Yer fıstığı vücut için neden faydalıdır?

Yer fıstığının yararları ve zararları her geçen gün daha fazla tartışılıyor. Birçoğu için, bu sağlıklı fındık günlük diyetin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir ve salatalara, tatlılara ve ana yemeklere eklenir, ancak tek bir kokuya bile dayanamayan insanlar vardır. Menüye bir somun eklemeden önce, iyileştirici özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi sahibi olmalısınız.

Yer fıstığı (yer fıstığı) nerede büyür ve neye benzer?

Yer fıstığı, değerli bir tarımsal üründür. İlk olarak keşfedildi ve daha sonra Avrupalılar tarafından gelecek vaat eden bir bitki olarak görüldüğü Güney Amerika'da başarıyla büyümeye başladı. 16. - 17. yüzyıllarda faydaları çoktan bilinen yer fıstığı bugün birçok ülkede aktif olarak büyük miktarlarda yetiştirilmeye başlanmıştır.

Bir fındık yetiştirmek için optimum sıcaklığın 20 ila 30 derece arasında olduğu kabul edilir, bu nedenle Rusya'da Karadeniz sahili bölgesinde, Kafkasya'da ve güney Ukrayna'da yetiştirilir. Uygun koşullar yaratılırsa ve uygun bakım sağlanırsa, BDT genelinde kök salmaktadır.

Yıllık bitki baklagil ailesine aittir. Dallı gövdeli, tüy şeklinde yaprakları ve çiçeklenme süresi sadece bir gün olan küçük sarı çiçekleri olan küçük bir çalı görünümündedir. Bitkinin meyveleri toprakta geliştiği için ismini almıştır. Çekirdeklerin uzunluğu 1 ile 6 santimetre arasında değişmektedir. Her biri kırmızı, kahverengi veya beyaz gölgede 2-4 tohum içerir.

Yer fıstığının kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Diyette yer fıstığı tüketmenin tavsiye edilmesi boşuna değildir. Hızlı doyurmak ve uzun süre açlığı gidermek için idealdir. 100 gramlık yer fıstığının kalori içeriği birçok faktöre ve özellikle pişirme yöntemine bağlıdır.

Beslenme uzmanları, somunun faydalı özelliklerinin etkileyici vitamin, mineral ve organik asit içeriğinden kaynaklandığına inanmaktadır. Bir kişinin vücuda gerekli miktarda enerji açısından değerli bileşen sağlaması için küçük bir avuç sağlıklı kuru yemiş yeterli olacaktır.

Yer fıstığının faydalı özellikleri

Yer fıstığının insan vücudu için faydaları, hayati maddelerin önemli içeriğinden dolayı paha biçilmezdir. Ürünün düzenli kullanımı ile bir takım istenmeyen hastalıkların ortaya çıkması ve gelişmesi önlenebilir.İncelikin faydalı özelliklerini inceleyen uzmanlar, aşağıdakileri yapabileceği sonucuna vardılar:

• kardiyovasküler hastalık olasılığını azaltmak;
• kolesterol seviyelerini normalleştirmek;
• tehlikeli serbest radikallerin oluşumunu ortadan kaldırmak;
• safra kesesini temizleyin ve taş oluşumunu ortadan kaldırın;
• metabolizmayı uyarır;
• aşırı yağ birikiminden kaçının;
• kan şekeri seviyelerini düzenler;
• cilt ile ilgili sorunları ortadan kaldırmak;
• toksinleri ve toksinleri vücuttan temizleyin;
• sinir sisteminin işleyişini iyileştirmek;
• kas ve zihinsel yorgunluğu giderir.

Ürünün bu faydalı özellikleri birçok organ sisteminin performansını olumlu yönde etkileyebilir. Bu sağlıklı kuruyemişe çeşitli yemekler dahil eden kişilerin yaşla birlikte ortaya çıkan karakteristik hastalıklara yakalanma ihtimalinin daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.

Kadınlar için

Pek çok araştırmadan sonra bilim adamları, sağlıklı bir yemişin meme bezlerinde kötü huylu tümör oluşumu olasılığını azalttığı sonucuna vardılar. Ayrıca ürün döngü hatalarını önler ve üremeyi olumlu yönde etkiler. Ergenlik döneminde hormonal seviyelerin iyileştirilmesine yardımcı olur. Yer fıstığının 50 yıl sonra kadınlar için faydaları, hormon üretiminin azalması ve kanser hücrelerinin üretiminin önündeki engel olarak kendini göstermektedir. Hindistan cevizi sırında yer fıstığı kullanımı, ürün çok miktarda besin içerdiği, hoş tat özelliklerine sahip olduğu ve fazla yağı ortadan kaldırdığı için bir kadın için önemlidir.

Erkekler için

Yaşla birlikte cinsel aktivitede azalma, yorgunluk görünümü, uyuşukluk ve ilgisizlik olur. Bu durumda, belirli ilaçların yanı sıra sağlıklı fıstıkların bulunduğu zorunlu bir diyet reçete edilir. Ek olarak, kalsiyum emilimini artırabildiği ve yorucu egzersizlerden sonra kas yorgunluğu hissini ortadan kaldırabildiği için sporcular için faydalıdır.

Erektil disfonksiyondan muzdarip erkekler, bu sağlıklı yemişlerden günlük 25-30 gram tüketmelidir. Tuzlanmış yer fıstığının erkekler için faydası, çeşitli patolojilerin varlığında üreme sisteminin aktivitesini optimize etmesi ve daha fazla gelişimini ortadan kaldırmasıdır.

Hamilelik ve emzirme döneminde yer fıstığı mümkün mü

Hamilelik sırasında erken dönemlerde sağlıklı kuruyemiş alımı bebeğin sinir sisteminin gelişimini etkileyebilir ve nöral tüpte deformite ve kusur olasılığını% 70 oranında azaltabilir. Doğum yaptıktan sonra bir kadın en çok depresyona giriyor, ancak ürünün faydaları ve yüksek serotonin içeriği sayesinde kolayca önlenebilir.

Emzirme döneminde yer fıstığında bulunan bileşenler alerjik reaksiyona yol açabileceğinden bebeğe zarar verebilir. Ancak ısıl işlemden sonra sağlıklı kuruyemişler bebek için daha az tehlikeli hale gelir ve kırıntıların hızlı kilo alımı için doktorlar tarafından tavsiye edilir.

Çocuklara hangi yaşta fıstık verilebilir

Ceviz, ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilecek besinler listesinde üçüncü sırada yer almaktadır, bu nedenle bir çocuğa vermeden önce bir çocuk doktoruna danışmak ve ebeveynlerin ve yakınlarının kronik hastalıkları hakkında bilgi toplamak gerekir. Bu cinste bir hoşgörüsüzlük varsa, tamamlayıcı gıdalarla ertelenmeye değer. Son raporlarda, doktorların sağlıklı fıstıkların çocuğun diyetine ancak 3-4 yıl başladıktan sonra girmesine izin verildiği öğrenildi.

Yer fıstığı kilo vermeye iyi gelir mi?

Uzmanlar, besin değeri ve faydalı özellikleri nedeniyle kilo vermek için yer fıstığı yemeyi tavsiye ediyor.Diyette yer fıstığını bağımsız bir ürün olarak ve her türlü yemeğe ek olarak kullanırsanız, uzun süre açlık hissetmekten kaçınabilir ve sonuç olarak daha az yiyebilirsiniz. Kilo vermek için tatlı ve tuzlu fıstık kesinlikle yasaktır. Böyle bir mutfak muamelesi ile ürün kilo verme sürecini yavaşlatacak ve şekle daha fazla zarar verecektir.

Diyabet için yer fıstığı

Torontolu bilim adamları, çok düşündükten sonra, baklagil ailesinin tüm üyelerinin diyabetli bir kişinin vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu sonucuna vardılar. Sağlıklı yer fıstığı yerken dozu gözlemleyerek şeker seviyelerini kontrol edebilir ve toksik maddelerden vücuttan kurtulabilirsiniz. Bu fındığı haşlanmış veya kızartılmış olarak yemek en iyisidir. Haşlanmış yer fıstığının faydaları, diyabetin gelişmesini önleyebilme yeteneğinin yanı sıra birçok kanser problemi ve kalp ve kan damarlarındaki hastalıklarda kendini göstermektedir.

Halk hekimliğinde yer fıstığı

Tıbbi ürünlerin hazırlanmasından önce yer fıstığının insan sağlığı açısından yararları veya zararları araştırılmalıdır. Halk hekimliğinde bağımsız bir ürün olarak ve birçok şifalı tarifin ana bileşeni olarak aktif olarak kullanılmaktadır. Yer fıstığının faydalı özellikleri, birçok kronik hastalığı etkili bir şekilde tedavi etmek için kullanılır:

1. Hemofili... 1 yemek kaşığı uygulanması tavsiye edilir. l. yemeklerden önce günde üç kez fıstık ezmesi. Bu ürün 150 gr çiğ veya hafif kavrulmuş kuru yemişlerle değiştirilebilir.
2. Larenjit... 120 gr soyulmamış kuruyemişleri 15 dakika pişirin. Sesi eski haline getirmek ve vücut ısısını düşürmek için günlük 50 ml'lik bir kaynatma yapın.
3. Prostatit... Bir avuç kavrulmuş kuruyemişi 3 yemek kaşığı ile birleştirin. l. hatmi rizomları. 500 ml sıcak süt içeren bir termosa koyun. Gece demlenmeye bırakın, 10 gün yemeklerden sonra 10 ml içirin.

Tentürlerin yanı sıra süt ve fındık yağı tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Fıstık urbech'in faydaları hafif kolleretik etkidir. Sindirim problemlerini giderecek, cildin genel durumunu ve beyin aktivitesini olumlu yönde etkileyecektir.

Bağışıklığı güçlendirmek için gövde tentürü

Fıstık kabuğunun faydaları uzun süredir tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Buna dayanan tentür, bağışıklık sistemini güçlendirmenin en iyi yolu olarak kabul edilir. Yemek pişirmek için fıstıkların kızartılması ve soyulması gerekir. Atıkları votka ile 4 çay kaşığı 250 ml oranında dökün ve yaklaşık iki hafta boyunca ılık bir yere gönderin. Süt ile her gün 10 damla uygulayın. Faydaları yadsınamaz olan kabuklu fıstıklar oldukça sık kullanılmaktadır ancak uzun süreli ısıl işlem gerektirirler.

Potensi artırmak için ballı fıstık

Bal ilavesiyle potens için vazgeçilmez yer fıstığı. İlk başta, bu içerikler tadı artırmak için karıştırıldı, ancak daha sonra her ikisinin de cinsel ilişki yeteneğinde bir artışa neden olduğunu fark etti. Ancak hastalıkları halk ilaçları ile tedavi etmeye başlamadan önce bir uzmana danışmanız gerekir.

Gastrointestinal hastalıklar için fıstık sütü

Bütün kuruyemişler sindirim organlarının mukoza zarının kaplamasını tahriş edebiliyorsa, tam tersine süt, mide-bağırsak sistemi ile ilgili sorunlara yardımcı olur. Günlük süt kullanımıyla, sindirim sisteminin işleyişini önemli ölçüde artırabilir, ülser ve gastritin alevlenmesini kolaylaştırabilirsiniz.

Basınç için turşu fıstık

Yer fıstığı, kalp ve kan damarlarının normal işleyişine katkıda bulunan vücut için gerekli maddelerin tedarikçisi olarak kabul edildiğinden, dolaşım sistemi için herhangi bir biçimde yararlıdır. Fıstık turşusu, hipertansiyondan muzdarip insanlar tarafından aktif olarak kullanılmaktadır. Ürünü hazırlamak için sirke ile 100 gr çiğ meyve dökmeniz, örtmeniz ve ılık bir yere göndermeniz gerekir. Aç karnına ve yatmadan önce 10 çekirdek alırsanız, kısa süre sonra yüksek tansiyon sorun olmaktan çıkacaktır.

Öksürük için fıstık kaynatma

Somun, solunum sistemindeki herhangi bir enflamatuar süreci ortadan kaldırabilir, bu nedenle akciğerlerde gaz değişimi ile ilgili problemler için önerilir. Öksürüğe karşı bir fıstık kaynatma hazırlamak için, 90 g fındığı 20 dakika boyunca 350 ml suda kaynatmanız gerekir. Elde edilen sıvıyı her sabah kahvaltıdan 15 dakika önce için. Başvuru süresi 1 aydır.

Hangi fıstıklar daha sağlıklıdır: çiğ veya kavrulmuş

Çiğ yer fıstığının bazı durumlarda alınması vücuda çok büyük zararlar verebileceğinden, faydaları hala tartışılmaktadır. Bu doğa armağanının termal olarak işlenmemiş bir biçimde kullanılması, sindirim organlarında ciddi alerjilere ve rahatsızlıklara neden olabilir.

Faydaları uzun süredir araştırılan kavrulmuş fıstık, iç organlara daha sadıktır ve pişirildikten sonra tüm faydalı özelliklerini korur. Tuzlu kavrulmuş yer fıstığının faydalarından ne kadar söz ederlerse etsinler böyle bir ürün her zaman beklentileri karşılamıyor. Mağaza ürünleri çok sayıda lezzet arttırıcıdan yoksun olmadığından, evde pişirmeniz gerekir.

Günde kaç tane fıstık yiyebilirsin

Aşırı miktarlardaki herhangi bir ürün insan vücuduna ciddi zararlar verebilir. Bu nedenle, istenmeyen sonuçların olmaması için onu menüye doğru şekilde eklemeniz gerekir. Günlük fındık ihtiyacı 30 gramdır.

Yer fıstığının zararı ve kontrendikasyonları

Somun hem faydalı özelliklere hem de bir dizi kontrendikasyona sahiptir. Ürünün yanlış depolanması veya aşırı tüketimi vücuda ciddi zararlar verebilir.

Aflatoksin zehirlenmesi

Çiğ yer fıstığı uzun süre saklanırsa küf ve diğer mantarların oluşumunu fark edebilirsiniz. En yaygın aflatotoksin kaynağı olarak kabul edilen bu cevizdir. Bu nedenle kullanmadan önce ürünü dikkatlice incelemeli ve iyice yıkamalısınız.

Antinutrientler

Yer fıstığı, vücut tarafından çinko ve demir gibi besin maddelerinin emilimini azaltan bileşenler içerir - bunlar fitik asit ve diğer antinutrientlerdir. Etkilerini nötralize etmek için daha fazla meyve ve sebze tüketmelisiniz.

Alerji

Ürünün kullanımına yönelik ana kontrendikasyon, bazı bileşenlerin ve alerjilerin vücuda karşı bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Alerjik reaksiyonlara yatkın bir kişi tarafından fındık yemek, sıradan bir kızarıklıktan ciddi gıda zehirlenmesine kadar ciddi sonuçlara yol açabilir.

Fıstık nasıl seçilir ve saklanır

Soyulmuş fıstıklar kaplarda paketlenmelidir. Satın almadan önce ambalajı hasar, nem veya böcek açısından dikkatlice incelemeniz gerekir. Küf kokusu, yolsuzluğun ana işaretidir. Fındıkların buzdolabında saklanması, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba yerleştirilmesi gerekir, en fazla 9 aydır.

Sonuç

Kompozisyonda, beslenme uzmanlarının çabaları sayesinde uzun süredir üzerinde çalışılan yer fıstığının yararları ve zararları kalori içeriği yatıyor. Menünüze doğru bir şekilde dahil etmek ve sağlığa zarar verme olasılığını ortadan kaldırmak için, ürünün yararlı özelliklerini ve olası zararlarını dikkatlice okumanız gerekir.

Yorumlar