Svart honung: användbara egenskaper och kontraindikationer

De användbara egenskaperna hos svart honung har studerats under lång tid. Denna typ av produkt anses vara unik men sällsynt. Det är ganska svårt att få det, men det är möjligt med mycket ansträngning. Honungsprodukten används aktivt av traditionella läkare, eftersom den hjälper till att stärka immunförsvaret och behandlar också sjukdomar av viral och bakteriell natur.

Beskrivning av svart honung

Svart honung är en unik produkt som har ett brett utbud av fördelaktiga egenskaper. Det innehåller:

  • 17% vatten;
  • 83% kolhydrater, varav 30% glukos, 50% fruktos, 3% maltos och melicytos;
  • 1% mineraler;
  • 3% vitaminer, proteiner, enzymer, aminosyror och dextriner.

Askorbinsyra finns i stora mängder i produkten. Det finns också B-vitaminer, retinol, D och K.

Rekommenderad läsning:  Honung: användbara och medicinska egenskaper, kontraindikationer

Hur ser blackclain honung ut?

Konsistensen liknar en tjock eller pastaaktig massa. Skiljer sig i mörk nyans och syrlig eftersmak. När man ser i ljuset finns en något rödaktig färg.

Vad som är anmärkningsvärt, denna sort genomgår inte kristalliseringsprocessen under lång tid, först efter 8-12 månader börjar det första sockret att dyka upp

Vad är svart honung gjord av?

För att bli svart honung måste du ta bin till de platser där den tatariska lönnen blommar. Växtens höjd sträcker sig från 2 till 8 m. Vid tidpunkten för blomningen kommer en skarp specifik arom från växten, som lockar insekter.

Var samlas svart honung?

Busken växer främst i den centrala och södra delen av Ryssland, i norra Kaukasus. Samlingen av honungsprodukten börjar från april till maj. Allt beror på området där lönnträdet blomstrar och väderförhållandena.

Uppmärksamhet! Blomningsprocessen för busken varar inte länge. Bin bör börja samla nektar när de första vita blommorna dyker upp på lönnen.

Men oftast visar honungsplantor låg aktivitet på sen vår, eftersom väderförhållandena inte tillåter det. Därför är svart honung svår att hitta i sin rena form. I många fall blandas det med en akacia eller skogsort.

Honungsmak i svart blad

Svart honung tillhör de mörka sorterna. Doften påminner om karamell. Men när det gäller smak är det inte så sött som det verkar. Efter konsumtion förblir en lätt mandelsmak i munnen.

Användbara egenskaper hos svart träd honung

Svart honung har många fördelaktiga egenskaper. Detta beror på att produkten skördas på våren. Människokroppen behöver nämligen vitaminer och mineraler under denna tidsperiod.

Denna typ av produkt har antiinflammatoriska, antimikrobiella, antioxidativa, rengörande, föryngrande och återställande effekter.

Tack vare denna åtgärd bidrar användningen av svart honung till:

  • stärka immuniteten, öka vitaliteten
  • bekämpa förkylningar;
  • normalisering av hjärtmuskelns arbete och rening av blodkärl;
  • minska risken för att utveckla sjukdomar i urinvägarna;
  • återställande av visuell funktion;
  • acceleration av metaboliska processer;
  • förebyggande av förekomst av vitaminbrist;
  • förbättra arbetet med sexuell och reproduktiv funktion;
  • normalisering av menstruationscykeln.
Regelbunden användning av en biodlingsprodukt hjälper till att hantera depressiv sjukdom, sömnlöshet, ökad irritabilitet och nervositet

Svart honung rekommenderas att konsumeras av de människor som lider:

  • urolithiasis;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen;
  • Magsår;
  • toxicos under graviditet;
  • sjösjuka;
  • anorexi;
  • gastrit;
  • svullnad;
  • frekventa SARS;
  • förlust av styrka och kronisk trötthet;
  • försvagad immunitet.

Om det inte finns någon allergi kan honungsprodukten ges till barn över 3 år som tas av kvinnor i dräktighets- och amningsstadiet.

Blackclane honung skada

Liksom alla biodlingsprodukter kan honung leda till utvecklingen av en allvarlig allergisk reaktion. Denna process kan åtföljas av utslag över hela kroppen, klåda och rodnad, andfåddhet, kvävningsattacker, svullnad i ansiktet och struphuvudet. I sådana fall måste du omedelbart ringa en ambulans.

Hur man använder svart honung

Biodlingsprodukter assimileras av kroppen med 99%. För att få fördelarna och undvika eventuella skador måste du ta lite svart honung.

Rekommendationerna indikerar att den dagliga dosen inte bör överstiga 2 msk. l. Svart honung kan ätas snyggt eller läggas till te, endast vätskans temperatur bör inte vara högre än 50 grader.

Rekommenderad läsning:  Mintte: användbara egenskaper och kontraindikationer, hur man gör

Barn över 3 år kan ge produkten 1 tsk. per dag i frånvaro av allergier. Gravida och ammande kvinnor ordineras 2-3 tsk.

Användningen av chernoklen honung i folkmedicin

Traditionella läkare behandlar olika sjukdomar med hjälp av svart honung. Produkten kan användas vid urolithiasis eller matsmältningssjukdomar. Det hjälper bra med frekventa förkylningar hos barn.

Ett folkmedicin är effektivt vid utveckling av sömnlöshet. För att sova bättre måste du ta en mugg mjölk, värma upp till 40 grader och tillsätt 1 tsk. älskling massa. Du kan också pressa lite citronsaft i den resulterande drycken. Konsumeras före läggdags.

Denna åtgärd är väl lämpad för att förhindra bildandet av njursten. För att förbereda en drink behöver du en mugg stilla mineralvatten, 35 g honung och en nypa läsk. Kompositionen blandas noggrant. Produkten ska tas på fastande mage i 1 månad.

Svart honung används också i kosmetologi. Eftersom produkten har antimikrobiell, tonic och tonic effekt, görs masker för ansiktet, händerna och håret från den.

Ett sådant botemedel hjälper till att övervinna celluliter, bara för detta blandas komponenten med citronsaft och havssalt

Du kan också använda honungsprodukten för en helande massage. I genomsnitt varar kursen i två veckor.

Rekommenderad läsning:  Anticellulitmassage: effekt, teknik, foto och video

Hur man skiljer svart honung från en falsk

Men inte i alla fall kan svart honung hjälpa till. Denna produkt anses sällsynt eftersom den är mycket svår att få. Därför finns det en hög risk att förvärva en falsk av låg kvalitet, som inte bara är värdelös utan också skadar kroppen.

Därför finns det flera regler att tänka på när du väljer en produkt:

  1. Kvalitet honung är inte billig.
  2. En biodlingsprodukt av svart blad har en rik karamellfruktig arom.
  3. Den har en klibbig struktur, men samtidigt är den viskös.
  4. När du använder komponenten bör det inte finnas någon sockersmak.
  5. Tidpunkt för försäljning måste beaktas.Den skördas till slutet av maj. Det genomgår inte kristallisering på länge.
  6. När det gäller färgegenskaper har den en rik brun nyans med rödaktiga nyanser.

Det är värt att bara köpa svart honung från betrodda säljare, bara det är extremt sällsynt. Den finns inte i butikshyllorna.

Kontraindikationer mot svart honung

Svart honung är användbar för kroppen, men den har ett antal kontraindikationer i form av:

  • diabetes mellitus;
  • pankreatit i akut form;
  • förvärring av magsår och tarmsår;
  • barn under 3 år
  • med övervikt.
Det är strängt förbjudet att äta en honungsprodukt för de människor som lider av allergiska reaktioner

Användningen kan leda till svår svullnad i ansiktet och struphuvudet och sedan kvävning.

Viktig! Innan användning bör du konsultera en läkare. Förfalskningar bör också undvikas.

Villkor och lagringsmetoder

Om du följer rekommendationerna för förvaring av svart honung bevaras biodlingsproduktens smak och fördelaktiga egenskaper.

Det är nödvändigt att hålla den pastiga honungsmassan på en mörk och sval plats. Rumstemperaturen bör inte överstiga 16-18 grader. Undvik exponering för solljus. Produkten lagras i en behållare av glas eller lera.

Kan förvaras kylt eller fryst. Endast avfrostning bör ske naturligt.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos svart honung gör det möjligt för en person att bli friskare. Efter användning är kroppen mättad med energi och styrka. Det är ett bra alternativ till socker. Det är tillåtet att ges till barn och tas av gravida kvinnor. Trots alla fördelar har den pastiga massan sina egna kontraindikationer. Till allt detta kan köparen lätt stöta på en falsk, eftersom denna typ av honung anses sällsynt.

Recensioner av svart honung

Irina, 33 år, Tula.
Min son gick till dagis vid 3 års ålder. Liksom många barn började han bli sjuk regelbundet. Vad vi bara inte gjorde - medicin, inandning. Ingenting hjälpte. Men för ett par månader sedan tog vår mormor en ovanlig honung från det svarta trädet. Hon bor i norra Kaukasus och bedriver biodling. Hon sa att du måste ge barnet. Det var ingen gräns att överraska, för det hade redan gått två månader och sonen var fortfarande inte sjuk.
Anna, 41 år, Vologda.
Och jag hade inte tur. Jag blev bekant med produktens egenskaper på Internet. Det fanns en önskan att köpa. Som jag hittade en betrodd säljare. Men jag stötte fortfarande på en falsk.
Alexander Petrovich, 63 år, St. Petersburg.
Jag har bedrivit biodling i många år och jag vet själv hur svårt det är att få svart honung. Om det är möjligt att samla in det, i små mängder. Det är verkligen användbart, men de flesta av dem fuskar köpare.
Länk till huvudinlägget

Hälsa

skönheten

Mat