Perché il caffè con cannella è utile: proprietà, contenuto calorico

I benefici del caffè alla cannella sono per accelerare i processi metabolici. Viene spesso utilizzato per ridurre il peso e ricostituire le riserve energetiche. Inoltre, la bevanda ha un'attività antiossidante, che aiuta a migliorare il funzionamento di tutto il corpo.

Storia della bevanda

La cannella è una spezia ottenuta dall'essiccazione dalla corteccia dell'albero di cannella cinese. Di conseguenza, da esso si ottengono piccoli tubi, che vengono frantumati in uno stato polveroso. La cannella ha avuto la sua distribuzione nell'antica Cina e in Egitto. Era troppo costoso, motivo per cui era richiesto solo tra i ricchi. La spezia iniziò ad entrare nella vendita di massa solo nel XVII secolo. Fu allora che iniziarono a usarlo come supplemento al caffè.

Composizione e contenuto calorico del caffè alla cannella senza zucchero

È buono bere caffè con cannella per la sua ricca composizione. Contiene componenti che hanno un effetto tonico e antisettico sul corpo umano. In questo caso, la bevanda non provoca aumento di peso. È a basso contenuto di calorie. Ci sono 40 kcal per 100 g. Il rapporto della BJU è il seguente:

• proteine ​​- 1,2 g;
• grassi - 1,3 g;
• carboidrati - 6,5 g.

Il caffè alla cannella è considerato una potente fonte di energia. Si differenzia dalla bevanda preparata secondo la ricetta classica per un gusto più morbido. Per questo motivo non è necessario aggiungere lo zucchero. Il caffè alla cannella contiene i seguenti ingredienti:

• acidi grassi saturi;
• fibra alimentare;
• acidi organici;
• macro e microelementi (fosforo, potassio, magnesio, zinco, calcio, sodio, ferro, selenio);
• phytoncides;
• vitamine dei gruppi C, B, E, PP, H e A;
• tannini;
• aminoacidi;
• steroli.

Il caffè alla cannella viene solitamente servito in tazze di ceramica o porcellana.

Perché il caffè con cannella fa bene?

Il caffè alla cannella ha una serie di benefici per la salute. Il suo utilizzo riduce significativamente il rischio di sviluppare malattie cardiache. Questo effetto si ottiene riducendo il numero di trigliceridi di quasi il 30%. Questo aiuta a prevenire il blocco della cavità vascolare. Inoltre, si ritiene che la cannella riduca significativamente la necessità di dolci, che si riflette nella figura e nella salute generale. I benefici per la salute del caffè alla cannella includono:

• diradamento del sangue;
• aiuta a bruciare il grasso corporeo;
• eliminazione dell'aumento della sonnolenza;
• maggiore immunità;
• sollievo dagli spasmi nell'ipocondrio destro;
• migliorare la memoria e l'attività mentale;
• stimolazione della peristalsi;
• effetto antibatterico;
• liquefazione e rimozione del catarro dai polmoni;
• effetto antivirale.

L'effetto antivirale della bevanda si ottiene grazie al contenuto di acido ascorbico. Con il suo uso regolare, si osserva un rafforzamento stabile del sistema immunitario e il lavoro di digestione è normalizzato.

I benefici del caffè alla cannella per le donne

La bevanda alla cannella è consigliata alle donne per alleviare il dolore mestruale. Ciò è dovuto al contenuto record di magnesio. La sostanza assicura inoltre la normalizzazione del sistema nervoso, la riduzione degli zuccheri e la stimolazione del metabolismo dei grassi. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, la bevanda può rallentare il processo di invecchiamento del corpo. Viene spesso utilizzato per accelerare il processo di perdita di peso. In alcuni casi, le donne prendono il caffè alla cannella per combattere le infezioni fungine. Ma in questo caso sono necessari farmaci aggiuntivi. La combinazione secca di cannella e caffè viene utilizzata per fare scrub cosmetici. Sono molto efficaci contro la cellulite.

I benefici del caffè alla cannella per gli uomini

La cannella in combinazione con il caffè è stata utilizzata con successo dagli uomini per stimolare la potenza. Anche in piccole quantità, la cannella stimola la circolazione sanguigna. Ciò migliora il funzionamento dei genitali e promuove la produzione di sperma. Con l'aiuto di una bevanda al caffè, l'impotenza sessuale può essere alleviata in pochi giorni. Ma dovrebbe essere preso per un mese. È estremamente utile per gli uomini che praticano sport, aumenta la resistenza fisica ed energizza a lungo.

Come cucinare

Esistono molte ricette per preparare il caffè alla cannella. Oltre ai componenti principali, vengono aggiunti latte, scorze di agrumi, chiodi di garofano, cardamomo e varie spezie. Nella maggior parte dei casi, lo zucchero non viene aggiunto alla bevanda, poiché la cannella ammorbidisce notevolmente il gusto.

Ricetta classica

Il caffè più semplice e veloce da preparare è il classico. Risulta piuttosto forte, con un gusto ricco e un aroma brillante. La bevanda si beve da tazzine, calda.

Componenti:

• 300 ml di acqua;
• ½ cucchiaino polvere di cannella;
• 3 cucchiaini caffè macinato.

Processo di cottura:

1. Caffè e cannella vengono versati in un turco.
2. Si mette a fuoco lento e si frigge un po ', mescolando bene.
3. Dopo la frittura, l'acqua filtrata viene versata nel turco.
4. La bevanda viene portata a ebollizione e quindi rimossa dal fornello.
5. Prima di bere, la bevanda deve essere infusa per almeno 10 minuti.

I panini alla cannella possono essere usati come decorazione

Con agrumi

La scorza di agrumi esalta il valore nutritivo della bevanda e le conferisce un sapore interessante. Il caffè preparato con la sua aggiunta è consigliato da bere per la prevenzione di virus e raffreddori.

Ingredienti:

• 1/3 cucchiaino cannella;
• ½ cucchiaino scorza di limone tritata;
• un pizzico di noce moscata;
• 1 cucchiaino caffè macinato;
• ½ cucchiaio. acqua;
• ½ cucchiaino buccia d'arancia;
• zucchero a piacere.

Fasi di cottura:

1. Tutti gli ingredienti sono posti in un turco.
2. La miscela risultante viene versata con acqua e messa a fuoco.
3. La bevanda viene portata a ebollizione e poi bollita per circa 5 minuti.
4. Dopo aver tolto dal fuoco, lo zucchero viene aggiunto al turco, quindi il caffè viene versato nelle tazze.

Gli agrumi aumentano la capacità della bevanda di perdere peso

Con latte

I benefici del caffè con latte e cannella sono per rafforzare il sistema immunitario e combattere le malattie virali. La bevanda ha un piacevole gusto delicato e un aroma luminoso. A causa del contenuto di latte, il caffè non provoca bruciore di stomaco e normalizza il sistema digestivo.

Componenti:

• 1 stecca di cannella;
• 1 cucchiaino caffè macinato;
• 150 ml di latte;
• ½ cucchiaino Sahara;
• 180 ml di acqua.

Ricetta:

1. Metti la cannella sul fondo di una piccola casseruola. Versaci sopra il latte.
2. Quindi il contenitore viene dato alle fiamme. Bollire la cannella per almeno 5 minuti.
3. Separatamente, il caffè viene preparato in un turco in modo standard.
4. Lo zucchero viene aggiunto alla bevanda finita. Dopo aver mescolato, viene aggiunto latte con cannella.
5. Prima di servire, la bevanda viene decorata con una stecca di cannella.

Le persone in sovrappeso non vogliono aggiungere latte alla loro bevanda.

Con lo zenzero

Con l'aggiunta di zenzero, appare nel gusto una caratteristica piccantezza. Anche la quantità di sostanze nutritive nella composizione aumenta. Forniscono il rafforzamento dell'immunità e l'attivazione del metabolismo. Un ulteriore vantaggio della bevanda è l'aumento del desiderio sessuale.

Componenti:

• 10 g di caffè macinato;
• un pizzico di cannella;
• 125 ml di acqua;
• 4 fette di zenzero fresco.

Processo di cottura:

1. Macina lo zenzero con una grattugia o un frullatore. Quindi, insieme al resto degli ingredienti, viene posto in un turco.
2. Il contenuto dei turchi viene riempito d'acqua e dato alle fiamme.
3. Dopo l'ebollizione, la bevanda viene tenuta a fuoco per altri 3-5 minuti.
4. I pezzi di zenzero vengono estratti prima di servire.

Una bevanda con l'aggiunta di zenzero ha un effetto antiparassitario

Con i chiodi di garofano

I benefici del caffè con chiodi di garofano e cannella si applicano a tutti i sistemi di supporto vitale. La bevanda ha effetti antibatterici e antispasmodici. Può essere usato per prevenire l'influenza e il raffreddore. Inoltre, i chiodi di garofano conferiscono un brillante aroma speziato e un gusto insolito.

Ingredienti:

• 4 cucchiaini caffè macinato;
• ½ cucchiaino polvere di cannella;
• 2 gemme di garofano;
• 350 ml di acqua.

Ricetta:

1. Tritate i chiodi di garofano con un mortaio.
2. Il caffè viene versato con acqua e messo a fuoco.
3. Dopo che appare la schiuma, il turco viene rimosso dalla stufa. Dopo che la schiuma si è depositata, il contenitore viene nuovamente incendiato.
4. Dopo la successiva ebollizione, il turco viene nuovamente rimosso di lato. Quindi vengono versati cannella e chiodi di garofano.
5. La bevanda viene lasciata in infusione per 2-3 minuti, dopodiché viene versata nelle tazze.

Il chiodo di garofano aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e i capillari

È possibile bere perdendo peso

La combinazione di cannella in polvere e caffè viene spesso utilizzata per la perdita di peso. La spezia stimola l'attivazione dei processi metabolici e ripristina il lavoro dell'apparato digerente. Con l'uso regolare della bevanda da questi componenti, il liquido in eccesso viene rimosso dal corpo. Ciò è dovuto all'effetto diuretico del caffè. Inoltre, il livello di glucosio nel corpo diminuisce. Spezie aggiuntive nella composizione della bevanda migliorano la sua capacità di ridurre il peso in eccesso.

Controindicazioni e possibili danni

Il caffè alla cannella non è solo benefico ma anche dannoso. Si consiglia di utilizzarlo solo con moderazione. È altrettanto importante considerare le controindicazioni. Questi includono:

• aumento dell'acidità dello stomaco;
• intolleranza individuale;
• gravidanza e periodo dell'allattamento al seno;
• ipertensione.

Bere la bevanda durante la gravidanza stimola il tono dell'utero. Inoltre, la pressione sanguigna può aumentare. In questo caso, aumenta il rischio di parto prematuro. Prendere il caffè con ipertensione porta a un peggioramento del benessere. In caso di reazione allergica, si verificano eruzioni cutanee e prurito. Bere troppo caffè può provocare disturbi digestivi e palpitazioni cardiache.

Devo aggiungere la cannella al caffè istantaneo?

C'è una ricetta per preparare il caffè istantaneo con la cannella. I benefici di una tale bevanda saranno meno pronunciati, ma il gusto rimarrà lo stesso. Tuttavia, la forza del caffè sarà molto più bassa. Il processo di cottura consiste nel far macerare gli ingredienti con acqua calda. Prima dell'uso, la bevanda deve essere infusa per almeno 5 minuti. Per sbarazzarti dei chicchi di cannella, devi usare un colino. Il caffè istantaneo contiene meno caffeina del caffè naturale. Pertanto, non affronta la sonnolenza e la perdita di energia nel modo più efficace del naturale.

Conclusione

I benefici del caffè alla cannella sono fuori dubbio. Nonostante ciò, dovrebbe essere usato con cautela. Gli esperti raccomandano di bere non più di 2-3 tazze al giorno.