Kumquat: användbara egenskaper och kontraindikationer

Fördelarna och skadorna med kumquat för människor är individuella i varje fall. När du lägger till en hälsosam exotisk frukt i din kost är det nödvändigt att inte bara ta hänsyn till den unika vitaminkompositionen hos ovanlig mat utan också det allmänna hälsotillståndet, förekomsten av kroniska sjukdomar, allergiska reaktioner och andra hälsoförändringar för att inte skada din kropp.

Vad är denna frukt?

Kumquat, översatt från japanska som "gyllene apelsin", är en typ av citrusfrukt som kommer från Kina. Den vintergröna växten med sina små, aromatiska, ljusorange frukter har redan blivit populär i Europa för sin smak och hälsofördelar.

Kinkan (andra namn för kumquat) är en unik frukt med en rik vitaminkomposition.

Kemquats kemiska sammansättning och kaloriinnehåll

Många vitaminer i exotisk kumquat förtjänar särskild uppmärksamhet: förutom A, askorbinsyra (C), tokoferol (E), innehåller den hela gruppen B-vitaminer: tiamin, riboflavin, pyridoxin, folsyra.

Omega-3, 6, 9 fettsyror i kompositionen gör kumquat användbart för normalisering av hjärnaktivitet. Eteriska oljor i skalet av kinkan har en positiv effekt på det emotionella tillståndet, lugnar nerverna.

Kalium, järn, magnesium, fosfor, zink, kalcium, mangan, som kumquat är mättat med, är en nödvändig uppsättning användbara element för funktionen av inre organ och kroppen som helhet.

Kaloriinnehållet i färsk kumquat per 100 gram av produkten är 71,4 kcal, torkad frukt innehåller 285 kcal och kanderad frukt - 250 kcal. Denna egenskap tillåter användning av kumquat för kostnäring.

Hur är kumquat användbart?

Fördelarna med kumquat för människors hälsa bestäms av dess sammansättning och positiva effekt på inre organ och system.

Fördelarna med färsk kumquat för människor:

• aktiverar kroppens skyddande egenskaper;
• skapar en barriär för penetrering av infektioner och utveckling av inflammation;
• sänker kolesterolnivåerna;
• förhindrar utvecklingen av sklerotiska förändringar;
• stärker hår, naglar, förbättrar hudens tillstånd
• lindrar ledvärk;
• lindrar depression, förbättrar humöret
• ökar koncentrationen och uppmärksamheten;
• hjälper till att bibehålla en normal vikt utan att skada kroppen.

Kumquat är erkänt som en dietprodukt, detta är dess fördel för människor som lider av olika stadier av fetma. En sådan hälsosam delikatess är också lämplig för dem som helt enkelt övervakar deras figur och vikt.

Det rekommenderas att inkludera kumquat i kosten för människor vars livsstil är förknippad med kraftig aktivitet, emotionell och fysisk stress, inte utan att skada deras hälsa. Användbara egenskaper hjälper till att bibehålla normal vitalitet, klara nervös eller psykologisk stress.

För ögon

Skada på kroppen med brist på vitamin A och E är en kränkning av synorganens funktion. Ögonläkare rekommenderar att äta dagligen 50-100 g användbar kumquat för förebyggande och behandling av ögonsjukdomar.

Trötthet, ögoninflammation orsakad av frekvent exponering för en datorskärm, lindrar regelbunden användning av kumquat i 14 dagar. En sådan kurs genomförs 5-6 gånger om året. Fördelarna med behandlingen präglas av förbättrad synskärpa, brist på obehag i ögonen.

För hjärtat och blodkärlen

En hög andel användbar askorbinsyra i kumquat stärker blodkärlens väggar, gör dem elastiska. Kolesterolnivåer är effektiva för att minska kinkanalkoholtinkturen.

Kumquat förhindrar risken för att utveckla patologiska förändringar i hjärt-kärlsystemet, störningar av dess arbete.

Med diabetes

Att använda en måttlig mängd färsk kumquat eller infusioner från den kan undvika komplikationerna vid en allvarlig sjukdom som diabetes. Rekommenderad konsumtionsmängd utan matsmältningsskador är 100–150 g kinkan 1-2 gånger i veckan.

Sockerhärdade frukter, härdade med tillsatt socker, kan skada diabetikerens hälsa.

Vid vilken ålder kan kumquat ges till ett barn

Det rekommenderas att lägga citrus eller andra exotiska frukter till barnmat efter samråd med barnläkare. Det är bättre att börja med en liten bit eller några droppar kumquatjuice när barnet är 3 år gammalt. Även i frånvaro av biverkningar bör dosen inte ökas kraftigt. För en baby räcker det att äta 1-2 bitar per vecka för att inte skada den utvecklande kroppen.

Kumquat under graviditet och amning

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör vara försiktiga när de introducerar kumquat i deras meny. Det rekommenderas att börja äta frukten med en liten dos, observera noggrant kroppens reaktion på en ny produkt. Om du får allergisk utslag, rodnad eller klåda i huden, bör du sluta ta det.

Obehag upplevs inte bara av kvinnan, detta tillstånd kan negativt påverka barnets hälsa eller utveckling.

I avsaknad av en negativ reaktion är det användbart att lägga kumquat till kosten i måttliga doser.

Traditionella recept med kumquat för behandling av sjukdomar

De fördelaktiga egenskaperna hos gyllene apelsin har länge noterats av traditionella läkare i många länder i världen.

Tinktur av kumquat med honung

Kombinationen av de fördelaktiga egenskaperna hos citrus och honung i drycken förklarar tinkturens helande egenskaper. Fördelarna är uppenbara vid torr hosta, halsont. Kumquat undertrycker inflammation i bronkier och lungor.

För att förbereda kumquat-tinktur måste du ta:

• frukt av den gyllene apelsinen - 10 st .;
• Maj älskling - 0,5 l;
• vodka - 1 flaska.

Förberedelse:

1. Välj hela mogna frukter, skölj, torka på en pappershandduk.
2. Ta en liters burk, häll över kokande vatten eller ångsterilisera.
3. Lägg kumquaten i en burk, häll över den med flytande honung och häll sedan vodkaen i den.
4. Stäng med lock, sätt på en sval plats utan tillgång till solljus.
5. Insistera på 90 dagar.
6. Under denna tid måste innehållet i burken skakas regelbundet - 3-4 gånger under hela perioden.

Tillsatsen av krossad ingefära (50–70 g) till komponenterna i kumquat-tinktur kommer att öka de bakteriedödande egenskaperna hos detta naturläkemedel avsevärt.

Det rekommenderas att ta 1 matsked 3 gånger om dagen före måltiderna och späda tinkturen i 100 ml fortfarande rent vatten.En överdos av ett läkemedel kan vara skadligt och orsaka biverkningar.

Kumquat te

Örtmedicinskt te för att brygga hälsosamt medicinskt te från kumquat kan köpas i apotekskedjan. Den produceras enligt den antika tekniken för kinesisk medicin, den innehåller endast naturliga, miljövänliga komponenter.

Färdigt te med kumquat har en ovanlig mjuk sötaktig smak, exotisk arom, en hel lista med medicinska egenskaper.

En hälsosam ört- och fruktdryck gjord av kumquat kan göras hemma.

För detta behöver du:

• torkad kumquat - 15 st .;
• datum - 20 st .;
• Japanska krysantemumblommor - 2 msk. skedar;
• hagtorn - 15 st .;
• fältmynt - 2 msk. skedar;
• medlar - 10 st .;
• rent grönt te - 5 msk. skedar.

Alla torra komponenter mals och blandas.

Ta te från kumquat 2 gånger om dagen, brygg 1 matsked blandningen i ett glas kokande vatten. Datumet läggs i te strax före konsumtion. För sötma, tillsätt rörsocker om så önskas.

Fördelarna med te:

• lindrar mental stress, minskar nervositet, irritabilitet;
• stimulerar blodtillförselprocessen till organ;
• förbättrar hjärncirkulationen, aktiverar minnet;
• normaliserar matsmältningsprocesser;
• sänker kolesterolnivåerna i blodet.

Kumquat avkok

För förkylning, akuta luftvägsinfektioner, virussjukdomar i övre luftvägarna, kommer ett användbart avkok från kumquat att bidra till att öka effekten av mediciner och förkorta återhämtningsperioden.

1. Färsk (eller torkad) kumquat krossas, hälls med kokande vatten (1 matsked råvaror per 2520 ml vatten).
2. Stå i ett vattenbad i 5-7 minuter.
3. Tillsätt 1 dessertsked honung i buljongen kyld till 60 ° C.

De dricker en vitaminbuljong tre gånger om dagen och brygger ständigt en ny portion.

Fördelarna och skadorna med torkad kumquat

Fördelarna och skadorna med kumquat för människokroppen är ojämförliga. Torkad frukt värderas inte mindre än färsk frukt. Torkad frukt fyller på bristen på vitaminer och mineralföreningar och stärker därigenom kroppens immunförsvar för att bekämpa bakterier, svamp- och virusinfektioner, samtidigt som matsmältningssystemet inte skadas.

För förkylning och hosta förbättras fördelarna med torkad kumquatfrukt när den konsumeras med skalet, som innehåller mycket eteriska oljor.

Fördelarna med torkad apelsinkumquat är höga i fiber, vilket påskyndar bearbetningen av mat, stimulerar produktionen av enzymer i magsaft.

Torkad kumquat-hud används för inandning av luftvägsinfektioner samt för desinficering av inomhusluft.

Användbara egenskaper hos torkad kumquat

Torkad kumquat behåller hela sammansättningen av mineraler och vitaminer, medan den är mindre kalori än torkad frukt.

De aktiva substanserna i kumquat har en gynnsam effekt på huden, bevarar dess färskhet, hämmar blekningsprocesser, har användbara egenskaper för att jämna ut fina uttryckslinjer och effektivt lätta fräknar.

Patienter med synproblem som regelbundet använder kumquat noterar fördelarna med torkad kumquat när de saktar ner de destruktiva processerna och återställer förlorade funktioner.

Kan kumquat framkalla cystit

Om syra-basbalansen störs skapas gynnsamma förhållanden för utveckling av patogena bakterier.

Hos patienter med en kronisk cystitkurs kan överätande kumquat framkalla en förvärring av sjukdomen eller utvecklingen av en attack. Det finns ingen entydig åsikt om påverkan av kumquat på utvecklingen av sjukdomen. Ibland kan cystit manifestera sig när man äter citrusfrukter, men i allmänhet är dessa två faktorer inte relaterade till varandra och skadan av kumquat har inte bevisats.

Hur man äter kumquat

Frukten konsumeras i vilken form som helst. Gyllene apelsin har förmågan att behålla sina fördelaktiga egenskaper, smak och arom efter värmebehandling.

Färska, mogna kumquats är bra att äta hela, med zest, för att få hela utbudet av näringsämnen.

Vad kan du laga från kumquat

Olika användbara sötsaker framställs av kumquat:

• marmelad;
• gelé;
• sylt;
• glass;
• marshmallow;
• kanderad frukt.

Aromatisk, med citrussmak, pajer och muffins erhålls med tillsats av produkten till degen eller fyllningen.

Fördelarna med kanderad kumquatfrukt noteras när de läggs till olika cocktails, viner eller andra alkoholhaltiga drycker. Glögg tillverkat av tranbär med kumquat har en användbar egenskap för att lindra inflammation vid halsont och förkylning, för att ge ton till en försvagad kropp.

Såser med kumquat ger kött, fiskrätter, grönsaks- och fruktsallader en exotisk smak.

Användningen av kumquat i kosmetologi

På grund av den fördelaktiga egenskapen hos kumquat vitnar den effektivt huden och lindrar åldersfläckar utan att skada blodkärlen, den används som en naturlig komponent i speciella vitare ansiktskrämer.

Fördelarna med att behandla ansiktet med färsk kumquatjuice märks redan efter den första proceduren: huden blir ljusare med 30-35%.

Kumquat har en gynnsam effekt på huden:

• skyddar mot de skadliga effekterna av solljus;
• förhindrar rynkor, åldersrelaterad pigmentering;
• förbättrar det yttre och inre hudtillståndet;
• gör den mjuk, tät, elastisk.

Kumquatskalet innehåller fördelaktiga eteriska oljor som ofta används i aromterapi. Några droppar kumquatolja, tillsatt till krämer eller lotioner, tonar huden, ger den elasticitet och hjälper till att eliminera toxiner och skadliga ämnen.

Några droppar eterisk olja från kumquat förbättrar schampoets eller hårmaskens egenskaper: håret blir mjukt, glänsande, dess tillväxt aktiveras och rötterna stärks.

Kumquat skada och kontraindikationer

Att äta stora mängder kumquat kan vara skadligt för hälsan i form av en allergisk reaktion eller sur obalans.

Ett sådant misslyckande hotar utvecklingen av sjukdomar i mag-tarmkanalen, förvärring av kroniska sjukdomar.

Kontraindikationer för att äta kumquat:

• individuell intolerans;
• magsjukdomar;
• ökad surhet
• kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen i det akuta stadiet;
• 2: a och 3: e trimestern av graviditeten;
• allergi mot citrus;
• diabetes mellitus (gäller kanderad, torkad och torkad frukt).

Hur man väljer och lagrar en kumquat

Om du lägger en kumquat i frysen förlorar den inte sina användbara egenskaper och hållbarheten ökar. Utan att förlora sina fördelar kan kumquatsirap förvaras i kylen under lång tid.

Kumquat för frysning måste beredas enligt följande:

• välj, skölj oskadade frukter;
• förbered sirap: koka 500 g strösocker och 0,5 liter vatten;
• doppa frukterna i kyld sirap, låt stå i 3 timmar;
• töm sirapen, förvara frukten i en förseglad glasbehållare.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med kumquat för människokroppen bedöms med hänsyn till individuella egenskaper, genetisk predisposition, ålder och förekomsten av sjukdomar. Solig apelsin är en värdefull diet och helt enkelt utsökt citrus som kompenserar för bristen på vitaminer och mineraler i kroppen, förbättrar det naturliga försvaret och ger kraft och styrka. I avsaknad av kontraindikationer av hälsoskäl rekommenderar läkare att inkludera kumquat i kosten för terapeutiska och profylaktiska ändamål.