Varför är persikor användbara för kroppen, egenskaper och kontraindikationer

Persikornas fördelar och skador är en viktig fråga, eftersom de allra flesta människor konsumerar dessa frukter. Det är nödvändigt att räkna ut vilka egenskaper frukterna har och vilken effekt de har på kroppen.

Persika kemisk sammansättning

Det finns en hel del persikasorter - frukterna är stora och små, gula och med en rödaktig "rodnad", slät och sammetslen. Men persikor har en sak gemensamt - en komposition mättad med användbara ämnen. Fruktens frukt innehåller:

• de mest värdefulla mineralelementen - järn, zink och fosfor, samt en stor mängd kalium, kalcium och magnesium;
• grundläggande vitaminer - C, E, K och B;
• karotin;
• fiber och fruktos;
• naturliga användbara syror - äppelsyra, vinsyra, citronsyra;
• antioxidanter;
• flavonoider.

Således kommer de fördelaktiga egenskaperna hos fikonpersika, nektarin och andra fruktsorter att vara ungefär desamma. Konsumtion av frukt stöder de inre organens hälsosamma funktion och den regelbundna närvaron av frukten i kosten stärker hela kroppen som helhet.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i persika

Frukten kännetecknas av ett högt kolhydratinnehåll - cirka 9,5 g i varje frukt. Det finns mycket mindre protein, cirka 0,9 g, mycket lite fett - inte mer än 0,1 g.

När det gäller kaloriinnehållet beror det på hur frukten bearbetas.

Tabellen visar att färsk frukt och naturlig juice innehåller mycket låga kalorier - men bearbetade persikoskivor har ökat näringsvärdet.

Användbara och medicinska egenskaper hos persika

Fruktfrukter smakar inte bara bra. De är högt uppskattade för sina fördelaktiga egenskaper för kroppen. I synnerhet persikor:

• stärka synen på grund av det ökade karoteninnehållet;
• förbättra matsmältningen, eftersom kompositionen innehåller ett helt komplex av fruktsyror och en stor mängd fiber;
  
• öka aptiten och lindra illamående
• reglera blodsockernivån på grund av ökat fruktosinnehåll;
• fungerar som ett bra diuretikum och kan lösa upp sand och små njurstenar;
• har en rengörande effekt på kroppen - detta är fördelen med persikor för levern;
• har en gynnsam effekt på hudens tillstånd - förbättrar hudens elasticitet och utjämnar rynkor, och främjar också tidig läkning vid dermatologiska irritationer;
• tjäna som förebyggande av onkologi, eftersom de ökar immuniteten och binder fria radikaler i kroppen;
• har en liten anti-aging effekt och har en bra effekt på nervsystemet.

För kvinnor

Fördelen med färska persikor för kvinnor är att fruktens egenskaper har en positiv effekt på utseendet, förbättrar hudens och hårets tillstånd. Att äta frukt under PMS kommer att ha en positiv effekt på humör och allmänt välbefinnande.

Produkten hjälper till att tappa övervikt och bibehåller tunnhet. Persikor på natten kan användas under en diet - detta kommer också att glädja kvinnor som periodvis tvingas att allvarligt begränsa sig till mat.

För män

Eftersom frukt innehåller en stor mängd zink, reglerar de hormonbalansen i den manliga kroppen. Användningen av frukten skyddar också det starkare könet från prostatasjukdomar.

För barn

I allmänhet är produktens egenskaper mycket användbara för spädbarn - frukter normaliserar matsmältningen, mättar den växande kroppen med vitaminer och tar hand om barnets syn. Men för första gången kan en bebis erbjudas en produkt inte tidigare än 7 månader - och i mycket små mängder. Faktum är att frukten kan orsaka allergier och skada kroppen.

Det rekommenderas att börja introducera barnet till persikor med fruktjuice - högst 10 droppar om dagen. Om du inte har en allergisk reaktion kan du gradvis införa persikapuré i din kost. Upp till 1 år bör den dagliga mängden frukt inte överstiga 70 g.

Kan persikor under graviditet och amning

Under graviditetsperioden hjälper fruktfrukter kvinnor att hantera toxicos, förhindra utveckling av anemi och mätta kroppen med viktiga vitaminer. Du måste dock komma ihåg de starka diuretiska egenskaperna hos frukt och inte överanvändning. Fördelarna med persikor under graviditeten visas endast med en dos på högst 2 frukter per dag.

Under amning är det bättre att återinföra produkten i kosten några månader efter förlossningen. Det kan skada barnet om det finns allergi, så det är bättre att spela det säkert.

Fördelarna med persikor för viktminskning

Det finns väldigt få kalorier i färsk frukt, så de är idealiska för kostnäring. Dessutom kommer fibern i frukten att bidra till viktminskning, påskynda ämnesomsättningen och hjälpa till att ta bort alla gifter från kroppen.

Det är särskilt trevligt att du kan äta persika på natten medan du går ner i vikt - en kalorifattig produkt hjälper till att ta bort hungerkänslan, men kommer inte att skada figuren. Om du konsumerar några skivor strax före sänggåendet blir det mycket lättare att somna.

Funktioner vid användning av persikor för vissa sjukdomar

Persikans egenskaper kan vara både fördelaktiga och skadliga. Du måste veta hur man äter dem för några akuta eller kroniska sjukdomar så att kroppens tillstånd inte försämras.

Med diabetes mellitus

Fruktos är en del av frukten, så du kan använda dem med diabetes mellitus - frukt orsakar inte allvarlig skada på kroppen. Dessutom påskyndar fenoler i kompositionen ämnesomsättningen, och detta är mycket användbart för diabetiker.

Men vid användning av frukt måste du veta när du ska sluta - ett par persikor om dagen räcker. Ät inte heller övermogna persikor eller för söta sorter med högt kaloriinnehåll.

Med pankreatit

Kronisk inflammation i bukspottkörteln bör vara anledningen till en mycket noggrann inställning till frukt - inklusive persikor. Under förvärringsperioden kan de inte konsumeras alls för att inte irritera bukspottkörteln igen. Under remission är användning av gelé, mousse och gelé tillåtet, liksom färsk frukt i mycket små mängder.

Med gastrit och sår

Under en förvärring av gastrit eller magsår är det bättre att ta bort färska persikor från kosten.Deras egenskaper kan påverka kroppens tillstånd negativt och orsaka skada, eftersom frukterna stimulerar produktionen av magsekret och ökar peristaltiken.

Men när förvärringen börjar minska, kan du returnera kompott eller gelé utan socker till kosten. Du kan också koka persikor och göra potatismos av dem, tillsätt fruktbitar till spannmål och keso. Det viktigaste är att inte överanvända och äta frukt bara på full mage.

Fördelarna och skadorna med konserverade persikor

Under vintersäsongen är färska persikor bristfälliga och ersätts av bearbetade frukter. Till exempel är konserverade persikor efterfrågade - de kan lagras under mycket lång tid och samtidigt behåller de utmärkt smak.

Fördelarna med persikor i sirap är inte mycket lägre än för färsk frukt - vitaminer och användbara mineraler finns i dem i sin helhet. Produkten har ett antal värdefulla egenskaper - till exempel fungerar den som ett utmärkt botemedel mot illamående, hjälper till vid matsmältningen av fet mat, förbättrar magsekretionen och påskyndar matsmältningen.

Bearbetade persikor har dock sina nackdelar. Produkten innehåller mycket kalorier och skadar figuren - det är bättre att inte äta den på en diet. Skadan av konserverade persikor kommer också att manifestera sig i diabetes mellitus, eftersom frukterna bevaras i en lösning med hög sockerhalt.

Är torkade och soltorkade persikor bra för dig?

En annan vanlig typ av frukt är torkade eller vissna persikor. De är också mycket efterfrågade under den kalla årstiden, de används för att göra sylt, kompott och konserver.

Hälsofördelarna med torkade persikor och värdet av torkade frukter är tvetydiga. Å ena sidan är deras egenskaper mycket användbara vid kärl- och hjärtsjukdomar, magbesvär, illamående och kräkningar. Men deras kaloriinnehåll är mycket högt - så mycket som 253 kalorier. Därför är det bättre på en diet och fetma att inte använda en sådan produkt, persikor kommer att skada figuren.

Fördelar med persikagropar och persikablad

Det är inte bara persikafrukterna som är fördelaktiga utan också andra delar av fruktväxten.

• Persikabladen är högt uppskattade inom folkmedicin. På grundval av dessa prepareras medicinska avkok, som hjälper bra med ledvärk, migrän, förstoppning och flatulens, eliminerar inflammatoriska processer i urinblåsan. Det är användbart att behandla sår och brännskador med avkok av bladen - detta kommer att bidra till snabb läkning.
• En doftande och extremt hälsosam olja erhålls från persikogropar genom kallpressning. Det används ofta i kosmetologi - det finns i krämer, masker, lotioner och andra vårdprodukter.

Varför är persikajuice användbar?

Naturlig juice utan kemiska tillsatser är en extremt vitamin- och hälsosam dryck. Den har två värdefulla egenskaper:

• dryck eliminerar effektivt förstoppning, och med regelbunden användning, i princip, skyddar mot deras förekomst, vilket garanterar en snabb och hälsosam tarmfunktion;
• juice ökar surheten i magendärför kan det vara ett värdefullt adjuvans för gastrit med låg surhet.

Fördelarna och skadorna med persikajuice beror till stor del på när man ska dricka den. Det är bäst att dricka drycken i full mage; vid svår hunger bör du inte dricka juice.

Persika ansiktsmasker

Massan av persikor och juice som pressas ut från frukten används aktivt i hemskönhetsrecept. Fördelarna med persika i ansiktet är att frukten förbättrar hudens färg och struktur, återfuktar och fräschar upp, ökar elasticiteten och föryngrar något. Det finns många masker som du enkelt kan göra hemma.

Känslig hudmask

Hud som är benägen för irritation och akne behöver särskild vård - den bör rengöras och mjukas samtidigt. Persikans egenskaper är idealiska för detta ändamål.Du kan göra följande mask hemma:

• blanda riven persikamassa med 20 g riven mager ost.
• lägg till en tesked flytande honung till den resulterande produkten;
• blanda noga och massera på ren hud.

De håller blandningen i en kvarts timme, sköljer sedan av, torkar ansiktet försiktigt och applicerar en närande kräm. Det är bättre att göra proceduren tre gånger i veckan på kvällarna - då blir den positiva effekten maximal.

Mask för fet och normal hud

För normal till fet hudvård kan du använda en persika- och stärkelsemask. De gör det så här:

• massan av en frukt mals till en fin välling;
• lägg till en tesked stärkelse;
• blanda ordentligt och sprid över huden.

Masken tvättas av efter 20 minuter och proceduren upprepas tre gånger i veckan. Masken har en dubbel effekt - persikamassan mjukar upp huden medan stärkelsen smalnar porerna något och tar bort överflödig oljighet.

Fräknar ljusare mask

Inte alla kvinnor gillar ljusa fräknar i ansiktet, men det kan vara svårt att bli av med dem. Masker baserade på persika hjälper till att lösa problemet - egenskaperna hos fruktsyror i denna produkt bidrar till en jämn fördelning av melaninpigmentet. Det är inte svårt att förbereda en mask, det görs enligt följande:

• massan av en färsk persika blandas med en pulveriserad aspirintablett;
• innehållet i en ampull vitamin B5 tillsätts till blandningen - produkten kan köpas på apoteket;
• masken appliceras på ren hud, var försiktig så att du inte vidrör området runt ögonen och den nasolabiala triangeln.

Blandningen hålls under en kort tid - bara 10 minuter. Det rekommenderas att applicera masken på kvällen och applicera en lätt fuktighetskräm i ansiktet efter applicering. Förresten hjälper massan inte bara från fräknar utan också från åldersfläckar.

Vilket är hälsosammare: persika eller nektarin

Förutom de vanliga sammetslen persikorna, i butikerna hittar du ofta små runda frukter med slät hud - nektariner. Båda frukterna smakar bra och det kan vara svårt att avgöra vilken som är hälsosammare.

Sammansättningen av båda frukterna är ungefär densamma, båda har liknande fördelaktiga egenskaper. Nektariner är dock sötare och deras kaloriinnehåll är något högre - 44 kalorier per 100 g produkt. Därför är nektariner tvivelaktiga för diabetiker och de som bryr sig om formen.

Om du vill äta en söt och hälsosam efterrätt är det fullt möjligt att köpa saftiga nektariner. Men för regelbunden användning, och särskilt för hälsoändamål, är det bättre att köpa persikor - de gör mindre skada.

Vad kan man göra av persikor

Persikafrukter används i matlagning i en mängd olika former. Naturligtvis är färsk frukt mest populär - persikor konsumeras på fastande mage eller efter måltider, de uppdateras perfekt under den varma årstiden.

Men frukt kan tillagas på samma sätt. De används för att förbereda:

• konserver och sylt
• läckra kompott och gelé;
• hemlagade alkoholhaltiga likörer och söta likörer;
• pajer, muffins och grytor;
• lätta sallader med lågt kaloriinnehåll.

Bitar av färsk frukt läggs ofta till spannmål - frukostpersikor med spannmål förbättrar smaken på rätterna och ökar deras fördelar.

Persikoskador och kontraindikationer

Även persikans fördelaktiga egenskaper kan vara skadliga om de konsumeras utan någon åtgärd - eller om det finns kontraindikationer. Frukt bör uteslutas från kosten:

• med gastrit, sår och andra magsjukdomar med ökad surhetsgrad
• med individuell allergi mot frukt - även om persikor sällan orsakar allergiska reaktioner, registreras sådana fall fortfarande.

Du måste också använda frukten med försiktighet med en tendens till fetma och diabetes. Det är inte nödvändigt att vägra frukt, men deras kvantitet måste kontrolleras - dagstakten får inte överstiga 2 stycken.

Hur man väljer och lagrar persikor

För att få ut det mesta av frukten måste du välja rätt.När du köper måste du titta på:

• för färgning - högkvalitativa frukter har inte gröna eller mörka fläckar, har en enhetlig gul eller rödaktig färg, platsen för fästningen av stjälken är inte torr eller ruttet;
• i utseende - frukten borde inte ha mörknat mjuka fat;
• för smak - om persikan är helt mogen avger den en distinkt behaglig lukt som inte är karakteristisk för omogna eller övermogna frukter.

Det är mycket viktigt att frukten är naturlig, inte behandlas med kemikalier för bättre konservering. Detta kan dock endast bestämmas genom att skära frukten. En bra persika har saftigt kött, medan en kemiskt behandlad persika har ett torrt, uttorkat och tufft kött.

Förvara frukt i kylen på en torr hylla. De behåller sin färskhet i ungefär en vecka, men det är bättre att äta frukten tidigare - om några dagar kommer de att förlora lite saftighet och smak.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med persikor beror på hur du äter dem. I avsaknad av allergier och allvarliga sjukdomar kommer fruktfrukter att vara mycket fördelaktiga för hälsan och kommer att glädja dig med en behaglig söt smak i vilken form som helst - färsk, torkad eller konserverad.