Contenido
- 1 Beneficios para la salud de la leche de cúrcuma
- 2 ¿A que edad se puede dar leche de cúrcuma a los niños?
- 3 Leche dorada de cúrcuma adelgazante
- 4 Cómo hacer leche dorada de cúrcuma
- 5 El uso de la leche dorada en la medicina tradicional.
- 6 Leche con cúrcuma en cosmetología.
- 7 Cómo beber leche de cúrcuma
- 8 Leche con cúrcuma para agrandar el busto
- 9 Daño de la leche dorada y contraindicaciones.
- 10 Conclusión
- 11 Reseñas
La cúrcuma se obtiene de las raíces de una hierba en la India. La especia se agrega a las bebidas para obtener un efecto curativo junto con el sabor enriquecido. Los beneficios y daños de la leche dorada de la cúrcuma son objeto de discusión en foros médicos. La combinación de estos ingredientes tiene propiedades únicas.
Beneficios para la salud de la leche de cúrcuma
La cúrcuma tiene muchos tipos, pero solo 3 de ellos se consideran los más útiles. Pertenecen al género jengibre. La principal similitud de todos los representantes es una raíz densa con una cáscara delgada. La cúrcuma se obtiene secando y moliendo las raíces hasta convertirlas en polvo. Cuando se agrega a los alimentos o bebidas, los pinta de amarillo dorado, por lo que la leche con la adición de condimentos se llama "dorada".
Los beneficios de la leche de cúrcuma están determinados en gran medida por el conjunto de cualidades de la especia en sí.
La composición química de la cúrcuma es única, ya que incluye:
- Curcumina La sustancia principal, por lo que la especia recibió su nombre de "antibiótico natural". Ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerosas. Se utiliza en medicina popular como antiséptico, alivia las formaciones inflamatorias;
- Almidón. Un carbohidrato conocido que promueve la producción de glucosa en el cuerpo;
- Vitaminas B. Su beneficio para el crecimiento del cabello es activar los folículos pilosos;
- Elementos micro y macro útiles;
- Ácido graso. La leche tiene sus propios ingredientes beneficiosos:
- El calcio está presente en la leche en tres formas diferentes: calcio libre, citratos de calcio y calcio asociado con caseína;
- Vitaminas del grupo B, A y D, en los que el producto es tan rico, son necesarios para el pleno funcionamiento del organismo.
Como sabe, mezclar dos ingredientes aumenta los beneficios individuales para la salud de cada uno. Propiedades medicinales de la cúrcuma con leche:
- Mejora de la inmunidad. La recepción del remedio le permite fortalecer las defensas del cuerpo, recuperarse de enfermedades pasadas;
- Mejorando la digestión. Actúa sobre la peristalsis intestinal, ayuda a la absorción de los alimentos, alivia la inflamación del páncreas;
- Limpiando el cuerpo de sustancias tóxicas. El mecanismo de acción radica en la capacidad de la bebida para eliminar toxinas en la orina. Además, las propiedades de la composición tienen un efecto beneficioso sobre el hígado y el bazo;
- Eliminación de la manifestación de tos, dolor de garganta;
- Eliminación de procesos inflamatorios en tejido óseo. Indicado para enfermedades articulares, artrosis o artritis. Este efecto se debe a la propiedad de la especia: reducir los procesos oxidativos.
- Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares. En este caso, el efecto de la bebida tiene como objetivo fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y restaurar la circulación sanguínea normal.
- Efecto positivo sobre el sistema nervioso y la función cerebral. Debido a su capacidad para diluir la sangre, tiene propiedades beneficiosas: aliviar los dolores de cabeza, promover la vasodilatación, mejorar la memoria, aliviar el estrés.
Para mujeres
La especia es capaz de actuar como un sustituto del estrógeno a base de plantas. Esta hormona juega un papel importante en la condición del sistema reproductor femenino. Las propiedades de la leche de cúrcuma son beneficiosas para aliviar los cólicos menstruales en las mujeres, lo que se asocia con un efecto reafirmante general.
Las sustancias que componen el polvo ayudan a detener el desarrollo de células cancerosas, por lo que beber la bebida puede considerarse una prevención del cáncer. Este es el principal beneficio de usar el producto para mujeres.
Para los hombres
La curcumina tiene la capacidad de reducir los síntomas de la prostatitis. El beneficio de la aplicación radica en el efecto positivo sobre los procesos de micción. Las funciones reproductivas del sistema reproductor masculino dependen del estado general del cuerpo y, en este sentido, la cúrcuma actúa como un tónico general.
¿A que edad se puede dar leche de cúrcuma a los niños?
Cuando se usa para niños, se debe tener cuidado, dado que la especia tiene propiedades medicinales pronunciadas. No se recomienda que los niños menores de 2 años lo tomen, después de los 2 años se usan en pequeñas cantidades para no provocar la aparición de diarrea o hinchazón: entonces el daño por tomar puede exceder su beneficio. En cualquier caso, se requiere la consulta con un pediatra.
Leche dorada de cúrcuma adelgazante
Las mujeres en un esfuerzo por conseguir una figura esbelta prueban diferentes medios. El dúo de los dos componentes considerados promueve la quema de grasa. El principio de funcionamiento es sencillo. La cúrcuma mejora los procesos de digestión, limpia de toxinas, ordena el trabajo del páncreas.
Puede formar parte de bebidas que se utilizan en alimentos dietéticos. Con su adición, preparan cócteles a partir de kéfir y yogures, y también usan especias en la preparación de platos dietéticos, sopas de temporada, pescado y verduras.
Cómo hacer leche dorada de cúrcuma
Mucha gente piensa que cocinar se trata de verter el condimento en el líquido. Es un engaño. Para la base, necesitará preparar una mezcla. Después de eso, las recetas difieren en el tipo de aditivos: usan jengibre, canela, cilantro, que se mezclan con leche y cúrcuma.
Receta clásica
Etapa 1 - Hacer pasta de cúrcuma para leche dorada:
- polvo de cúrcuma - 2 cucharadas l;
- agua - 1 vaso;
- aceite vegetal o de oliva - 2-3 cucharadas;
- pimienta negra, molida - 1 cucharadita;
- leche - 1 vaso.
El polvo se mezcla con agua, se hierve a fuego lento durante 7 minutos hasta obtener una mezcla de consistencia espesa y homogénea, luego de enfriar, se agrega pimienta y mantequilla a la leche dorada. Esto se hace para asegurar una mejor absorción por parte del cuerpo. La condición es opcional, pero forma la base de la receta clásica.
Etapa 2: agregar 1 cucharadita de pasta a la leche hirviendo.
Cúrcuma con leche y miel
Los beneficios de la leche con cúrcuma y miel se ven reforzados por las propiedades medicinales de la miel. Usan esta receta de leche dorada para resfriados, así como para toser. Cuando se calienta, la miel tiende a formar compuestos dañinos, por lo que se agrega solo a la mezcla enfriada.
Cúrcuma con leche y jengibre
También puedes hervir la leche dorada con jengibre. Esta variante se conoce desde la antigüedad; la receta tradicional india se ha transmitido de generación en generación. Utiliza la misma cantidad de jengibre rallado y cúrcuma.
La mezcla se infunde durante 25 minutos, se filtra para eliminar los trozos de jengibre. El azúcar se usa para mejorar el sabor.
Raíz de cúrcuma fresca con leche
La raíz de la planta es similar a la raíz de jengibre relacionada, por lo que la leche dorada se puede hacer usando el mismo principio. Cocinar con raíz de cúrcuma rallada fresca aumenta la sustancia principal, la curcumina:
- raíz de cúrcuma - 50 gr;
- leche - 25 ml.
Frote la raíz, vierta líquido, hierva. Para potenciar el efecto, utilice canela, cilantro o pimienta negra.
El uso de la leche dorada en la medicina tradicional.
Ayurveda, como una de las variedades de medicina alternativa, ha utilizado durante mucho tiempo las bebidas de cúrcuma con fines medicinales. Los beneficios de la aplicación han sido probados por siglos de actividad vital del pueblo indio. En el mundo moderno, con una mezcla de religiones, cosmovisiones y tradiciones, las recetas con la adición de cúrcuma han sido durante mucho tiempo propiedad de la medicina tradicional fuera de la India.
Para tos y dolor de garganta
Para el tratamiento de enfermedades otorrinolaringológicas, se toma leche con cúrcuma y miel por la noche. Los ingredientes alivian el dolor de garganta, calman la irritación, lo que ayuda a prevenir la tos.
La transpiración intensa se elimina agregando jengibre fresco o jengibre en polvo.
Para el insomnio
Beba un vaso de la mezcla por la noche, que fortalece el sueño. No se deben agregar pimientos ni jengibre: estos ingredientes pueden tener un efecto estimulante sobre el sistema nervioso, lo que hará más daño que bien.
Para el dolor articular
La receta beneficia a las personas propensas a las enfermedades de las articulaciones:
- mezcla de cúrcuma - 1, 5 cucharadas;
- leche - 1 vaso;
- aceite de almendras - 1 cucharada l.
La leche se hierve con aceite de almendras, la mezcla se vierte sobre ella y se enfría. Al mezclarlo con el precioso aceite de almendras, aumentan los beneficios de la leche dorada de la cúrcuma.
Leche dorada con ajo para limpiar vasos sanguíneos
El propósito de la limpieza de los vasos sanguíneos es eliminar las placas de colesterol, así como prevenir su formación. La receta implica el uso de ajo. Se toma con cuidado para no dañar el cuerpo.
Se agrega ajo picado a la bebida preparada de acuerdo con la receta clásica, se deja reposar, se filtra.
Para diarrea e indigestión.
Para normalizar la función intestinal, no mezcle nada más que cúrcuma y pimienta negra con leche. Para la diarrea, use solo un producto sin grasa para no dañar el cuerpo.
Leche con cúrcuma en cosmetología.
La curcumina se usa ampliamente en cosmetología. Se considera un antibiótico natural, por lo que su uso externo está plenamente justificado.
Mascarilla para la piel
La pasta se diluye con una pequeña cantidad de líquido tibio y se lleva a una consistencia que se puede aplicar en el rostro. La mascarilla se mantiene durante unos 10 minutos y luego se lava con agua. La máscara tiene la capacidad de suavizar las arrugas finas y calmar las áreas inflamadas. Los beneficios son visibles después de la primera aplicación.
Mascara de cabello
Agregue 1 cucharada de aceite cosmético a la mezcla y aplíquelo sobre el cabello mojado. Mantenga durante unos 10 minutos, envuelva la cabeza con una bolsa y encima con una toalla. La herramienta es útil para estimular el crecimiento de los folículos pilosos.
Baño de leche dorada
Una de las variedades de baño de Cleopatra. La leche es buena para la piel de todo el cuerpo, la cúrcuma como aditivo aumenta el efecto sobre la salud.
Para 2 litros, tome 5 cucharadas de pasta de cúrcuma, 300 gr. miel. La temperatura del agua no debe exceder los + 40 °, de lo contrario, la miel formará compuestos dañinos. Después del baño, la piel se seca y se trata con una crema nutritiva beneficiosa.
Cómo beber leche de cúrcuma
La pasta de cúrcuma se almacena en el refrigerador durante aproximadamente un mes, se prepara una porción justo antes de su uso para que no pierda sus propiedades beneficiosas. El curso depende del propósito de uso, la ingesta máxima es de 30 días, luego de eso se toman un descanso. Para aprender a preparar correctamente la leche dorada, puede ver el video.
Los beneficios de la leche de cúrcuma antes de acostarse
La mezcla con la adición de miel tiene un efecto calmante, por lo que es costumbre beberla por la noche. Durante el sueño, se llevan a cabo procesos de restauración en el cuerpo y la acción de componentes útiles ayuda a regenerar las células.
¿Por qué es útil la leche de cúrcuma por la mañana?
Por la mañana, el remedio ayuda a revitalizar la vida. La adición de jengibre estimula los centros del cerebro.
Leche con cúrcuma para agrandar el busto
- mezcla de cúrcuma - 1 cucharada. l;
- leche - 1 vaso;
- vitamina E - 1 cápsula.
La leche dorada se bebe durante 30 días, antes de acostarse, combinada con ejercicio.
Daño de la leche dorada y contraindicaciones.
Como todos los remedios con un efecto terapéutico pronunciado, la leche dorada tiene una serie de contraindicaciones. Puede dañar a las personas alérgicas.
Conclusión
Los beneficios y daños de la leche dorada de la cúrcuma son motivo de preocupación para quienes están acostumbrados a utilizar la medicina tradicional. Es necesario sopesar cuidadosamente todos los argumentos, analizar su estado de salud y elegir una receta. Beber la bebida no es dañino si se prepara correctamente y se consume con moderación.
Reseñas
La bebida: la leche dorada con cúrcuma tiene críticas positivas.
