Περιεχόμενο
Η σπονδυλική στήλη ανήκει σε σύνθετες ανατομικές δομές, οι οποίες αποτελούνται από σημαντικό αριθμό στοιχείων. Αυτά περιλαμβάνουν αρθρώσεις, τένοντες, σπονδυλικά σώματα. Η πιο σημαντική κατασκευή εκτελεί προστατευτικές, υποστηρικτικές και κινητικές λειτουργίες. Για να τα διατηρήσετε, χρειάζεστε μια ισορροπημένη διατροφή. Τα προϊόντα που είναι καλά για τη σπονδυλική στήλη πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.
Η επίδραση της διατροφής στην κατάσταση της σπονδυλικής στήλης
Η επαρκής λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος εξαρτάται από πολλά συστατικά. Διάφοροι παράγοντες μπορούν να διαταράξουν την εργασία της σπονδυλικής στήλης. Ένα από αυτά είναι η κακή διατροφή.
Είναι σημαντικό για την υγεία της σπονδυλικής στήλης να διασφαλιστεί ότι το σώμα λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Οι μεσοσπονδύλιοι δίσκοι, οι μυϊκές ομάδες και οι σύνδεσμοι χρειάζονται επίσης ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.
Επιλογή προϊόντων για ασθένειες της σπονδυλικής στήλης και των αρθρώσεων
Οι πιο πολύτιμες ουσίες που υποστηρίζουν τις λειτουργίες της σπονδυλικής στήλης είναι:
- ψευδάργυρος;
- μαγνήσιο;
- ασβέστιο;
- φώσφορος;
- ζωικές πρωτεΐνες;
- βλεννοπολυσακχαρίτες;
- βιταμίνη C;
- ρετινόλη;
- Βιταμίνες Β.
Τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει, εάν είναι δυνατόν, να περιέχουν τις αναφερόμενες ενώσεις και μέταλλα. Η φυσικότητα και η απουσία επιβλαβών προσθέτων είναι απαραίτητες.
Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη σπονδυλική στήλη
Μια ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει:
- ενίσχυση της σπονδυλικής στήλης
- επιτάχυνση της παροχής θρεπτικών ουσιών σε διάφορα μέρη της σπονδυλικής στήλης ·
- βελτίωση του μεταβολισμού των οστών
- αύξηση της ελαστικότητας και της ελαστικότητας των συνδέσμων ·
- μείωση του κινδύνου ανάπτυξης παθολογιών καταστροφικού και εκφυλιστικού χαρακτήρα.
Τα υγιεινά τρόφιμα για τη σπονδυλική στήλη περιλαμβάνουν τρόφιμα από διαφορετικές ομάδες. Πρέπει να θυμόμαστε να τηρούμε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Είναι σημαντικό να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα. Απαιτείται επαρκές υγρό για τη διατήρηση της λειτουργίας των αρθρώσεων.
Λαχανικά και φρούτα
Το σκόρδο είναι γνωστό για τις ιδιότητές του να καταστρέφει τα παθογόνα βακτήρια και να διεγείρει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και να ομαλοποιεί το μεταβολισμό της χοληστερόλης. Η συμπερίληψη του προϊόντος στη διατροφή βοηθά στην απώλεια βάρους και στη μείωση του φορτίου στη σπονδυλική στήλη.
Τα πράσινα λαχανικά είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Το ασκορβικό οξύ διεγείρει την ανάπτυξη των οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στις φυτικές τροφές προστατεύουν το μυοσκελετικό σύστημα από παθολογίες που σχετίζονται με μεταβολικές διεργασίες. Η ακεραιότητα των σπονδύλων διατηρείται με την παρουσία βιταμίνης Κ (μπρόκολο, κρεμμύδια).
Τα καρότα έχουν έντονες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το λαχανικό προστατεύει τις αρθρώσεις από αυτοάνοσες ασθένειες. Η παρούσα τοκοφερόλη είναι υπεύθυνη για την αποκατάσταση των οστών. Τα καρότα συμβάλλουν στη διατήρηση της ορυκτής πυκνότητας των σπονδύλων και στη μείωση του κινδύνου κήλης και οστεοχόνδρωσης.
Τα μούρα περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες.Για παράδειγμα, η χρήση φραουλών μειώνει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας σε ασθένειες της σπονδυλικής στήλης και των αρθρώσεων.
Τα βακκίνια περιέχουν επίσης ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σε συνεχή βάση.
Συνιστάται η χρήση σταφυλιών για παθολογίες του μυοσκελετικού συστήματος. Η ρεσβερατρόλη που περιέχεται στο προϊόν βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του ιστού των οστών και των χόνδρων.
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Οι διατροφολόγοι προτείνουν την κατανάλωση φυστικιών λόγω της σημαντικής τους περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο. Αυτή η ουσία προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου.
Τα καρύδια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτό οφείλεται στην παρουσία πολλών χρήσιμων ενώσεων. Η βελτίωση της γενικής κατάστασης των αρθρώσεων οφείλεται στην παρουσία πολυακόρεστων λιπών.
Οι ξηροί καρποί βελτιώνουν την κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος:
- Αποξηραμένα βερίκοκα... Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιλαμβάνουν οργανικά οξέα, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες Β, καροτίνη.
Μέγιστο όφελος από ένα προϊόν που είναι φυσικά χρωματισμένο - Δαμάσκηνα... Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα βοηθούν στη μείωση της σοβαρότητας του πόνου στις αρθρώσεις λόγω της περιεκτικότητας σε σημαντική ποσότητα βιταμίνης Κ.
Τα δαμάσκηνα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα - Σύκο... Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε σάκχαρα φυτού, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασκορβικό οξύ και βιταμίνες Β.
Η ευεργετική επίδραση στο σώμα είναι η βελτίωση της λειτουργίας των καρδιαγγειακών, νευρικών, ενδοκρινικών συστημάτων
Δημητριακά και όσπρια
Τα δημητριακά περιέχουν πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Διαποτίζουν τέλεια το σώμα λόγω της παρουσίας των λεγόμενων αργών υδατανθράκων. Οι διατροφολόγοι τονίζουν ότι όλοι οι τύποι δημητριακών είναι καλοί για το σώμα: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί.
Τα φυτικά προϊόντα συμβάλλουν στην ανανέωση των κυτταρικών στοιχείων, στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών. Τα δημητριακά παρουσιάζουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Τα όσπρια περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών πρωτεϊνών. Το συστατικό είναι απαραίτητο για τον συνδετικό ιστό. Η περιεκτικότητα σε χαμηλά λιπαρά επιτρέπει στο προϊόν να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή όταν είναι υπέρβαρο. Η κατανάλωση οσπρίων συμβάλλει στην απώλεια βάρους και μειώνει το άγχος στις αρθρώσεις και τη σπονδυλική στήλη.
Προιοντα γαλακτος
Τα προϊόντα είναι οι κύριες πηγές ασβεστίου. Μεταξύ των πιο χρήσιμων προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση ονομάζονται:
- φυσικά γιαούρτια
- σκληρά τυριά
- τυρί cottage.
Στα γηρατειά, το γάλα πρέπει να πίνεται τουλάχιστον 6 φορές την εβδομάδα. Είναι χρήσιμο να το συνδυάσετε με γιαούρτι ή τυρί. Τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο ενισχύουν τα σπονδυλικά σώματα.
Ενα ψάρι
Σημαντική ποσότητα χοληκαλσιφερόλης υπάρχει στις ακόλουθες λιπαρές ποικιλίες:
- σολομός;
- τόνος;
- τρώκτης;
- σαρδέλες.
Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη D είναι η πρόληψη της οστεοπόρωσης. Η χοληκαλσιφερόλη διατηρεί την απαιτούμενη οστική πυκνότητα στη σπονδυλική στήλη.
Θα πρέπει να προτιμάτε τα φρέσκα ψάρια. Ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος είναι ο ατμός, το ψήσιμο.
Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε Ωμέγα-3. Οι ουσίες βοηθούν στη μείωση του πόνου σε ασθένειες των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, βελτιώνοντας την κινητικότητά τους Το προϊόν πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
Ζωμοί κρέατος και κρέατος
Ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την επισκευή του χόνδρου της σπονδυλικής στήλης. Σε αυτά περιλαμβάνονται πλούσιοι ζωμοί κρέατος. Το πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει δέρμα και τένοντες. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα του υαλουρονικού οξέος. Μετά την απορρόφηση, διασπάται σε μεταβολίτες πρωτεϊνών, οι οποίοι πηγαίνουν στις αρθρώσεις και τους συνδέσμους.
Τα υγιεινά τρόφιμα για την ενίσχυση της σπονδυλικής στήλης περιλαμβάνουν επίσης άπαχο κρέας. Το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, το κουνέλι είναι τα δομικά στοιχεία για τις μυϊκές ίνες, τα οστά και τους χόνδρους.
Τρόφιμα προς αποφυγή
Η διατροφή επηρεάζει την κατάσταση του μυοσκελετικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ορισμένων ουσιών που μπορούν να συμβάλουν τόσο στην αποκατάσταση όσο και στην καταστροφή ιστού οστών ή χόνδρων.
Τα ανθυγιεινά τρόφιμα για τη σπονδυλική στήλη και τις αρθρώσεις πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή:
- Αλας... Η βλάβη έγκειται στην αναστολή της μεταφοράς ασβεστίου και στον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα τυριά και τα τρόφιμα ευκολίας περιέχουν πολύ αλάτι.
Σημαντική ποσότητα χλωριούχου νατρίου υπάρχει στο fast food - Καφές... Το ποτό βοηθά στη μείωση της οστικής πυκνότητας. Αυτό οφείλεται σε παραβίαση της διαδικασίας αφομοίωσης του Ca στο σώμα.
Ο καφές επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση της σπονδυλικής στήλης και των αρθρώσεων - Συμπληρώματα διατροφής... Αυτά περιλαμβάνουν γλυκαντικά και συντηρητικά. Τα επιβλαβή προϊόντα αναστέλλουν το σχηματισμό οστεοβλαστών και επίσης παρεμβαίνουν στην παροχή ψευδαργύρου και ασβεστίου στον ιστό των οστών.
Τα πρόσθετα τροφίμων έχουν καρκινογόνο επίδραση στο σώμα - Αλκοόλ... Τα αλκοολούχα ποτά εμποδίζουν τη μετατροπή του Ca σε ενεργή μορφή του, η οποία προάγει την απορρόφηση της ουσίας στο αίμα.
Η κατάχρηση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης - Μαργαρίνη... Αυτά είναι ημι-στερεά υδρογονωμένα λίπη που έχουν δημιουργηθεί τεχνητά. Το trans λίπος είναι δύσκολο να επεξεργαστεί το σώμα. Η χρήση του οδηγεί σε αναστολή της δράσης της χοληκαλσιφερόλης και της βιταμίνης Κ.
Η μαργαρίνη βοηθά στην αύξηση της ευθραυστότητας των οστών
συμπέρασμα
Τα προϊόντα που είναι χρήσιμα για τη σπονδυλική στήλη διακρίνονται από την παρουσία πολύτιμων ουσιών. Προστατεύουν τον οστικό ιστό από καταστροφή, βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στον χόνδρο και αποτρέπουν την ανάπτυξη δυστροφικών και εκφυλιστικών ασθενειών.
