Сусамово масло: ползи и вреди, как да приемате

Красивата загадъчна тюркска дума „сусам“, срещана в много ориенталски приказки, просто означава растително масло от семената на растение, наречено сусам. Полезните свойства на сусама са известни от древни времена. В дните на Древен Вавилон сусамовите семена са символизирали безсмъртието. Ползите и вредите от сусамовото масло се дължат на състава.

Състав и калорично съдържание на сусамовото масло

Маслената течност е много калорична: в 100 г масло има 899 ккал. Това е почти половината от дневната стойност на възрастен. Сусамовото масло е 99,9% мазнини. И само 0,1% от състава е вода.

Използването на продукта се диктува от химичния състав. Той включва пълен набор от витамини, необходими за човешкия живот. Този билков продукт съдържа 17 важни микроелемента, включително цинк, хром, селен, молибден и кобалт. Съдържа полиненаситени киселини: Омега-3 и Омега-6.

Защо сусамовото масло е полезно

Ползите от сусамовото масло за човешкото тяло са известни отдавна. Токоферолите ограничават действието на свободните радикали и предотвратяват злокачествени новообразувания. Калцият и фосфорът инхибират развитието на остеопороза. Полезните микроелементи, съставляващи веществото, спомагат за отпускане на мускулите, облекчаване на напрежението и намаляване на болката.

Полезни свойства, които имат благоприятен ефект върху организма:

• премахва токсините;
• възстановява кожата след наранявания, без да оставя белези;
• предпазва от повреди, причинени от ултравиолетовите лъчи;
• почиства кръвоносните съдове, поддържа сърдечния тонус;
• намалява кръвното налягане;
• удължава живота на еритроцитите;
• разчупва кръвни съсиреци и предотвратява образуването им;
• насърчава възпроизводството на миелин - вещество, което е изолатор на нервните клетки;
• изглажда някои прояви на болестта на Алцхаймер;
• участва в синтеза на колаген.

Ползи за жените

Ползите от сусамовото масло за женското тяло е да засили дейността на половите жлези. Подмладява тялото. Участвайки в производството на колаген, той изглажда кожата, намалява броя на бръчките. Полезните свойства помагат за нормализиране на хормоналните нива по време на менопаузата, намаляват проявите на менопаузата.

Ползи за мъже

Токоферолът увеличава секрецията на мъжките полови жлези, ускорява съзряването на сперматозоидите, нормализира дейността на простатната жлеза. Приемът на сусам ще бъде от полза за хората с намалена сексуална активност, ще помогне за възстановяване на нормалната ерекция и увеличаване на либидото.

По време на бременност и кърмене

По време на бременност и кърмене женското тяло е изложено на изтощение. Маслената течност, получена от сусам, ви позволява да възстановите запаса от витамини и микроелементи. Сусамът има положителен ефект върху лактацията.Приемът ще бъде от полза за косата: скучните безжизнени къдрици ще придобият жив блясък. Полезните свойства на сусама ще ви помогнат да направите ноктите стегнати и по-малко чупливи. Ползите за дермата са високи: кожата става видимо по-свежа.

Може сусамово масло за деца

Сусамовото масло е от голяма полза за деца с дефицит на витамини: насърчава по-доброто усвояване на витамини, получени от храната. Полезно е за деца на възраст от една година да подправят зеленчукови салати. За бебета от 1 до 3 години максималната дневна доза от продукта е 3-5 капки. От 3 до 6 години дозата постепенно се увеличава до 10 капки. До 14 дневният прием се довежда до 1 чаена лъжичка.

Полезно ли е сусамовото масло за отслабване?

Преяждането често е причина за нервен срив. Сусамовото масло има много полезно качество: балансира нервните процеси и помага да се избегне стресът.

Притежавайки високо съдържание на калории, това ви позволява да запазите чувството за ситост за дълго време. Ако причината за наднорменото тегло е хормонален фон, тогава сусамът ще ви помогне да го подредите, да ускорите метаболизма и разграждането на мастната тъкан. Свойството на мазна култура да предизвиква слабително действие ще очисти тялото от излишната влага и токсини.

Как се пие сусамово масло по лекарствен път

Полезните качества на този продукт са намерили приложение в медицината. За различни заболявания се използва миризлива течност:

1. Сусамовото масло на гладно ще бъде от полза при гастрит. Той обгръща стените на стомаха и възстановява лигавицата.
2. При тежък запек трябва да пиете сусамово масло на гладно. Пийте 2 ч.ч. 2-3 пъти на ден.

За укрепване на имунната система масленият продукт трябва да се приема по няколко капки на ден. Дозировката зависи от възрастта. Приемът трябва да започне на 1 година и доза от 3 капки. Постепенно увеличаване на количеството полезно вещество, взето до 1 ч.л. до 13-годишна възраст. Възрастни и юноши над 14 години могат да приемат по чаена лъжичка до 3 пъти на ден.

Трябва да се приема с храна. Сусамът ще подобри вкуса на зеленчуковите ястия, ще пренесе полезните му свойства върху зърнените култури.

Използването на сусамово масло в козметологията

Полезните свойства на сусама отдавна са забелязани от козметолозите. Те оцениха ползите за подобряване на състоянието на косата и укрепване на нокътните плочи. Способността на сусамовите семена да ускоряват синтеза на колаген е известна на козметолозите по целия свят.

Ползите от сусамовото масло за кожата са да подхранва дермата с минерали и да хидратира. Той е катализатор за възстановителните процеси, предпазва от вреди, причинени от излагане на слънчева светлина.

Приложение за кожа на лицето

Ползите от сусамовото масло за лицето се крият в пълен набор от витамини и голям брой микроелементи, които то съдържа. Маските за лице на основата на сусам са много популярни. Те са хипоалергенни, лесни и бързи за приготвяне у дома.

Маска против бръчки

Разминаващите се лъчи около очите могат да донесат много разочарование на жената. Премахването им е лесно. Достатъчно е да смазвате тази област със сусамово масло веднъж на ден и да оставите за 20 минути. След това отстранете остатъците със салфетка и измийте лицето си с хладка вода. Полезните свойства на веществото са напълно разкрити с това приложение. Резултатът не закъсня.

Подхранваща маска

За суха дерма се вземат 2 жълтъка. Към тях се добавят няколко капки сусамово масло. Всичко е бито. Получената маса се нанася върху лицето и продължава 15-20 минути. След това се измива с хладка вода.

За мазната дерма на лицето разбийте 2 белтъка с няколко капки масло. Съставът се размазва по лицето и се оставя да изсъхне напълно.След това се измива с топла вода.

Всички маски се прилагат само върху почистената дерма. Преди да ги използвате, трябва да почистите кожата на лицето си с лосион или козметичен сапун, да я изпарите и едва след това да нанесете маска.

Сусамово масло за коса

Мазният продукт е от голяма полза за косата. С негова помощ те стават гладки, придобиват естествен блясък и коприна. Основното свойство на сусамовата течност е да прониква в дермата на главата, да прочиства мъртвите клетки и да подхранва. Редовното използване ще възстанови структурата на къдриците, ще ги направи блестящи и еластични.

Най-лесният начин за използване

Добавете 3-5 капки масло към шампоан или балсам за коса. Използвайте както обикновено. Но резултатът ще бъде много по-добър. Може да се добави към боя при боядисване на къдрици.

Ревитализираща маска

Малко количество масло се затопля до топла консистенция и се втрива в скалпа с леки движения. Продуктът се нанася равномерно върху косата с гребен. На главата се поставя найлонов плик и се покрива с топла кърпа. Трябва да се съхранява един час. След това изплакнете добре главата си с шампоан.

Приложение на тялото

Отдавна е известно, че свойството на сусамовото масло облекчава напрежението и отпуска мускулите. Това свойство се използва при масаж и триене. Сусамовото масажно масло може да се използва самостоятелно или в комбинация с други билкови съставки.

Маслиновите и кокосовите масла работят добре. Ако продуктът се приготвя от няколко компонента, те се приемат еднакво и се смесват добре. Сместа леко се затопля, след което се нанася върху чисто тяло. Възможен е всеки масаж. След процедурата трябва да се увиете в найлонов плик и да легнете под одеяло. След това измийте с топла вода. Масажът ще отслаби мускулния тонус и ще подобри притока на кръв. След процедурата кожата ще омекне.

Как да използваме сусамово масло в готвенето

Сусамовото масло отдавна се използва от народите на Азия. В комбинация със соев сос и мед, мазната сусамова течност е подправка за пилаф, риба и зеленчуци. Сладкият и ядков вкус е добре дошло допълнение към изисканите ориенталски сладкиши. С негово участие месото и зеленчуците се мариноват.

В руската кухня се използва за готвене:

• супи;
• каша;
• месо;
• риба;
• сос;
• палачинки.

Той работи добре в домашни печени изделия.

Можете ли да пържите в сусамово масло

По време на процеса на нагряване всички хранителни вещества в него се разлагат. Това причинява значителна вреда на здравето. Сусамовото масло се добавя към готовите горещи ястия, за да добави специален вкус преди сервиране.

Вреди на сусамовото масло и противопоказания

Вредата от сусамовото масло за здрав човек може да възникне само по време на топлинна обработка. Този продукт може да навреди на хора, страдащи от запушени вени и високо съсирване на кръвта. Сусамовото масло за козметични цели не трябва да се използва от хора със запушени пори. Това няма да им причини нищо друго, освен да навреди.

Как да изберем и съхраним сусамово масло

Няколко прости правила ще ви помогнат да изберете качествен продукт:

• Един добър продукт се бутилира изключително в стъклени съдове.
• Доброто завъртане се характеризира с жълтеникав оттенък и слаб аромат.

Условия за съхранение:

1. Съхранявайте на сухо и хладно място, без пряка слънчева светлина. Това ще помогне за запазването на продукта за дълго време.
2. Съхранявайте само в стъклени съдове. Металът и пластмасата не са разрешени.
3. Отворена бутилка трябва да се използва не по-късно от 6 месеца.
4. Дори при правилните условия за съхранение, сусамовото масло ще се утаи. Този естествен процес не влияе по никакъв начин на свойствата му.

Заключение

Ползите и вредите от сусамовото масло се определят от химичните компоненти.Мазната течност с мистериозното име "сусам" отдавна е призната от лекарите и готвачите на азиатските народи. Ползите са неоспорими. Вредата е малка. Това се случва само при някои хора и е свързано с характеристиките на тялото им. За здравите хора сусамовото масло е само полезно.

Отзиви