Grodd havre: fördelar och skador

Grödor från spannmålsfamiljen innehåller ett komplex av ämnen som är gynnsamma för människors hälsa med regelbunden användning. Fördelarna och skadorna på grodd havre för kroppen bestäms individuellt. Det är en familjemedlem upp till 100 cm i höjd, värdefull för sina näringsegenskaper, med korn täckta med ett hårt skal som inte växer tillsammans med kärnan, vilket är fallet med vete och råg.

Grodd havre komposition

Att komma in i en gynnsam miljö med tillräcklig mängd fukt aktiverar kornet krafterna för tillväxt. Inte bara havrens sammansättning utan dess egenskaper genomgår betydande förändringar. Stora mängder stärkelse, som är skadligt om de konsumeras i överskott, omvandlas till friska kolhydrater som sänker blodsockernivån.

Korn innehåller ett protein som inte orsakar allergier. I kompositionen av grodd havre, hittades också ett användbart enzym som underlättar absorptionen av kolhydrater i bukspottkörteln. Det är den enda anläggningen med ett högt innehåll av kisel - ett naturligt smörjmedel för fogar, vilket underlättar rörelse och ökar kroppens plasticitet.

Kornet innehåller tyrostatiner, som är användbara för att sköldkörteln ska fungera normalt. I 100 g groddar finns det 299,5 kcal, men en så hög siffra borde inte vara läskig, eftersom alla komponenter i produkten är perfekt balanserade. Havre innehåller nästan 58 g användbara kolhydrater, mer än 4 g fett, 10 g protein.

100 g groddkorn innehåller användbara makro- och mikroelement:

• fluor;
• krom;
• kalium;
• bor;
• kalcium;
• järn;
• kisel;
• selen;
• jod;
• magnesium;
• zink;
• kobolt;
• natrium;
• mangan;
• svavel;
• koppar;
• fosfor;
• molybden;
• klor.

Det finns många vitaminer i 100 g av produkten:

• A - 0,02 μg;
• Bl - 0,5 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B4 110 mg
• B6 - 0,3 mg;
• B9 - 27 mcg;
• E - 2,8 mg;
• H - 15 μg;
• PP - 1,5 mg.

Varför grodda havre är användbara

Produkten har en positiv effekt:

• på matsmältningssystemet
• kardiovaskulära systemet;
• immunitet;
• nervsystem;
• regenererande funktion;
• utseende;
• reproduktionsfunktion;
• hjärnaktivitet, fysisk uthållighet;
• bekämpa cancerceller.

Matsmältningssystemet får många fördelar med grodd havre, eftersom produktens komponenter försiktigt omsluter magslemhinnan. Regelbunden konsumtion av korn skadar inte, eftersom mag-tarmkanalen som ett resultat får skydd mot de negativa effekterna av skadliga ämnen och påfyllning med vitaminer. Groddar har många användbara egenskaper, så de rekommenderas för personer med magsår, i de inledande faserna av gastrit.

På grund av det balanserade innehållet av näringsämnen kommer egenskaperna hos grodda havregroddar att vara fördelaktiga för det kardiovaskulära systemet. De tar bort aterosklerotisk plack från väggarna i små artärer, ökar tonen och minskar risken för trombos. I rena kärl accelereras blodcirkulationen, vilket gör att du snabbt kan mätta organen med syre, vilket förbättrar deras prestanda.

Regelbunden konsumtion av spannmål stärker immunsystemet avsevärt, orsakar en känsla av glädje, hjälper till att hantera stress och hjälper till att aktivera kroppens försvar. Läkare rekommenderar att du lägger havre till kosten under förkylning efter operation för att påskynda återhämtningen.

Det höga magnesiuminnehållet i kombination med B-vitaminer ger fördelaktiga egenskaper för nervsystemet. Regelbunden användning av produkten gör din sömn frisk och sund. Fördelarna med grodd havre är att minska riskerna för en depression, minska ångest. Spannmålens egenskaper har i slutändan en positiv effekt på en persons humör.

Zink har en antiinflammatorisk effekt, aktiverar regenereringsfunktionen. Denna komponent normaliserar också talgkörtlarna, vilket gör håret starkare och mer hanterbart.

Med regelbunden användning av grodd havre finns det en signifikant förbättring av hår, naglar och hud. Detta underlättas av kalcium med koppar. Mangan fungerar som ett profylaktiskt medel mot diabetes mellitus, skyddar sköldkörteln och påskyndar ämnesomsättningen. Fördelarna med grodd havre för människokroppen är inte begränsade till detta.

Produkten har en positiv effekt på reproduktionsfunktionen. För kvinnor hjälper det att fastställa, normalisera hormonnivåer, förhindrar eller eliminerar ovariell dysfunktion. För män fungerar havre som ett profylaktiskt medel och förhindrar prostatasjukdomar. Ett balanserat vitaminkomplex stöder frökanalernas funktion.

Mangan, tokoferol är naturliga antioxidanter som hjälper till att minska halten av fria radikaler, motstå skadorna på cancerläsningar och förhindra neoplasmer och minska risken för onormala förändringar i vävnader. Kisel sänker också tillväxten av cancerceller, vilket också stärker benvävnaden. De kommer med.

Havregroddar är fördelaktiga för att stimulera hjärnaktivitet, stärka minnet och lindra de skadliga effekterna av mental stress på kroppen. De visas användas både före och efter en hård arbetsdag. Produkten ökar kroppens fysiska uthållighet avsevärt, fungerar som en effektiv hepaprotector, som skyddar levern från de skadliga effekterna av negativa faktorer.

Hur man gro ut havre

Korn måste väljas noggrant så att de inte behandlas med kemikalier, annars kan du skada dig istället för nytta. Rekommenderas att köpa i hälsokostaffärer, apotek, stormarknader. Det är bättre att inte ta färdiga groddar: om lagringsreglerna inte följs är det stor sannolikhet för utveckling av skadliga bakterier.

För maximal effekt, välj naken havre. Du bör omedelbart gå igenom köpet, visuellt identifiera dåliga korn, sedan hälla vatten och ta bort allt som dyker upp. Efter sköljning av resterna med rinnande vatten, häll en svag lösning av kaliumpermanganat för desinfektion.

Det finns två sätt att groa havre. Efter det första hälls det beredda kornet med vatten vid rumstemperatur. Mängden vätska bör vara dubbelt så stor som produktens volym. Efter 12 - 14 timmar tvättades, överfördes till en skål gjord av naturligt material, lämnades vid en temperatur av 20 - 23 ^oC för en dag.

För den andra metoden behöver du en liten tallrik, bomullsduk. Materialet läggs på en skål, fuktas väl med vatten, hälls över havre och täcks. Efter att ha ströts med vatten igen, låt det stå i rumstemperatur under en dag.

Om kornen efter 3 dagar inte gro, de är av dålig kvalitet och även med grobarhet, kommer skadan från dem att vara mer än nyttan. För att produkten ska kunna behålla sina användbara egenskaper måste du förvara dem i kylskåpet i behållare gjorda av naturmaterial och undvika aluminiumskålar. Strö groddarna med citronsaft för att förlänga hållbarheten.

Hur man äter grodd havre

När du bestämmer dig för att prova produkten för första gången bör du vara försiktig. Det rekommenderas att introducera det i kosten gradvis, från 1 tsk.Endast färska plantor, upp till 1 cm höga, bör konsumeras. Groddar och jämn korn är lämpliga för mat, men de måste först rengöras från skalor. Förvara inte mer än en dag.

Traditionella medicinrecept med grodd havre

Grodd havre konsumeras både utan bearbetning och i form av rätter, balsam, avkok - för att öka effektiviteten. Grodda havrekorn ger fördelar för kroppen om de konsumeras på rätt sätt: missbruk kan vara skadligt för hälsan.

Grodda havre används för att göra tinkturer som förbättrar basens egenskaper:

• befästande handling;
• med överansträngning;
• med asteni hos äldre.

Grodd havre tinktur

Ingredienser:

• 100 gram grodd havre;
• 1 liter vodka.

Förberedelse:

1. Blanda alkohol med havre.
2. Lämna i tre veckor för att infusera.
3. Skaka ibland för att jämna ut processen.
4. För in innehållet genom en tjock trasa.

Två gånger om dagen dricker de 20-30 droppar, som kan tvättas med vatten. Används som ett uppfriskande botemedel mot mental, fysisk trötthet. Läkemedlet är bra för aptitlöshet, sömnlöshet, allmän utmattning, impotens. Tack vare fördelarna med havregroddar blir det lättare att sluta röka för att klara vanan.

Stärkande tinktur

Ingredienser:

• 50 ml grodd havertinktur;
• 50 ml eleutherococcus-tinktur;
• 20 ml moderurtinktur;
• 20 ml citrongräs tinktur.

Blanda alla ingredienser, skaka ordentligt. Konsumera 1 tsk. två gånger om dagen före måltiderna. För att fixa effekten, drick den med avkok av nypon. Tinkturen har en tonisk effekt på kroppen.

Tinktur för trötthet

Du kommer behöva:

• 30 ml grodd havertinktur;
• 20 ml ginsengrot tinktur;
• 20 ml moderurt tinktur.

Blanda ingredienserna, skaka väl. Drick 20-30 droppar två gånger om dagen en halvtimme före måltiderna, tvättas med kokt vatten.

Tinktur för asteni hos äldre

Ingredienser:

• 100 ml grodd havre tinktur;
• 70 ml moderurt tinktur;
• 250 ml Eleutherococcus-tinktur.

Blanda alla komponenter, skaka ordentligt. Två gånger om dagen, drick 30-40 droppar en halvtimme före måltiderna. Drick med kokt vatten.

Grodd havre för viktminskning

Grodd havre kan hjälpa till att bekämpa övervikt. Kornen innehåller mycket fiber, vilket normaliserar matsmältningsprocessen, stabiliserar tarmarna och ökar ämnesomsättningen. Vid regelbunden användning av grodd havre underlättas matsmältningsprocessen.

Dessutom har produkten:

• tar bort toxiner, toxiner, överskott av vätska;
• minskar aptiten;
• förbättrar fettmetabolismen;
• sänker nivån av glukos, kolesterol i blodet.

För att få ut mesta möjliga av havregroddar tillsätts de i grönsaksallader. Det är lika användbart att använda dem separat. På morgonen före måltider 1 msk. l. grodd havre bidrar till en snabbare absorption av vitaminer, mineraler, rengöring av kroppen. Du kan lägga till honung, torkade frukter, och för större effektivitet upprepas mottagningen på kvällen, 2 timmar före sänggåendet. Det rekommenderas inte att lägga till något i kvällsdelen för maximal nytta.

Om du byter ut en av måltiderna med en maträtt baserad på havregroddar kan du efter kort tid glömma farorna med extra kilo, kroppen blir mer motståndskraftig. För att förbereda morgongröt hälls havrekorn med varmt vatten i 10 minuter. Det är bättre att äta utan tillsatser, men om smaken av en ren produkt inte passar dig kan du använda honung, russin, nötter. Mjölk, socker kan inte tillsättas.

Groddrecept

Grodd havre är ett förrådshus med näringsämnen. För att förbättra den positiva effekten och diversifiera den dagliga menyn, tillagas läckra rätter från den.Grodda havrekorn kommer inte bara att ge maximal nytta för att eliminera skadan av konsekvenser från ett antal sjukdomar, utan kommer också att ge äkta njutning till gourmeter:

• plantor med torkad frukt;
• groddar med kålrabbi och nötter.

Groddar med torkade frukter

Ingredienser:

• 6 msk. l. grodd havre;
• 2 torkade päron;
• 1 msk. l. katrinplommon eller fikon;
• 1 msk. l. russin;
• 1 msk. l. datum;
• 2 msk. l. torkade äpplen;
• 3-4 msk. l. citron juice.

Förberedelse:

1. Skölj torkade frukter, sortera.
2. Häll kokt vatten över, låt stå i 2-3 minuter.
3. Häll i en sil, dränera, hugga.
4. Blanda hackade torkade frukter med havre, strö över citronsaft, låt dem fylla.

Groddar med kålrabbi och nötter

Ingredienser:

• 4 msk. l. grodd havre;
• 100 gram kålrabi;
• 50 gram skalade nötter;
• citron- eller apelsinskal;
• 2-3 msk. l. citron juice.

Förberedelse:

1. Mal nötterna med en köttkvarn eller finmala i en mortel.
2. Riv kålrabben eller skär i remsor.
3. Blanda nötter, kålrabbi, grodda havre, riv skuren där.
4. Strö blandningen med citronsaft och låt stå.

Skadad grodd havre och kontraindikationer

Officiellt läkemedel rekommenderar inte att man ger grodd havre till barn under 12 år. Enligt experter innehåller kornen vilket kan skada den utvecklande benvävnaden. Det finns en motsatt uppfattning att fytinsyra förstörs under spiring, och dess skada kommer att neutraliseras, medan ett högt kalciuminnehåll kommer att gynna barnet.

Spannmålsspirornas egenskaper kan vara skadliga för personer med akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen. De rekommenderas inte heller för dem som har urolithiasis - kornens diuretiska egenskaper kan orsaka smärta när stenarna rör sig. Förbudet mot produkten gäller även personer med individuell intolerans mot en av dess komponenter.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med grodd havre för människors hälsa bestäms av kroppens individuella egenskaper. I avsaknad av kontraindikationer i sin rena form har groddarna en komplex effekt på hela kroppen. För älskare av sötsaker är näringsrika rätter med honung och tillsatser lämpliga.