Čierny orech: výhody a škodí, použitie a fotografie

Majestátnou divočinou Severnej Ameriky je Orech čierny. Starí Indiáni vedeli o jeho vlastnostiach. Boli to oni, ktorí kolonialistov naučili používať to vo varení a v medicíne. Výhody a škody na čiernom orechu sú spôsobené vzácnymi aminokyselinami a trieslovinami, ktoré sa považujú za cenné biologicky aktívne látky.

Kde rastie čierny orech a ako vyzerá?

Prirodzeným prostredím orecha čierneho sú lesy, brehy riek a úpätia hôr Severnej Ameriky. Dnes sa pestuje aj v iných krajinách. V Rusku sa cíti vynikajúco na územiach Krasnodar a Stavropol.

Je to silný, šíriaci sa strom s veľkými vyrezávanými listami. Očakávaná dĺžka života je 70-80 rokov. Orech je pomenovaný ako čierny nie pre svoje tmavé plody, ale pre svoj silný taproot systém čiernej farby. Na liečivé účely sa používajú jadrá orechov, šupky a listy.

Strom kvitne v máji, vytvára voňavé žltozelené náušnice. Plody dozrievajú v septembri. Sú väčšie ako vlašské orechy, majú hustú šupku, najskôr zelenú, potom hnedú. Kôra stromu je tmavá s hrubými žilami. Drevo je tvrdé, ale dobre sa hodí na spracovanie. Pre svoj krásny drevený vzor sa orech používa pri výrobe nábytku.

Zloženie a obsah kalórií čierneho orecha

Rovnako ako všetky orechy, aj čierna má vysoký obsah tuku. Lipidové zlúčeniny tvoria približne 90%. Preto je obsah kalórií v jadrách asi 600 - 620 kcal na 100 g. Chuť jadier je príjemne sladká, preto sa používajú v čistej forme, vyprážajú sa, pridávajú sa do šalátov a dezertov.

Jadrá obsahujú obrovské množstvo cenných komponentov. Ide o minerály, vitamíny, antioxidanty, bioflavonoidy, triesloviny, organické kyseliny. Ale látka juglon má osobitnú hodnotu. Je obsiahnutý v plodoch a listoch čiernej, vlašských orechov a iných orechov.

Nájdené v šupke a jadrách rastliny:

• vitamín C;
• vitamíny P, PP, E, skupiny B, A, F;
• mangán, železo, fosfor, selén, horčík, draslík atď .;
• organický jód;
• esenciálne oleje;
• karotén;
• Sahara;
• enzýmy;
• kyselina linolová, olejová, laurová, stearová a iné;
• glykozidy;
• alkaloidy a pod.

Všeobecne platí, že ovocie amerického stromu je koncentrovaný kokteil s množstvom užitočných zložiek. Preto sa široko používa v ľudovej a úradnej medicíne.

Prečo je orech čierny užitočný?

Hlavná vec, pre ktorú sú čierne vlašské orechy oceňované, je ich vysoká biologická aktivita proti hubám, baktériám a parazitom. Nemenej dôležitá je jeho schopnosť potlačiť vývoj benígnych aj malígnych nádorov.

Tu je zoznam priaznivých vlastností čierneho orecha:

• čistí lymfu a krv;
• rieši cysty a nádory;
• stimuluje imunitu;
• má antioxidačný účinok;
• účinný proti parazitom;
• dezinfikuje;
• upokojuje;
• omladzuje;
• zmierňuje bolesť;
• rozširuje krvné cievy;
• bojuje proti nevoľnosti a zvracaniu.

Orech je navyše zdrojom vitamínov, minerálov a kyselín, ktoré sú dôležité pre normálne fungovanie všetkých ľudských systémov a orgánov. Používa sa na črevné infekcie, mykózy, na liečbu a prevenciu onkológie, na zvýšenie obranyschopnosti tela.

Je čierny orech vhodný na tehotenstvo a dojčenie?

Bohaté zloženie a antimikrobiálne vlastnosti budú užitočné pre každú tehotnú ženu, ktorej telo je vystavené dvojitému stresu a je veľmi citlivé na akékoľvek vírusy a infekcie. Ak žena predtým konzumovala čierny orech a nevyvinuli sa z neho vedľajšie účinky, je možné ho použiť aj počas tehotenstva, ale v malom množstve. Na udržanie zdravia tela stačí niekoľko vyčistených jadierok.

Ak žena pred tehotenstvom nekonzumovala čierny orech, neoplatí sa experimentovať kvôli nebezpečenstvu vzniku alergickej reakcie. Počas dojčenia je výrobok na zozname harabúrd. Je vysoko kalorický a alergénny, takže pre novorodenca môže byť príliš nebezpečný.

V akom veku možno dať dieťaťu čierny oriešok

Jadrá orechov obsahujú veľa užitočných biologicky aktívnych zložiek vo vysokej koncentrácii. Malé deti nemusia dobre znášať takýto výrobok, preto je vhodné ho podať najskôr 3-4 roky po narodení. Prvýkrát môžete dieťaťu dať iba jedno jadierko a niekoľko dní si dáte prestávku na sledovanie reakcie. Ak je všetko v poriadku, deťom sa podáva niekoľko jadierok denne na odstránenie parazitov, posilnenie imunity, zlepšenie spánku a doplnenie nedostatku minerálov a vitamínov.

Užitočné vlastnosti listov čierneho orecha

Listy tejto rastliny obsahujú nie menej hodnotné zložky ako plody, ale ich koncentrácia je o niečo nižšia. Na liečivé účely sa odvary a tinktúry z listov používajú na:

• ničenie helmintov;
• zvýšenie imunity;
• boj proti napadnutiu hubami;
• odstránenie zápalových procesov.

Listy čierneho orecha sú sťahujúce a antioxidačné. Výrobky z listov dobre účinkujú pri ekzémoch, akné a iných kožných problémoch. Prijímajú sa na zlepšenie črevnej mikroflóry, na liečbu zápalu prínosových dutín, zápalov prínosových dutín a priedušiek, sú užitočné pri akútnych respiračných vírusových infekciách, chrípke a interkostálnej neuralgii.

Tinktura z čierneho orecha: aplikácia a kontraindikácie

Táto droga sa pripravuje z nezrelých plodov so zelenou šupkou a zaleje sa alkoholom. Náprava je veľmi silná, preto začnú liečbu niekoľkými kvapkami denne.

Berte na vedomie nasledujúce zdravotné problémy:

• endokrinné poruchy;
• helminthické invázie;
• onkologické nádory;
• chronické ochorenia orgánov ORL;
• oslabená imunita.

Výhody a škody na tinktúre z čierneho orecha v komplexnom účinku na telo, ktorý môže byť v rôznych prípadoch pozitívny aj negatívny. Pri každej chorobe dodržiavajú jasnú schému užívania tinktúry.

Ako brať s onkológiou

Užívanie tinktúry spočíva v jej dlhodobom užívaní po dobu 12 mesiacov. Každé 3 týždne si dajte pauzu na 7 dní a pokračujte v užívaní znova. Ak chcete dosiahnuť účinok v prvý deň prijatia, vyskúšajte 0,5 lyžičky. tinktúra zriedená vo vode. Na druhý deň sa dávka zdvojnásobí. Do 4. - 5. dňa je denná dávka 2 lyžičky. 4 krát denne pred jedlom. Tinktura sa zriedi vo vode a pije sa v malých dúškoch.

Od parazitov

Vyhostenie helmintov je tiež dlhý proces. Liečba sa v priemere vykonáva po dobu šiestich mesiacov s týždennými prestávkami, ako v predchádzajúcej schéme. Tinktura sa zriedi vo vode na 2 lyžičky. na recepcii dvakrát denne. Ak je telesná hmotnosť človeka vyššia ako 80 a 90 kg, dávka sa príslušne zvýši na 2,5 a 3 lyžičky.jedným ťahom. Deťom sa alkoholická tinktúra nepodáva. Je pre nich dobré jesť jadierka, ale po konzultácii s lekárom.

Výhody extraktu z čierneho orecha

Je pripravený zo zelenej šupky nezrelého ovocia. V ľudovom liečiteľstve sa extrakt používa na ošetrenie hnisavých rán, ošetrenie vriedkov, ekzémov a diatézy. Je užitočný pri gynekologických a pohlavných chorobách. V prípade problémov v práci endokrinného systému s rozvojom diabetes mellitus je extrakt tiež indikovaný na konzumáciu.

Čípky s extraktom z vlašských orechov sa používajú v gynekológii na liečbu drozdov. Rektálne čapíky sú užitočné pri trhlinách konečníka. V ľudovom liečiteľstve sa extrakt zriedený s vodou odporúča na všeobecné čistenie tela.

Výhody a použitie oleja z čierneho orecha

Vyrába sa v priemyselnom meradle pre kozmetický a farmaceutický priemysel. Užíva sa to interne aj externe. V kozmeteológii sa dezodorovaný olej používa na:

• akné;
• zápalové ochorenia kože tváre a tela;
• diatéza;
• psoriáza;
• dermatitída.

Účinný olej na suchú a dehydratovanú pokožku na suché vlasy. Používa sa v pôvodnej podobe a pridáva sa do domácich lekárskych masiek.

Vo vnútri sa prostriedok používa na liečbu žalúdočných vredov v remisii. Ukazuje sa na črevné a pohlavné infekcie, počas chrípkovej epidémie, s hemoroidmi, kolitídou, chorobami močového mechúra a nedostatkom vitamínov.

Olej sa môže užívať samotný alebo sa môže pridávať do jedla, napríklad do šalátov a cereálií. Sú mazané prasklinami na koži, vyrážkami, šupinatými miestami a masážou hlavy.

Príprava a aplikácia odvaru z čierneho orecha

Vývar sa pripravuje z čerstvých alebo suchých listov orecha. Na 1 pohár vriacej vody si vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. rozdrvené suroviny, naliate a trvali na tom 1 hodinu. Vlasy umyjú odvarom, vypláchnu ústa, urobia obklady na ekzémy a diatézu.

Vo vnútri sa vývar užíva na nasledujúce choroby:

• ateroskleróza;
• dna;
• vnútorné krvácanie;
• cukrovka;
• hnačka.

Denný objem takého odvaru je 1 pohár. Dávku môžete rozdeliť na 2 dávky. Priebeh liečby je 2-3 týždne.

Kapsuly a tablety z čierneho orecha

Je to biologicky aktívny doplnok výživy vyrobený z listov. Je to kapsula na orálne podanie. Každý výrobca ponúka svoj vlastný režim dávkovania v závislosti od existujúcich chorôb a hmotnosti aktívnych zložiek. Návod na použitie extraktu zvyčajne uvádza dennú dávku 1 - 2 kapsuly. Priebeh liečby je 3 týždne.

Indikácie pre použitie:

• plesňové, bakteriálne infekcie;
• parazity;
• oslabená imunita;
• avitaminóza;
• problémy s črevom.

Kapsuly sú indikované na čistenie krvi a lymfy od toxínov, na zlepšenie funkcie krvotvorby.

Čierny orech vo varení

Čierny orech sa používa pri varení rovnako ako iné orechy. Jedáva sa s celozrnnými výrobkami, vypráža sa a pridáva sa do šalátov. Dobré pečivo s drvenými jadierkami. Z umytého, sušeného ovocia sa vyrába prášok, ktorý sa pridáva do obilnín a cukroviniek.

Džem z mladých zelených plodov má jedinečné vlastnosti. Proces jeho prípravy je dlhý, ale chuť takého dezertu je neobvyklá, najmä ak sa počas procesu varenia pridáva korenie - škorica, kardamón a ďalšie.

Aký je rozdiel medzi čiernym orechom a orechom

Tieto dve rastliny sú členmi tej istej rodiny a zdieľajú veľa charakteristík. Stromy majú podobný tvar ako koruna, listy, vegetačné obdobia. Plody sú tiež podobné, ale v čiernom orechu sú väčšie a šupka je hrubšia. Z hľadiska zloženia jadra sú si vlašské orechy aj čierne vlašské orechy podobné, v druhom prípade je však vyššia koncentrácia vitamínov, antioxidantov, polyfenolov a organických kyselín. Oba druhy sa dajú pestovať v strednom Rusku ako jedlý a liečivý produkt.

Poškodenie čierneho orecha a kontraindikácie

Používajte tento výrobok s mierou. Denne je dovolené jesť neúplnú hrsť olúpaných plodov. Čierny orech je na zozname potravín s vysokou alergénnosťou, preto je škodlivý pre ľudí s intoleranciou na určité potraviny. Individuálna intolerancia k jednotlivým komponentom je priamou kontraindikáciou ich použitia.

Produkt môže poškodiť pri výskyte nasledujúcich chorôb:

• žalúdočný vred, zápal žalúdka;
• tromboflebitída;
• ochorenie pečene;
• syndróm dráždivého čreva.

Ľudia, ktorí držia diétu a chcú schudnúť, kvôli vysokému kalorickému obsahu orecha by ju nemali do jedálnička zaraďovať.

Záver

Výhody a škody na čiernom orechu určujú jeho rozsah a obmedzenia. Samozrejme, toto je hodnotná potravina a liečivý prípravok, ktorý pri správnom použití pomôže vyrovnať sa s mnohými chorobami a zabráni rozvoju patológií.

Recenzie