Contenido
- 1 Tipos de harina de avena
- 2 La composición química de la harina de avena.
- 3 Valor nutricional y contenido calórico de la harina de avena.
- 4 Propiedades útiles de la harina de avena.
- 5 ¿La avena es buena para los niños?
- 6 ¿Se puede usar la avena para mujeres embarazadas y lactantes?
- 7 Los beneficios y daños de la avena para adelgazar
- 8 El uso de avena en cosmetología.
- 9 Cómo hacer harina de avena en casa.
- 10 ¿Qué se puede hacer con avena?
- 11 Kissel de avena: beneficios y receta.
- 12 El daño de la avena y las contraindicaciones.
- 13 Conclusión
- 14 Reseñas
Los beneficios y perjuicios de la harina de avena, sus propiedades son de interés para las personas que llevan un estilo de vida saludable. Se ha demostrado que hay más beneficios y el daño solo es posible si es alérgico al gluten o debido a un mayor contenido de calorías.
Tipos de harina de avena
La harina se obtiene moliendo la avena en polvo. La molienda depende de los granos seleccionados. Hay 3 variedades de composición de avena:
- estándar;
- grano integral;
- de granos germinados.
El patrón se obtiene moliendo avena sin cáscara dura. Para la segunda opción, se usa un grano integral. De los granos germinados, el producto resulta más útil, pero caro.
La composición química de la harina de avena.
Los copos molidos en polvo son útiles por su contenido de vitaminas, macro y microelementos. Vitaminas: B1, B2, B6, B9, E, PP. Macronutrientes: fósforo, potasio, azufre, calcio y sodio. El hierro se aísla de los oligoelementos con zinc, manganeso, cobre, flúor, molibdeno y cobalto. Los elementos se ordenan disminuyendo la cantidad de sustancia en 100 g de sustancia.
Valor nutricional y contenido calórico de la harina de avena.
El contenido calórico de la harina de avena por 100 gramos es de 404 kcal. Valor nutricional: 65,7 g de carbohidratos, 9,12 g de proteína y 14,66 g de grasa, 8,55 g de agua y 1,97 g de ceniza. La fibra toma 6,55 gy la cantidad total de azúcares es de solo 0,8 g, el resto de la masa es almidón.
La composición satisface la necesidad humana de proteínas en un 20% del valor diario, un 11% de grasas y un 21% de carbohidratos.
Propiedades útiles de la harina de avena.
El cereal molido es bueno para el cuerpo. La avena es baja en almidón, azúcares y alta en fibra, lo que la convierte en un plato dietético para diabéticos. La fibra soluble reduce los niveles de azúcar, la fibra insoluble elimina las sustancias tóxicas. La vitamina B afecta la formación de sangre, esto elimina la posibilidad de anemia. Incluso con enfermedades del hígado y órganos del sistema digestivo, se prescriben hojuelas molidas durante y después del tratamiento.
El sistema cardiovascular siente la influencia positiva de las propiedades en el órgano principal: el corazón. Los beneficios de la avena son importantes, ya que previene los coágulos de sangre al reducir los niveles de colesterol y la presión arterial. Vitaminas B, normalizan el funcionamiento del sistema nervioso.
Las propiedades son tales que comer cereales de avena puede mejorar el aspecto y el estado de la piel, si hay erupciones, irritación. La avena para el cabello también se usa en cosmetología casera.
¿La avena es buena para los niños?
El producto es útil para un cuerpo en crecimiento. Los pediatras destacan las propiedades beneficiosas del componente y lo recomiendan para su uso por niños de diferentes edades. La razón es el conjunto más apropiado de elementos que afectan la salud y el desarrollo. La avena es adecuada para bebés como primer cebo.
¿Se puede usar la avena para mujeres embarazadas y lactantes?
La rica composición y propiedades hacen que el producto sea útil para mujeres embarazadas y lactantes. Es necesario en la etapa de formación fetal y el período de alimentación. Una despensa de nutrientes mantiene la salud de la mujer a un nivel estable.
El período de formación fetal y lactancia consume mucha energía y recursos. Esto afecta la salud física y mental de las mujeres. Los granos molidos en forma de harina restauran la falta de minerales. Las sustancias útiles ingresan no solo al cuerpo femenino, sino también al feto.
Los beneficios y daños de la avena para adelgazar
La avena se utiliza para adelgazar, manteniendo el cuerpo en forma. Sus beneficios son difíciles de sobreestimar, el cereal molido limpia y satura el cuerpo con los elementos necesarios. Se eliminan toxinas y toxinas, y esto contribuye a la pérdida de peso. El alto contenido de proteínas estimula el crecimiento de la masa muscular.
Además de las proteínas, hay un gran porcentaje de carbohidratos. La composición es alta en calorías, el uso de platos de avena debe posponerse hasta la mañana cuando una persona necesita muchas calorías. El consumo excesivo de harina por la tarde o noche dañará la figura. Por tanto, los beneficios de la mezcla no siempre son sencillos.
El uso de avena en cosmetología.
La avena en polvo se usa no solo como producto alimenticio, el componente está muy extendido en cosmetología: los beneficios de la harina son tangibles. La vitamina E contenida en ella hidrata la piel, previene el envejecimiento, la vitamina B tonifica y nutre. Los aminoácidos estimulan la producción de colágeno y rejuvenecen. El hierro contenido con fósforo le da una sensación aterciopelada.
La mascarilla facial de avena se usa para la inflamación, los puntos negros, la piel opaca y envejecida. El problema de la cobertura aceitosa o seca se resuelve con la ayuda del producto. El lavado con avena es adecuado para pieles normales a mixtas. Es imposible dañar tales ingredientes.
Mascarilla para pieles grasas
Los granos molidos son útiles para eliminar el brillo graso:
- harina de avena - 2 cucharadas;
- kéfir - 2-4 cucharadas;
- jugo de toronja - 2 cucharadas
Mezclar, aplicar en el rostro, mantener durante 10-15 minutos, enjuagar, hidratar el rostro con crema.
Mascarilla hidratante para pieles secas
Una cubierta seca y deshidratada salvará la composición:
- avena molida - 1 cucharada;
- yema - 1 pieza;
- miel - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
- jugo de limón - 1 cucharadita.
Después de mezclar, aplicar sobre el rostro. Al principio, la mezcla será líquida, después de un par de minutos se secará, esta es su propiedad. Es útil mantener la mascarilla durante 15 minutos. Lavar, lubricar el rostro con crema para consolidar el resultado.
Mascarilla capilar de avena
Mezcle 2-3 cucharadas de la mezcla con medio vaso de agua. Espere hasta que absorba agua, aplíquelo en el cuero cabelludo. Si el cuero cabelludo es graso, agregue una cucharada de bicarbonato de sodio a la mascarilla, no más para no dañar. Si está seco, yema y una cucharada de kéfir.
Lavar el cabello con avena
El champú con avena le da a tu piel y cabello un brillo saludable. Después del champú habitual, aclara tu cabello con harina y agua. Una cucharada de la mezcla se vierte en 3 tazas de agua tibia.
Cómo hacer harina de avena en casa.
También hacen harina en casa. Para hacer esto, necesita comprar avena o cereales. Antes de moler el grano, séquelo bien a 60 ° C para conservar sus propiedades.
En una licuadora
Puede facilitar la preparación de la harina con una batidora de mano. Después de secar los granos, llene un recipiente con ellos y muela hasta obtener una consistencia fina. Es recomendable llenar el recipiente solo en un tercio para obtener una composición bien molida.
En un molinillo de café
Puedes conseguir harina en un molinillo de café, manual o eléctrico. El principio de trabajar con avena difiere en el tipo de dispositivo. El pulido eléctrico es más rápido.
¿Qué se puede hacer con avena?
La harina de avena es más saludable que la harina de trigo y puedes cocinar casi cualquier plato con ella. A partir de hojuelas molidas se preparan:
- panqueques;
- panqueques;
- un pan;
- tarta;
- pasteles de queso;
- magdalenas
- galleta;
- batidos
- gelatina;
- gachas de avena
Kissel de avena: beneficios y receta.
Para preparar gelatina de avena en polvo, debe tomar:
- hojuelas molidas - 2 cucharadas;
- agua - 8 cucharadas;
- miel.
La mezcla se infunde durante 6-8 horas, se filtra y se hierve con la adición de miel. Después se vierte en moldes. La gelatina se prepara sobre la base del concentrado después del proceso de fermentación. La base de la bebida se compone de hojuelas molidas, kéfir. Después de 2 días de fermentación, la mezcla se filtra. Use de 5 a 10 cucharadas por 2 tazas de agua.
La presencia de minerales necesarios para el cuerpo hace que la gelatina sea útil. El Dr. Izotov es el fundador del experimento sobre el uso de la bebida para enfermedades que no son susceptibles de tratamiento convencional.
El daño de la avena y las contraindicaciones.
El abuso del producto es perjudicial para el cuerpo. El consumo excesivo de platos elaborados con mezcla de avena provoca:
- ganar exceso de peso;
- una reacción alérgica.
Conclusión
La harina de avena es un producto con propiedades útiles y tiene una amplia gama de usos. El cereal molido es fácil de preparar y fácil de usar. Un conjunto de minerales y vitaminas lo hace único e insustituible.
Reseñas
