā.

Turklāt novārījuma savelkošās īpašības labvēlīgi ietekmē nelabumu un caureju. Skalošanai līdzekli var lietot ik pēc pāris stundām, iekšpusē to dzer vairākus malkus divas reizes dienā.

Žāvētu cidoniju novārījums

Ļoti noderīgs un vitamīniem bagāts mājas līdzeklis ir kaltētu cidoniju novārījums.Nelielu sausas masas daudzumu ielej ar glāzi verdoša ūdens un vāra ceturtdaļu stundas, pēc tam ļauj atdzist un filtrēt.

Žāvētas cidonijas priekšrocības ir īpaši lielas toksikozes gadījumā - līdzeklis ātri un ilgstoši atvieglo nelabuma sajūtu. Pirms ēšanas jums ir nepieciešams dzert buljonu dažus malkus. Arī žāvētas cidonijas labvēlīgās īpašības palīdz apturēt iekšēju asiņošanu - piemēram, ginekoloģiskām slimībām. Šādos gadījumos pietiek tikai ar 1 lielu produkta karoti tukšā dūšā.

Cidoniju lapu tēja

Pamatojoties uz žāvētām un smalki sagrieztām cidoniju lapām, jūs varat pagatavot smaržīgu un veselīgu tēju. Klasiskā recepte izskatās ļoti vienkārša:

• tējkannā ielej nedaudz cidoniju lapas;
• pievienojiet tām pāris karotes iecienītākās tējas lapas;
• ielej maisījumu ar verdošu ūdeni un atstāj apmēram 10 minūtes.

Gatavais dzēriens apvieno cidoniju lapu un parastās tējas labvēlīgās īpašības. Ja vēlaties, varat to aromatizēt ar medu, pievienot kanēli vai citas garšvielas. Tējas priekšrocības no cidoniju lapām galvenokārt būs gremošanai un imunitātei, asinsvadiem un nervu sistēmai.

Cidoniju sīrups

Lielisks līdzeklis pret anēmiju ir sīrups, kas izgatavots no svaigu augļu mīkstuma.

• Svaigus augļus sagriež mazos gabaliņos vai sarīvē, un pēc tam ievieto katliņā vai emaljas traukā.
• Augļu masu rūpīgi pārkaisa ar cukuru - tā, lai tā būtu ne tikai augšpusē vai apakšā, bet arī rūpīgi sajaukta ar sasmalcinātu mīkstumu.
• Sagatavi ievieto ledusskapī uz 12 stundām - šajā laikā augļu mīkstums bagātīgi ļaus sulai.

Pēc 12 stundām cidoniju izņem no ledusskapja, šķidro sīrupu filtrē caur smalku sietu un vāra uz plīts 5 minūtes pēc vārīšanās. Tad sīrupu ielej tīrā un sausā stikla traukā. Glabājiet produktu ledusskapī.

Gatavā sīrupā lietderīgās vielas ir ļoti lielā koncentrācijā - tādēļ līdzeklis ir labs anēmijas ārstēšanai. Sīrups ātri atjauno dzelzs un vitamīnu rezerves organismā. Veseli cilvēki to var izmantot arī kā saldu kārumu - sīrups stiprinās imūnsistēmu un priecēs jūs ar patīkamu garšu.

Cidoniju izmantošana kosmetoloģijā

Cidoniju vitamīnu sastāvs un vērtīgās īpašības palīdz uzlabot izskatu. Augļi pozitīvi ietekmē matu stāvokli un baro ādu. Cidoniju var atrast komerciālajā kosmētikā, taču tāpat augļus var izmantot mājas skaistumkopšanas receptēs.

Sejas maskas

Augļi ne tikai baro ādu un atsvaidzina seju, bet arī regulē zemādas tauku ražošanu un noņem grumbas. Augļu mīkstuma uzklāšana ir noderīga kairinājumu, pūtītes un pārmērīgas taukainības ārstēšanai, kā arī novecošanās novēršanai.

Vienkāršākā barojošā sejas maska ​​ir mīkstumā sasmalcināta svaiga mīkstums, ko ceturtdaļstundu uzklāj uz attīrītas ādas. Cidoniju var izmantot tīrā veidā, vai arī tam var pievienot olu dzeltenumu vai augu eļļu.

Cidoniju losjons novecojošai ādai

Lai sāktu šūnu atjaunošanās procesu, atjaunojiet seju un pievelciet ādu, uz smalkas rīves jums jāberž svaigi augļi un pēc tam bagātīgā sulā jāsamitrina kokvilnas spilventiņš. Produkts tiek izmantots, lai noslaucītu sejas ādu no rīta un neilgi pirms gulētiešanas, jums nav nepieciešams skalot sulu.

Ieteicams pastāvīgi lietot labvēlīgu losjonu katru dienu vai katru otro dienu - tad efekts ātri parādīsies.

Skrubis sejai un kaklam

No augļiem var pagatavot efektīvu tīrīšanas skrubi, kas noņem atmirušās ādas daļiņas. Celulozi, kas rūpīgi sasmalcināta uz rīves, sajauc ar jūras sāli, un pēc tam ar maigām apļveida kustībām uz pāris minūtēm uzklāj seju. Pēc skrubja uzklāšanas āda jāārstē ar mitrinātāju.

Eksotisko augļu skrubis atstās ādu gludu un maigu, un izlīdzinās tās krāsu.

Cidonija matiem

Ar novārījumu un masku palīdzību, kuru pamatā ir augļi, jūs varat pielāgot taukainās cirtas, atbrīvoties no blaugznām un pat piešķirt matiem tumšāku nokrāsu.

• Lai nostiprinātu trauslos matiņus, augļu koka lapas jāsasmalcina un 5 minūtes vāra uz mazas uguns. Pēc mazgāšanas galva tiek izskalota ar atdzesētu un izkāstu buljonu. Augļi ne tikai atjauno matiem izturību un spīdumu, bet arī padara tos nedaudz tumšākus.
• Lai novērstu blaugznas, reizi nedēļā augļu sēklu gļotains novārījums tiek berzēts ādā pie matu saknēm un pašām cirtas. Produkts jātur matos, līdz cirtas ir sausas - un pēc tam vēlreiz noskalojiet tos ar siltu ūdeni.

Dienas uzņemšana

Cidonija ir diezgan drošs auglis veselībai, kas reti rada kaitējumu, ja nav kontrindikāciju. Bet augļu fiksējošās īpašības, lietojot pārmērīgi, var izraisīt aizcietējumus. Tāpēc cidonijas ieguvumi veselībai un kaitējums veselībai ir atkarīgs no dienas daudzuma - labāk aprobežoties ar 2 cidoniju augļiem dienā.

Ko var pagatavot no cidonijas

Ne visiem patīk svaiga cidonija - augļa mīkstums ir stingrs, un garšā dominē izteikts skābums. Tāpēc cidoniju bieži lieto pārstrādātā veidā - kā daļu no dažādiem ēdieniem.

Jo īpaši no augļiem izgatavo augļu kompotus un saldos sīrupus. Cidonija ir lieliski piemērota ievārījuma vai želejas pagatavošanai - termiskās apstrādes laikā tā kļūst daudz mīkstāka un pārstāj skābēt. Un cidoniju ievārījuma priekšrocības nemazinās, jo apkure nav ilga, un tiek saglabātas derīgās īpašības. Augļus pievieno desertiem un izmanto cepšanai, no tiem gatavo marmelādi un sukādes.

Cidoniju ievārījums

Cidoniju ievārījuma priekšrocība ir tā, ka cienasts saglabā lielāko daļu svaigo augļu vitamīnu. Tas tiek darīts diezgan vienkārši un ātri, un ēdiena gatavošanai ir nepieciešami tikai paši cidoniju augļi, citrons un cukurs.

• Vairākus cidoniju augļus rūpīgi nomazgā, nosusina ar dvieli, pārgriež uz pusēm un visas sēklas izņem no serdes. Tad augļu pusītes sagriež mazos ķīļos un ielej vidēja lieluma katliņā.
• Sagrieztajiem augļiem - apmēram vienādos apjomos - ielej cukuru, un sagatavi atstāj uz 8 stundām, lai cidonijai būtu daudz sulas. Lai nodrošinātu uzticamību, varat pievienot glāzi ūdens - dažreiz cidonijas mīkstums ir pārāk sauss, un sula tiek izlaista negribīgi.
• Pēc 8 stundām ielieciet pannu ar sagatavi uz plīts, pagaidiet, līdz tā vārās, un nepārtraukti maisot, pagatavojiet tikai 5 minūtes.
• Tad ievārījums jānoņem no uguns un jāļauj pilnībā atdzist, pēc tam atkal jānovieto uz uguns un atkārtojiet procedūru - un tā 2 vai 3 reizes.

Gatavam cidoniju ievārījumam jābūt sarkanīgi nokrāsai, un tajā esošajām augļu šķēlītēm jābūt caurspīdīgām.

Pirms liekat kārumu pēdējo reizi gatavot, tam jāpievieno citrons - sasmalcināts vai sagriezts plānās šķēlēs. Gatavu veselīgu ievārījumu ielej sausās sterilizētās burkās, aizver ar vākiem un apgriež otrādi. Bankas jāiesaiņo segās un jāatstāj atdzist.

Cidoniju kaitējums un kontrindikācijas

Neatkarīgi no cidonijas ieguvumiem, dažreiz augļi var būt kaitīgi. Ēst eksotiskus dzeltenos augļus nav ieteicams:

• individuālas alerģijas;
• pleirīts;
• enterokolīts;
• tendence uz aizcietējumiem.

Cidonija var negatīvi ietekmēt balsenes un balss saites - tas ir droši parastiem cilvēkiem. Bet tiem, kas nodarbojas ar vokālu vai publisku uzstāšanos, labāk ir atteikties no augļiem vai vismaz dot priekšroku sukādes vai cidonijas vai ievārījuma priekšrocībām.

Obligāti jāizņem sēklas no svaigiem augļiem - tās neapstrādātā veidā ir kaitīgas, jo satur toksiskas vielas.

Kā izvēlēties un uzglabāt cidoniju

Pērkot augļus, jums jāpievērš uzmanība tikai dažiem punktiem:

• mizas krāsa - augļiem jābūt vienmērīgi dzelteniem, bez zaļām plankumiem;
• cidonijas iespiedumu blīvums uz mizas, īpaši aptumšots un mīksts, norāda, ka augļi ir sākuši pasliktināties;
• melnu punktu un pelējuma trūkums uz augļa virsmas.

Cidonija jums jāuzglabā ledusskapī. Pirms augļu ievietošanas tur tie jānomazgā un jāizžāvē, no mizas virsmas jānoņem viegla pūka un jāiesaiņo plastmasas apvalkā. Cidonijas augļus labāk uzglabāt atsevišķi - tādējādi tie ilgāk saglabās svaigumu un derīgās īpašības. Ja ledusskapī ir bumbieri, tad labāk ir nolikt augļus no tiem - pretējā gadījumā glabāšanas laiks ievērojami samazināsies.

Ja tiek ievēroti ieteikumi, augļi visus ieguvumus saglabā 2 mēnešus.

Secinājums

Cidonijas priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no pasākuma ievērošanas, ēdot augļus. Ja, ja nav kontrindikāciju, augļu ir maz, cidonija nekaitēs veselībai, bet stiprinās ķermeni.