Blåbär till barn: vid vilken ålder kan du ge, hur är det användbart

De fördelaktiga egenskaperna hos blåbär för barn är mycket olika; de innehåller många värdefulla ämnen. Men du måste ge ett bär till barn med försiktighet, barn reagerar känsligt på alla bär.

Är det möjligt att ge blåbär till barn

Ett litet bär innehåller mycket vitaminer, naturliga syror och mineralföreningar i massan. Av denna anledning kan det vara till nytta och skadligt för barn. Å ena sidan mättar blåbär barnets kropp med nödvändiga element, men å andra sidan kan det orsaka irritation i mag-tarmkanalen och hypervitaminos.

Blåbär är inte förbjudet för spädbarn, men de bör inte ges tidigare än ett år.

Du kan erbjuda blåbär till barn, men inte omedelbart efter födseln, men bara från en viss ålder. Det är nödvändigt att vänta tills barnets matsmältningssystem är helt format och kommer att kunna assimilera färsk frukt

Värdet och innehållet av vitaminer i bär

Produkten har en ganska balanserad komposition. Cirka 6,6 g i det upptas av kolhydrater, ytterligare 1 g redovisas av proteiner och fetter upptar endast 0,5 g av den totala volymen. Bland vitaminerna i kompositionen kan du lista:

• askorbinsyra;
• vitamin A;
• undergrupp B-vitaminer;
• kalium, järn och magnesium;
• fosfor och organiska syror;
• fiber och tanniner.

I små portioner kan blåbärens fördelaktiga egenskaper stärka barnets kropp och förse den med alla de viktigaste vitaminkomponenterna.

Varför blåbär är bra för barn

Även om produkten inte erbjuds ett barn inte hela tiden utan då och då kommer den positiva effekten att märkas ganska. Bäret hjälper:

• öka barnets immunitet och skydda honom mot förkylning;
• förbättra kroppens förmåga att regenerera och återhämta sig;
• öka energireserverna;
• normalisera matsmältningen och förhindra förstoppning hos ett barn;
• stärka barnets muskler och skelett.

Dessutom kommer bärets egenskaper att vara till nytta för barnets mentala utveckling. Frukt levererar näringsämnen till hjärnan, förbättrar minnet och ökar inlärningsförmågan, även hos mycket små barn.

Frukt introduceras i kosten lite efter lite - först bara några bitar

Vid vilken ålder kan barn ta blåbär

Produktens vitaminkomposition är mycket koncentrerad, därför accepteras det inte att introducera den i den första barnmat. Det rekommenderas att ge frukt från 1 år och endast om barnet inte är utsatt för allergier.

Men om barnet har problem med assimileringen av nya produkter i kosten, hudutslag och skönhet ofta förekommer, är det bättre att skjuta upp bekanta med blåbär till 3 år.

Hur man lägger till blåbär i ditt barns diet

Även efter ett år eller tre år bör en bärprodukt införas i barnets kost med försiktighet. Var uppmärksam på produktkvalitet, bearbetning och korrekta doser.

Om barnet är benäget för allergier är det bättre att skjuta upp den nya produkten till 3 år

Vilken typ av blåbär kan barn ha

Blåbär är inte det vanligaste bäret i Ryssland. Både på marknaderna och i butikerna hittar du det sällan. Det är dock bäst att köpa en produkt i en pålitlig butik. Faktum är att ingen på marknaden kan garantera att blåbär odlades på miljövänlig mark utan användning av kemikalier. Och för barnens diet måste du förvärva de mest ekologiskt rena frukterna med fördelaktiga egenskaper.

Det är inte svårt att välja en kvalitetsprodukt, du måste titta på samma punkter som när du köper andra bär. Färska blåbär är hårda, små blå-lila bär utan brunning, mjuka områden eller pormaskar. Färsk frukt bör ha en karakteristisk blåaktig blomning.

Det är tillåtet att lägga till både färska och frysta bär till barnens diet; i det senare fallet behåller det alla dess användbara egenskaper. Men med torkade blåbär bör du vara försiktig, koncentrationen av vitaminer i de torkade frukterna ökar, så det är bättre att introducera dem i kosten senare än vanligt, inte tidigare än 3 år.

Hur mycket kan du ge barn blåbär

Från ett levnadsår erbjuds barn bara några frukter om dagen i mosad form, till exempel i fruktpuré. Efter 3 år är det tillåtet att erbjuda barnet en stor sked frukt per dag, och vid 5 år kan denna del ökas till 2-3 stora skedar.

Barn kan inte äta blåbär varje dag

Det rekommenderas inte att inkludera produkten i kosten varje dag, en gång i veckan räcker det. Vid en överdos kan produkten orsaka matsmältningsbesvär och allergiska utslag, även hos ungdomar. Därför är det särskilt viktigt att observera måttlighet när du använder den.

Är det möjligt för barn att få blåbär efter värmebehandling

Efter kokande blåbär används för att göra läckra geléer, sylt, konserver, gelé och andra drycker och desserter. Om du utsätter frukterna för en kort värmebehandling behåller de inte bara en behaglig smak utan också de flesta användbara egenskaper.

Att ge bearbetade bär till ett barn är okej, men extra försiktighet måste iakttas. Fruktdrycker, gelé och blåbärsbaserad sylt införs i kosten tidigast färska bär. Du måste erbjuda dina babygodis som innehåller socker i små mängder, inte mer än 1 tesked per dag efter ett år av livet.

Blåbärrecept för barn

Blåbär erbjuds vanligtvis ett litet barn som en del av olika rätter och drycker. Det finns flera recept som är särskilt populära bland unga mödrar.

Du kan lägga till kompott, fruktdrycker och desserter från läckra frukter till kosten

Blåbärskompott

För att förbereda blåbärskompott med användbara egenskaper för ditt barn måste du:

• ta 50 g färskt tvättade bär;
• häll blåbär med 250 ml vatten och sätt på eld;
• när vattnet kokar, koka bären i ytterligare 10 minuter och stäng av;
• sila kompoten genom en sil eller ostduk och sval till rumstemperatur.

Sockerfri kompott, som är mer av en bärbuljong, kommer att vara mest användbar för ett barn. Du kan ge det till ditt barn ett par teskedar om dagen efter ett år, vilket gradvis tar upp den dagliga mängden till 100 ml.

Blåbärsjuice

Juice från färska bär innehåller en enorm mängd vitaminer, och dess egenskaper kan vara mycket användbara för ett barn.Den innehåller järn, askorbinsyra, kalium och andra element - juice anses vara mer värdefullt än äpple eller granatäpple.

För att dryckens egenskaper inte ska skada barnet, måste det spädas med vatten i lika stora mängder innan du dricker. Den koncentrerade saften innehåller för många syror och har en irriterande effekt på slemhinnorna. Efter ett års liv rekommenderas det att ge juice till barnet bara några droppar om dagen, och om en negativ reaktion inte inträffar, öka sedan doseringen gradvis till 100 ml.

Blåbärsjuice innehåller maximalt fördelaktiga egenskaper

Blåbär Kissel

Läcker gelé kan göras av färska eller frysta blåbär, i båda fallen kommer det att ha fördelaktiga egenskaper. Drycken görs enligt följande:

• ett glas bär hälls med 100 ml vatten, om bären är frysta, så tinas de först;
• frukterna gnuggas genom en sikt och den resulterande saften pressas genom ostduken;
• saften läggs tillfälligt åt sidan och de rivna bären hälls med 2 glas vatten och kokas på låg värme i 10 minuter;
• filtrera den färdiga buljongen och tillsätt 1,5 msk stärkelse och 200 g socker;
• buljongen tänds igen och kokas och stängs omedelbart av.

Därefter tillsätts saften som pressats ut ur blåbäret tidigare i gelén och rörs om ordentligt.

Du måste erbjuda gelé till ett barn på samma sätt som bärjuice, från 1 års ålder, några droppar. Om det inte finns någon negativ reaktion efter att ha druckit drycken, kan dosen gradvis ökas till 50 ml per dag och sedan till 100 ml.

Blåbärsjuice

Bärjuice är en av de enklaste blåbärsbaserade dryckerna med värdefulla egenskaper. För att förbereda det behöver du:

• mala 500 g bär i en mixer;
• passera den resulterande massan genom en sikt och separera den så kallade pomace;
• häll 500 ml vatten över pomace, tillsätt en stor sked citronskal, blanda och låt stå i en halvtimme.

Sedan filtreras arbetsstycket genom ostduken, kombineras med bärpuré och lite socker tillsätts för att förbättra smaken.

Sylt och sylt kan också användas för spädbarn, men i små mängder

Du kan ge fruktdryck till barn efter ett år, den första delen bör inte överstiga 1 tesked. Om allergisymtom inte uppträder ökas mängden fruktdryck till 50-100 ml.

Efterrätt med blåbär och frukter

Barnen kommer att älska bär- och fruktdesserten. För att förbereda det behöver du:

• hacka en liten banan och 2 medelstora persikor;
• häll frukt i en mixer, tillsätt 100 g blåbär och 1 stor sked vardera tranbär och russin;
• tillsätt en stor sked socker om så önskas;
• mala ingredienserna och häll dem sedan med ett glas naturlig yoghurt.

Det är bättre att erbjuda en sådan delikatess till ett barn vid cirka 2 års ålder, eftersom det finns mycket vitaminer i efterrätten. Kännedom om maträtten börjar med en liten sked, sedan ökas dosen.

Havregryn med blåbär

Bär kommer att göra havregryn, som finns i kosten för alla barn, smakligare och friskare. I en liten kastrull, koka lite mjölk och tillsätt den vanliga portionen havregryn, koka sedan i 7 minuter, rör om ibland. Några mosade bär läggs till den färdiga gröt, smaksatt med salt och smör.

Färska bär gör havregryn mer smakfullt

En sådan maträtt absorberas väl av barn från ett år gammal om det inte finns någon allergi mot bär. Det kan ges till ett barn till frukost, även om det inte rekommenderas att lägga blåbär mer än två gånger i veckan.

I vilka fall ska du inte ge blåbär till barn

Blåbär har strikta kontraindikationer för barn. Du kan inte ge det till spädbarn:

• i närvaro av gastrit med hög surhet;
• med medfödd hjärtsjukdom
• med kränkningar av hemostas hos ett barn;

Du kan inte heller ge bäret för patologier i njurarna och gallvägarna på grund av det höga innehållet av syror i kompositionen.

Allergi mot blåbär hos barn

Liksom alla bär kan blåbär orsaka allergier hos barn, trots deras många fördelaktiga egenskaper. Intolerans manifesteras av symtom som rodnad på huden och utslag, upprörd avföring och illamående, kolik.

Produkten kan orsaka allvarliga allergier, så barnets tillstånd bör övervakas noggrant

Om produktens egenskaper orsakade en allergi under den första användningen, måste den omedelbart tas bort från kosten och barnet ska ges Smecta eller aktivt kol. Dessa sorbenter är godkända för behandling av ettåriga barn.

Regler för lagring och bearbetning av bär

För att blåbärens fördelaktiga egenskaper inte ska bli skadliga måste de lagras korrekt och inte missa användarvillkoren:

1. Färsk bär behåller sina värdefulla egenskaper i bara 2 dagar, så det är bättre att förbereda den för barnet direkt efter köpet.
2. Frysta blåbär kan lagras i upp till 2 år i frysen. Samtidigt är det strängt förbjudet att tina upp och frysa igen.
3. Torkade bär bör förvaras på en torr, mörk plats i glasburkar, inte längre än 2 år.

Färsk mat måste sköljas noggrant innan du lagar mat, även om bären ser helt rena ut. Det är bäst för barnet att erbjuda dem inte som en helhet utan i en mosad form, så det blir lättare för barnet att klara av att tugga frukten.

Blåbärsfrukter kan vara mycket värdefulla på barnets meny.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos blåbär för barn är mycket omfattande, men för första gången är det inte nödvändigt att erbjuda babyfrukten innan han fyller ett år. Doseringarna bör hållas små, ett överskott av vitaminer i bär kan vara skadligt om de används fel.