Miért hasznos a banán?

A gyümölcsök és zöldségek között nehéz önálló élelmiszer-terméket találni. Általában az első, a második fogás, a gyümölcslevek és a desszertek kiegészítői. A banán, mint ilyen ritka példány, előnyei és ártalmai gazdag összetételének és magas kalóriatartalmának köszönhetők. Ebből az egzotikus gyümölcsből 1-2 darab valóban kielégíti az éhségérzetet, és nem igényel más termékekkel való kombinációt.

Banán: ez gyümölcs vagy bogyó

Botanikai szempontból a banán olyan bogyó, amelynek sűrű héja van, és benne kis magok vannak. A gyümölcsöket egy évelő gyógynövényről szüretelik, amely 5-6 méteres magasságot ér el, és úgy néz ki, mint egy teljes értékű fa. Kulináris szempontból a banán olyan gyümölcs, amelyet frissen, szárítva, szárítva és főzve fogyaszthatunk.

Ez nem rejtély, hanem évszázados tenyésztési munka eredménye. A tápláló sárga gyümölcsöt Kr. E. Óta termesztik a trópusokon. Ma már több tucat fajtát tenyésztenek a tenyésztők, és szinte nem marad vad faj. Leginkább a vad banán hasonlít bogyókra, mivel belül teljes értékű nagy magok vannak. A termesztett fajtáknak szinte nincs magja, bőrük sokkal vékonyabb.

Banán összetétele

A szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedő betegek étrendjébe mindig ajánlott gyümölcsöt bevenni. A magas kálium- és magnéziumtartalomról van szó - makroelemek, amelyek támogatják a szívizom munkáját és az érrendszeri tónust. Napi két gyümölcs teljes mértékben fedezi a napi káliumigényt és ¾ a magnéziumigényt. A rendszeres banán étrend segít a CVD megelőzésében és kezelésében.

Ezen elemek mellett a gyümölcs a következőket tartalmazza:

• foszfor;
• nátrium;
• Vas;
• kalcium;
• fluor;
• cink;
• szelén;
• mangán.

A gyümölcs 80% -ban víz. A fennmaradó 20% mikro- és makroelem, vitamin, keményítő, poliszacharid. Nagyon sok élelmi rostot, szerves és zsírsavat tartalmaz. Van hamu.

Hány kalória van egy banánban

A banánt az egyik legtáplálóbb növényi ételnek tartják. A héj nélküli banán kalóriatartalma 100 g-ban 95-96 kcal. Ezek nagy része szénhidrát és fehérje. A legkevesebb zsírt tartalmazza.

Egy átlagos minta súlya körülbelül 70-75 g, ami azt jelenti, hogy kalóriatartalma 68-72 kcal. A szárított banán kalóriatartalma 380-390 kcal, ezért fogyasztásukat ellenőrzik.

Milyen vitaminokat tartalmaz a banán

Vitamin tartalmát tekintve a banánban magas a karotin és a kolin koncentrációja (A-, illetve B4-vitamin). A készítmény egyéb biológiailag aktív komponensei:

• C vitamin;
• B1, B2, B6, B9, B5 vitaminok;
• alfa-tokoferol (E);
• K-vitamin;
• niacin;
• PP-vitamin.

A vitamin-összetétel ilyen sokfélesége hasznossá teszi a gyümölcsöt az összes belső rendszer munkájának fenntartásában - az immunitástól a reproduktív szervekig.

Banán egészségügyi előnyök

A pép állaga és az irritáló szerves savak minimális tartalma miatt a gyümölcs hasznos az emésztőrendszer betegségei esetén. Nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, enyhe hashajtó és burkoló hatású. Ezért az éhomi banán megengedett.

A mikro- és makroelemek, valamint a vitaminok tartalma lehetővé teszi a hosszú távú betegségektől vagy műtétektől legyengült betegek étrendjébe való felvételét, akik mind vitaminhiányban szenvednek, vagy az ételek emészthetőségében szenvednek.

A gyümölcsök hasznos tulajdonságai:

• fenntartani a hemoglobin szintjét a vas felszívódásának és az eritrociták képződésének normalizálásával;
• erősítse az immunitást a kórokozók és vírusok működésére adott immunválasz fokozásával;
• erősíti az idegrendszert (B-vitaminok);
• a fiatalos bőr, haj és körmök fenntartása (vitaminok, antioxidánsok, mikro- és makroelemek);
• normalizálja a vérnyomást, erősíti a szívet;
• serkentik a boldogság hormon termelését;
• helyreállítani az erőt, javítani a memóriát és a koncentrációt;
• javítja a bél perisztaltikáját, megszünteti a székrekedést, enyhíti az aranyereket;
• javítsa a test adaptív képességeit.

A K-vitamin és a kalcium pozitívan befolyásolja a csontszövet állapotát, és megakadályozza a csont törékenységét.

A reggeli banán előnyei az emésztés serkentése és az éhség hosszú távú megszüntetése. Az élelmi rostok és a keményítő emésztése sokáig tart, ugyanakkor nem okoznak nehézségérzetet a gyomorban.

A banán előnyei a férfiak számára

A jó fizikai és érzelmi egészség érdekében egy felnőtt férfi napi 3-4 érett gyümölcsöt fogyaszthat. Ez a magas vérnyomás, a szívbetegségek, az érelmeszesedés megelőzése. A gyümölcs naponta fogyasztva fokozza az agy aktivitását, növeli a teljesítményt és a fizikai állóképességet.

A gyümölcsök hasznosak a potencia szempontjából, különösen 45-50 év után a férfiak számára. A készítmény komponensei stimulálják a spermatogenezist és javítják a spermiumok minőségét. A petesejt sikeres megtermékenyítésének valószínűsége jelentősen megnő.

Miért jó a banán a nők számára?

A nők egészsége szempontjából a gyümölcs elsősorban a szépségvitaminok és antioxidánsok gazdag forrása. Rendszeres fogyasztásuk javítja a bőr állapotát, megakadályozza a hajhullást és a törékeny körmöket. A vérszegénységet, amely gyakran érinti a nőket, a banán diéta is korrigálja. Kifejezett premenstruációs szindróma esetén a gyümölcs segít enyhíteni a simaizmok görcseit. Ennek köszönhetően a nőnek nem kell fájdalomcsillapítót szednie.

Ezenkívül a gyümölcs javítja a hangulatot, megnyugtatja az idegeket, kiegyensúlyozza az érzelmeket. Az aktivitás és a hangvétel érdekében napi 1-2 gyümölcsöt fogyaszthat. A banánpépet a belső fogyasztáson túl tápláló, nyugtató és tisztító maszkok készítik az arcra és a hajra.

Használható-e a banán szoptatáshoz és terhességhez

A banán jó terhes nőknek és szoptató anyáknak. Fenntartják a vitaminok és ásványi anyagok magas szintjét a szervezetben, ritkán okoznak allergiát és javítják az emésztést. A terhesség alatt, amely szöveti ödémával fordul elő, a gyümölcs különösen értékes, mivel enyhe vizelethajtó és ödémaellenes hatást fejt ki. A felesleges folyadék eltávolítása mellett a banán segít megtisztítani a testet a sóktól.

Ha egy nő toxikózisban szenved, napi 2 banán segít megbirkózni az émelygéssel és normalizálni a gyomrot. Ezenkívül a gyümölcs elősegíti a terhesség fenntartását azáltal, hogy serkenti a specifikus hormonok termelését.

Szoptatáskor a banánnak sincs ellenjavallata. Egy gyermeknek ritkán van diatézise ebből a gyümölcsből vagy hasi problémákból. Éppen ellenkezőleg, a széklet rendszeressé válik. A banán tartalmaz egy minimális ellenjavallatot a terhes és szoptató nők számára:

• thrombophlebitis és visszér;
• cukorbetegség;
• egyéni intolerancia;
• a gyomor magas savtartalma.

Egyébként az érett gyümölcsök pozitívan befolyásolják az anyák és gyermekek egészségét és jólétét.

Banán gyerekeknek

A gyümölcs minden intenzitású gyermek számára hasznos egyéni intolerancia és allergia hiányában. Ez természetes energia- és vitaminforrás a testi és szellemi fejlődéshez. Hosszú sétákon a friss levegőn a banánt tartják a legjobb snacknek, mivel a gyermek emésztőrendszere jól felszívja, sok energiát ad a játékhoz és kielégíti az éhséget. Ha a gyümölcsöt erjesztett tejtermékekkel kombinálja, pótolhatja a szervezet kalciumhiányát, megszabadulhat a vérszegénységtől és erősítheti az immunrendszert. Az érett sárga gyümölcsöket megmutatják a gyermekeknek.

Hány hónaptól adható banán egy gyermeknek

Kiegészítő ételként a banánpürét 6-7 hónapos gyermekek számára kínálják. Az első gyümölcs, amelyet megkóstolnak, egy alma. Először is, a babának 1 teáskanálnyit kínálnak. burgonyapüré, majd 1 evőkanál. l. Az élet első évének végére a csecsemő megtisztítás nélkül megesz 1 banánt.

Hasznos vitamin- és ásványianyag-összetétele mellett a banánt más okokból is értékelik. Segíti a gyermeket a rágókészség fejlesztésében, masszírozza az ínyt, enyhíti a fogzási körülményeket.

A banán jó a fogyáshoz?

A gyümölcs magas kalóriatartalma és édessége ellenére hasznos a fogyáshoz. A banán egy speciális típusú keményítőt tartalmaz, amelynek emésztése sokáig tart, ami azt jelenti, hogy több órán keresztül érzi jóllakását.

Fogyókúra közben banánt kell fogyasztania, hogy az étrend vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítődjön. A megengedett termékek szűkös készletében ez nagyon fontos. A súlycsökkenés szempontjából a gyümölcs azért értékelik, mert képes javítani az emésztési funkciókat és rendszeressé tenni a székletet. Ez fontos anyagcsere-problémák és székrekedés esetén.

Este fogyaszthat banánt fogyás közben, hogy a gyötrő éhségérzet ne zavarja a pihentető alvást. De jobb, ha reggelente friss, érett gyümölcsöt eszünk, mind önállóan, mind túróval vagy kefirrel kombinálva. Ez egy egészséges, teljes reggeli fogyókúrás emberek számára.

A banán különféle betegségek esetén történő alkalmazásának jellemzői

Általában a magzatnak nincs sok ellenjavallata, de bizonyos krónikus betegségek jelenlétében vagy korlátozott mennyiségben, vagy hőkezelésnek kell fogyasztania.

Cukorbetegségben

A banán nem tartozik az ellenjavallt élelmiszerek csoportjába, de óvatosan kell használni. Minél érettebb a gyümölcs, annál több cukrot tartalmaz, és ezt a mutatót minden cukorbeteg esetében ellenőrizni kell. A banánt akkor lehet enni, ha a vércukorszint hirtelen csökken. Segít enyhíteni a remegést, az ingerlékenységet és az idegességet.

A cukorbetegeknek nem szabad kombinálniuk a banánt más ételekkel, különösen a desszertekkel. Jobb friss, sült vagy szárított gyümölcsöt enni, mint egy adag fagylaltot hozzá.

Gasztritisz és gyomorfekély esetén

Ilyen betegségek esetén a banán nemcsak hasznos, hanem gyógyászati ​​célokra is használható. A gyümölcs speciális nyálkát tartalmaz, amely beburkolja a gyomor falát, megakadályozza azok irritációját és normalizálja a helyi mikroflórát.

Alacsony vagy magas savtartalmú banánt a teljes étkezés előtt csak 40 perccel ajánlott fogyasztani. Ebben az esetben nincs fokozott gázképződés és nehézség a gyomorban.

A fekély esetén a banán segít a Helicobacter baktériumok elpusztításában, ami provokálja az erózió megjelenését.Ezért egész nap 3-4 alkalommal egyenletesen fogyasztják a gyümölcsöt.

Hasnyálmirigy-gyulladással

Ennél a betegségnél az étrend nagyon fontos. Az étrend szabályaitól való legkisebb eltérés súlyosbodáshoz vezet. Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén naponta 1 banán megengedett, pürésítve vagy kefirrel, joghurttal vagy joghurttal kombinálva. A főtt banán és a sült banán nagyon hasznos, amelyek emésztése kevesebb erőt, energiát és enzimeket igényel.

A banán használata a hagyományos orvoslásban

A hagyományos orvoslás a banán egészségügyi előnyeit és ártalmait is értékeli. A gyümölcsöt aktívan használják belső és külső kezelésként. Tehát cukorbetegségben szenvedő lábfekély esetén éretlen gyümölcsökből készült zúzát használnak. A kompozíciót éjszaka repedésekre és fekélyekre alkalmazzák. A hagyományos orvoslás gyümölcslé fogyasztását javasolja vérhas és gyomorvérzés esetén.

Egyéb betegségek, amelyekre a banán gyógyít:

• gluténallergia;
• szájgyulladás;
• urolithiasis, nephritis;
• magas vérnyomás;
• érelmeszesedés;
• székrekedés gyermekeknél;
• hörghurut.

Köhögéses banán

Jó gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és köptető gyermekeknek és felnőtteknek. A gyümölcs dörzsölt pépe lágyítja a torok irritált nyálkahártyáját, beborítja és megszünteti a száraz, könnyes köhögést.

Erős köhögéssel járó hörghurut esetén a következő gyümölcsrecept hasznos:

• 1 banánt villával pépesít;
• forraljunk fel 200 ml vizet, adjunk hozzá banánt, keverjük össze;
• adjunk hozzá 1 evőkanál meleg infúziót. l. édesem.

A gyermekeknek 1 desszertkanalát adnak 30 perccel étkezés előtt, napi 4 alkalommal, 1 héten keresztül. A felnőttek 1 evőkanál. l. Naponta 3-4 alkalommal. A hatás a kezelés második napján figyelhető meg.

Banán arc- és hajmaszkok

A banán bármely kozmetikai maszkban lágyító és tápláló komponensként működik. A gyümölcs alkalmas száraz, érzékeny és petyhüdt bőrre, segít enyhíteni a gyulladást, tisztítja és megfiatalítja az epidermist. Itt van néhány lehetőség a gyümölcs kombinálására más összetevőkkel az arc bőrére, a banánra és:

• krém;
• zabliszt, kozmetikai olaj (őszibarack, kókusz);
• kefir, fekete kenyérmorzsa;
• aloe juice.

A gyümölcsöt mindig villával vagy turmixgéppel homogén pürévé aprítják, és más összetevőket adnak hozzá. A maszkot hetente 2-3 alkalommal lehet elvégezni. Minél érettebb a gyümölcs, annál egészségesebb a bőr számára.

A banán hatékonyan helyreállítja a sérült és legyengült hajat, javítja a töredezett haj állapotát és kiegyenlíti a szerkezetet. Hagyományosan a maszkok egy gyümölcs pépjét használják tojássárgájával és olívaolajjal. Ez a maszk emellett megnyugtatja a fejbőrt és jól tisztít.

A könnyű száraz fürtök gyógyításához kombinálja a citromlevet az érett gyümölcs pépjével és a természetes joghurttal. A maszkot 1 órán át alkalmazzák. A száraz végek érdekében készítsen érett gyümölcsökből zabkását bármilyen kozmetikai vagy növényi olajjal. Csak töredezett végekre alkalmazza 1-1,5 órán át.

A szárított és a napon szárított banán előnyei

A szárított és a napon szárított gyümölcsök energikus természetes termékek. Egész napos energiaforrás, ezért alkalmas a reggeli alkotóelemeként, vagy gyors és egészséges snackként az étkezések között. Ezek a gyümölcsök különösen gazdag káliumban vannak, ami fontos a magok és az irritációra hajlamos száraz bőr tulajdonosai számára.

Kombinálhatja a szárított vagy szárított gyümölcsöt a zabpehellyel, tápláló reggelit kínálva gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

A szárított gyümölcs hasznos emésztési problémák esetén, mivel sok rostos szerkezetet tartalmaz, amelyek javítják a bélmozgást. Éhes gyomorfekély esetén ez egy nagyszerű snack.

Melyik banán egészségesebb: zöld vagy sárga

Világos, hogy az érett gyümölcs finomabb, de melyik egészségesebb? Mindkettő vitamin-összetétele körülbelül azonos. De az ásványi anyag kicsit más. Tehát a zöld gyümölcsökben több a kálium és a nátrium, az érettekben pedig a magnézium és a cink. Ezért a zöld banánt ödéma, folyadékvisszatartás esetén, sók eltávolítására és a kiválasztó rendszer működésének javítására ajánlják urolithiasis esetén.

Az érett gyümölcs értékes szív- és érrendszeri betegségek, gyomorhurut, fekélyek esetén. Az érett gyümölcs alkalmas a vércukor gyors emelkedésére is. A népi gyógyászatban a fekélyek kezelésére csak érett gyümölcsöt használnak, amely burkoló nyálkában gazdag, amely enyhíti a nyálkahártya gyulladását és irritációját.

A banánhéj előnyei és felhasználása

A banánhéj kémiai összetétele szinte azonos a pépével. Hasonló ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Ezért van az, hogy a banánhéj ember számára nem kevesebb, mint maga a gyümölcs. Használja:

• az arc bőrének tisztítása és táplálása, elegendő hetente kétszer törölni az arcot a héj belső oldalával;
• a héj főzete hozzáadható a gyümölcslevekhez és turmixokhoz, hogy növeljék azok megerősítését;
• a fogzománcot héjjal dörzsölve fehérítheti, erősítheti az ínyt és megakadályozhatja a fogszuvasodás kialakulását.

A zúzódásokra szánt banánhéj szintén hatékony. 15-20 percig egy darabot kell felvinnie a bőrre. A borogatás enyhíti a duzzanatot és elősegíti a szövetek regenerálódását. Hasonlóképpen szemölcsökkel küzdenek. Csak addig tegye a borogatást egy éjszakára, amíg a felhalmozódás eltűnik.

Ehető-e banánhéj? Kívánatos, mert nehezen emészthető növényi rostokat tartalmaz, amelyek irritálhatják a gyomrot. Főtt formában nem használják élelmiszerként. Csak egy főzet hasznos, amelyet forralás után 10 percig ragaszkodnak.

A beltéri banánhéj a növekedés és fejlődés szempontjából hasznos ásványi anyagok forrása. Egy értékes műtrágya előkészítéséhez a gyümölcs bőrét meleg vízzel öntjük, és szobahőmérsékleten 2-3 napig ragaszkodunk hozzá. Később az infúziót 1: 1 arányú vízzel hígítjuk, és a növényeket öntözzük. A beltéri virágok átültetésekor egy darab banánhéjat tehet az edény aljára. A buja és tartós virágzás szempontjából értékes káliumforrás.
Mit lehet banánból készíteni

Íme egy lista a világon készült finom és egészséges banánételekből:

• krumplipüré;
• sajttorták, fánkok, sütik, pite;
• turmixok, gyümölcslé;
• sült banán jalapeno paprikával;
• folyadék;
• sült banán krémsajttal;
• narancsos lekvár.

Ezenkívül egészséges gyümölcsöt adnak a különféle desszertekhez, szószokhoz, krémekhez, tejfölben sütik, főzik, karamellizálják.

A banán előnyei tejjel és kefirrel

A kefir és a banán két étel a fogyókúrás étrendből, amelyek hozzájárulnak a gyors fogyáshoz és az emésztés normalizálásához. Ha 4 nap alatt elveszít néhány fontot, kövesse az alábbi szabályokat:

• egyél 3 banánt naponta;
• igyon 3 pohár alacsony zsírtartalmú kefirt;
• gyógynövény tea segítségével 2 literre hozza a folyadék térfogatát.

Egy ilyen monoton étrend lehetővé teszi a belek tisztítását, a felesleges folyadék eltávolítását és a has térfogatának csökkentését. A kalória-korlátozás serkenti a zsírégetést.

A tejjel ellátott banán viszont jó a súlygyarapodáshoz. Fehérje- és szénhidrátforrás. Általában az izomtömeg növelése érdekében a koktélokat reszelt gyümölcsökből és tejből készítik. Egy pohár ilyen italban körülbelül 150-160 kcal van.

Miért hasznos a túrós banán?

Ez egy egészséges hipoallergén termékkészlet gyermekek és felnőttek számára. A túrót és a banánt kombinálva kalciumban és fehérjékben gazdag desszerteket kap. Minél zsírosabb a túró, annál kalóriatartóbb az étel. Ez fontos a csecsemők és a sportolók súlygyarapodásához.

A mozgásszervi rendellenességek, a testtartás romlása, a gerincferdülés esetén az ilyen termékkészlet kortól függően napi 100-200 g fogyasztásra utal. Kiegészítse a kezelést D-vitaminnal és napozással.

Ehetek banánt éjjel

Lehetséges és lehetetlen is. Ha egy személy banán-kefir diétát folytat, akkor lehetséges, és ha más módszert alkalmaz a fogyásra, akkor minden extra kalória megzavarja az aktív fogyást. Egy egészséges ember számára, akinek nincs komoly súlyproblémája, még a lefekvés előtti banánt is jelzik. A gyümölcs olyan anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják az alvás és a boldogság hormon termelődését. Este 1 érett gyümölcs segít enyhíteni a gyomorhurut fájdalmát.

Cukorbetegség és elhízás esetén nem kívánatos délután gyümölcsöt enni. Estére megugorhat a vércukorszint és emellett növelheti a napi étrend kalóriatartalmát.

Hány banánt ehet naponta

Egy egészséges ember, akinek nincs problémája a túlsúlyával, napi 2-4 egészséges gyümölcsöt fogyaszthat. Ez fedezi a kálium-, magnézium-, B-vitamin-szükséglet 50-60% -át. Puffadás, puffadás, gyenge emésztési funkció esetén elegendő 1 banánt megenni, hogy pótolja a tápanyaghiányt, és ne terhelje a gyomrot.

A banán magas kalóriatartalmú és sok élelmi rostot tartalmaz, amelyek emésztése sokáig tart. Ez egy másik oka annak, hogy tartsák be a szakértők ajánlásait. A mennyi kérdés szorosan összefügg azzal a kérdéssel, hogy hogyan kell helyesen csinálni. A gyümölcsöt 40 perccel étkezés előtt vagy 1 órával azután fogyasztják. Bátran helyettesítik az ebédet vagy a délutáni teát.

A banán kiválasztása és tárolása

Itt minden egyszerű. Egy finom banánnak sima, sárga héja van, sérülés, penész vagy rothadás jelei nincsenek. A kis barna foltok is az érettség jele, de nem szabad, hogy sok legyen belőlük. A túlérett banán héja barna és sötétebb. Összetételében puha, laza, mint a zabkása.

Ha zöld éretlen gyümölcsöt vásárolnak egy üzletben, akkor szobahőmérsékleten tárolják érés céljából. Ha a banánt hosszabb ideig kell tárolni, az optimális tárolási hőmérséklet + 15 ° C. A gyümölcs elhelyezhető műanyag zacskóban. Van itt egy alternatíva is - ezek fagyasztott banánok. Ilyen blankot használnak annak érdekében, hogy a jövőben mindig legyen kéznél egy hozzávaló a pite töltelékéhez. Fagyasztott gyümölcsből turmixokat, burgonyapürét, fagylaltot készítenek. Fagyaszthatja az egész gyümölcsöt, héjjal vagy anélkül, szeleteket, szeleteket és akár pürét is.

A banán ártalma és ellenjavallatok

Gazdag összetétele és jótékony tulajdonságai ellenére a gyümölcs károsíthatja az emberi egészséget és jólétet. Ez olyan betegségek jelenlétében történik, mint:

• visszér, thrombophlebitis;
• elhízottság;
• irritábilis bél szindróma;
• szívkoszorúér-betegség.

Ez annak köszönhető, hogy az egészséges gyümölcs összetevői képesek megvastagítani a vért és eltávolítani a folyadékot a testből. A gyümölcs káros lehet, ha túlevik. Ebben az esetben a meteorizmus és a hasmenés kialakulása valószínű.

Következtetés

A banán előnyei és ártalmai minden ember számára egyediek. De ez egyike azon kevés trópusi gyümölcsöknek, amelyeket a világ minden táján értékelnek, és amelyek szerepelnek az egy évesnél fiatalabb gyermekek étrendjében. Nem szabad megfeledkeznünk a magzat pozitív hatásáról az emberi fő szervre - a szívre. Egészséges banánt kell bevinni a napi étrendbe számos betegség megelőzése és az egész test hangulatának fenntartása érdekében.