Sarımsak yağı neden sizin için iyidir ve nasıl alınır?

Sarımsak yağı yemek pişirmede büyük talep görmektedir, aynı zamanda iyileştirici özelliklere sahip olduğu için tıbbi amaçlar için de başarıyla kullanılabilir. Ancak tedaviye başlamadan önce, sarımsak yağının insan sağlığı için olası yararları ve zararları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir.

Sarımsak yağının bileşimi ve kalori içeriği

100 g yağın kalori içeriği 898 kcal, yağ içeriği 99,8 g'a ulaşıyor Çok az kişi biliyor, ancak sarımsak suyu% 20'ye kadar şeker içeriyor.

Kompozisyonun temeli yararlı unsurlardır:

• selenyum - ana bileşen, vücudu patojen mikroorganizmalardan, sağlığa zararlı maddelerden, virüslerle ve enfeksiyonlarla savaşmadaki faydaları;
• kükürt - bu elementin faydalı özellikleri, vücudun iç ortamını stabilize etmek, saç büyümesini teşvik etmek, cilt durumunu iyileştirmek ve sinir lifleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olmaktır;
• fitokitler antimikrobiyal, antifungal, antiparaziter etkiye sahiptir.

Ek olarak, kompleksin özellikleri insan sağlığı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan büyük miktarda lif, azotlu maddeler, fosforik ve askorbik asitler, flavonoidler, steroller.

Sarımsak, vücut için hayati öneme sahip A, B, C, D, E gibi bütün bir vitamin kompleksiyle zenginleştirilmiştir.

Sarımsak Yağının Faydaları

Sarımsak yağının insan vücudu için faydaları:

1. Güçlü bir antimikrobiyal ajandır, virüslere, parazitlere direnebilir, bulaşıcı hastalıklar için kullanılır, tüberküloz ve bronşitin karmaşık tedavisinde kullanılabilir.
2. Bağışıklığı artırır.
3. İştahı artırır, sindirimi normalleştirir, safra ve mide suyu üretimini ayarlamanıza izin verir, ishal tedavisinde kullanılır.
4. Cilt üzerinde olumlu etkisi vardır, yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir, gençleştirici etkiye sahiptir ve cilt yenilenmesini hızlandırır. Enfekte yaraların ve ülserlerin tedavisinde en faydalı halk ilaçlarından biri olarak kabul edilir.
5. Sarhoşluk için kullanılır, vücuttan zehir ve toksinleri atmanıza izin verir.
6. Kan damarlarını temizler, basıncı ve kalp kası işlevini normalleştirir.
7. Onkolojik hastalıklara direnir, kanser hücrelerinin yayılmasını önler, tümör oluşumuna karşı profilaktik ajan olarak kullanılır.
8. Fazla sıvıyla savaşır, şişlikleri kısa sürede giderir.
9. Antiinflamatuar etkiye sahiptir.
10. Kadın ve erkek üreme sistemlerinin çalışmasını normalleştirir, kadınlarda menopoz semptomlarını hafifletir.

Sarımsağın faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir, bu nedenle bitkinin suyu geleneksel ilaç tariflerinde düzenli olarak kullanılmaktadır. Yararları ve zararları, insan sağlığı için önemli olan özellikler esas alınarak yapılan yağa aktarılır.

Tıbbi olarak sarımsak yağı nasıl alınır

Terapötik amaçlar için nasıl kullanılır:

1. Kaplar için sarımsak yağı, soğan suyu ile birlikte kullanılır. Bir bardak ılık suya her bir bileşenden 15 damla eklemek gerekir. Her yemekten bir saat önce iç.
2. Grip, SARS ve diğer viral hastalıkların tedavisi için 5 ml yağın 20 gr balla karıştırılması gerekir. Şifalı çay da faydalı olacaktır, bunun için bir fincan sıcak içeceğe 3-4 ml sıvı yağ ekleyin, her 3 saatte bir karıştırın ve içirin.
3. Artroz için sarımsak yağı, örneğin boynun oksipital bölgesinde, ellerde, diz eklemlerinde sorunlu bir bölgeye uygulanır. Tamamen emilene kadar ovalayın. Tedavi edilen bölge sıcak, tercihen yün bir fularla sarılmalıdır.

İşlemin yatmadan önce yapılması tavsiye edilir, bu sarımsağın iyileştirici özelliklerini tamamen emmenize izin verecektir. Tedavi süresi 2 aydır.

Sarımsak yağı kapsülleri: faydaları, nasıl alınır

Eczaneden sarımsağın faydalı özelliklerine sahip kapsüller satın alabilirsiniz. Ağızdan alınırlar, karakteristik bir kokuları yoktur. Bu tür kapsüllerin faydaları özellikle tedavide etkilidir:

• akut solunum yolu viral enfeksiyonları;
• grip;
• gastrit;
• dizanteri;
• onkolojik hastalıklar;
• kabızlık;
• sistit;
• asteni;
• şeker hastalığı;
• raşitizm;
• tüberküloz;
• baş ağrısı;
• cilt hastalıkları.

Solucanların vücudunu temizlemede de faydaları belirtilmiştir.

Önerilen doz, yemekten yarım saat önce içilmesi gereken günde üç kez 2 kapsüldür. Almadan önce bir uzmana danışmanız tavsiye edilir.

Saça sarımsak yağı sürmek

Yağı yumuşak, ipeksi, parlak ve güçlü hale getirecek bir saç maskesi olarak kullanmak da faydalıdır. Maskenin düzenli olarak uygulanmasıyla, dökülme ve kırılganlık yüzdesi önemli ölçüde azalır ve 3 ay sonra saçlar daha yoğun büyümeye, kalınlaşmaya ve yoğunlaşmaya başlar.

Sağlıklı bir maske hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• sarımsak başı - 1 adet;
• zeytinyağı - 500 ml.

Karanfilleri soyun, doğrayın, bir cam kavanoza dökün, içine zeytinyağı dökün. Kavanozu sıkıca kapatın, en az 10 gün karanlık ve serin bir yere koyun. Karışımı süzün ve belirtildiği gibi kullanın. Buzdolabında saklanması tavsiye edilir.

Uygulama:

1. Maskeyi kafa derisine nazik masaj hareketleriyle uygulayın, ardından saçın tüm uzunluğu boyunca (kökten uca) yayın.
2. Saçları plastik bir torbanın altına alın, üstüne bir havluyla sarın.
3. 1.5 saat sonra saçı akan temiz su ile iyice durulayın.

Sarımsak yağı pişirmede nasıl kullanılır

Yağ haline getirilen sarımsak, yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Çeşitli soslara ve turşulara eklenir, kıyma, her tür et için uygundur, sebze yemekleri, patates güveçleri ile mükemmel bir düet yapar. Ruloları, ekmek kızartmalarını ve sandviçleri yağlamak için uygundur.

Evde sarımsak yağı nasıl yapılır

Kullanım amacına bağlı olarak (tıbbi prosedürlerde veya salatalar için) yağ, farklı tariflere göre hazırlanır.

Salata tarifi

Aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• sarımsak - 2 kafa;
• bitkisel yağ - 300 ml;
• karabiber - bir tutam;
• tadı kekik.

Hazırlık:

1. Karanfilleri temizleyin ve uzunlamasına kesin.
2. Bir tavaya koyun, üstüne yağ dökün, karabiber ve kekik ekleyin.
3. Fırını 150 ° C'ye önceden ısıtın, içine hazırlanmış malzemelerle bir tava koyun, bir saat pişirin.
4. Soğutun, bir cam şişeye dökün, sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.

Son kullanma tarihi - ay.

Tıbbi amaçlar için reçete

Gerekli bileşenler:

• tereyağı - 200 g;
• sarımsak - 7 diş;
• tuz - bir tutam;
• karabiber - çimdik;
• tatmak için dereotu.

Pişirme süreci:

1. Tereyağını bir tabağa koyun, masanın üzerine koyun. Oda sıcaklığında biraz erimelidir.
2. Karanfilleri soyun, yulaf ezmesi oluşana kadar yoğurun, kıyılmış dereotu ile karıştırın.
3. Malzemelerin geri kalanıyla birleştirin. Hava geçirmez bir kaba koymak istediğiniz tek bir kütle almalısınız.

Tıbbi karışımın uzun süre faydalı niteliklere sahip olması için buzdolabında saklanması gerekir.

Halk ilaçlarının kendi kendine hazırlanması ve kullanımı hakkında ilginç bir video:

Sarımsak yağının potansiyel zararı ve kontrendikasyonları

Kontrendikasyonlar:

• emzirme dönemi;
• glomerülonefrit;
• mide veya bağırsakların akut ülseratif lezyonları.

Doğru kullanıldığında sağlığa zarar vermez.

Sarımsak yağı nasıl saklanır

Kapalı bir kapta buzdolabında saklanması tavsiye edilir.

Kendi kendine hazırlanan bir ürünün raf ömrü (hem tıbbi amaçlar hem de salatalar için) 30 günü geçmemelidir. Ürünün son kullanma tarihinden sonra kullanılması kesinlikle tavsiye edilmez: vücuda zarar verebilir.

Sonuç

Sarımsak yağının yararları ve zararları kıyaslanamaz. Sarımsağın iyileştirici özelliklerinin insan vücudu üzerinde muazzam bir etkisi vardır, tıbbi ürünlerin uygun şekilde hazırlanmasıyla, pahalı farmasötik preparatlar olmadan yapabilirsiniz. Minimal kontrendikasyonlar vardır: sarımsak yağı ile tedavi, kullanım kurallarına uyulursa zarar vermez.

Tedavi incelemeleri