Varför äggskal är användbara, hur man lagar mat och använder dem, recensioner

Äggskal är en viktig källa till mineraler och spårämnen för människokroppen. Dess inkludering i den dagliga kosten är särskilt viktig vid akut brist på kalcium. Det kommer att bli en komplett ersättning för apotekets kalciumtillskott. Dessutom är det värt att ta reda på vilka fördelar och skador som är med äggskal för att använda det så effektivt som möjligt.

Äggskalets kemiska sammansättning

Det unika med skalet av fågelägg beror på dess biokemiska sammansättning. Det innehåller:

• vatten;
• oorganiska och kvävehaltiga komponenter;
• mikro- och makroelement;
• vitaminer.

Fördelarna med äggskal för människokroppen

Skallen är 92% kalciumkarbonat, vilket absorberas lättare och snabbare i kroppen än kalciumklorid. Detta makronäringsämne är extremt användbart för människor som ett stimulerande medel för vitala organ och system.

Jämfört med syntetiska motsvarigheter är krossade äggskal säkrare, orsakar praktiskt taget inga biverkningar.

Ytterligare fördelaktiga egenskaper hos äggskal:

• hjälper till att rengöra kroppen från radionuklider och tungmetallsalter;
• förbättrar matsmältningssystemets arbete
• stärker tänder och ben;
• fungerar som förebyggande av osteoporos;
• har en gynnsam effekt på huden, används vid behandling av dermatologiska patologier.

Hur man förbereder äggskal

De terapeutiska och profylaktiska fördelarna med malda äggskal ligger inte bara i kycklingägg utan även i andra fjäderfä. Färgen påverkar inte de fördelaktiga egenskaperna, men det rekommenderas att, om möjligt, använda färska produkter med hemma, där den maximala mängden värdefulla komponenter bevaras.

Innan du äter äggskalet inuti måste du förbereda det på rätt sätt.

1. Skölj noggrant med vatten med tvål. Det är användbart att injektera med en stel borste.
2. Häll sedan en sodalösning och insistera på äggskalet i minst en halvtimme. Du kan koka det.
3. I slutet av proceduren tas skalen bort, läggs på pappershanddukar och de väntar på fullständig torkning. Det är tillåtet att påskynda processen genom att torka i en ugn vid en temperatur av 50-60 ° C.

Användningen av ett sådant pulver beror direkt på den preliminära beredningen. Det är omöjligt att hoppa över värmebehandling, eftersom salmonellos dör som ett resultat.

Hur man maler äggskal till pulver

Äggskalsmjöl görs elementärt:

• i en mortel, kryddkvarn, kaffekvarn;
• fyll på råvarorna, mala till ett fritt flytande tillstånd;
• det viktigaste är att inte använda ett metallverktyg, vid kontakt med vilket användbarheten av ett antal mineraler och vitaminer i äggskalet minskar;
  
• Den färdiga bulkprodukten konsumeras både i sin ursprungliga form och genom att lägga den till alla typer av drycker.

För att lära dig mer om produktionen av äggskal hjälper videon:

Äggskal för barn

För små barn och ungdomar är användningen av krossade äggskal ovillkorlig, eftersom det i termer av dess komponenter liknar ben. Därför främjar det produktionen av blodkroppar, vilket är viktigt i bildandet av barnets kropp. Ett sådant tillskott till den dagliga kosten fungerar som förebyggande och behandling av rakitis, anemi, osteokondros. Det systematiska intaget av äggskal tjänar till att stärka ben och tandemalja.

Är det möjligt för gravida kvinnor att ha äggskal

Under graviditeten är moderns och fostrets kropp i stort behov av många vitaminer och mineraler, särskilt kalcium. Detta hjälper en naturlig biologisk produkt - äggskinn. Kalciumbrist leder till förlust av ton i livmoderns väggar, komplikationer under förlossningen och skelettpatologier hos barnet.

Hur och när man använder äggskal (med vad som absorberas bättre, konsumtionshastigheter)

Tillåtna äggskal per dag:

• vuxna - 850-1000 mg;
• barn under 6 år - 550-600 mg;
• tonåringar - 1000-1250 mg;
• kvinnor som ammar och bär ett barn - 1300-1400 mg.

Detta räcker för att fylla på kroppens dagliga behov av kalcium. För att inte skada hälsan bör den exakta dosen kontrolleras med en läkare.

Av förebyggande skäl tas skal på en kurs - från en månad till två. Sedan vilar de ett tag så att hyperkalcemi inte utvecklas. Det finns ingen tidsgräns för gravida och ammande kvinnor.

Naturligt kalcium absorberas bättre om pulvret tillsätts till fet mat: mejeriprodukter, fisk, oraffinerad vegetabilisk olja.

Äggskal kalciumvatten

Eftersom kalcium lättare uppfattas i utspädd form, samtidigt som de bibehåller sina fördelaktiga egenskaper, rekommenderas det att göra kalciumvatten från äggskal. Det löser sig inte helt utan överför kalcium och andra värdefulla element till vatten. Äggskal males som standard.

Receptet för att göra en mirakulös elixir: ta en tesked kalciumpulver per liter vätska, rör om och vänta tills den fälls ut, först då kan du ta den.

Äggskal med citronsaft

Äggskal är inte mindre användbara för ben, med tillsats av nypressad citronextrakt. Ett liknande botemedel anges i alla åldrar. Juice hälls i den krossade skalen tills en väll bildas.

Användning av äggskal för medicinska ändamål

I folkmedicin används äggskal som ett effektivt komplement till läkemedelsbehandling. Det hjälper till att lindra akuta symtom och påskynda läkningsprocessen vid många sjukdomar utan att skada det allmänna tillståndet.

För benfrakturer

Läkare och läkare rekommenderar att man använder förkalkat naturligt pulver vid frakturer. Läkemedlet tas en liten sked, tre gånger. Det är tillåtet att lägga till maten: hemlagad keso, flingor, müsli. Effekten av vatteninfusion på äggskal kommer att vara liknande.

Med atopisk dermatit

Med diates hos barn och atopisk dermatit hjälper en blandning av citron och krossade äggskal. Pressa först saften från frukten, blanda 5 ml med en bioadditiv (2-3 g) och späd med kyld kokt vatten i samma volym. Drick efter måltider. De följer behandlingen under 2-3 månader.

För halsbränna och magont

De tillgriper äggskalbehandling för ihållande halsbränna för vissa livsmedel och andra patologier i mag-tarmkanalen. Vid tiden för attacken dricker de två teskedar av sådant mjöl, utspätt i en kopp mjölk. För att helt utrota detta fenomen rekommenderas att använda ett sådant läkemedel varje dag, i 6-7 månader.

För allergier hos barn

Äggskal indikeras vid behandling av allergier i en kategori medborgare i olika åldrar. För bättre effektivitet, kombinera pulvret med vatten eller mjölk.

Med osteoporos och kalciumbrist

För osteoporos, kalciumbrist och för leder är äggskal effektiva som ett antiinflammatoriskt och smärtstillande medel, vilket dessutom stärker benen och lindrar smärtgränsen.

De behandlas med kalciumpulver i 12-15 dagar, då är det en tre månaders vila för att inte skada och upprepa. Ät 700-1100 mg, tre gånger om dagen.

För skär, skrapor och brännskador

Ett äggpulver används för att ersätta pulver för bearbetning: repor, brännskador och andra skador på huden. Tack vare dess regenererande egenskaper sker sårläkning så snart som möjligt.

Med gastrit

Vid problem med matsmältningssystemet, inklusive sår och gastrit, rekommenderar läkare att ta markskal i ett komplex för läkemedelsbehandling. Utan att skada hälsan gör de detta i 30 dagar, följt av en månadsavbrott.

Användningen av äggskal i hemmakosmetologi

Under beredningen av rätter förblir avfall från ägg dagligen, vilket ofta kastas, omedvetet om deras användbara egenskaper. Förutom den terapeutiska effekten, när de intas, används skalen framgångsrikt i kosmetologi, som huvudingrediens i masker (skrubbar) för hud och hår.

Recept för ansiktsmask

Masker blandade med äggskinn har följande fördelaktiga egenskaper:

• näringsrik;
• uppfriskande;
• tonic;
• regenererande;
• anti-åldring;
• blekning;
• återfuktande.

Här är några kraftfulla recept:

1. För åldrad hud, med de första tecknen på åldrande: 1 kycklingägg, en eftersked kalciummjöl och samma mängd riven citronskal med juice, 6 ml doftande vegetabilisk olja. Applicera i en halvtimme och ta sedan bort den från ansiktet med en fuktig pinne. Dessutom tvättar de sig med varmt vatten.
2. För problemhud: 10 g pulver, 5-6 g rismjöl, 1 tsk. naturlig flytande honung, 15 ml färskpressad citronsaft. Fördela i ett jämnt lager, låt stå i 15 minuter och tvätta av.
3. En närande och fuktgivande komposition som släpper ut fina rynkor: pulverformigt skal - 35-40 g, mogen bananmassa - 1 st., Kraftig grädde och gräddfil - 2 msk. l. och potatisstärkelse - 100 g. Knåda bananen med en gaffel, rör om resten av ingredienserna tills en homogen konsistens erhålls. Applicera på ansiktet i två omgångar: först ett lager, efter torkning - det andra. Täck med gasbind på toppen för att uppnå en bättre penetrerande effekt.

Rengöringsmasker:

1. Naturlig keso - 80 g, hackad apelsinmassa - 1 frukt, olivolja - 10 droppar, krossade äggrester - 6 g. Vrid frukten genom en köttkvarn, tillsätt resten av ingredienserna och rör om ordentligt. Applicera i ansiktet med gnidningsrörelser och rensa därmed porerna från pormaskar. Låt stå i 15-20 minuter och tvätta omväxlande med varmt och kallt vatten.
2. Kombinera: mirakulöst pulver, nypon, salviaört. De tar allt i lika delar. Kompositionen bryggs med kokande vatten, i en volym av 220 ml. Insistera i ungefär en timme och filtrera. Den resulterande massan läggs ut på en gasbindning, appliceras på ansiktet i 20 minuter. Resultatet är inte bara rengöring utan också porförträngning.
3. Finrivna rödbetor - 30 g, en halv eftersked med krossade skal, ett ägg och fet gräddfil - 1 msk. l. Blanda och använd enligt anvisningarna.

Det finns andra recept med denna huvudingrediens. Ytterligare komponenter varierar beroende på typ av epidermis.

Kropps skrubb

Äggskal kommer att vara användbart för hela kroppen, inkluderat i den hemlagade skrubbkompositionen.

Populärt recept bland kvinnor:

• mäta upp en matsked av äggprodukten;
• blandat med samma mängd kaffesump och mjölk;
• appliceras på huden med lätta masserande rörelser.
• på en kvarts timme tar de en kontrastdusch.

Hårvårdsprodukt

För att stärka håret är nästa alternativ lämpligt, som har ett skal i kompositionen.

1. Mal gurkamassan med en mixer.
2. Blanda 30 gram kalciumpulver och samma mängd olivolja.
3. Smörj lockarna med den resulterande blandningen längs hela längden.
4. Vänta 20-25 minuter, tvätta håret på vanligt sätt.

Sådana sessioner genomförs inte mer än två gånger i månaden, så med fördel och utan att skada hårstrukturen. Som ett resultat av skalets fördelaktiga egenskaper är trådarna helt mättade med vitamin- och mineralkomplexet, de slutar falla ut och delas upp och är lätta att lägga.

Äggskal som gödningsmedel för trädgården

Trädgårdsmästare noterade de fördelaktiga egenskaperna hos äggskal för trädgården. Det används i samma marktillstånd, som förband - äggskalspulver fungerar som ett gödningsmedel för växter.

De speciella fördelarna med äggskal för växter som växer i sur jord har avslöjats - inte bara utspädning utan också förbättrad struktur. Sådan bioformning från äggskal är fördelaktig för blommor. Mjöl hälls i varje hål under plantering, spridd över ytan i rotzonen. Det ger näring och skyddar mot parasitangrepp. Bevattna plantor med kalcinerat vatten kommer att öka tillväxten.

Äggskalskada och kontraindikationer

Tillsammans med ett brett spektrum av användbara egenskaper kan äggskydd vara skadligt i ett antal fall. Tydliga kontraindikationer inkluderar:

• onkologiska sjukdomar;
• individuell intolerans mot enskilda komponenter i kompositionen;
• allergi.

Överskrid inte den föreskrivna dosen så att kroppen inte är övermättad. Detta kommer bara att skada hälsan: sandiga avlagringar bildas i njurarna, dragkänslor uppträder i musklerna. Således är skador på fartygen möjliga.

Fördelarna och skadorna med äggskal beror på dess korrekta beredning, i frånvaro av vilken det finns en hög risk för att drabbas av salmonellos.

Recensioner