קמח זרעי פשתן: יתרונות ונזקים

היתרונות והנזקים של קמח זרעי פשתן נחקרים על ידי מומחים, ומדי שנה מופיעים נתונים חדשים על המאפיינים של מוצר זה. מרבית מדעני הרפואה מסכימים כי עם שימוש מתון והיעדר התוויות נגד, המוצר מועיל ויכול לשפר משמעותית את בריאותו של אדם כמעט בכל גיל ומגדר.

איך ומאיזה קמח פשתן מכינים

קמח מיוצר בייצור בשני שלבים:

• טחינה של זרעי הצמח לעקביות אחידה;
• מסיר את המסה שהתקבלה למצב אבקה.

בניגוד לזרעי פשתן טחונים ועיסיים, הוא יבש מכיוון שהוא אינו מכיל שמן זרעי פשתן. זה מאפשר לאחסן אותו זמן רב יותר מכיוון שלאחר ההדלפה לא מתרחשות תגובות חמצוניות באבקה.

התמונות שלהלן מראות את ההבדלים בין קמח לזרע טחון.

הראשון בעל עקביות אבקתית:

זרעים טחונים נראים לחים יותר ודומים למשהו בין אבקה לדייסה:

הרכב כימי מקמח פשתן

ההרכב כולל רכיבים שימושיים כאלה:

ערך תזונתי ותכולת קלוריות בקמח זרעי פשתן

ערך האנרגיה של 100 גרם מהמוצר הוא 270 קלוריות. קמח פשתן אטרקטיבי לתכולת החלבון הגבוהה שלו - 35 עד 48 גרם, שומנים בריאים - כ -10 גרם ופחמימות דלות - 9 גרם.

יחס זה של KBZHU מאפשר לך להשתמש בקמח זרעי פשתן בלילה ללא פגיעה בדמותך ולסווג אותו כשימושי ומקובל לשימוש, בכפוף לתזונה נכונה ולדיאטות תזונתיות.

מדוע קמח פשתן מועיל?

פשתן היא תרופה טבעית ייחודית.

תכונות שימושיות של קמח זרעי פשתן:

• נורמליזציה של תהליכי עיכול;
• הורדת רמות הכולסטרול בדם;
• רוויה עם כל החומרים השימושיים מהרכב;
• ניקוי מעיים איכותי מבלי לפגוע בפריסטלטיקה שלו;
• השפעה מיטיבה על המראה: שיפור מצב העור, השיער, הציפורניים;
• תיאבון מופחת;
• נורמליזציה של רמות האינסולין;
• הפחתת תסמיני כאב, הקלה על דלקת ושיפור הבריאות בשימוש חיצוני או פנימי כתרופה מסורתית.

היתרונות של ארוחה זרעי פשתן לגוף הם השפעות מורכבות. לסיבים, ללא ערך אנרגטי לחלוטין, יש תכונות ספיגה, ולכן הם מסירים רעלים ממערכת העיכול. יש לכך השפעה מיטיבה על המיקרופלורה של הקיבה והמעיים, כמו גם על חוזק כלי הדם. מטבוליזם וזרימת הדם מואצים, וזה חשוב מאוד בתהליך הירידה במשקל.

בנוסף, תרופת פשתן זו נוטה להתנפח בבטן בהשפעת נוזל שיכור על ידי אדם ומיץ קיבה ולהגדיל מספר פעמים, ובכך ממלא את נפחו. זה מאפשר לך להרגיש שובע יותר מהר ולאכול פחות אוכל.

חומצות אומגה מועילות משמרות את היופי והצעירות של העור והשיער.

לגברים ונשים

עבור מבוגרים משני המינים, קמח זרעי פשתן הוא כלי נהדר לשיפור הבריאות. היתרון הוא שזה עוזר:

• לשפר את העיכול, בעיות אשר לעיתים קרובות גורמות למחלות אחרות;
• לשמור על המשקל הרצוי על ידי הפחתת תחושת הרעב, ניקוי בקמח זרעי פשתן מרעלים והסרת עודף נוזלים מבלי לפגוע בעיכול;
• לשפר את מצב העור: הוא מקבל צבע בריא, הופך חלק ואלסטי;
• להחזיר ולשמור על בריאות הנפש, כולל נורמליזציה של דפוסי שינה בריאים, והופכים עמידים יותר ללחץ;
• למנוע הופעת ניאופלזמות, כולל ממאירות: אצל גברים הצורכים ארוחה זרעי פשתן באופן קבוע, ההסתברות לסרטן הערמונית מצטמצמת לאפס;
• לשפר את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, מכיוון שקמח זרעי פשתן מוריד את רמת הכולסטרול בדם ומחזק את שריר הלב;
• לשפר את פונקציות הרבייה.

לקשישים

עם הגיל, כל התהליכים המטבוליים מאטים, כלי הדם לא כל כך חזקים ולעתים קרובות מזוהמים בכולסטרול. בהקשר זה, אנשים לאחר גיל 55 רגישים יותר לטרשת עורקים. במקרה זה, קמח זרעי פשתן יהיה שימושי בכך שתכונותיו מכוונות לנורמליזציה של חילוף החומרים בשומנים, מה שיצמצם את הסיכונים למחלה זו.

לאשלגן בהרכב המוצר השפעה מיטיבה על מאזן המלח במים, בתנאי שנצרכת כמות מספקת של מים טהורים רגילים.

מגנזיום מנרמל את מערכת העצבים ומפחית את החשיפה למתח.

בגיל מבוגר, בעיית בריאותם של אברי העיכול חריפה יותר, אותה ניתן לפתור באמצעות נטילת קמח זרעי פשתן לניקוי המעיים.

פשתן שימושי במיוחד לבריאות האישה בתקופת השיא בכך שהוא מכיל אנזימים הדומים להורמונים נשיים בהרכב, אשר לאחר 50 שנה משתחררים בכמויות קטנות מאוד, מה שמשפיע על הזדקנות האישה ושינויים בדמותם. אתה יכול להאט נבול טבעי עם זרעי פשתן, שמן וקמח.

לילדים

לא מומלץ לתת קמח זרעי פשתן לילד מתחת לגיל 3, מכיוון שאין בגופו מספיק אנזימים לעיבוד כל החומרים הכלולים בו, ולקיחתו עלולה להזיק.

לאחר 3 שנים יש להסכים עם הכללת קמח זרעי הפשתן בתזונת הילד. בסביבות גיל 10, ניתן להעניק זאת באופן מיטבי לילד. זה יעזור:

• לנרמל רמות הורמונליות ולעזור בהעברת גיל ההתבגרות ביתר קלות;
• לחזק את מערכת העצבים ולהפוך את המצב הרגשי ליציב יותר;
• הימנע מהופעת אקנה הנפוצה בקרב מתבגרים.

האם ארוחה זרעי פשתן טובה לסוכרת

קמח פשתן לסוכרת מסוג 2 מאושר לשימוש ויהיה שימושי כתוספת לטבלה התזונתית. בהתחשב בכך שכל מוצרי הפשתן מסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם ובעלי הרכב עשיר בחומרים יקרי ערך, המטופל יכול ליטול אותם מדי יום ללא פגיעה בבריאות. בנוסף, פשתן מסייע בשיפור תפקוד מערכת השתן. אך יש להסכים עם הרופא עם הבקשה.

זה אופטימלי עבור מחלה זו לקחת קמח פשתן בצורה של מרתח, שעבורו משתמשים ב -2 כפות קמח או זרעים טחונים.

קמח פשתן עם קפיר לניקוי מעיים וירידה במשקל

כלי שימושי ומשתלם המאפשר לך להסיר חומרים רעילים ולשפר את תפקוד הקיבה והמעיים הוא קמח זרעי פשתן עם קפיר לניקוי הגוף. באופן קבוע ביצוע הליך כזה 1-2 פעמים בחודש מונע מחלות רבות, כולל פתולוגיות של פי הטבעת.

משקה כזה מוכן פשוט מהמרכיבים הבאים:

• 0.5 כפית מהמרכיב העיקרי;
• 200 מ"ל קפיר 0%;
• אם תרצה - ממתיק אורגני עם תכולת קלוריות מינימלית, ניתן להשתמש בסטיביה ללא פגיעה בדמות;
• אופציונלי - קורט קינמון.

קמח פשתן מוזג עם קפיר, מעורבב היטב, ממותק, אם יש צורך בשיפור מאפייני הטעם של המשקה, ומשאיר למשך 15-30 דקות. במהלך תקופה זו, הקמח יתנפח, והקפיר יהפוך לסמיך למדי.

ניתן לבחור את זמן הכניסה בנפרד, בכל מקרה, המשקה יהיה שימושי:

• בבוקר - עוזר להתחיל בחילוף החומרים, שעד ארוחת הבוקר יהיה מהיר ב -20%;
• במהלך היום, משקה כזה יכול להיות חטיף מעולה המשביע את הרעב היטב;
• ארוחת פשתן בלילה מסייעת להימנע מארוחות מאוחרות ומסייעת בניקוי בזמן השינה.

תקופת הניקוי יכולה להימשך בין 1 ל -7 ימים, במהלך תקופה זו ניתן לשתות מ -1 עד 3 כוסות קוקטייל כזה ולהוריד עד 1 ק"ג מדי יום ללא כל מאמץ נוסף. לאחר מכן, כדי לשמור על בריאותם של אברי העיכול, ניתן להשתמש בכפיר עם קמח זרעי פשתן מספר פעמים בשבוע.

בנוסף, החיידקים במוצר החלב המותסס יקלו על העיכול.

היתרונות של קמח זרעי פשתן עם קפיר:

• רוויה בו זמנית של הגוף בסיבים, חלבונים, סידן, שומנים בריאים ובפידובקטריה;
• האפקט המשלשל משופר, התורם לניקוי אינטנסיבי יותר ומסייע להיפטר מעצירות;
• משקה יכול להחליף חטיף, דבר שמפשט מאוד את תהליך הירידה במשקל.

בנוסף לניקוי המעיים, תוכלו להקפיד על תזונה על קמח זרעי פשתן. הכללים הבסיסיים שלה:

• הקפידו לשתות לפחות 2.5–3 ליטר נוזלים: במהלך ניקוי רעלים ורעלים, כמות גדולה של נוזלים עוזבת את הגוף, צריך למלא אותה מחדש;
• לאכול באופן חלקי, כדי לא להעמיס על מערכת העיכול, ולעתים קרובות, כדי למנוע רעב;
• לסלק לחלוטין סוכר, מוצרי קמח לבן, מזון מהיר וחטיפים לא בריאים, למזער את צריכת האלכוהול ותפוחי האדמה;
• בסיס הדיאטה צריך להיות מזון בריא: חלבונים, ירקות, פירות, שמנים צמחיים, אגוזים ובמידה מוגבלת דגנים;
• יש צורך להוציא לחלוטין את הטיגון כדרך בישול;
• נסו לשמור על צריכת הקלוריות היומית מתחת ל 1200 קלוריות.

תכונות טעם של פשתן פשתן מאפשרות שימוש בקמח עם תועלת:

• מוסיפים לבצק להכנת מאפים בריאים;
• להוסיף לגבינת קוטג 'ולמשקאות חלב מותססים;
• השתמש בתור לחם להכנת קציצות וכלים אחרים;
• להוסיף למרקים, דגני בוקר, תוספות וסלטים;
• שתו הרבה מים לפני הארוחות.

תפריט משוער ליום נראה כך:

1. ארוחת בוקר - שיבולת שועל במים בתוספת כפית אחת של קמח פשתן.
2. חָטִיף - לביבות אורז ופשתן.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב - קציצות עוף מאודות עם סלט כרוב.
4. חָטִיף - קמח פשתן עם קפיר וגרגרים.
5. אֲרוּחַת עֶרֶב - דג אפוי (כלשהו), ברוקולי מבושל ואספרגוס.

דיאטת קמח הפשתן מיועדת לשבועיים, ובמהלכם תוכלו להוריד עד 8 ק"ג ללא פגיעה בבריאות. לפני ביצוע דיאטה כזו, מומלץ לוודא כי אין התוויות נגד.

אמצעי פשתן

ברפואה העממית הפשתן תופס מקום מיוחד מכיוון שניתן להכין מזרעים, קמח ושמן תכשירים לטיפול ביתי במחלות רבות.

לניקוי הכליות

קמח פשתן עם מים יעזור לנקות את הכליות. בשביל זה אתה צריך:

1. הביאו לרתיחה 3 ליטר מים נקיים.
2. מוסיפים 4 כפות למים. l. קמח, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה.
3. הניחו לתערובת להתקרר וקחו 50-100 מ"ל לפני הארוחות למשך 2-3 ימים. אחסן את המוצר במקרר, ובמידת הצורך (אם הוא סמיך מדי), יש לדלל אותו עם מים קרים.

לניקוי הכבד

לניקוי הכבד, קוקטייל קפיר עם קמח זרעי פשתן, שהוכן בשיטה שתוארה לעיל, יהיה שימושי. אבל מלבד המשקה הזה, כל חלב מותסס עם אחוז שומן מינימלי מתאים מאוד - המאפיינים זהים כמעט. במקרה זה, חשוב להגדיל את המינון, לקחת קמח פשתן בבוקר ולפעול לפי תוכנית זו:

• בשבעת הימים הראשונים, כף אחת לכל 200 מ"ל משקה חלב מותסס;
• מהיום ה -8 עד ה -14 - 2 כפות קמח לכל 200 מ"ל קפיר או יוגורט;
• מהיום ה -15 ועד ה -21 - 3 כפות ל -200 מ"ל קפיר.

במהלך תקופה זו, רווחתו של האדם תשתפר משמעותית, המעיים והדם יתנקו ומערכת העצבים תחזק.

עם דלקת קיבה וכיבים בקיבה

מקורות מסוימים מציינים את כל המחלות במערכת העיכול כתוויות נגד לשימוש בפשתן. אך רוב המומחים מאמינים כי שימוש מוכשר בקמח זרעי פשתן, שמן וזרעים יכול לשפר את מצבו של האדם.

במקרה של כיבים, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה או גבוהה, קמח פשתן עוזר לנרמל את רמתו בכיוון הדרוש. במקרה זה, היתרונות של עירוי או מרתח ממוצר זה הם:

• בהפחתת ההשפעה של חומרים רעילים מהמזון על רירית הקיבה;
• בנורמליזציה של צואה;
• בהפחתת תחושות כואבות;
• בהאצת ריפוי כיבים ובנורמליזציה של המיקרופלורה של הקיבה.

את העירוי מכינים מזרעי פשתן בצורה כזו: כף חומרי גלם מוזגים עם מים רותחים (1 כף) ומתעקשים במשך שעתיים, ולאחר מכן לוקחים אותה 40 מ"ל לפני הארוחות.

למרק יש צורך להביא לרתיחה 400 מ"ל מים, להוסיף אליו 2 כפות קמח ולהביא אותו שוב לרתיחה, להניח לו להתקרר. ואז טוחנים 100 גרם שזיפים מיובשים בפירה, מוסיפים למרק, מערבבים היטב ושותים 50-60 מ"ל לפני הארוחות.

לגבי כיבים בקיבה, המשטר והמתכונים זהים.

קומפרסים ללקטוסטזיס

כאשר חלב עומד בפני נשים מיניקות, ניתן להשתמש בקמח זרעי פשתן, אך המתכון המקורי לרפואה מסורתית מורכב מזרעי פשתן טחונים.הם מכילים יותר ריר, ועל פי ביקורות, זה שימושי ועוזר לפתור את הבעיה בשל המאפיינים הייחודיים שלה.

2 כפות זרע נטחנות במטחנת קפה, נמרחת על גבי גבינה ומקובעת על החזה למשך שעתיים. דחיסה כזו אינה זקוקה לבידוד נוסף.

מרתח לסוכרת

ארוחת פשתן לחולי סוכרת תהיה תוספת טובה לתזונה וטיפול מיוחדים. עדיף להשתמש למטרות רפואיות לא בקמח המיוצר בייצור, אלא בזרעים טחונים: בגלל תכולתן של חומצות אומגה, הן שימושיות יותר.

את המרק מכינים כך:

• 60 גרם זרעים נטחנים במטחנת קפה לעקביות דייסה;
• יוצקים 2 כוסות מים רותחים;
• לאחר הרתיחה, הרתיח עוד 5 דקות;
• אפשר להצטנן ל 40 מעלות ולשתות פעם אחת לפני ארוחת הבוקר.

עם דלקת פרקים

קמח זרעי פשתן שימושי כאשר מריחים אותו באופן מקומי להקלה על חולי דלקת פרקים.

לצורך כך 200 גר 'מהמרכיב העיקרי מוזגים בהדרגה ל -300 מ"ל מים רותחים, המובאים לרתיחה: העקביות צריכה להיות כמו דייסה. תערובת זו מונחת בשקית רקמות, מותר להצטנן לטמפרטורה נוחה לגוף (עד 50 מעלות) ומשמשת כפוליטיס.

מכאבי חבורות

התכונות המועילות של קמח פשתן מאפשרות למרוח אותו באופן מקומי בכדי להקל על כאבי חבורות. מספיק למזוג את המוצר לבד כותנה, לעטוף אותו ולטבול אותו במים רותחים. כאשר הקומפרס מתקרר - כדאי למרוח על המקום הכואב.

השימוש בקמח זרעי פשתן בקוסמטיקה

יתרונות ותכונות שימושיות של מסכות פשתן תוצרת בית לפנים ולשיער:

• מרכיבים טבעיים מכילים יותר יסודות קורט;
• הרכב עשיר הרוויה את העור והשיער בויטמינים;
• אפקט הרמה בזכות שמן וקולגן;
• הפחתת נקבוביות ונורמליזציה של חילוף החומרים השומני;
• ניקוי ופילוס צבע העור;
• הפחתת פריחות, הסרת גירויים, השפעה אנטי דלקתית.

עם זאת, הם אינם מזיקים ובמקרים נדירים מאוד גורמים לתגובות אלרגיות.

מתכוני מסכות נוספים ניתן לראות בסרטון:

מסכה לעור שמן

תזדקק למרכיבים הבאים:

• 20 גרם מהמרכיב העיקרי;
• 60 מ"ל מים חמים;
• 10 גרם חימר קוסמטי.

הכנה:

• ללוש את הבצק ממים וקמח ותן לו להתפח במשך 15 דקות;
• מוסיפים חימר לתערובת ומערבבים לתערובת אחידה.

מריחה: מורחים על הפנים (הימנעות מעפעפיים), מניחים להתייבש. שטפו במים, לחו את העור. לקבלת תועלת מרבית, יש לבצע את ההליך בלילה 1-2 פעמים בשבוע.

מסכת לחות לעור יבש

לבישול אתה צריך את הרכיבים הבאים:

• כף קמח פשתן;
• 3 כפות. l. מים;
• 10 מ"ל דבש נוזלי;
• 5 מ"ל שמן זית או פשתן.

הכנה:

• ללוש את הקמח ובצק המים ולהשאיר להתפחה למשך 15 דקות;
• מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה.

מריחה: מורחים בשכבה אחידה למשך 15 דקות, מכסים במפית. שטפו במים חמים והלחילו את העור. בצע את ההליך כל 3-4 ימים.

מסכת עור משולבת

מסכה זו מתאימה במיוחד למי שנוטה להתפרצויות. אתה תצטרך:

• 10 גרם פרחי קמומיל יבשים;
• 20 גרם קמח פשתן;
• 100 מ"ל מים רותחים.

הכנה:

• יוצקים מים רותחים על הקמומיל ומניחים לו להתבשל במשך חצי שעה;
• מסננים את העירוי ולשים את הבצק בקמח על בסיסו.

מריחה: מורחים באופן שווה על הפנים ושוטפים היטב לאחר שהתייבשה המסכה. לחות לעור. חזור על הפעולה 1-2 פעמים בשבוע.

מסכת שיער מזינה

מסכה בהרכב הבא מתאימה לטיפול בשיער:

• 30 גרם קמח פשתן;
• 70 מ"ל קפיר;
• 5 טיפות שמן אתרי קלנדולה.

הכנה:

• ללוש את הבצק מקמח וממוצר חלב מותסס, תן לו להתפח במשך 20 דקות;
• מוסיפים שמן קלנדולה.

יישום: למרוח על אזור השורש של השיער, לשים כיפה מפלסטיק. שטפו אחרי שעה.

מה אפשר להכין מקמח פשתן

ישנן אפשרויות רבות למנות בריאות לתפריט היומי עם מוצרי פשתן. קמח פשתן משמש לבישול:

• פנקייקים;
  
• פנקייקים;
• דַיסָה;
  
• סירניקוב;
• קציצות;
• לביבות ירקות;
• כל סוג של קמח המותר לתזונה תזונתית.

נזקי קמח פשתן והתוויות נגד

עם כל התכונות המועילות שלו, מוצרי זרעי פשתן עלולים להזיק לבריאות אם הם נצרכים יתר על המידה. תופעות לוואי שכיחות:

• גזים - עשויים להיות פיזיולוגיים ומעידים על התאמת הגוף למוצר, ואז הוא חולף מעצמו תוך מספר ימים;
• בחילה;
• כאבי ראש;
• התייבשות אם אדם אינו ממלא אחר משטר השתייה.

אין דעה חד משמעית לגבי הציאניד הכלול במוצרי פשתן. זהו רעל, בהקשר זה, יש מקורות שמסווגים קמח זרעי פשתן כמזון מסוכן. אבל התוכן של החומר הזה כל כך קטן שזה מאוד לא סביר להזיק לבריאות. יתר על כן, מומחים אומרים כי ציאניד מופרש על ידי גוף האדם, ובמינונים קטנים זה עוזר לזרז את חילוף החומרים.

הדברים הבאים נחשבים להתוויות נגד חד משמעיות לנטילת קמח זרעי פשתן:

• אלרגיה למוצר;
• כולליתיאזיס;
• כאשר נצרך בכמויות גדולות - צורות חריפות של מחלות במערכת העיכול.

יש לנקוט בזהירות בעת השימוש בו לנשים בהריון, נשים מיניקות וילדים. במקרים אלה, עליך לפנות לרופא.

סיכום

היתרונות והנזקים של קמח זרעי פשתן משכנעים כי המוצר בטוח לחלוטין ומועיל לאנשים בריאים לירידה במשקל, ניקוי איברים ושימוש חיצוני בקוסמטיקה ביתית. הסובלים ממחלות כרוניות צריכים להתייעץ עם מומחה, אחרת אתה יכול לפגוע בבריאות שלך.

ביקורות