Miért hasznos a zabpelyhes zselé, ellenjavallatok

A zabpehely kissel diétás termék. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimális egyensúlyban vannak ebben a hasznos tulajdonságokkal rendelkező italban. Az orvosok és táplálkozási szakemberek régóta tanulmányozták a zabpelyhes zselé előnyeit és ártalmait.

Mi az a zabpelyhes zselé

A zab kissel nem a szokásos édes bogyós ital. A főzési recept is más. Szüksége lesz őrölt szemekre, amelyeket meg kell erjeszteni. A nagyobb haszon érdekében nem adnak hozzá cukrot. A hasznos tulajdonságokkal rendelkező Sbiten ugyanolyan viszkózus állagú, de apró szemcsés. Az ételt a 16. század óta hagyományos ételként ismerik kölcsönzött asztalon. Az északi népek ezt az italt "diszperziónak" nevezték. Az étkezés végén az asztalra tették, és a vendégek megtudták, hogy az étkezés véget ér.

Az étel egyedi tulajdonságait gyógyításra, fogyásra és megfelelő táplálkozásra használják. A készítmény hasznos tejsavbaktériumokat és egyéb, az egészséghez szükséges vegyszereket tartalmaz. Erős probiotikumként a termék hozzájárulhat az emésztés javításához és az immunrendszer erősítéséhez.

Vlagyimir Izotov kitalálta saját zab-sbitn receptjét, és 1992-ben szabadalmaztatta. Az orvos-virológus a 6. század ősi feljegyzéseit tanulmányozta, ahol a zabot erjesztették és gyógyító hatású gyógymódként használták. Izotov kiegészítette a kompozíciót az orvostudomány modern tudásával. Az eredmény egy széles felhasználási körű termék, amely nagy haszonnal jár és ártalmatlan.

A zabpelyhes zselé kémiai összetétele

A jótékony tulajdonságú gyógyító ital a következőket tartalmazza:

• lizin;
• triptofán;
• biotin;
• nikotinsav;
• lecitin;
• kolin;
• kis mennyiségű C- és D-vitamin;
• metionin;
• retinol;
• B, E csoport vitaminjai;
• fluor, kálium, vas, magnézium ásványi sói.

A zabzselé tápértéke és kalóriatartalma

Táplálkozási értéke, a kalóriák száma, valamint a zab sbiten jótékony tulajdonságai a recepttől és a további összetevők elérhetőségétől függenek. Az alábbiak a 100 gramm zselé vízben mutatói, cukor, só és bármilyen tejtermék hozzáadása nélkül:

• kalóriatartalom - 130 kcal;
• élelmi rost - 0,8 g;
• zsírok - 7,5 g;
• fehérjék - 4 g;
• szénhidrátok - 12,6 g;
• víz - 69 g;
• hamu - 0,9 g

A tej hozzáadása után a kalória- és a fehérjeszint jelentősen megnő, ami többet okozhat, mint használhat a gyomor-bél traktus betegségeiben.

Hasznos tulajdonságai a zabpelyhes zselé

Kisselt Izotov receptje szerint a Kutatóintézetben vizsgálták. A hivatalos véleményben megfogalmazott előnyök:

• könnyű emészthetőség;
• magas biológiai aktivitás;
• a kellemetlen mellékhatások teljes hiánya;
• a test hatékony gyógyulása.

A szakértelem megerősítette, hogy az egész világon nincsenek a testre azonos hatású termékek.

Feltárta az ilyen pozitív hatásokat használat után:

• gyors felépülés a betegségtől és az antibiotikumok szedése;
• megszabadulni a diszbiózistól;
• gasztritisz, hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek, nyálkahártya eróziójának enyhítése;
• gyomorégés, böfögés, nehézségérzet megszabadulása.

A Hercules kissel csak előnyökkel jár, kiváló megelőző intézkedés és nélkülözhetetlen étel az egészséges életmódhoz. A Sbiten vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása.

Milyen betegségeket segít a zabzselé?

A zabpehely fitoncideket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú sejtek képződését. A sbiten rendszeres zabfogyasztása normalizálja a nők ösztrogénszintjét. Ez azt jelenti, hogy a zselé segít megelőzni az emlőrák kialakulását.

Az étkezési rostok miatt a fogyasztás után a hosszú távú jóllakottság továbbra is fennáll. Így a harapnivalók és a véletlenszerű evés megszűnik. Ennek eredményeként az anyagcsere felgyorsul, és egy személy károsodás nélkül fogy.

A cukorbetegségben szenvedő betegeknek zselét kell tartalmazniuk az étrendben. A sűrű állag belép a gyomorba és beborítja. Ennek eredményeként a szénhidrátok felszívódása lelassul, ami azt jelenti, hogy nem lesznek éles ugrások a vércukorszintben.

A zabpelyhes zselében lévő rost javítja a bélmozgást, az ételtömegek gyorsabban haladnak át, és ezáltal megszüntetik a székrekedést.

Gasztritisz és fekélyek esetén a zselé semleges lúgos környezete és alacsony zsírtartalma miatt hasznos.

Miért hasznos a zabpelyhes zselé terhes és szoptató nők számára

A zabpelyhes zselé a terhes nő és a születendő gyermek testének jót tesz, a biztonságos hipoallergén termék nem okoz kárt.

• A gyomorégés - a terhes nők gyakori kísérője - a zabital rendszeres fogyasztása után eltűnik.
• Kissel normalizálja a vérnyomást, kedvező a szív- és érrendszer számára.
• Szülés után a nőknél aranyér alakulhat ki. És ebben az esetben a hasznos tulajdonságokkal rendelkező sbiten is segít.
• A zabtermék javítja a laktációt, enyhíti a stresszt és az ingerlékenységet.

A zabzselé előnyei a gyermekek számára

Jótékony tulajdonságokkal rendelkező zabital 6 hónapos kortól bevezethető a kiegészítő élelmiszerekbe. Először készítsen folyékony állagot. Fokozatosan, 10 hónappal a zselét vastagabbá teszik.

A gyermekek sok vitamint kapnak, és hosszú ideig energizálódnak. A székletzavarral küzdő csecsemőknél az emésztési folyamatok normalizálódása figyelhető meg. Az sbitn előnyei egy növekvő organizmus számára hatalmasak, és a kár minimális.

Hogyan főzzünk zabpelyhes zselét

Számos recept létezik a zabpehely egészségügyi elixírre. Használjon vizet, tejet, kefirt. Fontos, hogy kövesse a receptben szereplő összes utasítást, akkor az ital valóban hasznos lesz.

Hercules kissel a vízen

Azonnal meg kell jegyezni: ahhoz, hogy hasznos tulajdonságokkal rendelkező italt kapjon, 3 napot kell várnia. Az ősi hagyományok szerinti recepthez szüksége lesz:

• száraz elavult kenyér - 50 g;
• víz - 1 l;
• zabpehely (dara) - 0,3 kg;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A zabot 3 napig vízzel és kenyérrel öntjük.
2. A masszát rendszeresen 6 óránként keverjük.
3. A megadott idő elteltével a zabkását egy dupla cheesecloth-on keresztül egy serpenyőbe préselik.
4. Lassan melegítsük és forraljuk fel a masszát, elősózzuk.
5. Amint az ital besűrűsödik, készen áll.

A főzéshez használhat multicookert. 300 gramm zabpehelyhez egy liter vizet és egy citrom héját kell vennie. A zab vízzel 10 órán át ragaszkodik. Préseljen át egy finom szitán vagy cheesecloth-en a multicooker tálba. "Sütés" üzemmódban a zselét addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Zabpehely kissel tejjel

Tejre és Hercules-pelyhekre lesz szükség 2: 1 arányban.

1. Az áztatás 2-3 órát vesz igénybe.
2. Miután a pelyhek megduzzadnak, a masszát cheesecloth-re dobják és kinyomják.
3. A lecsepegtetett folyadékot kis mennyiségű keményítő és só hozzáadásával melegítjük.
4. Főzzük sűrűre.

Izotov zabpelyhes zselé

Az Izotov szerinti zabpelyhes zselét ilyen esetekben használják:

• krónikus emésztőrendszeri betegségek;
• az idegrendszer munkájának zavarai;
• a toxinok testének megtisztítása;
• a szívbetegségek megelőzésére;
• az anyagcsere serkentésére.

A zabpehely gyulladáscsökkentő, immunmoduláló, koleretikus, tisztító és tonizáló hatású.

Szükséged lesz:

• két csomag zabpehely;
• egy pohár kefir harmada;
• víz.

Főzés folyamata:

• A zablisztet turmixgépben őröljük, és három literes üvegbe öntjük. Úgy kell kiderülnie, hogy a zab a tartály 1/3-át foglalja el.
• Ezután adjunk hozzá 3-4 evőkanál maratlan pehelyt, kefirt.
• A masszát szobahőmérsékleten vízzel adjuk az üveg nyakához.
• A készítményt két napig hagyjuk a fermentációs folyamat megkezdéséhez. Ez idő alatt jellegzetes szag keletkezik, a zabpehely tömege felemelkedik.
• Két nap elteltével a kannák tartalmát szűrőedényen keresztül egy fazékba kell engedni.
• Ezután öblítse le két liter tiszta vízzel.
• A serpenyő tartalmát 16–20 órán át kell hagyni. Ez alatt az idő alatt csapadék képződik. Szükséges zselét készíteni belőle. Felülről származó víz is használható.
• A zselé elkészítéséhez a munkadarabból 2 evőkanálnyi mennyiséget kell bevennie, és hozzá kell adnia 200 g forrásban lévő vízhez.
• Ezt követően öntsön további 200 g vizet a serpenyőbe.
• Forraljuk a leendő italt, amíg besűrűsödik.
• Ízlésképpen hozzáadhat sót, napraforgóolajat, olívaolajat, gyógynövényeket.

Zabpelyhes zselé kefiren

Szükséged lesz:

• hengerelt zab - 0,5 kg;
• három literes üveg;
• több rozs krutonnal;
• kefir - 1-2 evőkanál. kanalak;
• meleg víz - 1,5-2 liter.

Készítmény:

• Minden összetevőt hozzáadunk az üveghez.
• Fedje le a tartályt, és hagyja erjedni 2 napig.
• Két nap múlva a tömeg fel fog emelkedni, és a folyadék alatta marad.
• Egy szűrőedényt és egy serpenyőt vesznek.
• Az edényben lévő masszát összekeverjük és szűrőedénybe öntjük.
• Keverheti a masszát egy spatulával, és egyszerre nyomja össze a masszát úgy, hogy a folyadék a serpenyőben legyen.
• A szűrőedény pelyhét egy mély tálba helyezzük.
• Szükséges a masszát tiszta vízzel átöblíteni és újra összenyomni.
• A folyadékot egy fazékba öntjük.
• A vízöblítést és a kicsavarást legfeljebb négyszer ismételjük meg.
• Hagyja a folyadékot az edényben egy éjszakán át.
• Reggel ürítse le az edényt, és hagyja alul a sűrű szűrletet.
• Üvegekbe öntjük és hűtőszekrényben tároljuk.
• Szükség esetén a szűrletből bármikor elkészíthető zselé.

A videó megnézésével más recept szerint készíthet zabpelyhes zselét:

Mennyi zabpelyhes zselét lehet inni naponta

A betegségek kezelésére az italt éhgyomorra, napi 200 grammban fogyasztják. A tanfolyam időtartama nincs korlátozva. Általában a betegek addig használnak zselét, amíg javulás vagy gyógyulás nem történik.

Hogyan kell bevenni a zabpelyhes zselét

Az esettől és a betegségtől függően a zabpelyhes zselét különböző módon veszik fel.

Karcsúsító

A súly normalizálása érdekében a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy reggelire 1 pohár zselét kell meginni. Ne használjon édesítőszereket vagy más adalékokat, hogy az előnyök ne váljanak ártalommá.A hatás felgyorsítása érdekében a fogyókúra alatt az emberek forralt vízzel hígítják az italt. Tehát a rostok gyorsabban duzzadnak a gyomorban, és a jóllakottság érzése sokáig fennáll.

Hasnyálmirigy-gyulladással

A hagyományos orvoslás mellett a hasnyálmirigy gyulladását éhes étrend enyhíti. A hasnyálmirigy-gyulladás támadásait hányinger, hányás és gyomorégés kíséri. Éhes napok után a betegek főtt zöldségeket, gyenge teákat és zabpelyhes kocsonyát engedhetnek meg.

Gasztritisz esetén

Az orvosok szerint a zabpelyhes zselét fel kell venni a gyomorhurut étrendjébe. A termék rendszeres használatának köszönhetően a gyomor savanyúsága normalizálódik. A maximális haszon érdekében igyon reggel inni meleg italt.

A máj tisztításához

Száraz rostot adunk a zseléhez és keverjük. A kapott koktélt reggel éhgyomorra inni. Ezután egy teáskanál mézet használnak folyékony formában. Legkorábban 30 perc múlva, természetes joghurttal kell reggeliznie.

Székrekedésre

A székrekedésben szenvedők problémája a méreganyagok felhalmozódása. Ennek eredményeként az ember fáradtságot és általános rossz közérzetet érez. A zabból származó kissel nemcsak a beleket működteti, hanem káros hatás nélkül eltávolítja a méreganyagokat, és erőt is ad. Naponta kis mennyiségben kell fogyasztani lefekvés előtt.

A zabzselé ártalma és ellenjavallatok

A zabpehely kissel tulajdonságainak köszönhetően nincs ellenjavallata, és nem okoz kárt. A termék teljes vizsgálata során egyetlen, a szervezetre gyakorolt ​​káros hatás sem derült ki. Ezt a terméket csak olyan személyek használhatják, akik egyéni intoleranciában és allergiában szenvednek a fő összetevőtől és egyéb összetevőktől.

Az étel egyetlen hátránya, hogy nem fogyasztható korlátlan mennyiségben. Napi díj van. Különösen ne együk túl éjszaka ezt a zabterméket. Tehát túlterhelheti az emésztést, és nem alhat el. Nem szabad elfelejteni, hogy a zabpehellyel való visszaélés káros - mossa a kalciumot a csontokból.

A gluténérzékeny embereknek kerülniük kell a zabpelyhes zselét is. Végül is a tiltott anyag minden gabonában megtalálható.

Következtetés

A zabpelyhes zselé előnyei és ártalmai nyilvánvalóak. Az ital nemcsak diétás étel, hanem valóban gyógyító elixír is. Segíteni fogja a testet abban, hogy erős betegségeket nyerjen. Visszaállítja a súlyt a normális értékre. Támogatja a belső szervek, különösen az emésztőszervek munkáját. Nincs ellenjavallata. Szinte lehetetlen károsítani a testet zabpelyhes zselével.

Vélemények