Tejgomba: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, hogyan kell ápolni és használni

A tejgomba előnyei és ártalma érdekes kérdés azok számára, akik tiszteletben tartják a hagyományos orvoslás nem szabványos receptjeit. A kezeléshez és a megelőzéshez egyaránt szokatlan terméket használnak, érdekes megismerkedni annak jellemzőivel.

Mi a tej (tibeti, kefir) gomba

A tejgomba egy szokatlan mikroorganizmus, amely az élesztőgombák és a tejsavbaktériumok kölcsönhatásának folyamatában jelenik meg. Amint a tejgomba fotóján és videóján látható, megjelenésében főtt rizsnek vagy túrónak tűnik, a nagy példányok hasonlítanak a karfiol virágzataira. A gomba általában gömb alakú, jó növekedéssel elérheti a 7 cm átmérőt.

Tibetet a gomba szülőhelyének tekintik, onnan terjedt el a termék az egész világon. Ezért a gombát nemcsak tejterméknek, hanem tibeti és kefirnek is nevezik, mivel a kiváló minőségű kefir otthoni használatával készül. A gomba számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek orvosi és kozmetológiai értéket adnak neki.

A tejgomba kémiai összetétele

A termék értékes tulajdonságai annak köszönhetőek, hogy rengeteg fontos vitamint és mikroelemet tartalmaz. Ugyanis a gomba a következőket tartalmazza:

• tejsav baktérium;
• élesztőgombák;
• retinol;
• tiamin és riboflavin;
• piridoxin és niacin;
• poliszacharidok;
• vas és kalcium;
• cink és jód;
• B12-vitamin;
• alkohol.

A fő érték éppen abban rejlik, hogy a tejgomba hatalmas mennyiségben tartalmaz laktobacillusokat. A termék a jó emésztéshez szükséges összes jótékony mikroorganizmussal lakja a beleket.

A tibeti tejgomba előnyei

A tejtermék egyedülálló összetételének köszönhetően a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• segít normalizálni a súlyt és segít az elhízásban;
• kezeli a diszbiózist, amely a mérgezés vagy az antibiotikumok szedésének hátterében jelent meg;
• csökkenti a vércukorszintet és szabályozza a vérnyomást;
• erősíti a test immunrezisztenciáját, valamint a megfázással és vírusokkal szembeni ellenállást;
• eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat a szervezetből;
• enyhíti a gyomorbetegségek kellemetlen tüneteit.

Nőknek

A tejgomba előnyei a női test számára az, hogy a termék tulajdonságai segítenek a rigó és más genitourináris jellegű - fertőző vagy bakteriális - betegségek gyógyításában. A termék emellett javítja a bőr, a fürtök és a körmök állapotát, és a menopauza idején ezenkívül megvédi a nő ízületeit a csontritkulástól.

Férfiaknak

Az erősebbik nem számára a gomba annyiban hasznos, hogy rendszeres használatával javítja a hatékonyságot és fokozza a libidót. Ezenkívül a tejgomba védi a férfi testet a prosztatagyulladás kialakulásától, megakadályozza a korai hajhullást. A termék alkoholmérgezésre használható, gyorsan normalizálja az egészséget, mivel eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat.

Gyerekeknek

A kefir gomba előnyei és ártalmai a gyermekek testére kétértelmű kérdés. Egyrészt a termék tulajdonságai erősítik a gyermekek csontjait és elősegítik a mentális fejlődést, kiküszöbölik a bőr gyulladását és megakadályozzák a székrekedést. De másrészt lehetetlen terméket felajánlani egy 3 évnél fiatalabb gyermeknek, különben árt a babának.

Miután a gyermek betöltötte a 3. életévét, gomba alapú terméket lehet bevinni étrendjébe, napi legfeljebb 1 pohár térfogatban.

A tejgomba jó terhességre?

Az élő tejgomba értékes anyagai mind a kismamának, mind a magzatnak hasznosak lesznek. A terméknek azonban egyedi ellenjavallatai vannak, ezért gyermekvitel közben csak orvos engedélyével használhatja.

A terméket terhesség alatt szigorúan tilos használni, ha a kismama cukorbetegségben, magas savtartalmú gyomorhurutban vagy laktózallergiában szenved. A tejgombára készített ital elkészítéséhez a helyzetben lévő nők nem használhatnak pasztőrözött tejet - a természetes terméket kell előnyben részesíteni.

A tejgomba előnyei és ártalmai egyes betegségek esetén

A termék előnyös tulajdonságai a különböző krónikus betegségek esetén nem lesznek azonosak. Bizonyos esetekben hozzájárul a gyógyuláshoz, másokban súlyos károkat okoz.

Cukorbetegségben

A tibeti kefir gomba cukorbetegséggel járó előnyei és ártalmai a betegség stádiumától függenek. A betegség legelején, bár még mindig nincs inzulinfüggőség, a termék naponta akár literenként is elfogyasztható, kis adagokban naponta 6 alkalommal. Javasolt egy hónapig szedni a gyógymódot, majd néhány hétig szünetet kell tartania.

De inzulin injekcióval járó cukorbetegség esetén a termék a tiltott listára kerül. Kártétele abban rejlik, hogy semlegesíti a gyógyszerek hatását, és ennek megfelelően veszélyt jelent az egészségre és az életre.

Hasnyálmirigy-gyulladással

A hasnyálmirigy betegségének súlyosbodása esetén jobb, ha nem használ tejgombát. A betegség ezen szakaszában általában a terápiás koplalást jelzik - meg kell várni, amíg a gyulladás okozta akut fájdalmak alábbhagynak.

De a hasnyálmirigy-gyulladás krónikus lefolyása során a tejgomba tulajdonságai nagyon hasznosak - a készítményben lévő laktobacillusok javítják az emésztést és megakadályozzák a gyulladás kialakulását. A gomba elősegíti az anyagcserét, felgyorsítja a zsírok lebontását és általában csökkenti a gyomor és a hasnyálmirigy terhelését. Javasoljuk, hogy naponta 500 ml-t fogyasszon, de emlékeznie kell az óvatosságra. A gyomor megnövekedett savtartalma esetén jobb megtagadni az italt, vagy egyeztetni kell orvosával.

Gasztritisz esetén

Gasztritisz esetén semleges vagy alacsony savtartalom esetén a termék tulajdonságai akkor lesznek előnyösek, ha étkezés előtt minden alkalommal fél pohárban megiszik. De fokozott savasság mellett jobb megtagadni a gombát. A legtöbb tejtermékhez hasonlóan ez is csak a közérzet romlását váltja ki és károsítja a szervezetet.

Hogyan lehet tejgombát termeszteni otthon

Sajnos lehetetlen otthon csak egy tejből tejes gombát termeszteni, a meglévő gombából legalább egy kis darabra van szükség. Megvásárolhatja néhány gyógyszertárban vagy magánárusoktól, a termék meglehetősen ritka, de mégis meg lehet találni.

Egy kis darabon alapuló nagy tejgomba termesztése meglehetősen egyszerű.

1. Mindössze annyit kell tennie, hogy 2 teáskanál terméket tegyen egy száraz és teljesen tiszta üvegbe, majd öntsön egy liter langyos tejet.
2. Az edényt nem fedheti le fedéllel - az élő mikroorganizmusok oxigénhoz jutnak. A doboz nyaka több rétegben hajtogatott gézzel van lezárva, és egy húrral vagy rugalmas szalaggal van rögzítve.
3. A tejet 24 órán át sötét helyen tartják, ezután egy vastag kefir réteg jelenik meg a felületén.

A friss terméket külön edénybe öntik és tetszés szerint elfogyasztják, a gombát tiszta vízzel leöblítik és friss tejjel öntik a további növekedés biztosítása érdekében.

Általában körülbelül 3 hétbe telik, amíg a tibeti gomba jól megnő. Amikor ez az időszak lejár, jelentősen megnő a mérete, így a gomba egy részét átültethetjük egy másik korsóba, vagy felkínálhatjuk a barátok számára történő termesztésre.

Hogyan kell gondozni a tejgombát

A tibeti tejgomba gondozása meglehetősen egyszerű - csak egyetlen nehézség van benne. Az egészséges fejlődéshez a gombának mindenképpen tápközegre és szobahőmérsékletre van szüksége, hideg helyen a termék minden jótékony tulajdonságát elveszíti és elpusztul.

• A gomba egészségének megőrzése érdekében folyamatosan tejben kell tartani, 18 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten - túl meleg körülmények között a termék káros lehet.
• Az egészséges termék fehér színű és savanyú illatú, ha a gomba sötétedni kezd, sürgősen el kell távolítani a beteg részeket, és jó feltételeket kell biztosítani a megmaradt mikroorganizmus számára.
• A gomba tejét naponta cserélni kell, és a gombát minden alkalommal meg kell mosni, mielőtt friss tejrészbe kerülne.

A tejgombát árnyékos helyen kell tárolni - napfényben a termék gyorsan elveszíti tulajdonságait.

Hogyan készítsünk házi tejgombás kefirt

A tejgomba, vagy inkább az alapján készült házi ital receptjéhez csak néhány összetevőre van szükség - friss természetes tejre és magára a gombára.

A tejet természetes úton kell bevinni, nem pasztőrözni és nem zsírmentes - ideális egy 3,2% zsírtartalmú ital, és még jobb, ha házi készítésű friss tejet fogyaszt. A 2 teáskanálnyi gombát tiszta dobozban egy italba öntik, a nyakat gézzel lezárják, és egy napot várnak egy friss egészséges termék erjedésére.

Az így kapott italt azonnal külön tartályba kell önteni. Jobb azonnal meginni, mert a tárolás során a termék gyorsan elveszíti előnyös tulajdonságait. A maximális tárolási idő 3 nap a hűtőszekrényben. A lejárati idő után a folyadékot csak ártalmatlanítani kell, mivel minden baktérium elpusztul, és a termék előnyei kárt okoznak.

Hogyan kell megfelelően fogyasztani a tejgombát

A gomba előnyökkel jár a kefir számára, ha bizonyos szabályok szerint használja.

1. Ha jól érzi magát, megelőző célokra a terméket napi 250 ml-nél nem nagyobb mennyiségben kell bevenni.
2. Gyógyászati ​​célokra az adag növelhető, de még mindig nem haladhatja meg a napi 700 ml terméket.

Egészséges ital fogyasztása a legjobb este, de legkésőbb egy órával lefekvés előtt. Ebben az esetben a gyomornak üresnek kell lennie. Az ital ivásának legjobb hatása akkor nyilvánul meg, ha egymást követő 20 napos tanfolyamokon veszi be, 10 napos szüneteket tartva közöttük.

Szinte mindenki megihatja az italt.Azonban el kell hagyni, ha laktóz-intoleráns - bármely tejtermék, amely ezt a betegséget károsítja.

Hogyan kell tejgombát fogyni

A hasznos mikroorganizmusokkal teli ital segít a bélműködés szabályozásában és a gyors súlybúcsúztatásban. Fogyáshoz ajánlott hetente kétszer böjtnapokat rendezni friss almán és tejgombán, a fennmaradó időben pedig este lefekvés előtt itatni egy otthoni terméket. Egy hónapig ilyen étrend mellett akár 5 kilogramm is beletelik, a testsúly lassan csökken, de a hatás stabil. A fogyás érdekében a gomba fogyasztását össze kell kapcsolni az egészséges étrenddel és a testmozgással.

Tibeti kefir a népi gyógyászatban

A kefir gomba előnyei és ártalmai az otthoni orvosi receptekben nyilvánulnak meg. A gyógyító ital tulajdonságai kifejezetten felhasználhatók bizonyos betegségek kezelésére.

A székrekedés megelőzésére és kezelésére

A gomba tisztító tulajdonságai nagy előnyökkel járnak a lomha belek és a székrekedésre való hajlam szempontjából. A test megszabadulása érdekében a méreganyagoktól 100 ml tejgombát kell bevenni éhgyomorra, a hatás nem sokáig várat magára.

Ha a gyomor fáj a székrekedéssel, akkor házi kefir és homoktövis gyökerekből készíthet gyógyszert. Így készítik: 150 ml italba 2 nagy evőkanál zúzott gyökeret öntenek, majd 10 percig forralják. A lehűtött és leszűrt hasznos terméket naponta kétszer fogyasztják.

Sebek, vágások, zúzódások, pelenka kiütések kezelése

A tejgombák előnyeit a házi kefir számára a dermatológiai irritációk és sérülések kezelésében használják. Egy pamutpárnát, egy darab gézt vagy egy hajtogatott kötést megnedvesítenek egy italban, és borogatással fél órán át az érintett területre kenik.

Megszabadulni a forrásoktól

A tejtermék jótékony tulajdonságai hatékonyan küzdenek a gyulladás ellen. Ezért, amikor források jelennek meg, a gombás kefirbe áztatott borogatásokat naponta többször, 20 percig kenheti a beteg területeken.

A tömörítések megelőző intézkedésként is hasznosak lesznek. Ha a bőr hajlamos a furunculózisra, gyógyítószerrel kezelhető, anélkül, hogy megvárná a kiütést.

A seborrhea megelőzése és kezelése

A fejbőr alatti zsíranyagcsere-rendellenességek és a seborrhea esetén a kefir gomba kezelhető és megelőzhető egyaránt. Hetente legalább kétszer friss tejgombával kell kezelni a hajgyökereket, alaposan bedörzsölve a bőrbe, és negyed órán át hagyva. Összesen 10 ilyen eljárást kell végrehajtania.

A tejgomba alkalmazása az otthoni kozmetikában

A tejgomba előnyeit és ártalmait a kozmetikai területen használják. A haj és az arcbőr gyógyító maszkjai a termék alapján készülnek annak érdekében, hogy egészséges állapotban maradjanak anélkül, hogy külön költségeket költenének drága termékekre.

Fiatalító maszk

A több összetevőt tartalmazó kozmetikai maszk jelentősen felfrissíti az arcot, feszesebbé teszi a bőrt és segít csökkenteni a ráncok megjelenését. Így csinálják:

• 50 ml italt összekeverünk 1 nagy kanál burgonyakeményítővel;
• adjunk hozzá 4 nagy evőkanál friss uborkalevet és 15 ml pálinkát;
• keverjük össze és terítsük el az arcot negyed órán át.

Az eljárást hetente kétszer végezheti el, majd néhány alkalmazás után stabil hatás érezhető.

Fehérítő maszk

A bőrszín kiegyenlítéséhez, a szeplők vagy az öregedési foltok eltávolításához és az erős leégés nyomainak eltávolításához a következő hasznos maszkot készítheti:

• 3 nagy evőkanál vastag házi gomba kefirt keverünk össze 1 teáskanál mézzel;
• körülbelül negyed órán át az arcra kenve;
• ez idő után mossa le hűvös vízzel.

Jobb, ha a terméket hetente kétszer vagy háromszor használja, akkor a maszkok tulajdonságainak eredménye gyorsabb lesz.

Maszk száraz bőrre

A tejgombákon található termék kiváló hidratáló és tápláló hatású a túl érzékeny bőr számára. Folyamatos használatra nagyon egyszerű maszk alkalmas: a gomba alapú kefirt el kell teríteni a bőrön, és negyed órán át hagyni kell.

Kívánt esetben a kefirgomba keverhető olívaolajjal és tojássárgájával, további hidratáló hatásuk lesz. Annak érdekében, hogy a bőr észrevehetően rugalmasabbá és puhábbá váljon, rendszeresen maszkokat kell készíteni.

Hajhullás

A tejgomba kezelése szintén jó hatékonyságot mutat, ha a terméket a haj egészségére használják. Például, ha a haj hajlamos kihullani, akkor a következő maszkkal erősítheti:

• a friss gomba kefirt egyenletesen alkalmazzák a hajon, jól bedörzsölve a terméket a gyökerekbe;
• a fejet műanyag csomagolásba csomagolják, és meleg törülközőbe csomagolják;
• A kefirt fél órán át a hajon tartják, majd könnyű samponnal lemossák.

Ha hetente legalább egyszer elvégez egy hasznos eljárást, néhány alkalmazás után a haja észrevehetően megerősödik, és kevésbé hull. A maszk nemcsak a gyökereket erősíti, hanem a szunnyadó izzókat is növekedésre ébreszti, így a fürtök gyorsan további hangerőt szereznek.

Korpa

A tejszerű gomba hajra gyakorolt ​​előnyei a korpásodás szempontjából is láthatók. Az összetett termék, amely többek között tejgombát tartalmaz, segít megszabadulni a problémától és szabályozza a fejbőr zsírosodását. A főzéshez szüksége lesz:

• keverjen össze 100 ml kefirgombát tojássárgájával;
• adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet és ugyanannyi kalcium-kloridot;
• keverje meg és alkalmazza a fejbőrre, alaposan dörzsölje a haj gyökereit.

Amikor a keverék száraz, a gyökereknél képződött kérget fésűvel ki kell fésülni, majd meg kell mosni. Néhány alkalmazás után a termék érezhető hatást vált ki, és a korpásodás problémája megszűnik. A jövőben ajánlott megismételni az eljárást csak a megelőzés érdekében 2 hetente egyszer.

Az orvosok véleménye a tejgombáról

Általában a hivatalos orvoslás elismeri a termék jótékony tulajdonságait. Az orvosok gyakran javasolják ezt a terméket betegeiknek gyomorpanaszok, székrekedés, bőrirritációk és kozmetikai problémák esetén. Egy hasznos gomba jól segít az enyhe betegségekben, lehetővé teszi a remisszió időtartamának növelését krónikus betegségek esetén és csökkenti az exacerbációk intenzitását.

Az orvosok ugyanakkor megjegyzik, hogy a tibeti tejgomba nem tekinthető a súlyos betegségek hatékony gyógyszerének. Súlyos patológiák esetén kombinálni kell a farmakológiai gyógyszerek bevitelével. A terméket nem lehet öngyógyítani, nem ajánlott elkerülni az orvoshoz fordulást. Továbbá nem élhet vissza a termék bevitelével - ha a tejgombát megszakítás nélkül túl sokáig szedi, az káros lehet.

Következtetés

A tejgomba előnyei és ártalma elsősorban a termék frissességétől függ. Ha a gombát a szabályoknak megfelelően termesztik és tárolják, akkor nagyon jótékony hatást gyakorol a szervezetre mind a kezelés, mind a megelőzés során.

Házigazda vélemények