Vitamina K1: qué alimentos contienen, por qué es necesaria

Las vitaminas K son un grupo de sustancias liposolubles que participan en la síntesis de proteínas y la coagulación de la sangre. Se dividen en 2 tipos: filoquinona (K1) y menaquinona (K2). El cuerpo necesita vitamina K1 para sintetizar la proteína ósea y detener el sangrado. Pero también tiene otras funciones.

¿Para qué sirve la vitamina K1?

El propósito principal de la filoquinona es mantener niveles normales de coagulación sanguínea. La vitamina K1 participa en la producción de sustancias necesarias para detener el sangrado. Comienza a trabajar en los tejidos del hígado. Activa la síntesis de células especiales en el hígado, que son responsables de la coagulación de la sangre.

¡Comentario! Debido al efecto hemostático, la vitamina K1 se recomienda para mujeres que se quejan de menstruación prolongada y abundante.

La filoquinona participa en la producción de osteocalcina, moléculas de proteína del tejido óseo. La vitamina K1 ayuda a absorber adecuadamente el calcio y la vitamina D, es responsable de la restauración y formación de los huesos y previene el desarrollo de osteoporosis en las mujeres durante la menopausia. También tiene un efecto beneficioso sobre la función renal, reduciendo el riesgo de formación de cálculos en ellos.

Que contiene vitamina K1

Vitamina K1 - filoquinona, que se encuentra en las plantas. Espinacas y otras verduras de hoja, las verduras son ricas en esta sustancia:

  • ortiga;
  • perejil;
  • soja;
  • lechuga;
  • repollo blanco, coles de Bruselas y coliflor;
  • brócoli.
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K1 también se encuentra en otros productos: cereales, salvado de trigo, aguacate, calabaza, kiwi, plátanos, aguacate, grosella negra, zanahoria. Estos alimentos deben enfatizarse en pacientes con sospecha de deficiencia de vitamina K1 en el cuerpo.

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Una nutrición adecuada es fundamental para saturar el cuerpo de vitaminas.

Norma de vitamina K1

La dosis de K1 se selecciona individualmente. Depende del peso y la edad del paciente:

  • bebés - 2.0-2.5 mg;
  • niños de 1 a 3 años - 30 mg;
  • niños de 4 a 9 años - 55 mg;
  • niños de 10 a 13 años - 60 mg;
  • adolescentes - 75 mg;
  • adultos - 90-120 mg.

Con una dieta equilibrada rica en verduras, puede obtener la cantidad total de vitamina K1 que necesita de los alimentos. Para los pacientes con pocas verduras en su menú, los médicos recomiendan tomar suplementos fortificados. Lo mismo deben hacer las personas que siguen dietas mono o toman medicamentos que bloquean la absorción de filoquinona.

Deficiencia y exceso de vitamina K1

Antes de comenzar a tomar vitamina K1, debe averiguar cómo afecta su exceso y deficiencia al cuerpo.

Con una deficiencia de vitamina K1 en el cuerpo, incluso con un pequeño corte, será difícil detener la sangre. No menos peligrosa es la probabilidad de hemorragias internas u otros trastornos de la coagulación sanguínea. Pueden surgir problemas durante la cirugía.

Las mujeres pueden notar una deficiencia de esta vitamina durante la menstruación. Si no es suficiente, la menstruación será larga y abundante. Los pacientes que sufren de deficiencia de filoquinona se quejan de hemorragias nasales frecuentes, hemorragias por hemorroides (con hemorroides) y frecuentes trastornos intestinales.

El calcio no se puede absorber sin vitamina K1. Cuando ingresa al cuerpo, no se distribuye en los huesos, sino que se libera naturalmente en la orina. La deficiencia de filoquinol afecta la absorción de vitamina D. Con una deficiencia de esta sustancia, el trabajo del sistema circulatorio se interrumpe: el calcio se acumula alrededor de los vasos. Debido a la calcificación, las arterias se endurecen y su elasticidad se deteriora.

Puede sospechar una falta de K1 en el cuerpo si:

  • el sangrado no se detiene bien incluso con cortes menores;
  • las heridas, magulladuras y abrasiones tardan más en sanar de lo habitual;
  • el trabajo del sistema digestivo se interrumpe, lo que se manifiesta en forma de trastornos intestinales;
  • la movilidad de las articulaciones ha empeorado (se osifican).

Un signo indirecto de deficiencia es mayor somnolencia y fatiga. Es posible la deformación de los huesos en desarrollo.

Al ingerir alimentos ricos en K1, el riesgo de hipervitaminosis es mínimo. Pero cuando toma vitaminas sintéticas, existe la posibilidad de que se acumulen en el cuerpo en exceso. Un exceso conduce a un aumento en el número de plaquetas, un aumento en la viscosidad de la sangre. Como resultado, una persona puede comenzar a formar coágulos de sangre en sus vasos sanguíneos.

¡Importante! Un exceso de vitamina K1 es peligroso para pacientes con tromboflebitis, venas varicosas y niveles altos de colesterol. Los coágulos de sangre comienzan a formarse a partir de placas de colesterol en lugares donde las paredes arteriales se engrosan.

Suplementación de vitamina K1

En caso de una dieta desequilibrada o sospecha de deficiencia de K1 en el cuerpo, se recomienda comenzar a tomar las vitaminas adecuadas. La fuente de vitamina K1 puede ser Fitomenadion. En personas con una deficiencia de esta sustancia en el cuerpo, la administración oral, inyección o goteo del fármaco normaliza el metabolismo y aumenta la coagulación sanguínea.

Saturación del cuerpo con vitamina K1

Se recomienda para pacientes que han sido diagnosticados con síndrome hemorrágico (deterioro del proceso de coagulación sanguínea) causado por deficiencia de vitamina K1. La ingesta de preparados que contienen vitaminas está indicada para pacientes que tienen un proceso alterado de su absorción de los alimentos. Esto es posible si el paciente:

  • ictericia obstructiva;
  • cirrosis del higado;
  • colitis ulcerosa;
  • hepatitis;
  • fibrosis quística del páncreas;
  • esprúe tropical;
  • intolerancia al gluten;
  • enteritis;
  • fibrosis quística;
  • diarrea crónica.
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Fitomenadion se recomienda como fuente de vitamina K para pacientes después de una sobredosis:

  • anticoagulantes indirectos de las series indandiona y cumarina;
  • sulfonamidas;
  • salicilatos;
  • antibióticos de amplio espectro;
  • tranquilizantes.

El uso de vitamina K1 sintética está indicado con fines profilácticos antes de operaciones planificadas y para enfermedades hemorrágicas en recién nacidos.

En caso de deficiencia de K1, no es necesario usar Fitomenadion, se puede reemplazar con análogos. Dependiendo de la condición del paciente, el médico puede recomendar Konakion o complejos multivitamínicos.

Análogos de Fitomenadion - fuentes sintéticas de K1

El medicamento se puede administrar a recién nacidos con hemorragias de cualquier forma. El tratamiento debe iniciarse antes del diagnóstico. Es importante reducir las manifestaciones de la enfermedad y la causa de su aparición se puede identificar una vez que se eliminan los primeros síntomas. Los diagnósticos a largo plazo pueden ser fatales.

Cuando se toma por vía oral, el fármaco comienza a absorberse en el intestino delgado si contiene bilis. Solo entonces entra en la linfa y la sangre. Con la administración intramuscular e intravenosa, el efecto aparece más rápido. Después de la administración oral, la acción comienza solo después de 6-10 horas, y después de la administración intramuscular, dentro de 1 hora.

Precauciones

Al tomar drogas sintéticas que saturan el cuerpo con K1, existe el riesgo de sobredosis.Por tanto, es importante utilizarlo en las dosis indicadas en las instrucciones o prescritas por su médico.

Fitomenadion bloquea la acción de los coagulantes indirectos, por lo que no se prescriben al mismo tiempo. Antes de comenzar la administración de medicamentos que aumentan la coagulación sanguínea, es necesario verificar los indicadores de hemocoagulación:

  • recuento de plaquetas;
  • tolerancia a la heparina;
  • índice de protrombina.

Deben controlarse durante todo el período de tratamiento.

Si Fitomenadion se usa como fuente de K1, entonces es importante seguir las reglas para su administración. Puede tomarse por vía oral o inyectarse por vía intramuscular, intravenosa, subcutánea.

No se recomienda la administración oral si se altera la formación o excreción de bilis. Cuando se administra por vía intravenosa, es importante controlar la velocidad, solo se permiten infusiones lentas. La velocidad de administración de Fitomenadione no debe exceder 1 mg / min; de lo contrario, aumenta la probabilidad de reacciones alérgicas graves, hasta el desarrollo de shock anafiláctico.

¡Atención! La fitomenadiona no ayudará si el sangrado es causado por hemofilia o enfermedad de Wergolf. El fármaco será ineficaz con una deficiencia de protrombina en el contexto de un metabolismo proteico insuficiente.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Está prohibido tomar fondos, fuentes de vitamina K1 para el cuerpo, para pacientes que tienen:

  • coagulación sanguínea rápida;
  • tendencia a la formación de trombos;
  • intolerancia individual a las sustancias que componen los medicamentos;
  • antecedentes de tromboembolismo.

Las personas que padecen varices deben tener precaución. Sin receta médica, las fuentes sintéticas de K1 no se recomiendan para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños.

Mientras se toma, existe el riesgo de efectos secundarios. Entre las complicaciones más comunes se encuentran:

  • enrojecimiento de la piel;
  • sensación de calor;
  • disminución a corto plazo de la presión arterial;
  • disnea
  • taquicardia;
  • debilidad;
  • alteraciones del gusto;
  • abundante sudoración;
  • reacciones alérgicas locales en forma de erupción cutánea;
  • reacciones alérgicas comunes: shock anafiláctico o anafilactoide.

Con las vías de administración parenteral, pueden producirse dolor e hinchazón en el lugar de la inyección. Con la administración repetida, los pacientes pueden experimentar cambios en la piel característicos de la esclerodermia, la formación de infiltración y picazón en la piel. Un efecto secundario en los niños es la hiperbilirrubinemia.

No se producen efectos secundarios al consumir alimentos con vitamina K1

Conclusión

El cuerpo necesita vitamina K1 para normalizar el trabajo del sistema de coagulación sanguínea y mantener la salud de los huesos, las articulaciones y los vasos sanguíneos. Las personas que comen bien y no padecen enfermedades asociadas con una absorción deficiente de K1 en el cuerpo, no enfrentan una deficiencia de esta vitamina. Pero en caso de aumento del sangrado, es aconsejable hacerse un examen y, si está indicado, comenzar a tomar medicamentos especiales.

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