Vitamine K1: quels aliments contiennent, pourquoi est-il nécessaire

Les vitamines K sont un groupe de substances liposolubles impliquées dans la synthèse des protéines et la coagulation sanguine. Ils sont divisés en 2 types: la phylloquinone (K1) et la ménaquinone (K2). La vitamine K1 est nécessaire au corps pour synthétiser les protéines osseuses et arrêter les saignements. Mais il a également d'autres fonctions.

À quoi sert la vitamine K1?

Le but principal de la phylloquinone est de maintenir des taux de coagulation sanguins normaux. La vitamine K1 est impliquée dans la production de substances nécessaires pour arrêter le saignement. Il commence à travailler dans les tissus du foie. Il active la synthèse de cellules spéciales du foie responsables de la coagulation sanguine.

La phylloquinone participe à la production d'ostéocalcine - molécules protéiques du tissu osseux. La vitamine K1 aide à absorber correctement le calcium et la vitamine D, est responsable de la restauration et de la formation des os, et empêche le développement de l'ostéoporose chez les femmes pendant la ménopause. Il a également un effet bénéfique sur le fonctionnement des reins, réduisant le risque de formation de calculs en eux.

Que contient la vitamine K1

Vitamine K1 - phylloquinone, trouvée dans les plantes. Les épinards et autres légumes à feuilles, les légumes verts sont riches en cette substance:

• ortie;
• persil;
• soja;
• salade;
• chou blanc, choux de Bruxelles et chou-fleur;
• brocoli.

K1 est également contenu dans d'autres produits: céréales, son de blé, avocat, citrouille, kiwi, banane, avocat, cassis, carotte. Ces aliments doivent être mis en valeur chez les patients soupçonnés d'avoir une carence en vitamine K1 dans l'organisme.

Une bonne nutrition est essentielle pour saturer le corps en vitamines

Norme de la vitamine K1

Le dosage K1 est sélectionné individuellement. Cela dépend du poids et de l'âge du patient:

• bébés - 2,0-2,5 mg;
• enfants de 1 à 3 ans - 30 mg;
• enfants de 4 à 9 ans - 55 mg;
• enfants de 10 à 13 ans - 60 mg;
• adolescents - 75 mg;
• adultes - 90-120 mg.

Avec une alimentation équilibrée riche en légumes, vous pouvez obtenir la quantité totale de vitamine K1 dont vous avez besoin dans les aliments. Pour les patients avec peu de légumes au menu, les médecins recommandent de prendre des suppléments enrichis. Les personnes qui suivent un régime mono-régime ou prennent des médicaments qui bloquent l'absorption de la phylloquinone devraient faire la même chose.

Carence et excès de vitamine K1

Avant de commencer à prendre de la vitamine K1, vous devez comprendre comment son excès et sa carence affectent le corps.

Avec une carence en vitamine K1 dans le corps, même avec une petite coupure, il sera difficile d'arrêter le sang. La probabilité d'hémorragies internes ou d'autres troubles de la coagulation sanguine n'est pas moins dangereuse. Des problèmes peuvent survenir pendant la chirurgie.

Les femmes peuvent remarquer une carence en cette vitamine pendant la menstruation. Si cela ne suffit pas, les menstruations seront longues et abondantes. Les patients souffrant d'une carence en phylloquinone se plaignent de saignements de nez fréquents, de saignements d'hémorroïdes (avec hémorroïdes) et de troubles intestinaux fréquents.

Le calcium ne peut pas être absorbé sans vitamine K1. Lorsqu'il pénètre dans le corps, il n'est pas distribué dans les os, mais est libéré naturellement dans l'urine. Une carence en phylloquinol affecte l'absorption de la vitamine D. En cas de carence en cette substance, le travail du système circulatoire est perturbé: le calcium s'accumule autour des vaisseaux. En raison de la calcification, les artères deviennent dures et leur élasticité se détériore.

Vous pouvez suspecter un manque de K1 dans le corps si:

• le saignement ne s'arrête pas bien même avec des coupures mineures;
• les blessures, les ecchymoses, les écorchures prennent plus de temps à guérir que d'habitude;
• le travail du système digestif est perturbé, ce qui se manifeste sous la forme de troubles intestinaux;
• la mobilité des articulations s'est aggravée (elles s'ossifient).

Un signe indirect de carence est une augmentation de la somnolence et de la fatigue. La déformation des os en développement est possible.

Lors de la consommation d'aliments riches en K1, le risque d'hypervitaminose est minime. Mais lorsque vous prenez des vitamines synthétiques, il y a une possibilité de leur accumulation dans le corps en excès. Un excès entraîne une augmentation du nombre de plaquettes, une augmentation de la viscosité du sang. En conséquence, une personne peut commencer à former des caillots sanguins dans ses vaisseaux sanguins.

Supplémentation en vitamine K1

En cas de régime alimentaire déséquilibré ou de carence suspectée en K1 dans l'organisme, il est recommandé de commencer à prendre les vitamines appropriées. La source de vitamine K1 peut être Fitomenadion. Chez les personnes présentant une carence en cette substance dans le corps, l'administration orale, l'injection ou l'administration goutte à goutte du médicament normalise le métabolisme et augmente la coagulation sanguine.

Saturation du corps en vitamine K1

Il est recommandé aux patients chez qui on a diagnostiqué un syndrome hémorragique (détérioration du processus de coagulation sanguine) causé par une carence en vitamine K1. La prise de préparations contenant des vitamines est indiquée pour les patients dont le processus d'absorption des aliments est perturbé. Ceci est possible si le patient a:

• jaunisse obstructive;
• cirrhose du foie;
• rectocolite hémorragique;
• hépatite;
• fibrose kystique du pancréas;
• sprue tropicale;
• Intolerance au gluten;
• entérite;
• fibrose kystique;
• diarrhée chronique.

Fitomenadion est recommandé comme source de vitamine K pour les patients après un surdosage:

• les anticoagulants indirects des séries indandione et coumarine;
• les sulfamides;
• les salicylates;
• antibiotiques à large spectre;
• tranquillisants.

L'utilisation de la vitamine K1 synthétique est indiquée à des fins prophylactiques avant les opérations planifiées et pour les maladies hémorragiques chez les nouveau-nés.

En cas de déficit en K1, il n'est pas nécessaire d'utiliser Fitomenadion, il peut être remplacé par des analogues. Selon l'état du patient, le médecin peut recommander Konakion ou des complexes multivitaminés.

Analogues de Fitomenadion - sources synthétiques de K1

Le médicament peut être administré aux nouveau-nés souffrant d'hémorragies de toute forme. Le traitement doit être instauré avant le diagnostic. Il est important de réduire les manifestations de la maladie et la cause de son apparition peut être identifiée une fois les premiers symptômes éliminés. Les diagnostics à long terme peuvent être fatals.

Lorsqu'il est pris par voie orale, le médicament commence à être absorbé dans l'intestin grêle s'il contient de la bile. Ce n'est qu'après cela qu'il pénètre dans la lymphe et le sang. Avec une administration intramusculaire et intraveineuse, l'effet apparaît plus rapidement. Après administration orale, l'action ne commence qu'après 6 à 10 heures et après administration intramusculaire - dans l'heure.

Précautions

Lors de la prise de médicaments synthétiques qui saturent le corps en K1, il existe un risque de surdosage.Par conséquent, il est important de l'utiliser aux doses indiquées dans les instructions ou prescrites par le médecin.

Fitomenadion bloque l'action des coagulants indirects, ils ne sont donc pas prescrits en même temps. Avant de commencer l'administration de médicaments augmentant la coagulation sanguine, il est nécessaire de vérifier les indicateurs d'hémocoagulation:

• la numération plaquettaire;
• tolérance à l'héparine;
• indice de prothrombine.

Ils doivent être surveillés pendant toute la durée du traitement.

Si Fitomenadion est utilisé comme source de K1, il est important de suivre les règles de son administration. Il peut être pris par voie orale ou injectée par voie intramusculaire, intraveineuse, sous-cutanée.

L'administration orale n'est pas recommandée si la formation ou l'excrétion de la bile est altérée. Lorsqu'il est administré par voie intraveineuse, il est important de surveiller la vitesse, seules les perfusions lentes sont autorisées. La vitesse d'administration de Fitomenadione ne doit pas dépasser 1 mg / min, sinon la probabilité de réactions allergiques sévères, allant jusqu'à l'apparition d'un choc anaphylactique, augmente.

Contre-indications et effets secondaires

La prise de fonds, source de vitamine K1 pour l'organisme, est interdite aux patients qui ont:

• coagulation sanguine rapide;
• tendance à la formation de thrombus;
• l'intolérance individuelle aux substances qui composent les médicaments;
• une histoire de thromboembolie.

La prudence est de mise chez les personnes souffrant de varices. Sans prescription médicale, les sources synthétiques de K1 ne sont pas recommandées pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants.

En le prenant, il existe un risque d'effets secondaires. Parmi les complications les plus courantes figurent:

• rougeur de la peau;
• avoir chaud;
• abaissement à court terme de la pression artérielle;
• dyspnée;
• tachycardie;
• la faiblesse;
• troubles du goût;
• transpiration abondante;
• réactions allergiques locales sous la forme d'une éruption cutanée;
• réactions allergiques courantes - choc anaphylactique ou anaphylactoïde.

Avec les voies d'administration parentérale, une douleur et un gonflement peuvent survenir au site d'injection. En cas d'administration répétée, les patients peuvent présenter des modifications cutanées caractéristiques de la sclérodermie, la formation d'infiltration et des démangeaisons cutanées. Un effet secondaire chez les enfants est l'hyperbilirubinémie.

Aucun effet secondaire ne se produit lors de la consommation d'aliments contenant de la vitamine K1

Conclusion

La vitamine K1 est nécessaire au corps pour normaliser le travail du système de coagulation sanguine, maintenir la santé des os, des articulations et des vaisseaux sanguins. Les personnes qui mangent bien et ne souffrent pas de maladies associées à une absorption altérée de K1 dans le corps ne sont pas confrontées à une carence en cette vitamine. Mais avec une augmentation des saignements, il est conseillé d'être examiné et, si indiqué, de commencer à prendre des médicaments spéciaux.