ממתיק ריו גולד: יתרונות ונזקים, הרכב

פעם היה קשה לדמיין שממתיקים טבעיים (דבש, מולסה, סטיביה) יוחלפו במהרה באפשרויות חלופיות, אך בריאות באותה מידה. החלפה הייתה הכרחית לחולים בסוכרת, שממתקים רגילים מזיקים להם. עם זאת, לאורך השנים תוסף שימושי עבר מקטגוריית התזונה לחולים לתזונה של מי שעוקבים אחר משקלם ומנסים להפחית את הקלוריות שלהם. מהם היתרונות והנזקים של ריו גולד, אחד מסוגי הממתיקים, ותכונותיו - בהמשך המאמר.

ההרכב הכימי של תחליף הסוכר ריו זהב

תעשיית המזון נענתה במהירות לדרישת האוכלוסייה, קמפיינים שיווקיים לא איחרו להגיע. הופיעו קבוצות בריאות של תחליפי סוכר על בסיס חומרי גלם טבעיים ומרכיבים סינתטיים לחלוטין, שהפכו פופולריים בקרב חובבי כושר ואורח חיים בריא.

חברות זרות ורוסיות מייצרות הרבה תרופות ממתיקות, למשל, ארגוסלסטין, מילפורד, ביונובה סוכרלוז, אך הפופולרי שבהן הוא מוצר ריו גולד.

ריו הוא ממתיק מלאכותי מועיל שיכול להזיק ולועיל במקרים חריגים. נמכר בצנצנת פלסטיק עם מתקן, באריזת 450 ו 1200 טבליות. אתה יכול לקנות את ריו גולד בבית המרקחת ובסופר ללא מרשם. בהתאם לאזור ולמספר הטבליות בתרופה, העלות נעה בין 100-150 רובל. ממה עשוי ריו גולד?

נתרן סכריני

במבט ראשון זה נשמע מאיים, אבל זה ממש לא נכון. סוכרין נתרן (תוסף E 954) הושג לפני כמעט 150 שנה. זו אבקה גבישית לבנה מלאכותית, חסרת ריח. תכונותיו מאפשרות לו להתמוסס בקלות ב- H2O, הוא לא מתפרק בטמפרטורות גבוהות.

בשל תכונותיו, הסוכרינט אינו מעובד על ידי הגוף, ולכן הוא משמש בהצלחה בתזונה תזונתית לאנשים עם סוכרת מסוג 1 או סוג 2 מזה 100 שנה. לטובת הגוף, מומלץ לצרוך 5 מ"ג מהחומר לק"ג משקל אדם ליום. לסכרינט טהור יש טעם מתכתי ואינו משמש לבד. במהלך המחקרים הקליניים נמצא כי באופן זה נפגעת עבודתם של אנזימים במערכת העיכול, ולכן היא אינה מותרת בכל המדינות. למרות שזו נקודת עכבר, הכל תלוי בכמות המזון הנצרכת.

E 594 מדורגת במקום השלישי בפופולריות בענף המזון. ריבות, פסטילים, מסטיקים, משקאות ממותקים, שימורי מזון, מאפים - סכרינט נמצא בכל מקום. זהו מוצר זול עם צריכה מינימלית. בשל תכונותיו של סכרינט, טעמו בשילוב עם תוספים אחרים אינו שונה כלל מסוכר רגיל.

נתרן ציקלמט

מעטים האנשים שבוחנים את הרכב המוצרים בסופרמרקט ומנתחים את תכונותיהם. המידע מסומן בדרך כלל על ידי היצרן באותיות קטנות; לא תמיד ניתן לקרוא אותו כאשר החנות מוארת.

נתרן ציקלמט (E 952) הוא תוסף נוסף מקטגוריית הממתיקים, שהתגלה בראשית המאה העשרים.במקור הוא שימש בתרופות כדי להקל על מרירות בטבליות, אך מחקרים שלאחר מכן הראו שתרופה כזו עלולה להזיק לגוף. E 952 מתוק פי עשרה מסוכר, והפלוס השני שלו הוא להעצים את טעמם של חומרים אחרים.

החומר נמצא בשימוש נרחב בבישול (גלידה, קינוחים), בתעשיית האלכוהול. לא שכחתי את הנתרן ציקלמט והפרמקולוגיה: הוא נכלל בויטמינים שימושיים, בסירופ שיעול, בכוסות, בכוסות לילדים מהגרון. עם השנים, היקף E 952 התרחב, התוסף החל לשמש את תעשיית הקוסמטיקה והוסיף אותו לקוסמטיקה דקורטיבית.

אבקת סודה לשתייה

החומר המפורסם ביותר, שיתרונותיו לא יסולא בפז, משמש בבישול בחווה, ולאחרונה הם מדברים רבות על היתרונות של הכנסת סודה טהורה פנימה. פרמקולוגיה גם לא השאירה סודה ותכונותיה המועילות ללא השגחה: החומר מחטא פצעים, מקל על גרד, מתאים לשטיפת גרון, הוא מתווסף לתרופות לשיעול ולמעשנים.

NaHCO3 מחמיר את הגוף, מנטרל חומציות מוגברת בקיבה וחוסך מצרבות. ברפואה משתמשים בסודה באיכות הגבוהה ביותר ללא זיהומים שעברו עיבוד תרופתי. נזק ממנו אינו נכלל אם לא לוקחים את האבקה עם כפות (בכמויות גדולות אבודים תכונות שימושיות, רירית הקיבה מגורה, התרופה יכולה לעורר דלקת קיבה).

חומצת יין

חומצה טרטרית מתקבלת מענבים בשלים. החומצה נוצרת במהלך תסיסת המשקה, ובסופו של דבר הופכת למלח אשלגן או לאבנית. התוסף רשום במספר E 334.

חומצה טרטרית נכנסת לגוף עם פירות: ענבים, תפוחים, פירות הדר, פירות יער (דומדמניות, דומדמניות). הוא מבצע מספר פונקציות בגוף, הכוללות את תכונות החומצה:

• מגביר את האלסטיות, מוצקות העור;
• שריר הלב מתרגש;
• מכבשי חילופי המאיץ מואצים;
• נמנעת חמצון של הגוף.

E334 בממתיק עוזר לחומר להתמוסס במהירות בנוזל. אם, כאשר מוסיפים טבליה של ריו גולד לכוס תה, התרופה לא מתמוססת, אתה צריך להיפטר מהחבילה שנרכשה: המוצר פג או שאינו מיוצר על פי GOST.

מדוע ממתיק ריו גולד שימושי

היתרונות של ממתיק ריו גולד נובעים משילוב של 2 חומצות אמינו, התוסף עצמו מבוסס על אספרטיים. הוא אינו שונה מסוכר בטעמו ובתכונותיו, אך אינו מכיל קלוריות.

נורמות ותכונות השימוש בריו

טבליה אחת של ריו גולד שווה לכפית סוכר - בממוצע היא 4.5-5 גרם. אם בתחילה אדם השתמש ב -3 כפות סוכר מגורען לספל תה, אז מספר הטבליות יהיה זהה. עם זאת, יש להפחית את המינון מכיוון שהתפקיד העיקרי של ריו גולד הוא להפחית בהדרגה את צריכתו.

האם ניתן להשתמש בריו גולד לסוכרת

הערות הרופאים על תחליף הסוכר ריו זהב חיוביות. מומלץ, מכיוון שכאשר הוא נצרך, האינדקס הגליקמי אינו עולה, אולם בכל מקרה, המינון הוא אינדיבידואלי ותלוי בחומרת המחלה.

פגיעה אפשרית והתוויות נגד

היתרונות והנזקים של ממתיק ריו גולד, כמו גם כל תרופה, ברורים. תחליף הסוכר ריו נוצר לתזונה סוכרתית ושימושי לתכונותיו, אך הוא אינו מומלץ לכולם, מכיוון שבמקרים חריגים ניתן לפגוע בגוף.

התוויות נגד מוחלטות לריו:

• ילדים מתחת לגיל 18;
• הֵרָיוֹן;
• תקופת הנקה;
• רגישות יתר לרכיבים.

התוויות נגד יחסי ריו:

• מחלות במערכת העיכול;
• בעיות בכליות ובכבד.

אסור לנו לשכוח שבתחילה התרופה הופקה עבור חולי סוכרת. מבחינתם, המינון מחושב בנפרד. זה לא אומר שאנשים בריאים לא צריכים לפקח על המינון.

תחליפי סוכר נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון. הודות לתכונותיהם המועילות, הם מוסיפים ליוגורטים, מוצרי מאפה, חטיפי תזונה ספורטיבית ומשקאות מוגזים. אם הדיאטה מכילה מזונות עם ממתיקים, יש להפחית את המינון היומי בתה וקפה.

שימוש ארוך טווח בכמויות גדולות מגביר את העומס על הכבד והכליות, ומשפיע לרעה על מערכת העצבים המרכזית.

איך וכמה ניתן לאחסן את ריו גולד

לריו גולד חיי מדף ארוכים. זהו יתרון נוסף ברכישת חבילה של 1200 טבליות, מכיוון שאדם אחד אינו יכול להשתמש בה בחודש אחד. התווית קובעת כי לתרופה חיי מדף של 3 שנים.

סיכום

היתרונות והנזקים של ריו גולד ברורים - הממתיק אינו תרופת פלא לסוכרת, אך זו דרך טובה לווסת את התזונה במהלך המחלה. ולמי שחשוב לדמותו, ריו גולד יסייע לשמור על צורתם, להפחית במשקל ולשמור על רמות הגלוקוז בדם ברמה מקובלת. לתרופה יש השפעה חיובית על הגוף, שומרת עליו במצב טוב ושומרת על בריאותו.

ביקורות