Pastila: beneficios y daños para la salud, receta paso a paso con fotos

Los beneficios y daños de las pastillas dependen de la composición, así como del método de preparación. El plato apareció por primera vez en la cocina rusa en el siglo XIV. Luego se hizo exclusivamente a partir de productos naturales: frutas, bayas y miel. Por tanto, prevalecieron las propiedades beneficiosas para el hombre.

Ahora los fabricantes a menudo reemplazan los componentes principales por otros más baratos. Por ejemplo, se agregan colores, espesantes, sabores y conservantes que pueden hacer más daño que bien. Para que el malvavisco sature el cuerpo con vitaminas y microelementos, es mejor cocinarlo en casa.

¿Qué es el malvavisco y de qué está hecho?

Pastila es un dulzor saludable, principalmente se utilizan manzanas para su preparación. En el Imperio Ruso, el malvavisco se preparaba principalmente con manzanas Antonov. Le dieron una acidez, haciendo que el sabor fuera único. Gracias a esta característica, el plato ha ganado popularidad en los países europeos.

Posteriormente, se añadió clara de huevo a la dulzura para darle aireidad como un malvavisco. Pero los experimentos con el postre continuaron. Las manzanas fueron reemplazadas gradualmente por bayas. Por ejemplo, arándano rojo, fresno de montaña o puré de frambuesa.

Hoy en día, no se pueden contar las variedades de manjares. Está hecho de:

• Fruta (manzanas, peras, melocotones, ciruelas, albaricoques, etc.);
• bayas (frambuesas, fresas, grosellas, etc.).

Se pueden agregar semillas de sésamo, nueces o semillas de amapola al puré principal. Complementan el plato con un aroma y sabor únicos.

La composición química del malvavisco.

La dulzura se compone de una gran cantidad de elementos importantes:

• vitaminas (riboflavina y ácido nicotínico);
• proteinas;
• carbohidratos;
• oligoelementos (zinc, hierro, calcio, yodo, magnesio).

Pero los fabricantes a menudo usan sabores, tintes, espesantes, varios conservantes, que pueden dañar significativamente la salud humana.

¿Cuántas calorías tiene el malvavisco?

El contenido calórico del dulzor depende de la composición. 100 g contienen de 300 a 360 kcal. Una tabla aproximada del valor energético de los malvaviscos con diferentes ingredientes.

El producto está lejos de ser dietético. Las propiedades beneficiosas del malvavisco prevalecen sobre el alto contenido calórico, lo que no se puede decir de los pasteles y los dulces.

Que es útil para el cuerpo

Un postre saludable debe consistir principalmente en ingredientes naturales. Si el plato se prepara de forma independiente, el daño al cuerpo se reduce al mínimo. Una excepción pueden ser las personas con intolerancia individual a los componentes.

El uso de pastillas para mujeres radica en las propiedades:

• limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas;
• reducir los niveles de colesterol en sangre;
• normalización de la microflora intestinal y el tracto digestivo;
• mejorar el estado emocional;
• saciar el hambre durante un largo período.

Las propiedades del manjar tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Las mujeres tienen muchas más probabilidades de sufrir estrés que los hombres. La dulzura natural ayudará a eliminar la tensión nerviosa.

Para los hombres, el postre también es útil, el zinc, que se encuentra en la composición, aumenta la potencia. La dulzura activa las neuronas del cerebro, mejorando las cualidades mentales y la resistencia física.

¿Es posible malvaviscos durante el embarazo y la lactancia?

A menudo, las mujeres en una posición quieren dulces. Pero en la gran abundancia de dulces, es difícil encontrar un producto útil. Para cocinar, los fabricantes utilizan componentes químicos que pueden dañar a la futura madre y al bebé.

Es mejor para las mujeres embarazadas comer 50 g de malvavisco casero. Ella no solo satisfará el deseo de un bocadillo dulce, sino que también repondrá las reservas del cuerpo con vitaminas.

Tampoco se recomienda a las mujeres durante la lactancia que coman un manjar hecho industrialmente. Un postre de mala calidad tiene un color brillante y un precio económico.

Para no dañar al bebé, la madre debe cumplir con las siguientes reglas para introducir pastillas en la dieta:

• puedes probar el plato cuando el bebé tenga 3 meses;
• debe comenzar con 10 g por la mañana;
• si hay signos de alergias o problemas con el tracto gastrointestinal, el producto debe abandonarse durante al menos 3 semanas;
• si no se observa una reacción negativa, puede comer un premio para una madre lactante 100 g no más de 2 veces por semana.

No puede comer dulces con el estómago vacío. Esto puede causar debilidad y apatía debido a una fuerte liberación de insulina en la sangre y luego a su rápida disminución.

¿Es el malvavisco útil para los niños?

Pastila de frutas: beneficios para la salud del niño. La aprobación se refiere a platos elaborados con productos naturales. El manjar tiene un efecto beneficioso sobre:

• actividad cerebral;
• capacidad mental;
• el trabajo del tracto digestivo;
• reduce los niveles de azúcar en sangre;
• promueve la eliminación de toxinas y toxinas del cuerpo;
• previene el desarrollo de anemia (los beneficios de los dulces de manzana);
• resistencia fisica.

La dulzura natural es un verdadero depósito de vitaminas y minerales. Tienen un efecto beneficioso sobre los mecanismos de defensa del organismo, previniendo el desarrollo de infecciones respiratorias agudas.

¿A que edad se le puede dar malvavisco a un niño?

Se permiten dulces para niños no antes de 1 año después del nacimiento y previa consulta con un pediatra. La dulzura se introduce en la dieta del bebé, gradualmente a partir de los 10 años, observando cuidadosamente la reacción.

Es mejor alimentar con dulces después de comer el alimento principal. Entonces el apetito del niño será normal y los padres no sufrirán el rechazo de sus productos habituales.

El malvavisco de frutas es bueno para su bebé, pero no puede reemplazarlo con comida normal. No se permiten más de 50 g por día.

Los beneficios y daños de los malvaviscos para bajar de peso

Las personas a dieta tienen prohibido comer dulces. Pero el malvavisco es una excepción. Contiene vitaminas y minerales, siempre que esté elaborado con ingredientes naturales con una mínima cantidad de azúcar.

El daño del postre para perder peso en alto contenido calórico. Los nutricionistas recomiendan comer no más de 40 g de golosinas. Es recomendable hacer esto por la mañana, cuando el proceso metabólico es más rápido. Para que los carbohidratos se absorban bien, el plato se combina con cereales y frutas. Si sigue los consejos de los expertos, puede comer postre de manera segura, mientras se adhiere a una dieta.

¿Es posible hacer malvaviscos con diabetes?

Los expertos dicen que el malvavisco está prohibido para personas con niveles altos de azúcar en sangre solo en teoría. Este es uno de los métodos para saturar el cuerpo con sustancias importantes, que no tiene un efecto dañino.

Los diabéticos pueden consumir un producto saludable, pero con moderación. Una condición importante es la naturalidad. Un tratamiento para diabéticos se prepara exclusivamente con frutas sin agregar chocolate, vainilla y otros componentes adicionales.

Pastillas sin azúcar: beneficios para los vasos sanguíneos, el tejido muscular y el crecimiento de las uñas. Para no dañar la salud de los pacientes con diabetes, es mejor preparar un tratamiento en casa. Entonces será posible controlar todo el proceso y seguir estrictamente la receta.

Cómo hacer malvaviscos caseros

Para hacer postre en casa necesitarás:

• manzanas agrias (Antonovka) - 1,2 kg;
• azúcar - 80 g;
• proteína de 1 huevo.

1. Las manzanas están prelavadas y sin corazón. Se deja la cáscara.
   
2. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloque las manzanas, cortadas en rodajas, bien apretadas.
   
3. Enviar a hornear en el horno durante 50 minutos a una temperatura de 150⁰ DESDE.
4. Las manzanas horneadas enfriadas se baten con una licuadora hasta que estén suaves con la adición de 40 g de azúcar.
   
   ¡Consejo! El azúcar es un ingrediente opcional. Puede agregarse en cualquier cantidad al gusto o reemplazarse con miel. Sin azúcar, el caramelo de manzana es mucho más útil.
5. La clara de huevo con el azúcar restante se bate con una batidora hasta obtener una espuma fría, como para los merengues.
   
6. Mezclar el puré de manzana y la proteína batida. Se vierte en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.
   
7. La temperatura más baja se establece en el horno y el futuro postre se seca durante aproximadamente 2 horas. Es importante vigilar el plato para que no se queme.

Si la delicadeza queda muy por detrás del papel de aluminio, entonces se puede sacar del horno. Deja enfriar bien y empieza a degustar.

Daño de los malvaviscos y contraindicaciones.

Las propiedades de la pastilla, sus beneficios y daños para el cuerpo humano dependen completamente de los ingredientes. Las personas alérgicas a las frutas o bayas tienen estrictamente prohibido comerlas.

Una gran cantidad de calorías contenidas en el postre dañan a una persona. Cuando se abusa, surgen los siguientes problemas:

• alteración del hígado y el tracto gastrointestinal;
• gastritis;
• úlcera estomacal;
• dolores de cabeza
• aumento de la excitabilidad y el estrés;
• caries en los dientes;
• obesidad.

El producto con azúcar añadido está contraindicado para diabéticos. Además, no se recomienda usar malvavisco para personas con sobrepeso y problemas metabólicos.

Conclusión

Los beneficios y daños de las pastillas están determinados por la influencia de sus componentes en la salud humana. El método y el lugar de elaboración del convite también juegan un papel importante.

Un producto manufacturado rara vez tiene propiedades beneficiosas. Pero los dulces hechos en casa con frutas o bayas naturales son bastante capaces de reponer la falta de vitaminas y minerales. Mejora el estado de la microflora intestinal y simplemente anima.

El alto contenido calórico puede asustar a las personas que hacen dieta. Pero si sigue la medida, los kilos de más del malvavisco no aparecerán.